Product Description Erscheinungsjahr: 2003 m. zahlr. Farbfotos. Gewicht: 1205 gr / Abmessung: 26,5 cm Von Leitzmann, Claus; Million, Helmut Das Standardwerk zur Vollwertküche! Mit 250 einfach nachzukochenden, leckeren Rezepten für Hauptspeisen, Desserts, Salate, Gebäck und Müslis. Von zwei anerkannten Experten geschrieben. Extra: Auswahl, Einkauf, Lagerung und Zubereitung von geeigneten Lebensmitteln. Mit Spezialkapitel "Vollwertgerichte für Kinder". Wer sich vollwertig ernährt, der entscheidet sich nicht nur für eine gesunde, naturverbundene Lebensweise, sondern auch für eine schmackhafte und abwechslungsreiche Küche. Das beweist dieses Buch. Die Einleitung erläutert die Prinzipien der Vollwert-Ernährung Eine ausführliche Warenkunde hilft bei der Auswahl geeigneter Lebensmittel, erläutert deren ernährungsphysiologischen Wert und gibt Tipps zu Einkauf, Lagerung und Zubereitung Wertvolle Hinweise zum Kochen von Getreide sowie zum Ziehen von Keimen und Sprossen erleichtern den Einstieg in die Vollwert-Ernährung Über 250 Rezepte für Salate, Rohkost, Müslis, Nachspeisen, süßes und pikantes Gebäck sowie für Gerichte mit Gemüse, Hülsenfrüchten, Kartoffeln und Getreide; außerdem: Vollwertgerichte für Kinder.
Aus der Amazon.de-Redaktion Köstlich schlemmen, sich rundum satt essen und dabei locker abnehmen - das soll eine Diät sein? Die Brigitte Ideal-Diät zeigt, wie es funktioniert. Bei der Wahl zwischen der Einsteiger-Diät, der bunten Diät und der grünen Diät fällt die Entscheidung schwer, womit man denn nun den überflüssigen Pfunden zu Leibe rücken möchte. Da macht man gerne auch gleich alle drei, und darüber hinaus gibt es noch über 60 fettarme Einzelrezepte zum Variieren und für die Zeit "danach". Wichtige Basics zum Thema Einkaufen, Trinken und Durchhalten helfen dem Leser, die Grundlagen einer gesunden Ernährungsweise auch über die Diät hinaus in den Alltag zu integrieren. Schließlich soll das neue Wohlfühlgewicht auch dauerhaft gehalten werden. Hierbei unerlässlich: Bewegung - der Joker für jede schlanke Taille. Zwei Fitnessprogramme machen den Einstieg leicht in ein bewegteres Leben und erklären vor allem, warum davon nicht nur der Körper, sondern auch die Seele profitiert. Wer abnehmen will, sollte jedoch zunächst seine (schlechten) Ernährungsgewohnheiten kennen. Der große Psycho-Test hilft dabei festzustellen, zu welcher Kategorie der Genuss-, Gewohnheits-, Stress-, Ritual- oder Frustesser man sich zählen kann. Außerdem: Interessante Hintergrundinformationen über unser individuelles Essverhalten räumen endlich auf mit Selbstzweifel und Jo-Jo-Frust und erklären, warum es mit dem Abnehmen bis jetzt nie geklappt hat. Das Autorenteam Susanne Gerlach, Marlies Klosterfelde-Wentzel und Kirsten Khaschei haben ein informatives und vor allem alltagstaugliches Rundumprogramm entwickelt, das nicht nur viele leckere Rezepte zu bieten hat, sondern außerdem Strategien aufzeigt, um ungesunde Ess- und Lebensgewohnheiten zu verändern ohne auf den Genuss verzichten zu müssen. Die häufigsten Fragen zum Abnehmen sowie ein wahrer Fundus an nützlichen Adressen rund um das Thema Essen räumen schließlich auch den letzten Zweifel aus, warum man sich in Anbetracht der Menge an Diät-Ratgebern ausgerechnet für dieses entscheiden sollte. -Kathrin Buck
Product Description Gesund leben und genussvoll essen. Mit über 100 Rezepten Erscheinungsjahr: 2010 5. Aufl. m. zahlr. Farbfotos. Gewicht: 1095 gr / Abmessung: 27 cm Von Rhyner, Hans H.; Rosenberg, Kerstin D.
