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Kochen und Genießen

Köche und Kochshows im Fernsehen 09

Aus Omas Küche: Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit. Klassiker der deutschen Küche mit CALLEkocht zu Hause nachkochen: Schweinebraten, Frikadellen, Gulasch, Kohlrouladen, Reibekuchen u. v. m. - CALLEkocht

Aus Omas Küche: Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit. Klassiker der deutschen Küche mit CALLEkocht zu Hause nachkochen: Schweinebraten, Frikadellen, Gulasch, Kohlrouladen, Reibekuchen u. v. m.

Autor: CALLEkocht

Gebundene Ausgabe, 15.06.2021


The Farm Table: THE SUNDAY TIMES BESTSELLER - Julius Roberts

The Farm Table: THE SUNDAY TIMES BESTSELLER

Autor: Julius Roberts

Gebundene Ausgabe, 28.09.2023


Die Wölkchenbäckerei: Gesund mit Brot & Kuchen: Die Kraft von Hafer & Co. aus der Reihe "Abnehmen mit Brot & Kuchen" (Abnehmen mit Brot und Kuchen: Die Wölkchenbäckerei) - Güldane Altekrüger

Die Wölkchenbäckerei: Gesund mit Brot & Kuchen: Die Kraft von Hafer & Co. aus der Reihe "Abnehmen mit Brot & Kuchen" (Abnehmen mit Brot und Kuchen: Die Wölkchenbäckerei)

Autor: Güldane Altekrüger

Taschenbuch, 30.09.2023


Ein normales Kochbuch ... aber was ist schon normal?: Raffiniert – Authentisch – Superlecker kochen: Gestürzte Blätterteigpizza mit Burrata, Flanksteak on Toast mit Chimichurri u.v.m. - Zora Klipp

Ein normales Kochbuch ... aber was ist schon normal?: Raffiniert – Authentisch – Superlecker kochen: Gestürzte Blätterteigpizza mit Burrata, Flanksteak on Toast mit Chimichurri u.v.m.

Autor: Zora Klipp

Gebundene Ausgabe, 11.10.2023


Mediterran: 100 kreative Rezepte rund ums Mittelmeer - Ali Güngörmüs

Mediterran: 100 kreative Rezepte rund ums Mittelmeer

Autor: Ali Güngörmüs

Gebundene Ausgabe, 26.01.2021


Together – Alle an einem Tisch: Über 120 Rezepte für Familie und Freunde - Jamie Oliver Übersetzer: Helmut Ertl, Regine Brams

Together – Alle an einem Tisch: Über 120 Rezepte für Familie und Freunde

Autoren: Jamie Oliver
Übersetzer: Helmut Ertl, Regine Brams

Gebundene Ausgabe, 06.09.2021


Einfach Tanja: Gemüseküche zum Teilen und Geniessen. Tanja Grandits' neues vegetarisches Kochbuch – einfache vegetarische und vegane Rezepte der Sterneköchin - Tanja Grandits Sanna Andrée-Müller Designer: Sanna Andrée-Müller Fotograf: Lukas Lienhard

Einfach Tanja: Gemüseküche zum Teilen und Geniessen. Tanja Grandits' neues vegetarisches Kochbuch – einfache vegetarische und vegane Rezepte der Sterneköchin

Autor: Tanja Grandits
Illustrator: Sanna Andrée-Müller
Designer: Sanna Andrée-Müller
Fotograf: Lukas Lienhard

Gebundene Ausgabe, 13.11.2023


Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode: Band 2 von 2: Das Kochbuch - So werden Sie auch das innere Bauchfett los - Dr. med. Anne Fleck

Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode: Band 2 von 2: Das Kochbuch - So werden Sie auch das innere Bauchfett los

Autor: Dr. med. Anne Fleck

Buch, Broschiert, 15.04.2019


Kochbuch: Giorgio Locatelli - Italy. Made at Home. Gerichte für meine Liebsten. Die 150 besten Familienrezepte. Italien für die heimische Küche. - Giorgio Locatelli

Kochbuch: Giorgio Locatelli - Italy. Made at Home. Gerichte für meine Liebsten. Die 150 besten Familienrezepte. Italien für die heimische Küche.

