Bruce Alberts, Dennis Bray, Karen Hopkin, Alexander Johnson, Julian Lewis, Martin Raff, Keith Roberts, Peter Walter, Ausgabe vom 8. April 2005, Taschenbuch, Verkaufsrang 85377
Der "kleine" Alberts gilt als das beliebteste einführende Lehrbuch der Zellbiologie wie die dritte, komplett überarbeitete Auflage zeigt, auch völlig zu Recht. Wieder ist besonders viel Wert auf eine anschauliche Präsentation in Text und Bild gelegt worden. Ein ausgefeiltes didaktisches Konzept vereinigt Bewährtes mit völlig Neuem- erstmals inklusive CD-ROM "Essential Cell Biology Interactive" mit über 100 Video Clips, Molekülstrukturen und mikroskopischen Aufnahmen- 20 neue Tafeln zu klassischen und modernen Experimenten der Biologie- mit zwei neuen Kapiteln zu "Genetik, Meiose und die molekularen Grundlagen der Vererbung" sowie "Wie sich Gene und Genome entwickeln"- Zusammenfassung der wichtigsten Inhalte und Schlüsselbegriffe am Kapitelende- durchgehend vierfarbige Illustrationen und Übersichtstafeln, die die grundlegenden Konzepte anschaulich darstellen- mit über 400 Verständnisfragen, Übungsaufgaben und deren Lösungen- um mehr als 10 % erweitertes, illustriertes Glossar mit 600 AusdrückenAus der Fülle der neuen und neuesten Erkenntnisse wurden die unentbehrlichen Grundlagen der molekularen Zellbiologie sowie ihre Anwendungen in Medizin, Gen- und Biotechnologie herausgearbeitet - ein Plus, das dieses Buch, zusammen mit seinem unverwechselbaren Stil, für Lehrende und Lernende gleichermaßen faszinierend und verlässlich macht. Der "kleine Alberts" präsentiert sich als verständlich geschriebenes und mit Liebe zum Detail ausgestattetes Lehrbuch. Die Moleküle, die bei Eukaryoten - seien es Hefe- oder menschliche Nervenzellen die Zellteilung steuern, haben eine so elementare Bedeutung, dass sie "über mehr als eine Milliarde Jahre eukaryotischer Evolution hinweg fast unverändert konserviert wurden". Erklärtes Ziel des Buches ist, diese fantastischen Dimensionen moderner Zellbiologie nüchtern und allgemein verständlich zu erklären. Wie sind die ersten Zellen entstanden? Wie kooperieren Zellen miteinander? Wie stellen sie ihre ungeheure Anpassungsfähigkeit her, ohne sich im Kern wesentlich zu verändern? Bei der Beantwortung dieser Fragen spielen die Protein-, DNA- und RNA-Moleküle sowohl in der Zelle als auch im "kleinen Alberts" die Hauptrolle. Dabei wenden sich die Autoren trotz eines Umfangs von 900 Seiten ausdrücklich an Studienanfänger und ein ambitioniertes Laienpublikum und nicht an den fortgeschrittenen Biologen oder Mediziner. Für Letztere gibt es den (doppelt so umfangreichen) "großen Alberts", dessen großzügig bebilderte Ausstattung und inhaltlicher Reichtum allerdings auch im kleinen Bruder seinen Niederschlag finden. Den wissenschaftlichen Elfenbeinturm haben die Autoren längst verlassen: Sie bieten einen speziellen Überblick über die menschliche Genomsequenz sowie Abschnitte über aktuelle Themen wie Stammzellen, Klonen, DNA Microarrays, programmierten Zelltod und Krebs. Zudem gibt es eine neue Serie "How We Know": Hier werden in einem Beitrag pro Kapitel Meilensteine zellbiologischer Forschung erläutert. Anhand klassischer und aktueller Experimente erfährt der Leser, wie schwierig, kleinteilig und von Rückschlägen gefährdet Forschungsarbeiten sind. Das "Wie" der Forschung ist häufig nicht weniger dramatisch als ihre Ergebnisse. Schließlich findet der Leser nicht nur die den Text ergänzenden Antworten auf die eingestreuten Lernfragen, sondern auch eine DVD mit 100 interaktiven Videoclips, Animationen, Molekülstrukturen und hoch aufgelösten mikroskopischen Aufnahmen. Dort kann er selbst mit der digitalen Lupe auf Spurensuche nach den Bausteinen des Lebens gehen oder sich kleine Filme aus der Welt der Zellen ansehen und -hören. -Dr. Stefan Rusche
Buch:
Rechts oder links
Autor:
Henri Brunner, Ausgabe vom Okt. 1999, Gebunden, Verkaufsrang 1003910
