Bücher
hier kostenlos
GESCHMA-X-PLOSION: Das Kochbuch für Teenager: 130 leckere Rezepte für Jugendliche und Anfänger. Mit Spaß, einfach gute Gerichte kochen.Autor: Katharina Freund
Taschenbuch, 01.05.2023
 |
101 Thai-Klassiker, die du gekocht haben musst: Beliebte und authentische Rezepte: Currys, Dumplings, Pad Thai und mehr. Gerichte aus Thailand: Saté, Mango Sticky Rice, Frühlingsrollen, Street FoodAutor: Jet Tila
Taschenbuch, 16.08.2022
|
Orient trifft Fit: Vegan und bewusst KochenAutor: Serayi
Gebundene Ausgabe, 24.05.2022
|
Asiatisch lecker: aus dem ThermomixHerausgeber: C.T. Wild Verlag & Handel GmbH
Broschüre, 22.09.2021
|
ASIEN: Lieblingsrezepte von Thailand bis JapanAutor: Filip Poon
Gebundene Ausgabe, 09.01.2024
|
Orient trifft vegan - Köstlichkeiten der orientalischen Küche (Veganes Kochbuch)Autor: Serayi
Gebundene Ausgabe, 16.02.2021
|
Bowls Kochbuch: Mit 100 leckeren und gesunden Rezepten für eine ausgewogene Ernährung! Inkl. FarbfotosAutor: Olivia Richter
Taschenbuch, 27.01.2024
|
Asiatisches Kochbuch – Die große Thai-Kochschule: Thailändisches Kochbuch mit 100 authentischen asiatischen Rezepten. Grundlagen. Techniken. Von Tom Kha Gai bis Pad Thai.Autoren: Angkana Neumayer, Alex Neumayer
Gebundene Ausgabe, 03.11.2023
|
Low Carb Kochbuch: Die 150 besten Rezepte für eine gesunde Ernährung! Abnehmen ohne Hunger und Fett verbrennen am Bauch leicht gemacht (inkl. 30 Tage Diät Ernährungsplan + Nährwertangaben)Rezepte ProfisTaschenbuch |
LOW CARB FÜR BERUFSTÄTIGE: Kochbuch mit 111 Low Carb Rezepten für Einsteiger, Berufstätige und Faule. Inklusive Erklärung der Low Carb Diät und 14 Tage Ernährungsplan.Food RevolutionTaschenbuch |
JerusalemYotam Ottolenghi, Sami TamimiGebundene AusgabeYotam Ottolenghi and Sami Tamimi are the men behind the bestselling Ottolenghi: The Cookbook. Their chain of restaurants is famous for its innovative flavours, stylish design and superb cooking. At the heart of Yotam and Sami's food is a shared home city: Jerusalem. Both were born there in the same year, Sami on the Arab east side and Yotam in the Jewish west. Nearly 30 years later they met in London, and discovered they shared a language, a history, and a love of great food. Jerusalem sets 100 of Yotam and Sami's inspired, accessible recipes within the cultural and religious melting pot of this diverse city. With culinary influences coming from its Muslim, Jewish, Arab, Christian and Armenian communities and with a Mediterranean climate, the range of ingredients and styles is stunning. From recipes for soups (spicy frikkeh soup with meatballs), meat and fish (chicken with caramelized onion and cardamom rice, sea bream with harissa and rose), vegetables and salads (spicy beetroot, leek and walnut salad), pulses and grains (saffron rice with barberries and pistachios), to cakes and desserts (clementine and almond syrup cake), there is something new for everyone to discover. Packed with beautiful recipes and with gorgeous photography throughout, Jerusalem showcases sumptuous Ottolenghi dishes in a dazzling setting. |
China - Das KochbuchDiora Fong Chan, Kei Lum ChanGebundene AusgabeGebundenes Buch China präsentiert mit über 650 authentischen Rezepten und begleitenden Texten einen einzigartigen Einblick in die Kochkultur Chinas. Das chinesische Autorenpaar bereiste ganz China, recherchierte, sammelte und prüfte Rezepte. Ergebnis ist eine bisher nicht da gewesene Rezeptsammlung, gegliedert nach den acht Großregionen und 12 Unterregionen. Von bekannten Gerichten wie " Schweinefleisch Süß-Sauer" und " Gebratenen Nudeln", über regionale Spezialitäten wie die Hühner-Nudel-Suppe aus Shanghai bis hin zu Süßspeisen - in diesem Buch zeigt sich die chinesische Küche umfassend und verständlich wie nie. Mit einem Überblick über Zutaten, regionale Besonderheiten, Küchentechniken und die Traditionen, die sich hinter vielen Gerichten verbergen. Die Autoren sind überzeugt, dass Mahlzeiten im Kreis der Familie die Beziehungen und Familienharmonie stärken - so sind auch ihre Rezepte von der chinesischen Alltags- und Familienküche inspiriert: echt und bis auf die besonders ausgefallenen Gerichte auch für Hobbyköche nachkochbar. |
Currys (GU KüchenRatgeber)Cornelia SchinharlTaschenbuch |