Giorgio Locatelli

Gebundene Ausgabe


Gerichte für meine Liebsten. Die 150 besten Familienrezepte
Gebundenes Buch
Giorgio Locatelli ist zurück - mit dem Essen, das er für Freunde und Familie kocht. In seinem neuesten Buch gibt er seine privaten und liebsten Rezepte preis, die er an den Plätzen, die er sein Zuhause nennt, gerne kocht. Inspirierend und wunderbar alltagstauglich!

Vegan für die Familie: 80 Familienrezepte, die Groß und Klein schmecken. Mit einem Vorwort von Prof. Dr. Markus Keller - Jérôme Eckmeier

Vegan für die Familie: 80 Familienrezepte, die Groß und Klein schmecken. Mit einem Vorwort von Prof. Dr. Markus Keller

Jérôme Eckmeier

Gebundene Ausgabe


80 Familienrezepte, die Groß und Klein schmecken. Mit einem Vorwort von Prof. Dr. Markus Keller
Gebundenes Buch
Vegane Rezepte für die ganze Familie!
Ob Smoothie, Nudeln, Burger oder Pudding - mit den veganen Gerichten vom D K Erfolgsautor Jérôme Eckmeier machen Sie sich und Ihre Kinder glücklich. Der sechsfache Familienvater verrät Ihnen in seinem neuen, bisher persönlichsten veganen Kochbuch , welche cleveren Rezepte Sie jeden Tag ganz unkompliziert zubereiten können. Dazu gibt er Tipps und Tricks für eine ausgewogene Küche und ein gesundes Familienleben. Mit einem Vorwort von Prof. Dr. Markus Keller vom Institut für alternative und nachhaltige Ernährung ( I F A N E).
Einfache und schnelle vegane Rezepte für Kinder und Erwachsene:
Das vegane Kochbuch erläutert, wie Sie es unter einen Hut bekommen, vegan zu leben und gleichzeitig die Kinder zu begeistern und satt zu kriegen. Der gelernte Koch Jérôme Eckmeier lebt seit Jahren selbst vegan. Wie lecker die vegane Küche ist, hat er schon mit vielen D K Kochbüchern unter Beweis gestellt - darunter das extrem erfolgreiche Buch " Vegan - tut gut, schmeckt gut!".
Vegan kochen für die ganze Familie - mit Jérôme Eckmeiers veganem Kochbuch ganz easy möglich. Probieren Sie es am besten direkt selbst aus!

Das perfekte Dinner: Die besten Rezepte

Das perfekte Dinner: Die besten Rezepte

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Die besten Rezepte
Gebundenes Buch
Die T V-Koch-Doku " Das perfekte Dinner" auf V O X ist Kult! Mit diesem Buch können die Fans der Sendung und alle, die gerne Gäste empfangen, die beliebtesten Gerichte aus der Sendung auch zuhause nachkochen und genießen. 60 Siegerrezepte (jedes mit Foto) der letzten Jahre sind in diesem Buch versammelt: Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts, aus denen sich perfekte Menüs zusammenstellen lassen - zum Beispiel für die Schnelle Küche, für Verliebte, für Vegetarier oder passend zur Jahreszeit. Eins haben alle Rezepte gemeinsam: Sie wurden von den Gästen in der Sendung perfekt bewertet, sind in jeder Küche nachzukochen und ein Blickfang auf dem Tisch.
Außerdem werden wichtige Fragen rund um das Menü geklärt, zum Beispiel worauf es bei der Zeitplanung ankommt, wie man Gerichte perfekt in Szene setzt oder welche Getränke man vor und zu dem Essen reichen kann. Da können sich Ihre Gäste glücklich schätzen, wenn sie eingeladen werden!