Aus der Amazon.de-Redaktion Was haben Schrauben und Wendeltreppen, Hopfen, rechtsdrehende Milchsäuren aus einem Joghurt und das Streifenmuster auf der Krawatte eines amerikanischen Nobelpreisträgers gemeinsam? Bevor sich jetzt jemand eine Geschichte ausdenkt von einem älteren Herrn mit Brille, der mit einem in Bier verquirlten Milcherzeugnis in der Hand trotz eines verschraubten Schienbeins die Treppe eines Kirchturms hinaufsteigt, lieber gleich die richtige Lösung: Alle diese Dinge kommen in Henri Brunners Buch Rechs oder links vor, weil sie sich in irgendeiner Form links- oder rechtsherum schrauben, drehen oder winden. Wem das skurril erscheint, der lasse sich kurz den Hintergrund erläutern: Henri Brunner ist Chemiker, und in diesem Beruf hat man es zwangsläufig irgendwann mit Molekülen zu tun, die wie linke und rechte Hand in zwei spiegelbildlichen Varianten vorkommen, von denen aber häufig die eine anders wirkt als die andere - wie alle Aminosäuren und Zucker zum Beispiel. Brunner hat sich gefragt, wo dieser Rechts-links-Unterschied, "Händigkeit" genannt, noch überall vorkommt, und hat im Laufe der Jahre eine Sammlung angelegt, die ihresgleichen sucht. Wo Brunner überall fündig geworden ist, ist erstaunlich: Weinbergschnecken, Einhornhörner, Windmühlen, Blüten, Maibäume, Kakteen, Altarsäulen, Elefantenküsse, Galaxien: Überall Spiralen und "Händigkeit". Wer hätte gewußt, daß auf eine Weinbergschnecke, deren Haus sich linksherum windet, 20.000 kommen, bei es genau andersherum ist? Daß Hopfen sich immer linkshändig um einen Stecken windet, man bei der Drehrichtung des Schweineschwänzchens dagegen keine bevorzugte Zwirbelrichtung ausmachen kann? Brunner zeigt, was der Drehsinn mancher Moleküle mit der Geschichte von der Entstehung des Lebens zu tun hat, warum Tiefdruckgebiete sich in Europa gegen den Uhrzeigersinn drehen und weshalb der Hindu-Gott Vishnu in vielen Darstellungen eine linksgängige Sankha-Muschel in der Hand hält - um nur wenige Punkte zu nennen; das Buch quillt vor herrlich bebilderten Beispielen zum Thema "links und rechts" förmlich über. Wem sich nach Studium dieses "abgedrehten" Kuriositätenalbums immer noch nicht der Kopf dreht (links- oder rechtsherum?), der kann sich im weiteren Verlauf des Buchs erklären lassen, wie es zur "Händigkeit" kommt und warum sie - trauriges Beispiel Contergan - im Reich der Moleküle lebenswichtig sein kann. Wer möchte, kann sich bei Brunner auch eine kleine Einführung in die Symmetrielehre und ein paar Chemielektionen abholen. Leider ist Brunners Sprache zuweilen selbst ein wenig gewunden und etwas trocken; gelegentlich überfällt er den erschrockenen Laien auch mit Fachbegriffen, die er an dieser Stelle vielleicht besser nicht aus seinem Labor gelassen hätte. Auch wirkt der Fachbuchteil ein wenig "angestrickt" - schließlich soll man ja auch was lernen. Aber dem Vergnügen am Betrachten dieses wunderbaren Bilderbuchs tut das keinen Abbruch. Rechts oder links ist kräftiges Lesefutter für Wissenschaftsjournalisten, eine Augenweide für Naturwissenschaftler und eine Fundgrube für den interessierten Laien, der einfach wissen möchte, was sich denn da genau im Joghurt dreht. -Stefan Albus
Buch:
Lava, Magma, Sternenstaub: Chemie im Inneren von Erde, Mond und Sonne: Chemie vom Erdinneren bis ins Universum (Erlebnis Wissenschaft)
Autor:
Georg Schwedt, Ausgabe vom 23. Febr. 2011, Gebunden, Verkaufsrang 216429
Product Description Erscheinungsjahr: 2011 10. Aufl. m. zahlr. farb. Abb. Berufsschüler Gewicht: 1040 gr / Abmessung: 24 cm Von Ignatowitz, Eckhard / Von Fastert, Gerhard Lehr- und Lernbuch über den Aufbau von Chemieanlagen und der Funktion ihrer Komponenten, Einführung in die mechanische, thermische und chemische Verfahrenstechnik einschließlich der Mess-, Steuer-, Regelungs- und Prozessleittechnik. Ergänzend werden Grundlagen des Umweltschutzes und der Arbeitsicherheit behandelt. Übungsbeispiele zur Untermauerung formelmäßiger Gesetzmäßigkeiten. Aufgaben und Wiederholungsfragen. Ausführliches Sachwortverzeichnis mit englischer Übersetzung der Fachausdrücke. Für alle, die im Entwicklungs- und Produktionsbereich der chemischen Industrie arbeiten und ausgebildet werden, insbesondere für die schulische und betriebliche Ausbildung der Chemieberufe: Chemikant/in, Produktionsfachkraft Chemie, Chemisch-technische(r) Assistent/in und Operateur/in Chemische Technik sowie für Industriemeister/in Fachrichtung Chemie, Auszubildende zum/zur Chemotechniker/in. Für den Unterricht nach Lernfeldern erhält das Buch im Anhang die Lernfelder und eine Zuordnung der Inhalte im Buch. Eine beiliegende CD enthält sämtliche Abbildungen des Buches und ist auch geeignet zur Verwendung am Whiteboard.
Reinhard Brückner, Hans-Dieter Beckhaus, Stefan Braukmüller, Jan Dirksen, Dirk Goeppel, Martin Oestreich, Ausgabe vom 3. April 2008, Taschenbuch, Verkaufsrang 264440
