Kochen! Das Goldene von GU. Super Preis-Leistung: Über 700 Rezepthighlights von klassisch bis modern gelingsicher, mehrfach getestet, komplett bebildert und mit dem Rezept-Quickfinder blitzschnell gefunden! Eins für alle und für alles: Das goldene Kochbuch von GU mit über 700 Rezepten aus der deutschen und internationalen Küche mit beliebten Klassikern und neuen Ideen, nützlichem Küchen-Know-how und zahlreichen Food-Fotos. Dieses umfassende Koch-Kompendium ist ideal für alle, die ein alltagstaugliches Standardwerk wollen, auf das man immer zurückgreifen kann. Damit man in dieser Fülle von Rezepten schnell und einfach das passende Gericht findet, gibt es den "Rezept-Quick-Finder" für Kochanfänger, Eilige, Figurbewusste, Vegetarier, Kinder, Gäste, für die Party und für die Fans der asiatischen oder mediterranen Küche. Übersichtlich sind dort in Tabellen die besten Rezepte für den jeweiligen Geschmack oder Anlass zusammengestellt, samt Hauptzutaten, Zubereitungszeit, Wissenswertem und Seitenangabe. Während die Rezept-Kapitel zu Vorspeisen, Kartoffeln und Nudeln viel Abwechslung und Neues bieten, findet man in den Kapiteln zu Fleisch und Desserts eher traditionelle Rezepte, und manche Fotos wirken ein bisschen "altbacken". Nichtsdestotrotz ist das Goldene seinen (günstigen) Preis wert, denn es bietet eine riesige Auswahl an mehrfach getesteten Rezepten sowie praktische Tipps zu Zutaten und Zubereitung. Eine solide, zeitlose Basis für die gute Küche. Dagmar Rosenberger
Product Description Männer an den Herd!. Jetzt mit Kochschule. Tipps & Tricks Erscheinungsjahr: 2009 m. zahlr. farb. Abb. u. Fotos. Gewicht: 643 gr / Abmessung: 29 cm Von Weber, Felix Ziehen Sie Ihre Geheimwaffe! Lassen Sie die Muskeln in der Küche spielen und die Frauen schmelzen dahin wie Butter ... Mit der verschärften Cowboypfanne, dem Klassiker Rumpsteak oder verführerischer Mousse au Chocolat landen Sie immer einen Volltreffer! Ist die Schwiegermutter im Anflug oder die Freundin kommt vorbei? Keine Panik, mit den vier Schwierigkeitsgraden findet jeder etwas, um Eindruck zu schinden. Alle Rezepte mit Farbfotos, viele Tipps und Tricks sowie die ultimative Kochschule für Angeber!
Product Description Super-Rezepte, superschnell und supereasy für denStar unter den Küchengeräten.Ob Vegetarisches aus dem Wok, Nudel- und Reisgerichte, Woks mit Fleischund Geflügel oder mit Fisch und MeeresFrüchten Alle Gerichte lassen sichmit Zutaten aus dem Supermarkt kochen und viele sind im Handumdrehen ausdem Küchenvorrat gezaubert. Für Gäste gibt es zu jedem Rezept Variationenmit weiteren Vorschlägen "für den besondern Kick". Völlig neu sind diesuperpraktischen Zutatenlisten, gegliedert nach "frisch einkaufen" und"aus dem Vorrat", und das Blitz-Symbol als Geschwindigkeitsindikator fürjedes Rezept. Was im Vorrat ewig hält, zeigen die Allround-Liste und diespezielle Asien-Liste.
Buch:
Das Omnivoren-Dilemma: Wie sich die Industrie der Lebensmittel bemächtigte und warum Essen so kompliziert wurde
Autor:
Michael Pollan, Ausgabe vom 17. Januar 2011, Broschiert, Verkaufsrang 13132
Product Description Wie sich die Industrie der Lebensmittel bemächtigte und warum Essen so kompliziert wurde Erscheinungsjahr: 2011 Aus dem Englischen v. Peter Kobbe Gewicht: 700 gr / Abmessungen: 206 mm x 135 mm Von Pollan, Michael / Übersetzt v. Kobbe, Peter Das Standardwerk über vernünftige Ernährung Der Mensch gehört von der Konsititution seiner Verdauungsorgane her zu den Omnivoren, den Allesfressern. Das war in der Evolution sicherlich nützlich. Doch das heutige Überangebot von Nahrungsmitteln in Supermärkten und Schnellrestaurants bringt nicht nur ihn selbst körperlich an den Rand des Abgrunds, sondern ruiniert auch noch seinen Lebensraum und sein soziales Umfeld. Mit Biss und investigativer Recherche sieht sich Pollan um, wie unsere Nahrungsmittel hergestellt und verarbeitet werden, vom Maisfeld über Cheeseburger mit Pommes bis zum Öko-Menü. Er öffnet uns die Augen für unser gestörtes Essverhalten und für den Weg zurück zu Einfachheit und Genuss. Pressestimmen: "Mit feiner Ironie nimmt Michael Pollan den Leser mit auf vier Abenteuerreisen zu den Ursprüngen unseres Essens, er bringt ihn dazu, über dessen Herkunft und Herstellung nachzudenken und regt ihn an, sich mit seinem eigenen Bezug zur Natur und zum Leben selbst auseinander zu setzen." (Welt am Sonntag)
