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Feinschmecker und Gourmet 06 | |
Let's Rock The Bakery - Das Backbuch für Teenager, die es bunt und phantasievoll mögen: mit 120 modernen BackideenAutor: Elke Klövensteen
Taschenbuch, 26.04.2023
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Eis Rezepte aus der Eismaschine: Die besten und leckersten 130 Eis Rezepte aus der Eismaschine zum SelbermachenAutor: Mara Müller
Taschenbuch, 14.07.2022
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Heissluftfritteuse Rezeptbuch / Low Carb / Rezepte: Das Kochbuch mit 535 Rezepte für die Heißluftfritteuse gesund abnehmen mit Low Carb für Anfänger geeignet (3in1)Autor: Health Experts
Taschenbuch, 09.03.2019
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Eingemacht & zugedreht: 80 Rezepte und Ideen zum Einkochen, Trocknen, Fermentieren & Co.Herausgeber: smarticular Verlag
Gebundene Ausgabe, 27.06.2022
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Kochen am offenen Herzen: Lehr- und WanderjahreAutor: Max Strohe
Taschenbuch, 15.11.2023
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Unser Essen - Killer und Heiler: Wie wir etwas gegen die Katastrophe auf unseren Tellern tun könnenAutor: Matthias Riedl
Gebundene Ausgabe, 03.12.2022
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1 Salat - 50 Dressings (GU Küchenratgeber)Autor: Inga Pfannebecker
Taschenbuch, 05.02.2019
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Zuckerfrei Backen für Babys: Das große Backbuch mit zuckerfreien Beikost-Rezepten speziell für Babys und KleinkinderAutor: Franka Lederbogen
Taschenbuch, 29.01.2023
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The Art & Science of Foodpairing: 10,000 flavour matches that will transform the way you eatAutoren: Peter Coucquyt, Bernard Lahousse, Johan Langenbick
Gebundene Ausgabe, 01.10.2020
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Die heilende Kraft der Ernährung (GU Autoren-Kochbücher)Herausgeber: Christian Harisch
Gebundene Ausgabe, 01.11.2021
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Maaemo: Mutter ErdeEsben Holmboe BangGebundene AusgabeMutter Erde Buch mit Leinen-Einband " Maaemo", zu Deutsch " Mutter Erde", ist der Name des Restaurants von Esben Holmboe Bang in Oslo. Hier zeigt der junge kreative 3-Sterne-Koch, was aus erstklassigen Spitzenprodukten geschaffen werden kann. Dabei sind es die puren Aromen, der intensive Geschmack und die harmonischen Kompositionen, die seine Küche zur Kunst machen. Esben Holmboe Bangs Achtung vor den Schätzen der Natur ist groß und seine Liebe zur Heimat steht dem in Nichts nach. Saisonales und Regionales sind bei ihm nicht nur Stichworte, sondern die Philosophie seiner Küche, die täglich gelebt wird - in der Perfektion! All das ist auch in seinem herausragenden Buch zu spüren. Es ist ein Genuss es zu betrachten, denn Haptik und Ästhetik sind außergewöhnlich. Die Inspirationen und Überraschungen in den Gerichten, die auf den ersten Blick oft schlicht wirken, überzeugen und machen dieses Buch zu einem Meisterwerk. |
Giada kocht: Dolce Vita auf dem Teller - Leichte und gesunde Varianten italienischer Lieblings-Rezepte vom Star aus "Happy Italian Food"Giada De LaurentiisGebundene AusgabeDolce Vita auf dem Teller - Leichte und gesunde Varianten italienischer Lieblings-Rezepte vom Star aus " Happy Italian Food" Gebundenes Buch Leichte und gesunde Varianten italienischer Lieblingsgerichte mit einem Hauch "californian-lifestyle" Mit den stimmungsvollen Fotos aus ihrer Heimatstadt Rom, ist Giada de Laurentiis Buch eine genussvolle Reise zu ihren kulinarischen Wurzeln und dem italienischen Lebensstil, der la dolce vita definiert; genial kombiniert mit dem angesagten kalifornischen Touch, der sie zu Amerikas beliebtester italienischer Köchin gemacht hat. Giada de Laurentiis ist bekannt für ihre leichte, gesunde Variante der