 |  |  |  | | | | | Diäten und spezielle Ernährungspläne |  |  |  |  |
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Aus der Amazon.de-Redaktion
Detlef Pape arbeitet bereits seit einigen Jahren zusammen mit Kollegen an Möglichkeiten, wie der Schlaf als längste Fettverbrennungsphase im 24-Stunden Biorhythmus optimal genutzt werden kann. Neben Schlank im Schlaf, Schlank im Schlaf. Das Kochbuch und Schlank im Schlaf. Der 4-Wochen-Power-Plan widmet sich der Mediziner jetzt denjenigen, die häufig aus Zeitmangel auf ungesundes Kantinenessen und Fast Food zurückgreifen. Entstressen ist angesagt bei dieser Methode, ein paar Pfunde weniger auf die Waage zu bringen. Was bereits beim Abnehmwunsch anfängt: kleine Ziele setzen schützt vor Frustration. Wichtig ist ein gesunder Schlaf: ausreichend lang sollte er sein, rechtzeitig vor Mitternacht beginnen, in einem nicht zu kalten Raum stattfinden. Das Prinzip, auf dem Schlank im Schlaf für Berufstätige basiert, ist eine ausgewogene Insulin-Trennkost. Ausgehend vom Body-Mass-Index wird der Kohlenhydratebedarf pro Tag ermittelt. Ist die Aufnahme von Kohlenhydraten, Mischkost und Eiweiß entsprechend verteilt, kann sich der Körper die Energie im Schlaf direkt aus den Fettzellen holen. Sich satt essen und abwechslungsreiche Speisen zu sich nehmen lautet die Devise. Dazu geben die schnell zubereiteten Rezepte Gelegenheit: Gefüllte Zucchini mit Limburger, Kräutersalat mit Rindfleisch, Omelett mit Krabben und Gurkendip. Die Anregungen zum Abnehmen ohne Kochen im Wochenplan am Ende des Buches mögen für hartgesottene Nichtkocher attraktiv sein, werden aber sicher den einen oder die andere flugs zurück an den heimischen Herd führen. Ein kurzes Kapitel über Ausdauertraining und Fitness im Büro runden den Ratgeber ab. - Anne Hauschild
Leserbewertungen:
Durchschnitt: 4.0 von 5 möglichen Punkten (insgesamt 73 Bewertungen)
Lesermeinungen:*
Sehr zu empfehlen! (5 von 5 Punkten) meint G.N. aus Niedersachsen
Das Buch ist gut zu lesen und verständlich beschrieben. Erwartungen erfüllt und der erste Erfolg ist zu verbuchen.
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Schlank werden mit der Kraft der Hormone und Ihrer Bio-Uhr.
Kurzbeschreibung:
So wird und bleibt der Traum vom schlanken, gesunden Körper wahr - essen und bewegen nach der Bio-Uhr ist der (wissenschaftliche) Schlüssel dafür.
Der Schlaf ist die längste Fettverbrennungsphase am Tag. Lernen Sie, diese effektiv für sich zu nutzen. Entscheidend ist, den Körper morgens, mittags und abends jeweils mit dem richtigen Nährstoff-Mix zu versorgen, damit er das bekommt, was er gemäß seinem Biorhythmus optimal verwerten kann. Am Tag sind vor allem Kohlenhydrate als Energiequelle wichtig, um leistungsfähig zu sein. Die Nacht nutzt der Körper zur Erholung und für Reparaturen - eine eiweißreiche Mahlzeit sorgt dafür, dass die Energie dafür aus den Fettzellen kommt. Wer also das Richtige zum richtigen Zeitpunkt isst, macht bald nicht nur im Traum eine gute Figur! Das Buch erklärt, wie man den Einfluss des "Dickmacherhormons" Insulin hemmt und die Schlankmacher-Hormone gezielt aktiviert. Interessante Vorgänge, die sich Tag für Tag im Körper abspielen, werden veranschaulicht. Sattmacher-Rezepte werden ideal kombiniert mit Kraft- und Ausdauertraining für optimale Fettverbrennung.
