Product Description Die wissenschaftlichen Grundlagen der kohlenhydratarmen Ernährung Erscheinungsjahr: 2007 16. Aufl. m. 52 Abb., Farbtaf. Gewicht: 445 gr / Abmessung: 21,5 cm Von Lutz, Wolfgang
Aus der Amazon.de-Redaktion Es kommt nicht nur darauf an, wie viel wir essen, sondern vor allem was wir essen. Wir verzehren zu viel von einem physiologisch unsinnigen Mix aus Vorratsfett, Energiesüße und massiver Übersäuerung. Diese Fehlernährung treibt den Insulinspiegel gefährlich nach oben. Übergewicht, erhöhtes Cholesterin, Energiemangel, Bluthochdruck und Diabetes Typ 2 sind die Folgen. So lautet die Diagnose von Dr. med. Wolf Funfack Als Heilmittel stellt er ein maßgeschneidertes Ernährungsprogramm vor: sein Metabolic Balance®-Konzept. Es stimmt die Zusammensetzung der Nahrung auf die individuelle Chemie des Menschen ab. Durch eine Reduktion von Kohlenhydraten wird der Insulinspiegel gesenkt, der Stoffwechsel wieder ins Gleichgewicht gebracht und die Wunschfigur erreicht. Im Grunde handelt es sich also um eine Low-Carb-Diät. Der Arzt für innere Medizin entwickelte das Metabolic Balance®-Stoffwechselprogramm bereits 2001, lange bevor die GLYX-Diät populär wurde. Es eignet sich für übergewichtige Kinder und Erwachsene, aber auch für schlanke Menschen, die Übergewicht und Diabetes vorbeugen und ihre Lebensqualität verbessern möchten. Metabolic Balance® - Die Diät informiert ausführlich über das Konzept, doch mit dem Buch allein kann man das Programm nicht umsetzen, denn es bedarf ärztlicher Begleitung. Am Beginn steht eine Anamnese des Teilnehmers durch den Arzt. Auf der Grundlage seiner ermittelten Stoffwechselwerte wird anschließend ein persönlicher Ernährungsplan erstellt als Leitfaden für eine systematische Nahrungsumstellung in vier Phasen. Wieder instinktsicher genießen und dem Körper das zu geben, was er wirklich braucht, statt ihn mit künstlichen Light-Produkten abzufüttern - das klingt Erfolg versprechend. Die Art, wie Funfack sein Metabolic Balance®-Konzept als einzig wirksame Wunderwaffe gegen sämtliche Geißeln der Neuzeit vermarktet, ist allerdings etwas schwer verdaulich. -Dagmar Rosenberger
Product Description Das große Kochbuch. Gesund abnehmen und entschlacken mit über 119 Rezepten Erscheinungsjahr: 2010 2., überarb. u. erw. Aufl. m. 60 Farbfotos Gewicht: 454 gr / Abmessungen: 230 mm x 221 mm x 11 mm Von Wacker, Sabine Basenfasten ist das optimale Entschlackungsprogramm in jeder Situation. Das rasch spürbare Ergebnis: Die Konzentration auf basische Lebensmittel stoppt sehr schnell typische Übersäuerungskrankheiten. Der Körper verliert eingelagerte Schlacken und damit Pfunde. Mehr noch: Weil man beim Basenfasten nicht hungern muss, gibt es keine Fasten-Krise. In der Neuauflage dieses beliebten Kochbuchs finden Neueinsteiger und Fastenprofis über 119 köstliche, basische Rezepte und einen großen Saison-Kalender. Schon beim ersten Durchblättern wird klar: Basenfasten schmeckt auch nach der Fastenzeit!
Product Description Dieser ebenso fundierte, wie unterhaltsame Ratgeber macht Appetit auf Leben und Genießen. Mit einer Prise Humor würzt Ilse Gutjahr, seit vielen Jahren die engste Mitarbeiterin von Dr. M.O. Bruker, ihre wissenschaftlich exakten Informationen über die Bestandteile einer gesunden Vollwerternährung und verführt mit köstlichen Rezepten zum Ausprobieren. Außerdem beantwortet sie aktuelle Fragen über mögliche Giftstoffe in der Nahrung. So ist mehr als ein Kochbuch entstanden, denn die Autorin verrät das Geheimrezept für ein gesundes und bewußtes Leben.
Product Description Grüne Smoothies nach der Boutenko-Methode Erscheinungsjahr: 2011 5. Aufl. m. Abb. Gewicht: 293 gr / Abmessung: 21,5 cm Von Boutenko, Victoria Green for Life ist ein Bericht von Victoria Boutenko über ihre Recherchen zu einer Gruppe von Lebensmitteln, deren Bedeutung bislang dramatisch unterschätzt wurde, obwohl sie den Nährstoffbedarf des Menschen optimal abzudecken vermag: grünes Blattgemüse. Gleichzeitig fand die Autorin heraus, dass wir Menschen heute zu wenig Gebisskraft und Magensäure haben, um die in ihm enthaltene Fülle an Vitalstoffen verwerten zu können.