klassischen italienischen Küche. In diesem Buch erzählt sie, welche Rezepte, Aromen und Geschichten ihren Küchenstil inspiriert haben. Sie stellt authentische Gerichte vor, wie ihre Familie sie seit Jahren zubereitet, die sie aber mit ihren charakteristischen Aromen anreichert und ihnen so einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Genießen Sie gegrillten Schwertfisch mit kandiertem Zitronensalat, Spaghetti mit Chianti und Fava Bohnen, Spargel mit gegrilltem Melonensalat oder einen Fenchel-Upside-Down-Kuchen. Reich bebildert mit großartigen Fotos, gespickt mit Familiengeschichten und gewürzt mit ihren persönlichen Tipps und Ratschlägen für die einfache Zubereitung der über 100 Rezepte für Antipasti, Primi, Secondi sowie verführerischen Dolci. |
Das Original Sacher Kochbuch (Gräfe und Unzer Einzeltitel)Hotel SacherGebundene AusgabeGebundenes Buch Nach Erscheinen des erfolgreichen original Sacher-Backbuchs und seinem Blick auf das Geheimnis der S A C H E R-Torte (auch wenn das Original nach wie vor streng geheim ist), bietet das weltbekannte Hotel S A C H E R ein neues Schmankerl: Das Traditionshaus öffnet die Türen zu seinen Küchen. Ganz im Sinne der S A C H E R-Philosophie findet man hier sowohl traditionelle österreichische Rezepte als auch moderne Kompositionen von Zutaten und Zubereitungsweisen. Die besten Köche des Hauses präsentieren ihre Rezepte, angepasst auf die Küchen aller S A C H E R-Fans zu Hause. Mit regionalen und saisonalen Gerichten lässt sich die stilvolle Atmosphäre des Hotels überall genießen. Getoppt werden die kulinarischen Highlights von eindrucksvollen Bildern hinter den Kulissen: Spannende Geschichten und Insiderwissen über Herstellung, Produkte, Lieferanten und natürlich die Weltstadt Wien runden das luxuriöse Erlebnis ab. |
Sous Vide: Die 150 besten Rezepte für das köstliche und aromatische Schongaren - Essen zubereiten wie ein Spitzenkoch inkl. DessertsCooking MastersTaschenbuch |
Arthrose Ernährung: Die besten Rezepte bei ArthroseGrete WeberTaschenbuch |
Feeding Hannibal: A Connoisseur's CookbookJanice PoonGebundene Ausgabe |
Das große Buch vom Fisch (Teubner Edition)Jan-Peter Westermann, Nikolai Buroh, Odette TeubnerGebundene AusgabeFrischfisch, ein Spitzenprodukt, war und ist ein wichtiges Thema in Gourmet- und Hobbyküchen. Da Verarbeitung und Zubereitung in der Küche ein gewisses Know-how voraussetzen, kommt der beliebte Klassiker in kompletter Überarbeitung und mit komplett neuem Konzept. Alle wichtigen Informationen zum großen Thema Fisch sind in der Neuausgabe auf denm neuesten wissenschaftlichen und gastronomischen Stand und machen dieses Buch zu einem M U S S für Profis und Hobbyköche. |
El Celler de Can Roca - DAS BUCHJoan Roca, Josep Roca, Jordi RocaGebundene AusgabeD A S B U C H Gebundenes Buch Das beste Restaurant der Welt -Ein Must-have für jeden Gourmet - Zwei 1. Plätze bei der Wahl zum besten Restaurant der Welt (2013 und 2015) sowie drei 2. Plätze (2011, 2012 und 2014) -Das berühmte Werk der Roca-Brüder - jetzt auf Deutsch! Die drei Roca-Brüder Joan, Josep und Jordi Roca sind Helden der Sternegastronomie. Ihr Restaurant " El Celler de Can Roca" wurde 2015 erneut zum besten Restaurant der Welt gekürt. Ihre Küche ist tief verwurzelt in ihrer Heimat Katalonien. Das Land, die Landschaft, seine Kultur und seine Menschen dienen den Rocas seit jeher als Inspiration. Ihre avangardistische Art Küche, Wissenschaft und Technik zu verbinden, lässt sie Geschichten erzählen, die einen völlig neuen Zusammenhang zwischen Essen und Erinnerung schaffen. Dieses Buch gewährt einen tiefen Einblick in ihre Arbeit und feiert mit über 100 Rezepten ihre Genialität. Ein Must-have für jeden Gourmet! |
Heißluftfritteuse Rezeptbuch: Die 110 besten Rezepte für Genießer - mit leckeren Snacks & Desserts für jeden AnlassFit LebenTaschenbuch |
100 Rezepte für GenießerMichel MontignacTaschenbuch |