192 Seiten
Klappenbroschur
ISBN 9783774287792
Quelle: www.gu-online.de
Stand: 10/2007
Schlank im Schlaf klingt wie ein schöner Traum, aber es ist wirklich möglich. Allerdings nicht nach einer Salamipizza zum Abendbrot. Die Grundlagen dieses neuartigen Konzepts sind eine typgerechte Insulin-Trennkost sowie Essen und Sport im Takt der biologischen Uhr. Wie die Bio-Uhr tickt und was auf dem Speiseplan stehen sollte, hängt vom persönlichen Urtyp ab: Nomade oder Ackerbauer? Isst man morgens reichlich Kohlenhydrate, mittags vollwertige Mischkost und abends vor allem eiweißhaltige Lebensmittel, holt sich der Körper seine Energie in der Nacht direkt aus den Fettzellen, und man umgeht die Insulin-Falle. Außerdem wird die Produktion von Hormonen angekurbelt, die in der Erholungs- und Reparaturphase nachts für eine gesteigerte Verbrennung sorgen. Zwischen den drei Hauptmahlzeiten darf man allerdings mindestens fünf Stunden nichts essen. Der ideale Partner der Insulin-Trennkost ist das Trunz-Training: ein Mix aus Ausdauer- und Krafttraining. Es feuert die Brennöfen in den Zellen richtig an. Individuelle Trainingsprogramme und Übungsanleitungen für Einsteiger und Fortgeschrittene stehen zur Auswahl. Ganz so mühelos und bequem wie es klingt, ist das Schlank-im-Schlaf-Programm nicht, denn man muss schon einiges tun, bevor man abends die Bettdecke über die Ohren ziehen und die Hormone für sich arbeiten lassen kann. Und das nicht nur körperlich, sondern auch geistig: Man hat dieses Buch nämlich nicht mal eben auf die Schnelle durchgeblättert. Es enthält viele wissenschaftliche Informationen, Selbstests, Tabellen, (z. T. etwas komplizierte) Schaubilder und Pläne, die durchgearbeitet werden wollen, bevor man loslegen kann.-Dagmar Rosenberger
Leserbewertungen:
Durchschnitt: 3.5 von 5 möglichen Punkten (insgesamt 133 Bewertungen)
Lesermeinungen:*
Den Titel nicht so genau nehmen :)) (5 von 5 Punkten) meint F.T.-.K.
Ich war schon lange auf der Suche nach einem ordentlichen Buch zum Thema "gesunde Ernährung" und dieses Buch ist auf jeden Fall eine mögliche Alternative. DIe Ideen und Vorschläge aus dem Buch sind gut und praxistauglich. NAtürlich nimmt man nicht im Schlaf ab, wenn man am Abend um 20Uhr noch Pommes Frites gegessen hat. Aber das ist sicherlich jedem klar ;)) Ich habe mir alles was ich umsetzten kann und für mich zutrifft rausgepickt.
Fazit: Ohne Ernährungsumstellung UND Sport sowie dauerhaft Süßes in Maßen, wird das mit der Abnahme nichts und dieses Buch ist eine gute Unterstützung!
