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Esskulturen 06 | |
Orientalisches Kochbuch: Die leckersten Rezepte der orientalischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Fingerfood, Desserts & GetränkenAutor: Deborah Shamoun
Taschenbuch, 06.06.2023
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TASTE: Mein Leben für Küche und KameraAutor: Stanley Tucci
Gebundene Ausgabe, 16.02.2023
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Kochbuch: Pho Vietnams magische Wundersuppe. Die besten Rezepte. Die asiatische Suppe hilft bei Erkältungen, stärkt das Immunsystem und wirkt entzündungshemmend. Und sie schmeckt göttlich.Autor: Andrea Nguyen
Buch, Broschiert, 17.03.2020
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Vietnamesisches Kochbuch: Die leckersten Rezepte aus Vietnam für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Fingerfood, Desserts, Getränken & AufstrichenAutor: May Pham
Taschenbuch, 21.01.2024
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Kochen wie in Portugal (GU Länderküche)Autor: Antonio Bras
Gebundene Ausgabe, 07.10.2020
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Afghanische Küche: Rezepte und Geschichten aus meiner Familienküche. 80 traditionelle Rezepte aus Afghanistan, persönliche Geschichten und Einblicke in die afghanische EsskulturAutoren: Sarghuna Sultanie
Gebundene Ausgabe, 28.03.2023
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Das XXL Morbus Crohn und Colitis ulcerosa Kochbuch: Mit 150 leckeren und entzündungshemmenden Rezepten für eine optimale Ernährung bei Darmerkrankungen!Autor: Ophelia Schmidt
Taschenbuch, 10.02.2023
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Reiskocher Kochbuch: Leckere und einfache Rezepte mit dem Reiskocher für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Frühstück, Suppen & DessertsAutor: Ann-Kristin Gerdes
Taschenbuch, 17.10.2023
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Fingerfood - bayerisch gut: Tapas von dahoamBirgit FazisTaschenbuch |
Ethiopia: Recipes and traditions from the horn of AfricaYohanis GebreyesusGebundene AusgabeRecipes and traditions from the horn of Africa Gebundenes Buch Ethiopia stands as a land apart: never colonised, the country celebrates and preserves ancient traditions. The fascinating cuisine is enriched with the different religious influences of Judaism, Christianity and Islam - a combination unique to Africa. The delicious dishes featured are Doro Wat, chicken slowly stewed with berbere spice, Yeassa Alichia, curried fish stew, and Siga Tibs, flashfried beef cubes, as well as a wealth of vegetarian dishes such as Gomen, minced collard greens with ginger and garlic and Azifa, green lentil salad. Chef Yohanis takes the reader on a journey through all the essential dishes of his native country, including the traditional Injera synonymous with an Ethiopia feast, along the way telling wondrous stories of the local communities and customs. Complete with photography of the country's stunning landscapes and vibrant artisans, this book demonstrates why Ethiopian food should be considered as one of the world's greatest, most enchanting cuisines. |
The Silver Spoon New Edition: The bible of traditional Italian cooking, with over 2,000 recipes... (Cookery)Phaidon Press LimitedGebundene AusgabeThe Silver Spoon was the first English edition of the bestselling Italian cookbook of the last fifty years, Il cucchiaio d'argento. With over 2, 000 recipes, its simple style and authenticity has made it the definitive, bestselling book on Italian cooking, for both gourmets and beginners. Following its phenomenal success, this new updated and revised edition is illustrated with newly commissioned photography and includes new menus by celebrated Italian chefs. |
