Product Description Das Buch behandelt die spezielle Chemie auf eine neue Art Der Schwerpunkt wird auf Verständnis und Zusammenhänge gelegt. Eine Vielzahl an Beispielen und Anwendungen aus dem Alltag werden zur Veranschaulichung aufgezeigt Spurenelemente und Ernährung, Ozon, Treibhauseffekt usw..Im anorganischen Teil werden die Strukturen der Orbitale und das Periodensystem erklärt sowie die einzelnen Elemente besprochen. Der organische Abschnitt behandelt die Theorie der Reaktionsmechanismen, Isomerien, Nomenklatur u.ä. Darauf baut die spezielle organische Chemie auf. im analytischen Teil werden Methoden vorgestellt.
Buch:
Lerntafel: Anorganische Chemie I im Überblick (Lerntafeln Chemie)
Ausgabe vom 7. Sept. 2010, Poster, Verkaufsrang 101095
Product Description Erscheinungsjahr: 2010 m. zahlr. Farbabb. Gewicht: 56 gr / Abmessungen: 297 mm x 210 mm Bachelorwissen im Überblick damit der Einstieg klappt! Bachelor-Studierende müssen sich schon in den ersten Semestern in viele Lehrmodule einarbeiten und Prüfungen ablegen. Die neuen handlichen Lerntafeln im Überblick bieten dabei eine großartige Orientierungshilfe, indem sie: alle Grundlagenfächer der Chemie behandeln die essenziellen chemische Stichwörter und Fachbegriffe zusammenfassen gesichertes Lehrwissen bereitstellen Vorlesungsskripte ergänzen und vor den Prüfungen als Repetitorien verwendet werden können. Die Tafeln bestehen jeweils aus 6 zusammengeklappten Seiten, die sich mittels einer Lochleiste abheftet lassen. Die Laminierung macht sie biegsam und widerstandsfähig, sodass sie überall hin mitgenommen werden können und zur schnellen Wiederholung des Lernstoffes zur Verfügung stehen. Die Lerntafel Anorganische Chemie I im Überblick beschreibt die Alkali- und Erdalkalimetalle, die Gruppen der Bor-, Kohlenstoff- und Stickstoffverbindungen sowie die Chalkogene, Halogene und Edelgase. Eigene Boxen befassen sich mit der MO-Theorie, den Redoxreaktionen, Säuren und Basen und den Schrägbeziehungen. Inhaltsverzeichnis: 1 Wasserstoff. Gruppe 1 (Alkalimetalle).- 2 Gruppe 2 (Erdalkalimetalle). Gruppe 13 (Borgruppe). Exkurs: Nomenklatur.- 3 Gruppe 14 (Kohlenstoffgruppe). Silicium. Gruppe 15 (Stickstoffgruppe).- 4 Stickstoff. Phosphor. Gruppe 16 (Chalkogene). Sauerstoff. Schwefel.- 5 Gruppe 17 (Halogene). Pseudohalogene. Gruppe 18 (Edelgase).- 6 MO-Theorie. Redoxreaktionen. Säuren und Basen. Schrägbeziehungen
Buch:
Stöchiometrie: Eine Einführung in die Grundlagen mit Beispielen und Übungsaufgaben (Springer-Lehrbuch)
Autor:
Uwe Hillebrand, Ausgabe vom 27. Mai 2009, Taschenbuch, Verkaufsrang 155673
Biochemie im Alltag Erscheinungsjahr: 2009 m. 163 Abb. Gewicht: 640 gr / Abmessung: 21 cm Hrsg. v. Koolman, Jan; Moeller, Hans; Röhm, Klaus-Heinrich Dieses besonders schön illustrierte Buch unterhält und informiert Sie über vieles, das Sie wahrscheinlich nicht im Traume mit Biochemie in Verbindung bringen würden. Was passiert beim Riechen und Schmecken, welche Körperreaktionen ruft der Alkohol- und Drogengenuß hervor, warum entstehen bei manchen Käsesorten Löcher; dies sind nur einige der vielseitigen Themen. Welchen Kick erhalten wir durch unsere morgendliche Tasse Kaffee oder Tee und warum lockt uns der köstliche Duft von Gewürzen oder Parfum? Wie kommen die Löcher in den Käse und warum sollte man sich nach einem Glas Wein nicht die Zähne putzen? Den Autoren ist es überzeugend gelungen, solche Dinge des täglichen Lebens naturwissenschaftlich zu beleuchten und versteckte biochemische Vorgänge aufzudecken. Dieses informative und besonders schön illustrierte Buch entschlüsselt auf allgemeinverständliche und unterhaltsame Weise Rätsel des Alltags, die Sie wahrscheinlich nicht im Traum mit Biochemie in Verbindung bringen würden. Inhaltsverzeichnis: Im Anfang war Bier Wein und Sekt Alkohol-Stoffwechsel Alkohol-Wirkung Tee Kaffee Coffein Tabak Rauchen Hanf Rauschmittel Fleisch Obst und Gemüse Gewürze Zusatzstoffe in Lebensmitteln Milch Käse Riechen und Schmecken Zahn- und Mundpflege Hautpflegemittel Waschmittel Haare Naturfasern Leder Insektizide Abwassertechnologie Pressestimmen: "Mit aufwändigen Illustrationen versehen, kann man sich nun über Zusatzstoffe in Lebensmitteln, Hautpflegemittel, Zahn- und Mundpflege, Insektizide, Naturfasern oder etwa über die Haare unterh
Was kommt dabei heraus, wenn sich dreißig Forscher für eine Woche an einem abgeschiedenen Ort einschließen, um über ihre Wissenschaft zu diskutieren? Im günstigsten Fall ein Buch wie dieses. Denn was die Studenten, Doktoren und Professoren aus allen naturwissenschaftlichen Fächern hier zusammengetragen haben, ist eine überaus kurzweilige Sammlung von Artikeln über die Chemie, die uns im Alltag umgibt. Mit "Chemie" sind hier nämlich keine rauchenden Retorten gemeint: Vielmehr geht dieses Buch Fragen auf den Grund wie "Wo kommt der Kater nach der Party her?", "Wie lange muß ein Tee ziehen, damit er beruhigt - und warum?", "Wieso riecht Fleisch nach dem Braten so lecker?" oder "Wie funktionieren Waschmittel und Insektengifte?" Für ihre Antworten beleuchten die Autoren ihr Thema aus den unterschiedlichsten Richtungen - und fördern so manche Überraschung zu Tage. Oder hätten Sie gewußt, daß Kaffeebohnen eigentlich Kirschkerne sind und warum Asiaten wenig Alkohol vertragen? Oder wieso schlechte Milch im heißen Kaffee ausflockt, und wie der Pfeffer wächst? Leider kommt das Buch nicht ganz ohne Formeln aus, und auch das eine oder andere überflüssige Fremdwort hat sich in den Text eingeschlichen. Dafür sorgen aber viele nett gestaltete Zeichnungen für Überblick; ein bißchen Schulchemie reicht schon aus, um mit Kaffee, Käse, Karies auf eine spannende Entdeckungsreise durch die Biochemie zu gehen, die unsere Umgebung prägt - vom Wollpullover bis zum Konservierungsmittel in der Currywurst. -Stefan Albus
Buch:
Einführung in die Laborpraxis: Basiskompetenzen für Laborneulinge (Springer-Lehrbuch)
Autor:
Bruno P. Kremer, Horst Bannwarth, Ausgabe vom 14. Januar 2011, Taschenbuch, Verkaufsrang 118647