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Leben mit Genuss! Unterhaltsamer kann man das Ernährungsrätsel nicht knacken. Entdecken Sie Ihr Wohlfühlgewicht mit der Heizmann-Erfolgsmethode. Gut essen. Richtig bewegen. Anders denken. Diät macht dick. Sport auch. Wenn Sie die Schlacht am Kühlschrank gewinnen wollen, dann sind Sie in diesem Ratgeber am Ziel. Denn Patric Heizmann versteht Sie. Deutschlands bekanntester Gesundheitsmotivator weiß, wo beim Schlank-Sein die Knackpunkte liegen. Patric Heizmann hat ein verblüffend einfaches Konzept entwickelt, mit dem wirklich jeder im Alltag unkompliziert und dauerhaft sein Wohlfühlgewicht genießen kann. Vergessen Sie Punktezähler und Lebensmittelpyramiden - leben Sie lieber mit der Heizmann-Uhr! So wissen Sie immer, womit Sie sich wann und in welcher Menge satt essen dürfen, damit der Fettverbrennungstrick klappt. Sogar wenn Sie schlafen! Heizmanns Ernährungstipps sind Kino für den Kopf. Witzig, wirksam und wissenschaftlich geprüft. Seine starken Bilder wirken wie Schutzschilde gegen die Verführer im Lebensmittelregal. Die Heizmann-Erfolgsformel passt sich Ihrem Alltag perfekt an. Alle Fitness- und Wohlfühlrezepte sind im Nu zubereitet. Mit den effektiven Heizmann-Kraftübungen für Zuhause wenig Aufwand, große Wirkung bringen Sie Schwung in Ihr Leben.
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Durchschnitt: 4.0 von 5 möglichen Punkten (insgesamt 57 Bewertungen)
Lesermeinungen:*
Kein Hörbuch, sondern ein Hörspiel mit Lerneffekt (5 von 5 Punkten) meint t.
hallo zusammen,
dieses Hörbuch ist sensationell und zwar deshalb, weil es kein gewöhnliches Hörbuch ist, sondern fast schon ein HörSPIEL mit Zweit- und Drittsprecher, Hörbuchdramaturgie/Spannungsbogen, Effekten usw.
Das Thema "Gesunde Ernährung" wird daduch so anschaulich und leicht verständlich erklärt, dass es richtig Spaß macht, zuzuhören. Und im Booklet gibt's die Inhalte nochmal zum Nachlesen, mit leckeren Rezepten. Ich kann's wirklich nur empfehlen.
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Aus der Amazon.de-Redaktion
Der 4-Wochen-Power-Plan ist ein schneller, unkomplizierter Einstieg in das Schlank-im-Schlaf-Konzept mit allem, was man braucht, um zu starten. Wer das Konzept noch nicht kennt, sei allerdings vorgewarnt: Trotz des verlockenden Titels ist diese Diät nichts für Leute, die möglichst wenig Energie, Zeit, und Willenskraft in das Abnehmen investieren wollen. Man muss nämlich schon einiges tun, damit es mit dem Schlankwerden im Schlaf wirklich klappt. Das Ernährungskonzept, das hinter dem Motto "Schlank im Schlaf" steckt, heißt Insulin-Trennkost, eine Kombination aus Trennkost und GLYX-Prinzip. Morgens gibt es ein kohlenhydratreiches Frühstück, mittags ausgewogene Mischkost und abends steht vor allem Eiweiß auf dem Speiseplan. Die Insulin-Trennkost ist so auf den Biorhythmus bzw. die Hormonproduktion des Körpers abgestimmt, dass sie ihn dazu anregt, in der Nacht Fett aus den Zellen abzutransportieren. Dazu ist jedoch eine konsequente Umstellung der Ess- und Lebensgewohnheiten erforderlich. So soll man z. B. morgens vier Brötchen frühstücken. Die kriegt sicher nicht jeder um halb sieben schon runter. Dafür darf man zwischen den drei Hauptmahlzeiten mindestens 5 Stunden lang nichts essen, noch nicht einmal Obst. Und an sechs von sieben Tagen steht abends Muskel- oder Ausdauertraining (bis zu einer Stunde) auf dem Programm, bevor man ins Bett fallen und die Schlank-Hormone für sich arbeiten lassen kann. Ist man bereit zu dieser Umstellung, kann man einfach dem übersichtlichen 4-Wochen-Plan mit Einkaufslisten, Rezepten, Motivationstipps und Fitnessübungen folgen. Und wer nach einem Monat auf den Geschmack gekommen ist, findet viele weitere Rezepte in Schlank im Schlaf - Das Kochbuch. - Dagmar Rosenberger
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Durchschnitt: 3.5 von 5 möglichen Punkten (insgesamt 18 Bewertungen)
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Und es funktioniert doch ! (5 von 5 Punkten) meint H.B.