The 800: The magic number of calories for weight loss and long-term healthMichael MosleyTaschenbuchThe magic number of calories for weight loss and long-term health Broschiertes Buch The latest addition to Dr Mosleys bestselling diet books . If you are one of the millions of followers of The Fast Diet, or have seen the power of The 8-Week Blood Sugar Diet in preventing and reversing type 2 diabetes, then you will know what fasting can do for your health. In this new book, Michael updates the science - drawing on both the astonishing results of Professor Roy Taylors pioneering Di R E C T study at Newcastle University, which proves the 800 methodology, and on Michaels own pool of data and case studies. The result is an easy-to follow new programme built around a more manageable 800-calorie Fasting Day. Working on his personal rationale that he always tries the things he recommends, Michael puts on 10% of his body weight - about 8kg - for the book. In his own Supersize Me experiment, he documents what the extra weight does to his blood pressure, cholesterol, blood sugar levels, hunger hormones, gut bacteria, etc, and then sees how quickly he can shed it on the 800, recording the often surprising impact on all aspects of his health. |
El Celler de Can Roca - DAS BUCHJoan Roca, Josep Roca, Jordi RocaGebundene AusgabeD A S B U C H Gebundenes Buch Das beste Restaurant der Welt -Ein Must-have für jeden Gourmet - Zwei 1. Plätze bei der Wahl zum besten Restaurant der Welt (2013 und 2015) sowie drei 2. Plätze (2011, 2012 und 2014) -Das berühmte Werk der Roca-Brüder - jetzt auf Deutsch! Die drei Roca-Brüder Joan, Josep und Jordi Roca sind Helden der Sternegastronomie. Ihr Restaurant " El Celler de Can Roca" wurde 2015 erneut zum besten Restaurant der Welt gekürt. Ihre Küche ist tief verwurzelt in ihrer Heimat Katalonien. Das Land, die Landschaft, seine Kultur und seine Menschen dienen den Rocas seit jeher als Inspiration. Ihre avangardistische Art Küche, Wissenschaft und Technik zu verbinden, lässt sie Geschichten erzählen, die einen völlig neuen Zusammenhang zwischen Essen und Erinnerung schaffen. Dieses Buch gewährt einen tiefen Einblick in ihre Arbeit und feiert mit über 100 Rezepten ihre Genialität. Ein Must-have für jeden Gourmet! |
Österreich vegetarischKatharina Seiser, Meinrad NeunkirchnerGebundene AusgabeGebundenes Buch Wir finden, dass die Zeit reif ist für ein Kompendium der vegetarischen Küche Österreichs. Denn: Wer will schon ständig indische Curries oder italienische Pasta essen? Die österreichischen Küchen bergen einen reichen Schatz an fleisch- und fischlosen Rezepten. Ob Knödel oder Strudel, Gemüsegerichte, Tascherl, Nockerl, Hülsenfrüchte, Erdäpfel, Schwammerl, Polenta, Fleckerl, Salate, Suppen, Kompotte oder Mehlspeisen: Es ist erstaunlich, wie viele bewährte Rezepte das Team Meinrad Neunkirchner und Katharina Seiser, das bereits für sein erstes Kochbuch über Wildpflanzen mit dem Gourmand World Cookbook Award ausgezeichnet wurde, in diesem Buch versammelt und aufgefrischt hat. Die nach Saisonen unterteilten Rezepte brauchen keine exotischen Zutaten, sind einfach zuzubereiten, verlieren nie den Bezug zu Österreich und überraschen doch mit raffinierten Details des Meisterkochs. Aus welchen Motiven auch immer weniger Fleisch gegessen wird - das ist das richtige Kochbuch für alle Tage! |
Mit Wein Staat machen: Eine Geschichte der Bundesrepublik DeutschlandKnut BergmannGebundene AusgabeEine Geschichte der Bundesrepublik Deutschland Gebundenes Buch " Wir haben auch Champagner", lautete eine journalistische Bilanz des ersten Jahres von Walter Scheel als Bundespräsident. Ist es möglich, dass es zum Wohle des Staates offiziell keinen heimischen Wein gegeben haben sollte? Dieser Frage und dem Verhältnis von Wein und Staat, Protokoll und Politik geht Knut Bergmann vor allem anhand der Staatsbankette der Bundesrepublik Deutschland nach. Er wirft einen Blick in die Gläser, auf die Teller und hinter die Kulissen des Staatstheaters und erforscht die vom ersten Bundespräsidenten Theodor Heuss in Sachen Staatsrepräsentation formulierte Maßgabe vom " Pathos der Nüchternheit". Der Wein und darüber hinaus das Essen samt der Tischkultur wie das Zeremoniell, spiegeln einen Teil der Kulturgeschichte unseres Landes wider: Mit Wein lässt sich Staat machen. " Ein großartiges Buch, ja ein Leckerbissen für alle, die ein Interesse an Protokoll, Zeitgeschichte und vor allem an gutem Wein haben und über Sinn für Humor verfügen. " Bernhard von der Planitz ( Protokollchef der Bundesregierung von 1996-2000 und 2003-2006) |
Vegane Weltreise, Das Kochbuch: 100 Rezepte rund um die WeltNora ThalerTaschenbuch |
Ich habe es satt!: Wie uns Ernährungsgurus krank machen (suhrkamp taschenbuch)Nils BinnbergB, Broschiert |
Happy Carb: Fastfood- und Partyrezepte Low Carb: 50 Lieblingsgerichte und Snacks, die glücklich machenBettina MeiselbachGebundene Ausgabe |