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Arauner Kitzinger Hefenährsalz-Tabletten (10x0,8g) - Kitzinger (Arauner)
Drogerie & Körperpflege:Arauner Kitzinger Hefenährsalz-Tabletten (10x0,8g)
Hersteller:Kitzinger (Arauner), Badartikel, Verkaufsrang 790
Preis: 5,90 EUR (Lieferbedingungen s.u.)
Product Description
Für Lebensmittel, beschränkte Verwendung. Diammonphosphat und Ammoniumsulfat. Hefenährsalz fördert die Vermehrung der Hefe, trägt zur schnelleren Gärung und zur höheren Alkoholbildung bei. Besonders bei zuckerreichen und stark mit Wasser verdünnten Weinansätzen unerlässlich. In der Regel reichen 3-6 Tabletten für 10 Liter Weinansatz aus. Packung trocken und kühl lagern! < B R> < B R> Wirkstoff/ Zutaten: Diammonphosphat und Ammoniumsulfat. < B R> < B R> Dosierung: 3 - 6 Tabletten / 10 Liter.
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Arauner Kitzinger Arausan Schwefel-Pulver, 10x10g - Kitzinger (Arauner)
Grocery:Arauner Kitzinger Arausan Schwefel-Pulver, 10x10g
Hersteller:Kitzinger (Arauner), Lebensmittel & Getränke, Verkaufsrang 189
Preis: 5,63 EUR (Lieferbedingungen s.u.)
Versandfertig in 3 - 4 Werktagen
Product Description
Kaluimdisulfit K2 S2 O5, E 224. Für Lebensmittel, beschränkte Verwendung. Anwendungsgebiete im Haushalt: Geschältes und geteiltes Obst wie Birnenstücke, Aprikosen, Pfirsiche usw. , Kartoffeln und teilweise Gemüse wie Sellerie, Spargel, Blumenkohl werden leicht braun und oxidieren. Um dies zu verhindern und die helle Farbe zu erhalten, kurze Zeit in eine etwa 0, 5-1%ige S O2-Lösung tauchen und anschließend weiterverarbeiten. Tütcheninhalt nicht zum unmittelbaren Verzehr bestimmt.
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Arauner Kitzinger Hefenährsalz, 10x10g - Arauner GmbH & Co.KG
Grocery:Arauner Kitzinger Hefenährsalz, 10x10g
Hersteller:Arauner GmbH & Co.KG, Lebensmittel & Getränke, Verkaufsrang 2455
Product Description
Für Lebensmittel, beschränkte Verwendung. Ist für die Ernährung der Hefezellen bestimmt und muss deshalb vor der Gärung zugesetzt werden. Nur bei ausreichender Versorgung können diese sich rasch vermehren und mit dem Gärprozess, also dem Zuckerabbau, beginnen. Dadurch ist gewährleistet, dass bei sonst optimalen Gärbedingungen ein bestmöglicher Alkoholgehalt erzielt werden kann.
Dosage: ca. 4 g auf 10 L 1 Tütchen(10 g) reicht für ca. 20 L.
Wirkstoff/ Zutaten: Diammonphosphat und Ammoniumsulfat.
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Arauner Kitzinger Milchsäure 80%, 125g - Arauner GmbH & Co.KG
Grocery:Arauner Kitzinger Milchsäure 80%, 125g
Hersteller:Arauner GmbH & Co.KG, Lebensmittel & Getränke, Verkaufsrang 687
Preis: 9,79 EUR (Lieferbedingungen s.u.)
Versandfertig in 1 - 2 Werktagen
Product Description
Für Lebensmittel, beschränkte Verwendung. Nicht zum direkten Genuss geeignet. Die Zugabe von Milchsäure laut abgedruckter Dosierungstabelle dient zur Einstellung des Säuregehaltes auf die erforderlichen Anfangssäurewerte. Milchsäure ist weingesetzlich zugelassen bei der Herstellung von Apfel- und Birnenwein sowie bei Erdbeer- und Hagebuttendessertwein vor der Gärung. Die Milchsäure hat den Vorteil, dass sie im Most oder Wein stabil ist und nicht mehr abgebaut wird, wie dies bei anderen Säuren der Fall sein kann.
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Arauner: Brennmaischhefe für 50L Maische - Arauner
Home:Arauner: Brennmaischhefe für 50L Maische
Hersteller:Arauner, Haushaltswaren, Verkaufsrang 99263
Product Description
Arauner: Brennmaischhefe für 50 L Maische
Die optimale Hefe für Ihre Brennmaische. Ideal und speziell darauf hin gezüchtet um Ihre Obstmaischen für die Schnapsbrennerei optimal zu vergären und einen hohen Alkoholertrag zu liefern.
Genau die richtige Hefe zum Schnapsbrennen, wenn Sie gerne alle Aromen aus Ihrer Brennmaische durch eine langsame traditionelle Vergärung herausziehen möchten.
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Arauner Kitzinger Reinzucht-Hefen Burgund, Art - 0014, für 50 Liter - Arauner GmbH & Co.KG
Grocery:Arauner Kitzinger Reinzucht-Hefen Burgund, Art - 0014, für 50 Liter
Hersteller:Arauner GmbH & Co.KG, Lebensmittel & Getränke, Verkaufsrang 474
Preis: 6,24 EUR (Lieferbedingungen s.u.)