Hi, eins vorweg - mein persönlicher 4-Wochen-Plan Schlank im Schlaf ist jetzt exakt 6 Monate her. Ich habe die Ernährungsumstellung - es ist für mich keine Diät - für meinen Mann durchgezogen, weil ich mit meiner Gr. 38 nicht wirklich dringend abnehmen wollte.
Das Ergebnis in unserer Familie: Mann mit Bauch nimmt in 4 Wochen 8kg dauerhaft ab. Frau ohne Bauch auch nochmal 4kg! Bei uns haben sich inzwischen (fast alle) alten Ernährungsgewohnheiten wieder eingeschlichen. Das Gewicht hält.
Nun zu den 4 Wochen selbst:
JA, wir haben viel Zeit in der Küche verbracht. Ist das schlimm? Ich habe in dieser Zeit das Kochen so sinnlich wie nie zuvor erfahren. Als Kind der Junk-Food-Generation gab`s bei uns viel zu viel Fertig-Futter. Jetzt kann ich`s endlich auch selber - klar das geht bestimmt auch nach einem guten Kochbuch - aber da hätte mein Schnucki nicht seinen Bauch verloren ;-) Übrigens - wir haben auch 2 kleine Kinder und wir sind auch beide berufstätig. Mit Vorkochen und Co. war es wirklich viel Aufwand, der sich auf Dauer so bei uns nicht realisieren ließe.
JA, wir haben in dieser Zeit mehr Geld für die Rohstoffe in der Küche ausgegeben. Die Ausgaben hielten sich aber zu jeder Zeit im noch akzeptablen Rahmen. Da in dieser Zeit Mc Donalds, Kebab und Italiener ausfielen kam`s letztendlich auf das Gleiche raus.
JA, das Essen hat traumhaft geschmeckt! Zumindest fast immer! Beim Frühstüch haben wir uns auf wenige einfache Varianten beschränkt. Das Mittagessen fand ich geschmacklich teils durchwachsen und die Portionen waren mir oft zu groß. Das Abendessen war ohne Ausnahme TOP!
JA, wir haben auch Sport getrieben - ich mehr als mein Pummel zu Hause. Das erklärt vermutlich auch den hohen Gewichtsverlust meinen Mannes. Muskeln sind eben doch schwerer als Fett! Bei meinem ersten Jogging-Versuch habe ich mich nach 500m japsend an einer Straßenlaterne festgehalten - ohne Spaß. Jetzt laufe ich 10km mit einem Lächeln auf den Lippen.
Fazit: Nur vom Schlafen kommt gar nix - aber wer sich wirklich darauf einläßt wird dieser Lebensweise einiges danken. Ich tue es und bin sehr froh, dieses Buch gelesen zu haben.
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Mit ihrer neuen GU-Trennkost-Reihe stellt Erfolgsautorin Ursula Summ ihre erweiterte Trennkost vor. Die neue Trennkost-Tabelle bietet einen Überblick über die wichtigsten Lebensmittel auf aktuellstem Stand. Klar und übersichtlich durch die etablierten GU-Summ-Trennkost-Farben bietet die Tabelle eine schnelle Orientierung zu Hause, im Supermarkt und Unterwegs: Unterteilt nach einzelnen Lebensmittelgruppen, mit Angabe der Kalorien und Gruppenzugehörigkeit, mit Kombinationstabelle und Extra-Tabelle für typische Restaurant- und Fast-Food-Gerichte. In Verbindung mit dem Einführungstext und der Vorstellung eines idealen Trennkosttages finden so auch Trennkostanfänger die nötige Hilfe und einen leichten Einstieg.