Thailand. Das Kochbuch: Die Bibel der thailändischen KücheJean-Pierre GabrielGebundene AusgabeDie Bibel der thailändischen Küche Buch mit Leinen-Einband Dieses Kochbuch darf in keiner Sammlung von Fans der asiatischen Küchen fehlen! In über 3 Jahren Recherche hat der Fotograf und Food-Journalist Jean-Pierre Gabriel über 500 authentische Rezepte der Thai-Küche zusammengetragen: von Streetfood über beliebte Klassiker und traditionelle Gerichte bis hin zu Menüs aus dem Königspalast. Mit ihren markanten Geschmacksnoten und ungewöhnlichen Verbindungen aus süß, sauer, scharf und salzig gilt die populäre Thai-Küche als sehr gesund und besonders energiespendend. Verpackt in einen wunderschönen Textileinband mit Goldornament lädt " Thailand. Das Kochbuch" zu einer kulinarischen und atmosphärischen Reise in das Land des Lächelns ein. Einzigartig wird diese Kochbibel nicht nur durch die Auswahl der Rezepte, sondern auch durch seine detaillierten Erklärungen zu Besonderheiten der Landesküche und traditionellen Küchentechniken, mit der sich alle Gerichte originalgetreu zu Hause nachkochen lassen. Erfreuen Sie sich an farbenfrohen und atmosphärischen Landschafts-, Porträt- und Foodbildern, die jedem sofort das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen! |
Thailand: Rezepte gegen das FernwehBettina MatthaeiTaschenbuchHerrlich frisch, angenehm leicht und schön scharf ? Die Küche Thailands verzaubert mit exotischen Farben, köstlichen Düften und verführerischen Aromen. Und das nicht nur im Urlaub: Oft reicht ein Ausflug in die Asia-Abteilung des Supermarkts und schon ist alles griffbereit für den kulinarischen Kurztrip mit knusprigen Saté-Spießchen, chilischarfer Tom Kha Gai ( Hühnchen-Kokos-Suppe) und ingwerwürzigem Mangosalat! Wer den besonderen Aroma-Kick sucht, macht mit unseren Kurzrezepten sogar Currypasten und vegetarische Fisch- und Austernsauce ganz einfach selbst. Und mit dem praktischen Know-how für die typischen Garmethoden mit Wok und Co. verwandelt sich Ihre Küche im Nu in eine echte Garküche! Das Geheimnis der wichtigsten Zutaten der Thaiküche von A-Z wird zu Beginn gelüftet. Rezepte mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten bis hin zu einem eigenen Kapitel für vegetarische und vegane Köstlichkeiten. Bettina Matthaei Reihe: G U Küchen Ratgeber 64 Seiten, mit ca. 45 Farbfotos Format: 16, 5 x 20 cm Klappenbroschur I S B N 978-3-8338-3772-2 |
Simply Thai: Das superschnelle Thai-KochbuchNico Stanitzok, Hataikan Tapooling, Viola LexGebundene AusgabeDas superschnelle Thai-Kochbuch Gebundenes Buch Thailändisch kochen - schnell, einfach, authentisch! Fernweh? Dann kochen Sie sich jetzt mit diesen original thailändischen Express-Rezepten davon! Alle asiatischen Gerichte lassen sich mit maximal 10 Zutaten aus jedem normalen Supermarkt und in nur 20 Minuten ganz leicht nachmachen. So geht easy-peasy Kochen in kürzester Zeit! Die einheimische Autorin Hataikan Tapooling verrät Ihnen dazu jede Menge Tipps, Tricks und Hintergründe . Echte Thai-Küche - mit stimmungsvollen Fotos direkt aus dem Land! Die Highlights des Thai-Kochbuchs auf einen Blick: - Über 80 wirklich original thailändische Rezepte. - Maximal 20 Minuten Zubereitungszeit pro Rezept. - Nur bis zu 10 Zutaten pro Gericht. - Nachkochbar mit Produkten, die es hier in jedem normalen Supermarkt gibt. - Gemüse, Obst, Ei, Hähnchen, Schwein, Rind - für jeden Geschmack etwas dabei. - Mit selbst gemachten Currypasten , Dips und Desserts. - Große Veggie-Tauschbörse - inklusive Rezept für vegetarische Fischsauce. - Jede Menge Turbo-Tipps und clevere Zeitspar-Zutaten. - Anleitung zum perfekten Reiskochen - auch für Sticky Rice (mit Mango)! - Tolle Infos zur thailändischen Esskultur und zu den austauschbaren Original-Produkten. - Grundausstattung für den Vorrat - mit praktischer Einkaufsliste . - Authentische Spezialtipps von der Thailänderin Hataikan Tapooling. - Wunderschöne Bilder aus Thailand - zum Davonträumen. Hungrig geworden? Mit diesem thailändischen Kochbuch klappt das Nachkochen so schnell, einfach und authentisch wie nie zuvor! |
Spice Kitchen: Einfach gut gewürztMartin KintrupGebundene Ausgabe |
Asia Street Bowls: Authentische Rezepte für Suppen und Brühen aus fünf asiatischen Ländern (Thailand, Vietnam, Korea, Taiwan und Myanmar) mit spannenden ReportagenHeike & Stefan LeistnerTaschenbuch |