Versandfertig in 3 - 4 Werktagen
Product Description
Flüssige Reinhefe im Sinne des Weingesetzes. Ballonkultur. Kultur kühl und stehend lagern. Größte Lebensdauer bei 2-6 Grad Celsius, je wärmer die Lagertemperatur desto kürzer die Lebensdauer. Für Obst- und Fruchtweine ist der Zusatz von Hefenährsalz unerlässlich. Nach der Gärung ist Schwefelung mit Kaliumdisulfit notwendig, es wirkt aroma- und farberhaltend und bietet Schutz vor mikrobiologischen Veränderungen.
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Melitta Filtertüten 101, Aromapor Papier, Naturbraun, 40 Stück - Melitta
Home:Melitta Filtertüten 101, Aromapor Papier, Naturbraun, 40 Stück
Hersteller:Melitta, Badartikel, Verkaufsrang 9513
Preis: 3,89 EUR (Lieferbedingungen s.u.)
Versandfertig in 1 - 2 Werktagen
Product Description
Packung 40 Stück
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Arauner Kitzinger Reinzucht-Hefen Bordeaux, Art - 0013, für 50 Liter - Arauner GmbH & Co.KG
Grocery:Arauner Kitzinger Reinzucht-Hefen Bordeaux, Art - 0013, für 50 Liter
Hersteller:Arauner GmbH & Co.KG, Lebensmittel & Getränke, Verkaufsrang 1511
Preis: 6,26 EUR (Lieferbedingungen s.u.)
Versandfertig in 3 - 4 Werktagen
Product Description
Flüssige Reinhefe im Sinne des Weingesetzes. Ballonkultur. Kultur kühl und stehend lagern. Größte Lebensdauer bei 2-6 Grad Celsius, je wärmer die Lagertemperatur desto kürzer die Lebensdauer. Für Obst- und Fruchtweine ist der Zusatz von Hefenährsalz unerlässlich. Nach der Gärung ist Schwefelung mit Kaliumdisulfit notwendig, es wirkt aroma- und farberhaltend und bietet Schutz vor mikrobiologischen Veränderungen.
Zutaten: Flüssige Reinhefe.
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Arauner Kitzinger Reinzucht-Hefen Portwein, Art - 0027, für 100 Liter - Arauner GmbH & Co.KG
Grocery:Arauner Kitzinger Reinzucht-Hefen Portwein, Art - 0027, für 100 Liter
Hersteller:Arauner GmbH & Co.KG, Lebensmittel & Getränke, Verkaufsrang 25275
Product Description
Flüssige Reinhefe im Sinne des Weingesetzes. Für 100 Liter. Kultur kühl und stehend lagern. Größte Lebensdauer bei 2-6 Grad Celsius, je wärmer die Lagertemperatur desto kürzer die Lebensdauer. Für Obst- und Fruchtweine ist der Zusatz von Hefenährsalz unerlässlich. Nach der Gärung ist Schwefelung mit Kaliumdisulfit notwendig, es wirkt aroma- und farberhaltend und bietet Schutz vor mikrobiologischen Veränderungen.
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Kitzinger Acidometer Komplett-Set - Arauner GmbH & Co.KG
Single Detail Page Misc:Kitzinger Acidometer Komplett-Set
Hersteller:Arauner GmbH & Co.KG, Verkaufsrang 40
Preis: 25,99 EUR (Lieferbedingungen s.u.)
Versandfertig in 3 - 4 Werktagen
Product Description
Zur Bestimmung der Gesamtsäure
Inhalt:
1 Glasylinder mit Spez. -Gradierung
1 Flasche Blaulauge 100ccm
1 Heftchen Lackmuspapier
1 Gebrauchsanleitung
Durchführung der Bestimmung: Der Glaszylinder wird bis zur Nullmarke der Graduierung mit dem zu untersuchenden Getränk gefüllt.
Die Markierung ist genau einzuhalten. Bei der Ablesung wird der Glaszylinder immer in Augenhöhe gehalten. Dann hält man die Blaulauge-Flasche mit dem Spritzverschluss schräg nach unten in die Öffnung des Messzylinders und gibt durch vorsichtiges Drücken mit den Fingern aus der Flasche einige ml Lauge in den Zylinder, verschließt diesen mit dem Daumen und kippt den Zylinder zunächst einmal um. Bevor man den Daumen abzieht, steift man ihn am Rand ab, damit die Flüssigkeit zurückfließen kann. Diesen Vorgang des Einfließens von Lauge wiederholt man solange und verschließt zwischenzeitlich mit dem Daumen immer wieder die Zylinderöffnung, bis die Farbe in "dunkelgrün" übergeht. Nun hält man den Zylinder in Augenhöhe und wartet, bis die an der Innenwandung des Zylinders haftende Flüssigkeit zusammengelaufen ist und liest dann ab. Hat man irrtümlicherweise etwas mehr Lauge zugegeben und die Farbe ist schon ins " Blaue" übergegangen, notiert man sich diese Zahl und wiederholt den Vorgang allerdings mit vorsichtigeren Zugaben. Werden sehr dunkle Säfte oder Wein auf Säure untersucht, tut man gut daran, diese vorher ebenfalls zu verdünnen, muss dann allerdings mit dem Verdünnungsfaktor multiplizieren. Bei etwas Übung und ohne Vorkenntnisse, lassen sich schon Genauigkeiten von +- 0, 5g Säure erzielen und dies ist für die Praxis vollkommen ausreichend. K O N T R O L L E der Untersuchung: Das Ergebnis kann man auch noch zusätzlich mit einem kleinen Streifen " Lackmuspapier neutral" kontrollieren, dazu gibt man einen kleinen Tropfen, entweder mit einem Glasstab oder auch mit dem Stiel einer Öchslewaage auf das Papier. Ändert si
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