Leserbewertungen:
Durchschnitt: 4.5 von 5 möglichen Punkten (insgesamt 7 Bewertungen)
Lesermeinungen:*
Sehr gelungener und sehr übersichtlicher Trennkost-Ratgeber (5 von 5 Punkten) meint k. aus Hanau
In diesem Buch findet man alles Wichtige, was man über das Thema Trennkost wissen muss! Es ist sehr leicht und verständlich erklärt und man findet schnell alles, was mann wissen muss. Die sehr ausführliche und übersichtliche Tabelle mit jeglichen Lebensmitteln ist sehr gut gegliedert und man kann sich sehr schnell anhand dieser seine eigenen Trennkost-Gerichte zusammenstellen! Allem in allem ein sehr gelungener, kurz zusammengefasster Ratgeber von der Spezialistin Ursula Summ, der durch seine handliche Größe auch immer mitgenommen werden kann und somit der beste Begleiter auf dem Weg der eigenen Diät wird!
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Product Description
Hersteller:
Hersteller Originalnummer: 3-4583-17959-5
EAN-Code: 9783453179592
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Durchschnitt: 4.0 von 5 möglichen Punkten (insgesamt 42 Bewertungen)
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Weihgt Watchers Kochbuch I (4 von 5 Punkten) meint S.R. aus Rheinbach
Das Kochbuch ist von der äußeren Form sehr handlich. Ich war anfangs etwas skeptisch, da ich Bedenken hatte, es würde Rezepte beinhalten, die mit Zutaten versehen sind, die kein Mensch zuhause hat(Wie ich es bei manch anderem Kochbuch habe). Bei diesem ist das zum größten Teil jedoch nicht so. Die Rezepte sind einfach aber trotzdem einfallsreich. Durch einfach verständliche Zeichen an den Rezepten ist auch zu erkennen, ob es ein schnelles oder sparsames oder besonders Familiengerechtes Rezept ist.
Die meisten Rezepte sind für 4 Personen ausgelegt, was bei mir dazu fürht, dass ich alles durch 2 teilen muss, was aber kein problem darstellt. Außerdem ist die Auswahl von Gemüse, über Fisch und Fleisch bis hin zu Nachspeisen und Kuchen ziemlich umfangreich.
Ich würde es noch einmal kaufen... die Rezepte die ich bis jetzt gemacht habe, sind sehr lecker und auch von den Portionen her nicht zu klein (vor allem für meinen Partner, der kein Weight Watchers macht).
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Aus der Amazon.de-Redaktion
Der 4 Wochen Power Plan ist der schnelle Einstieg in das erfolgreiche Weight-Watchers-Konzept. Hier stecken mehr als 30 Jahre Kompetenz und Erfahrung in Sachen gesund abnehmen und schlank bleiben drin. Woche für Woche, Schritt für Schritt kann man - natürlich auch ohne Teilnahme an den Weight-Watchers-Treffen - sein Wunschgewicht mit dem Points-Prinzip erreichen. Nach ein paar wichtigen Basics heißt es hinein ins Koch- und Schlemmervergnügen mit neuen Ideen fürs Frühstück, eine leichte Mahlzeit und eine Hauptmahlzeit, die auch etwas für Gäste und für die ganze Familie sind. Für jeden Tag gibt es einen kompletten Speiseplan inklusive Tipps für Variationen. Das und die praktischen Einkaufspläne sparen Zeit und erleichtern das Dabeibleiben. Wer sich bewegt, verbraucht zusätzliche Energie - Sport ist also die ideale Möglichkeit, sich Bonus-Points dazu zu verdienen, kleine Sünden auszubügeln und den Gewichtsverlust zu beschleunigen. Egal, welche Art von Sport man macht, ob Aerobic, Gartenarbeit oder Yoga. Darüber hinaus bietet das Buch ein Easy-Work-out mit leichten Übungen für zu Hause. Man muss sich bei dieser Diät wirklich nichts verkneifen, denn Der 4 Wochen Power Plan erlaubt auch mal ein Stück Mandarinentorte und andere schlanke Seelenschmeichler oder ein Glas Wein. Und wenn der innere Schweinehund doch mal aufmuckt, gibt es "Erste Hilfe" für heikle Situationen wie Einladungen ins Restaurant, Waagen-Stillstand oder Heißhunger. Fazit: Ein motivierendes Buch, bei dem nicht nur der Inhalt stimmt, sondern auch die Verpackung: Hier werden keine superschlanken Models gezeigt, die einen irgendwie entmutigen, sondern ganz normale Frauen. Ein realistisches Programm mit realistischen Zielen und deshalb auch so erfolgreich. -Dagmar Rosenberger
Leserbewertungen:
Durchschnitt: 4.5 von 5 möglichen Punkten (insgesamt 67 Bewertungen)
Lesermeinungen:*
Tolle Rezepte die schmecken! (5 von 5 Punkten) meint L.
