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Von Ratlosen und Löwenherzen: Eine kurzweilige, aber nützliche Geschichte des englischen Mittelalters - Rebecca Gablé
Buch:Von Ratlosen und Löwenherzen: Eine kurzweilige, aber nützliche Geschichte des englischen Mittelalters
Autor:Rebecca Gablé, Ausgabe vom 25. Sept. 2010, Taschenbuch, Verkaufsrang 21085
Preis: 10,00 EUR (Versandkostenfrei, Lieferbedingungen s.u.)
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Von Ratlosen und Löwenherzen Eine - Rebecca Gablé unter  

Nachkriegskinder: Die 1950er Jahrgänge und ihre Soldatenväter - Sabine Bode
Buch:Nachkriegskinder: Die 1950er Jahrgänge und ihre Soldatenväter
Autor:Sabine Bode, Ausgabe vom 29. April 2013, Gebunden, Verkaufsrang 528239
Preis: 20,00 EUR (Versandkostenfrei, Lieferbedingungen s.u.)
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Nachkriegskinder 1950er Jahrgänge und ihre - Sabine Bode unter  

Vom Kriege: vollständige Ausgabe - Carl von Clausewitz
Buch:Vom Kriege: vollständige Ausgabe
Autor:Carl von Clausewitz, Ausgabe vom 31. Juli 2008, Gebunden, Verkaufsrang 8099
Preis: 9,99 EUR (Versandkostenfrei, Lieferbedingungen s.u.)
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Vom Kriege vollständige Ausgabe - Carl von Clausewitz unter  

Vietnam (GU Für die Sinne) - Susanna Bingemer, Hans Gerlach
Buch:Vietnam (GU Für die Sinne)
Autor:Susanna Bingemer, Hans Gerlach, Ausgabe vom 20. Sept. 2004, Gebunden, Verkaufsrang 77936
Vietnam - Susanna Bingemer unter  
Eine dampfend heiße Schüssel " Pho", die würzige vietnamesische Nudelsuppe, ist eins der besten Dinge der Welt - schrieb Anthony Bourdain in seinem Buch " Ein Küchenchef reist um die Welt. Auf der Jagd nach dem vollkommenen Genuss".
Susanna Bingemer und Hans Gerlach können ähnliches berichten. Sie haben Vietnam besucht und sich in das Land verliebt. Die kulinarische Vielfalt ist begeisternd, die Landschaft beeindruckend und die Menschen sind liebenswert und gastfreundlich. Sie haben die köstlich frischen Gerichte der Garküchen probiert, die Ursprünge und Variationen der Frühlings- und Glücksrollen erkundet, im Mekong-Delta den Reisanbau studiert und die karamellig schmeckenden Tontopfgerichte genossen. Sie entdeckten die schönsten Strände und besichtigten die beeindruckende Tempelanlage Cham - ein U N E S C O-Weltkulturerbe. Sie berichten über die berühmte Kaiserküche aus Hue, die vegetarische Küche der buddhistischen Mönche und fanden heraus, was man mit der knallig pinkfarbenen Drachenfrucht anstellen kann. Auf der Reise in den traditionsreichen Norden des Landes haben sie die Altstadtgassen Hanois durchstreift und in einer kleinen Suppenküche die wirklich beste " Pho" gefunden.
Beraten von dem Ethnologen Dr. Tien Huu, der lange in München ein vietnamesisches Restaurant betrieben hat, hat Hans Gerlach die besten Rezepte des Landes zusammengestellt. Die Reportagen von Susanna Bingemer vermitteln einen authentischen Einblick in Traditionen, Feste, das alltägliche Leben und die Kultur des Landes. Farbenfrohe, lebendige Fotos machen Lust auf eine genussvolle Reise in das Land der Farben und des Lichts.
Susanna Bingemer, Hans Gerlach
240 Seiten
Hardcover
" Essen ist Frieden" sagt man in Vietnam. Die Perspektive, unter der man sich den schillernd-schönen Bildband anschaut, ist frei wählbar. Vietnam als Land, das nach jahrzehntelangem Krieg und seinen Folgen wie " Phoenix aus der Asche" steigt, ein Überblick über die Menschen, ihre Sitten und Gebräuche, ein Stück exzellent bebilderter Geographie, aber alles immer und stets unter exotisch-kulinarischem Gesichtspunkt.
" In Vietnam musst du das Essen nicht suchen, es sucht dich!" sagt man im " Land der Farben und des Lichts". Und in der Tat, Streetfood ist ein Schwerpunkt vietnamesischer Küche, das " Snacken" eine beliebte Freizeitbeschäftigung. Der Imbiss auf der Strasse, aus den mobilen Garküchen, ist gesund, frisch zubereitet und höchst abwechslungsreich. Wie in vielen asiatischen Ländern kommen auch in Vietnam zu Hause alle Speisen gleichzeitig auf den Tisch, "so wird aus dem Essen ein Akt der Gemeinschaft und gegenseitigen Sympathie. "
160 Rezepte präsentiert das Buch mit meist ganzseitigen, Appetit anregenden Fotografien, stets sind es kleine Gerichte, vielseitig kombinierbar, geradezu ästhetisch sehen sie aus, die Portionen, keine deftigen Gerichte, eher zierliche Teller-Arrangements. Frühlingsrollen, viel frisches Gemüse, immer wieder Kräuter in allen Variationen, Reis in ungeahnten Abwandlungen und dann die berühmte Nudelsuppe. Übrigens darf man Suppen in Vietnam auch schlürfen: als akustische Genußbestätigung sozusagen.
Essen hat in Vietnam nicht nur eine religiöse Bedeutung - "so erklären sich viele Speiseopfer bei der Ahnenverehrung auf dem Hausaltar" - es bedeutet auch, beeinflusst durch die chinesische Küche Gesundheit im Sinne von Yin und Yang. " Bananenblütensalat mit Aal" oder " Glücksrollen mit Lachs", vielleicht auch " Tunfisch in Karamellsauce", das klingt spannend, aufregend fremdländisch und fordert geradezu dazu auf, Zubereitung und Gaumenfreude zu entdecken und zu erobern. Das Buch bietet jede Voraussetzung dazu: alle Rezepte mit ihren übersichtlichen Anleitungen sind eingebunden in eine Reise durch ein faszinierendes Land. Für die beiden Autoren gehört die vietnamesische Küche "zu den besten der Welt"! < I>-Barbara Wegmann

