Kurt Gibel, Ausgabe vom 7. März 2006, Taschenbuch, Verkaufsrang 413302
Buch:
Hobbythek - Mediterrane Lebenselixiere - Knoblauch, Olivenöl, Rotwein, Aloe Vera
Autor:
Jean Pütz, Monika Kirschner, Ausgabe vom 1999, Gebunden, Verkaufsrang 202771
Aus der Amazon.de-Redaktion Länger besser leben. Nach den Lebenselixieren aus Fernost wendet sich die Hobbythek nun denen des Mittelmeerraumes zu. Seit es wissenschaftlich erwiesen ist, dass die Menschen in den Mittelmeerländern länger und gesünder leben, dass sie weniger Herzinfakte erleiden und seltener an Krebs erkranken, beschäftigt uns Nord- und Mitteleuropäer die Frage, was wir tun können, um genauso gut zu leben. Das Naheliegende ist, die Ernährungsgewohnheiten zu übernehmen, denn mittlerweile weiß jedes Kind, dass Essen und Gesundheit eng zusammenhängen. Jean Pütz und Monika Kirschner zeigen auf, welche gesundheitsfördernden Effekte Olivenöl, Wein, Knoblauch, Tomaten, Kefir und Aloe Vera haben. In guter Hobbythek-Tradition bereiten sie Wissenswertes und Kurioses rund um das Thema unterhaltsam auf. Man erfährt beispielsweise wie der Mythos entstand, dass Knoblauch Vampire vertreibt oder lernt Tipps aus unterschiedlichen Zeiten und Kulturen kennen, wie man die umstrittene Duftwolke vermeiden kann. Wer die Lebenselixiere ausprobieren möchte, hat eine Reihe von erprobten Rezepten zur Auswahl, die sich leicht umsetzen lassen - vom "Fingerfood" für zwischendurch bis zum Hauptgericht. Doch damit nicht genug. Der Erfolg der Hobbythek beruht auch darauf, dass sie nicht beim Nächstliegenden stehen bleibt, sondern Hintergründe aufzeigt. Die Ernährung ist zwar sehr wichtig, aber sie ist nur ein Teil des gesunden Lebens. Die beiden Autoren beleuchten Zusammenhänge zwischen dem Anstieg von Krebs und Herz-Kreislauferkrankungen und westlichem Lebensstil. Sie kommen zu dem Schluss, dass wir von unseren südlichen Nachbarn nicht nur die Ernährungs- sondern auch einige Lebensgewohnheiten übernehmen sollten, denn Gesundheit ist auch eine Frage der Einstellung zum Leben und der Bereitschaft, die kleinen alltäglichen Glücksmomente wahrzunehmen. -Roswitha Maria Schmaltz
Buch:
Im Weinberg des Textes: Als das Schriftbild der Moderne entstand
Autor:
Ivan Illich, Ausgabe vom 27. Aug. 2010, Broschiert, Verkaufsrang 447299
Product Description Eine Entdeckungsreise durch neue deutsche Genusslandschaften Erscheinungsjahr: 2009 m. Fotos v. Andreas Durst. Gewicht: 580 gr / Abmessung: 21,5 cm Von Heinzelmann, Ursula Es tut sich was vor unserer Haustür! Neue Weine hat das Land. Neuen Käse bekommt das Land. Immer mehr Käsemacher arbeiten auf handwerkliche Weise, mit Milch von eigenen Tieren oder aus der unmittelbaren Nachbarschaft. Wie bei den Winzern sind es häufig junge Leute oder Querdenker, die sich von der gängige Vorstellung von Landwirtschaft nicht mehr einschränken lassen und ihre eigenen kreativen Ideen verwirklichen. Ursula Heinzelmann nimmt uns mit in diese neuen Genusslandschaften, auf die Höfe, zu Menschen, Tieren und köstlichem, charaktervollem Käse. - ca. 70 Portraits von Käsereien mit vielen Neuentdeckungen - Grundwissen der handwerklichen Käseherstellung - Käseaufbewahrung, Pflege und Verkostung - Wein und Käse - was passt wie und wann? - Serviceteil mit Adressen empfehlenswerter Käsemacher, - händler und -märkte in ganz Deutschland - Illustrierte Reliefkarte und zahlreiche Fotografien
Buch:
Mord im Weinkeller: 12 Kriminalgeschichten mit ausgesuchten Weinempfehlungen sowie vielen Rezepten für exquisite Weinbegleitspeisen
Ausgabe vom Aug. 2007, Gebunden, Verkaufsrang 159691
Buch:
Wein von A - Z: Der neue große Ambrosi
Autor:
Hans Ambrosi, Ausgabe vom 2002, Gebunden, Verkaufsrang 73979
Aus der Amazon.de-Redaktion Im Wein liegt ja bekanntlich Wahrheit. Wie viel Wahres und Kluges sich allerdings auch über den Wein selbst berichten lässt, das zeigt uns seit Jahren der Ambrosi, der inzwischen längst zu einem Klassiker des Genres geworden ist. Von A wie Aargau bis Z wie Zypern führt der renommierteste deutsche Wein-Experte Hans Ambrosi ein in die Geheimnisse der Anbautechniken, Böden und Weinlagen, Rebsorten und Qualitätsmerkmale - und dies in der neuen, vollständig überarbeiteten Auflage seines Lexikons Wein von A bis Z zudem zu einem sensationell günstigen Preis. "Das Wissen vom Wein zu erweitern und damit die Freude am Wein zu erhöhen, ist das Ziel dieses Buchs", schreibt Ambrosi im Vorwort seines Werkes, und diesem Grundsatz ist er Seite für Seite (stattliche 382 gibt es davon) treu geblieben. Fantastisch und sehr geschmackvoll ist also auch das Preis-Leistungs-Verhältnis von Ambrosis Wein von A bis Z. Und so kann man sich von dem gesparten Geld sogar das edle Tröpfchen leisten, das man bei der Lektüre genüsslich schlürfen kann. Und so die Wahrheit, die im Weine liegt, auf konsequente Weise mit den klugen Informationen über Anbaugebiete und Keltermethoden bestens verbinden. -Stefan Kellerer
Buch:
Weinbuch Österreich: Alles über Wein und seine Geschichte
Autor:
Klaus Peter Postmann, Ausgabe vom 25. Nov. 2010, Gebunden, Verkaufsrang 607045