Unabhängig davon, ob man nun Weight Watchers macht oder nicht, enthält dieses Kochbuch tolle Rezepte, die super schmecken, abwechslungsreich und leicht zuzubereiten sind. Es ist das von mir mit Abstand am meisten genutze Kochbuch.
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Abnehmen in fachmännischer Begleitung ?das ist die Grundlage von metabolic balance. Denn um den Körper in ein gesundes Gleichgewicht zu bekommen, stellen sich bei dieser Methode dem Abnehmwilligen ausgebildete Ärzte, Heilpraktiker bzw. Ernährungsberater hilfreich zur Seite. Sie geben Tipps, wie ein gesunder Stoffwechsel unterstützt werden kann. Dreh- und Angelpunkt ist dabei unter anderem eine naturgerechte Insulinausschüttung sowie eine schonende und nachhaltige Gewichtsregulierung. Für jeden Teilnehmer dieses Diätprogramms wird ein individueller Ernährungsplan aufgestellt. Für all diejenigen, die bereits an einem derartigen Programm teilnehmen und für all diejenigen, die zukünftig daran teilnehmen möchten, ist jetzt das dazugehörige Kochbuch herausgekommen. metabolic balance. Das Kochbuch im Format von ca. 21x17 cm erklärt auf einfache und einleuchtende Weise, welche Nahrungsmittel hier geeignet und welche ungeeignet sind. Lieber Hände weg vom fettarmen Joghurt, weil dem Verdickungsmittel beigemengt sind. Und die belasten unnötig den Insulinspiegel. Schlichte Frühstücksangebote wie Belegtes Brot mit Schinken oder Porridge mit Himbeerpüree lassen sich ohne viel Aufwand herstellen. Viele Obst- und Gemüsekombinationen, die auch mit zur Arbeit genommen werden können, stillen den Hunger über Tag. Bei den Gerichten geht es mal schlicht (Rührei mit Champignons, Verlorene Eier), mal raffiniert zu (Okras auf hawaiianische Art). Und sogar auf Gänse- oder Entenbraten muss nicht verzichtet werden, wenn die Zubereitung im Römertopf erfolgt und man auf den Verzehr des sichtbaren Fetts und der Haut verzichtet. Naschen kann man zum Beispiel mit Knäcke-Tiramisu oder Backapfel mit Hüttenkäse. Die Gerichte sind sehr unkompliziert und Dank der Erklärungen zu Beginn des Buches, versteht man, warum man auf das eine oder andere Liebgewonnene besser verzichten sollte. Die Rezepte in metabolic balance. Das Kochbuch sind für eine Portion ausgerichtet. Aber Achtung! Diese Maßeinheit ergibt nur bei denjenigen Sinn, die sich vorher ihren persönlichen Bedarf vom Fachmann, der auf diese Methode spezialisiert ist, haben ausrechnen lassen. - Anne Hauschild
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Durchschnitt: 3.5 von 5 möglichen Punkten (insgesamt 12 Bewertungen)
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Super (5 von 5 Punkten) meint C.D.
Ein überzeugendes Kochbuch für Alle die Metabolic Balance machen und noch machen möchten. Dieses Buch bietet viele Anregungen, damit auch bei einer Diät nicht die Eintönigkeit siegt.... man kann auch gesund essen und dennoch Abwechslung geniessen!!!!