Deutsche Geschichte (Gulliver) - Manfred Mai
Buch:Deutsche Geschichte (Gulliver)
Autor:Manfred Mai, Ausgabe vom 7. Nov. 2017, Taschenbuch, Verkaufsrang 5280
Preis: 8,95 EUR (Versandkostenfrei, Lieferbedingungen s.u.)
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Deutsche Geschichte - Manfred Mai unter  
Product Description
Taschenbuchausgabe, Signatur im Vorsatz, minimal gebrauchsspurig, Buchschnitt etwas nachgedunkelt, ansonsten sehr guter Zustand.
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Die spannendsten griechischen Sagen (Grosse Vorlesebücher) - Dimiter Inkiow
Buch:Die spannendsten griechischen Sagen (Grosse Vorlesebücher)
Autor:Dimiter Inkiow, Ausgabe vom 1. Febr. 2007, Gebunden, Verkaufsrang 7647
Preis: 15,00 EUR (Versandkostenfrei, Lieferbedingungen s.u.)
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spannendsten griechischen Sagen - Dimiter Inkiow unter  

Geschichte Europas von 1945 bis zur Gegenwart - Tony Judt
Buch:Geschichte Europas von 1945 bis zur Gegenwart
Autor:Tony Judt, Ausgabe vom 1. Juni 2009, Taschenbuch, Verkaufsrang 171579
Preis: 14,95 EUR (Versandkostenfrei, Lieferbedingungen s.u.)
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Geschichte Europas von 1945 bis - Tony Judt unter  

Latein für Dummies - Clifford A. Hull, Steven R. Perkins, Tracy Barr
Buch:Latein für Dummies
Autor:Clifford A. Hull, Steven R. Perkins, Tracy Barr, Ausgabe vom 3. Sept. 2008, Taschenbuch, Verkaufsrang 574442
Preis: 19,99 EUR (Versandkostenfrei, Lieferbedingungen s.u.)
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Latein für Dummies - Clifford A. Hull unter  

Das Britische Empire: Geschichte eines Weltreichs - Peter Wende
Buch:Das Britische Empire: Geschichte eines Weltreichs
Autor:Peter Wende, Ausgabe vom 7. Okt. 2016, Gebunden, Verkaufsrang 77939
Preis: 24,95 EUR (Versandkostenfrei, Lieferbedingungen s.u.)
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Britische Empire Geschichte eines Weltreichs - Peter Wende unter  
Product Description
Geschichte eines Weltreichs
Gebundenes Buch
Peter Wende, langjähriger Direktor des Deutschen Historischen Instituts in London, entwirft ein facettenreiches Bild des Britischen Empire. Seine gleichermaßen lebendige und informative Darstellung eines der größten Herrschaftsgebilde der Weltgeschichte setzt ein mit dem Aufstieg Englands zur See- und Handelsmacht in der Frühen Neuzeit; sie bietet im weiteren einen Überblick über dessen imperiale Außen- und Reichspolitik bis zur Errichtung einer weltumspannenden britischen Kolonialherrschaft im 18. und 19. Jahrhundert und beschreibt schließlich den Weg des Empire zum Commonwealth nach dem Ende des Ersten Weltkriegs.
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