Genial italienisch - Jamie Oliver

Genial italienisch

Jamie Oliver

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Jamie Oliver ist zurück von seiner kulinarischen Entdeckungsreise durch Italien. Von der Toskana bis Sizilien ist er durchs Land gefahren und hat den Menschen in die Töpfe geguckt. 336 Seiten über 160 Farbfotografien 255 x 198 mm, gebunden mit Schutzumschlag

Biolek: Die Rezepte meines Lebens - Alfred Biolek

Biolek: Die Rezepte meines Lebens

Alfred Biolek

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Gebundenes Buch
D E R L E G E N DÄ R E B I O L E K
Im Herbst 2006 flimmerte die letzte Sendung "alfredissimo!" über die Bildschirme, eine Institution nicht nur für Kochbegeisterte, die für viele das Wochenende einläutete. Zwölf Jahre und unzählige vergriffene Auflagen später, ist es fast schon überfällig: die umfangreiche Gesamtausgabe von Alfred Biolek in einer Deluxe-Edition. Alle Rezepte des Küchentalkmeisters mit Gelinggarantie für angehende Küchenneulinge und Kochtopfprofis jetzt edel zwischen zwei Buchdeckeln.

Sauerländer BBCrew - Heiß, heißer, Oberhitze: Perfekt grillen ab 800 Grad - Tim Ziegeweidt, Sebastian Buchner, Sauerländer BBCrew

Sauerländer BBCrew - Heiß, heißer, Oberhitze: Perfekt grillen ab 800 Grad

Tim Ziegeweidt, Sebastian Buchner, Sauerländer BBCrew

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Achtsame Ayurveda-Küche: 100 Rezepte für alle Doshas - Nicky Sitaram Sabnis

Achtsame Ayurveda-Küche: 100 Rezepte für alle Doshas

Nicky Sitaram Sabnis

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100 Rezepte für alle Doshas
Gebundenes Buch
Achtsamkeit durch Ayurveda!
Sie sehnen sich nach Ruhe und Entspannung? Gönnen Sie sich mit dem Ayurveda-Kochbuch eine Auszeit vom hektischen Alltag . Durch achtsames Kochen und über 120 Ayurveda-Rezepte schenken Sie sich mehr Wohlbefinden und schöpfen neue Kraft. Die Tridosha-Küche lässt sich vollkommen stressfrei nachkochen und eignet sich für jeden Dosha-Typ . Das Buch ist ein umfassendes Standardwerk mit Typentest, Lebensmittellisten, Menüvorschlägen und Alltagstipps - auch für Ayurveda-Anfänger!
Das Ayurveda-Kochbuch für mehr Lebensfreude:
" Sei gut zu Dir selbst" - getreu diesem Leitspruch widmet sich Deutschlands bekanntester Ayurveda-Koch und -Buchautor Nicky Sitaram Sabnis einer ganz besonderen Seite des Ayurveda. Er erklärt in seinem neuen Ayurveda-Kochbuch wie Achtsamkeit, Ayurveda und Ernährung die perfekte Verbindung bilden, um Stress zu bewältigen, Beschwerden zu lindern oder vorzubeugen. Denn wenn Sie sich selbst, Ihrem Körper und Ihrem Geist achtsam begegnen, fälltes Ihnen leichter, in Einklang mit sich selbst zu sein und dieses positive Gefühl von Kopf bis Fuß auszustrahlen.
Die mehr als 100 meist vegetarischen Rezepte - von würziger Kräutersuppe über süßen Porridge bis zu knackigem Spargel und wärmendem Tee - sind alle entsprechend der Tridosha-Küche aufgebaut und passen zu allen Dosha-Typen. Erfahren Sie hier, welche Lebensmittel Ihnen wirklich guttun und welche sich perfekt fürs Fasten eignen.
Ayurveda-Buch - Highlights auf einen Blick:
- Ganzheitlicher Ansatz.
- Ausführliche Einleitung mit Typentest.
- 120 Ayurveda-Rezepte.
- Mit praktischen Tipps für den Alltag.
- Neues Buch vom Ayurveda-Koch Nicky Sitaram Sabnis.
" Sei gut zu Dir selbst!": Verwandeln Sie das Motto dieses Ayurveda-Kochbuchs in Ihr eigenes - mit Nicky Sitaram Sabnis gelingt Ihnen das garantiert!