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Es lebe die Revolution - die Ernährungsrevolution nämlich, und gar appetitlich kommt sie daher in dem neuen Buch des Ernährungswissenschaftlers Dr. Nicolai Worm. Wer sich schon zeitlebens mit Speckpölsterchen herumärgert, kann jetzt getrost aufatmen, denn Die Logi-Methode erlaubt nicht nur das Genießen, die Sünde ist hier durchaus verzeihlich. Denn nicht das Abnehmen steht im Vordergrund des innovativen Ratgebers, sondern die gesunde Ernährung. Die Pfunde purzeln dann ganz von allein. "Logi" steht für eine Ernährungsweise, die den Blutzuckerspiegel konstant niedrig hält und gleichzeitig die Fettverbrennung ankurbelt. Dabei lassen die Ernährungsempfehlungen des Autors Ernährungsberater und Krankenkassen erblassen, denn die vermeintlichen Schlankmacher Kohlenhydrate gelten hier sogar mit als Ursache aller Wohlstandskrankheiten und Überfettung. Nicolai Worm bietet eine wissenschaftlich fundierte Ernährungspyramide, die - der Leser staunt - Getreideprodukte und Kartoffeln auf die hinteren Plätze des Speiseplans verbannt. Seine Ernährungsregeln basieren auf vier Prinzipien: massig essenzielle Nährstoffe (Vitamine, Mineralien, Spurenelemente), viele Sattmacher (Eiweiß), wenig Hungermacher (Kohlenhydrate) und viele Energy-Booster (Omega-3-Fettsäuren, Kalzium, Koffein u. a.). An diese radikale Umkehr der modernen Essgewohnheiten muss man sich natürlich erst gewöhnen. Leichter machen einem das die vielen leckeren Rezepte, die sinnvollerweise je nach Situation auf ein, zwei oder vier Personen ausgerichtet sind. Worauf die Logi-Methode basiert, wie und warum sie funktioniert, erklärt der Autor anhand anschaulich aufbereiteter Hintergrundinformationen. Hier geht es z. B. um den glykämischen Index und die glykämische Last, um die Fittmacher Eiweiß und Fett, um den Unsinn der Light-Produkte und natürlich um Vitamine, Ballaststoffe und Kohlenhydrate sowie um die Urmutter der guten Figur, die Bewegung. Die vielen genussfreundlichen Signale, die das Buch über Inhalt und die farbenfrohe und plakative Aufmachung transportiert, macht Lust auf's Ausprobieren - logisch! -Sandra-Kathrin Buck
Leserbewertungen:
Durchschnitt: 4.0 von 5 möglichen Punkten (insgesamt 37 Bewertungen)
Lesermeinungen:*
Beurteilung (5 von 5 Punkten) meint C. aus Traitsching, Bayern
Das Buch war so gut erhalten, wie beschrieben. Auch die Bearbeitungszeit war völlig in Ordnung. Jederzeit wieder!
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Aus der Amazon.de-Redaktion
Passend zur vorösterlichen Fastenzeit hat "Deutschlands beliebtester Fernsehkoch", wie sich der Österreicher Johann Lafer selbst nennt, mal wieder ein Buch vorgelegt. Ausnahmsweise einmal nicht ein Kochbuch, zumindest kein reinrassiges. Bei Lafer nimmt ab handelt es sich vielmehr um ein kombiniertes Fitness- und Rezeptbuch. Dass uns der Sternekoch hier zur Abwechslung an seiner eigenen Schlankheitskur teilhaben lassen will, verwundert zunächst einmal nicht. Man ist schließlich einiges gewöhnt von dem geschäftstüchtigen Kochlöffelakrobaten, dessen Konterfei uns inzwischen aus sämtlichen Supermarktregalen entgegengrinst. Das Buchprojekt hat allerdings einen viel ernsteren Hintergrund, als es zunächst scheint, wenn man "So werden Genießer schlank" liest und Lafer statt im Kochkittel auch einmal im Trainingsanzug bewundern kann. Völlig unbemerkt von der Öffentlichkeit hat der dauervergnügte Küchenchef die schwerste Krise seines Lebens durchlitten. "Eine gut funktionierende Leistungsmaschine befand sich kurz vor dem Zusammenbruch", bekennt er im Vorwort freimütig. "Ich hatte in 25 Jahren 30 Kilogramm Körpergewicht zugelegt und befand mich kurz vor einem Burnout." Wie es Lafer gelang, binnen eines Jahres mit sichtbarem Erfolg immerhin 15 Kilogramm wieder abzuspecken, dokumentiert das Buch. An eine kurze und sehr persönliche Autobiographie ("Erfolg hat seinen Preis", "Mein Bauch und ich", "Lafer will sein Leben ändern") schließt sich das dazu notwendige Fitness- und Übungsprogramm an. Der Clou an der Sache: ohne Verzicht auf leibliche Genüsse nach der Erfolgsmethode "Schlank im Schlaf" ? kein Witz! Mit Rat und Tat zur Seite stand Lafer nämlich kein Geringerer als Dr. med. Detlef Pape, der Erfinder dieser ebenso verblüffenden wie erwiesenermaßen wirksamen Art und Weise, sich ohne Selbstkasteiung überflüssiger Pfunde zu entledigen. Insulin-Trennkost lautet die Zauberformel, die durchaus Gaumenfreuden zulässt, wie der abschließende Rezeptteil mit leckeren, schnell und leicht zuzubereitenden Gerichten beweist. Drei Mahlzeiten am Tag machen schlank, lautet das Credo der Kur. Die Schlüsselrolle kommt dabei der abendlichen Eiweißzufuhr zu, die den nächtlichen Fettabbau in Gang setzt. ? Franz Klotz
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Durchschnitt: 3.5 von 5 möglichen Punkten (insgesamt 30 Bewertungen)
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Der Bauch muss weg ...! (5 von 5 Punkten) meint M.D.W. aus Pfungstadt
Das Teil zwischen Rippenbogen und dem Beginn der Oberschenkel (Buddhabauch) - keine einfache Aufgabe -muss weg! Aber eine Aufgabe. Millionen - na, nicht ganz so viel - Abnehmrezepturen wurden erfunden und für tauglich oder nicht tauglich erklärt. Aber es ist zu schaffen, das mit dem: Der Bauch muss weg. Und zwar ganz - na ja, nicht ganz - einfach. Wie im Schlaf. Also, wenn man die Äugleins zu hat und von Schlemmereien und essbaren Leckereien träumt. Man muss sich nur an die Vorgaben der Ernährung und dem Wissen, wann unser Körper was braucht und wie verwertet halten. Und schon schwindet der Bauch. Egal ob nun bei Weibleins oder bei Männleins. Fünf Zentimeter Bauchumfang sind in einem Jahr zu schaffen. Ich weiß, wovon ich rede, ich habe es geschafft. Und habe mir dabei gar nicht weh getan!
Morgens drei Brötchen, Brot oder Laugenbrezeln. Schmackhaft mit Konfitüren, Kräuterdips und auch etwas Butter verfeinert, Radieschen und Tomaten dazu. Schon ging sie ab, die Kohlehydratpost. Mittags was ich wollte: also Kohlehydrate und Eiweise gemischt oder nur eines der beiden. Und abends, abends Eiweis und Gemüse oder Salat. Also der Abend ..., der Abend war das Fest der Feste! Fleisch ..., Fleisch ohne Ende. Oder Meeresfrüchte. Hm. Geflügel aller Arten tut auch nicht weh. Dann? Dann ab ins Bett und geschlafen. Und am nächsten Morgen rauf auf die Waage und man hat gesehen, wie es weniger wurde, mit dem Gewicht. Die schönste Beobachtung war aber die, wie das - sich über die Jahre eingelagert - Fett aus der Muskulatur und unter der Haut verschwand. Hat ja auch nichts zu suchen dort!
Danke Johann Lafer!
Michael D. Wolf
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