Schuhbecks Welt der Kräuter und Gewürze - Alfons Schuhbeck

Schuhbecks Welt der Kräuter und Gewürze

Alfons Schuhbeck

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Gebundenes Buch
In Alfons Schuhbecks größtem Kompendium kann man tief in die Welt der Gewürze und Kräuter eintauchen. Der Sternekoch hat sein ganzes Wissen zu Kardamom, Ingwer, Pfeffer und Co. zusammengetragen und präsentiert rund 160 Rezepte, die einmal um den Globus führen. In den Vorspeisen und Suppen, Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichte, Desserts und Gebäck geht es um die kleinen, feinen Zutaten, die den Geschmack ausmachen. Neben Gewürzportraits von A bis Z und Tipps zum richtigen Umgang und der Verwendung werden alle Grundrezepte Bild für Bild erklärt: Couscous, Gewürzreis, Currypasten, Erdnusssauce, Gewürzdips und viele mehr. So ziehen mit diesem Gewürzekochbuch die Düfte aus Pfannen und Töpfen der großen weiten Welt auch in der heimischen Küche ein.

Jamies Wohlfühlküche: Essen, das glücklich macht - Jamie Oliver

Jamies Wohlfühlküche: Essen, das glücklich macht

Jamie Oliver

Gebundene Ausgabe


Wohlgefühl kann so viele Dinge bedeuten, erst recht, wenn man es aufs Essen überträgt. Wohlfühl-Küche - Seelenfutter, Nervennahrung, Trostessen, wie immer man es nennen möchte - ist eine sehr persönliche Angelegenheit. Es geht um Gerüche, Klänge und Aromen. Es geht um Gerichte, die zu einer bestimmten Zeit genau den Nerv treffen und die Fähigkeit besitzen, Gefühle und Stimmungen auszulösen, Erinnerungen zu wecken oder neue zu schaffen (. . . ). - Jamie Oliver 408 Seiten ca. 300 Farbfotografien 252 x 199 mm, gebunden mit Leineneinband, Prägung & Schutzumschlag

Gennaros Passione - Die klassische italienische Küche - Kochbuch mit über 100 köstlichen Rezepten aus Italien - Gennaro Contaldo, Carla Gröppel-Wegener (Übersetzung)

Gennaros Passione - Die klassische italienische Küche - Kochbuch mit über 100 köstlichen Rezepten aus Italien

Gennaro Contaldo, Carla Gröppel-Wegener (Übersetzung)

Gebundene Ausgabe


Die klassische italienische Küche
Gebundenes Buch
Die ganze Familie, versammelt an einem großen Tisch, vor einer Kulisse aus grünen Berghängen und dem funkelnden blauen Meer, dazu wunderbares, hausgemachtes Essen alla mamma - genau so stellt man sich das Leben an Italiens Küste vor. Und eben das verkörpert der erfolgreiche und beliebte italienische Koch Gennaro Contaldo mit seinem Kochbuch Passione. Er selbst wuchs an der Amalfiküste in Süditalien auf und liebte das Angeln, das Sammeln von Kräutern, Pilzen und allerhand weiterer Zutaten, aus denen anfangs noch sein Vater köstliche Gerichte zauberte. Von ihm übernahm Gennaro Contaldo später den Kochlöffel und zelebriert nun in Passione die authentische italienische Küche, die so viel mehr zu bieten hat als Spaghetti Bolognese, Lasagne oder Pizza. Von Suppen über Pasta, Polenta, Risotto und Gnocchi bis hin zu Fisch und Meeresfrüchten, Fleisch, Wild und Geflügel, aber auch Gemüse, Snacks, Brot und Desserts: Passione zeigt mit über 100 Rezepten die riesige Bandbreite und reiche Fülle italienischer Kochkunst, die mit frischen und saisonalen Zutaten das mediterrane Lebensgefühl in die heimischen Gefilde bringt.

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