| Buch, Hörbücher: keltisch |
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| | Buch: | Keltisches Kochbuch: Eine Sammlung Keltischer Speisen auf Basis archaeologischer Erkenntnisse und historischer Quellen |
| Autor: | Evert Kornmayer, Ausgabe vom 5. Mai 2008, Gebunden, Verkaufsrang 179719 |
| Preis: | 15,95 EUR (Versandkostenfrei, Lieferbedingungen s.u.) | |
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Die 150 Rezepte in diesem Buch beschreiben die Ernährung der Kelten zu der Zeit, als diese noch im Gebiet des heutigen Deutschlands, Österreichs und der Schweiz lebten. - Als Grundlage für dieses Buch dienten: - die über 2.000 Jahre alten Überlieferungen der Griechen und Römer - archäologische Funde in Schanzen und den ,,Fürstengräbern" der La-Tène-&Hallstattzeit alte Rezepte aus den Ländern, in denen die keltischen Überlieferungen auch heute noch bekannt sind - sowie praktische Erfahrungen aus den Vereinen, deren Mitglieder in ihrer Freizeit das Leben der Kelten nachempfinden.Einführung in die Küche der Kelten - Was die Kelten im zentralen Europa nicht assen - Keltische Tischsitten - Keltische Feste und Feiertage - Maße und Gewichte - Auswahl&Verwendung der Zutaten. - Begeben Sie sich auf eine kulinarische Zeitreise! - - Rezeptindex:Suppen und Eintöpfe (Bärlauchsuppe, Bärlauchsuppe mit geröstetem Fladenbrot, Hirsesuppe mit Pflaumenkompott, Hafersuppe mit Honig und Ro
sinen, Zwiebelsuppe, Bohnen in Biersuppe, Bohnensuppe, Mehlsuppe, Gerstensuppe mit Borretsch, Buchweizensuppe, Brotsuppe, Kohlsuppe, Linsensuppe nach keltischer Art, Linseneintopf mit Wurst und Lauch ,Gersten-Linsentopf mit Speck, Gemüsesuppe mit Ziegenfleisch, Wildhasensuppe, Schwarzwurzelragout mit gepökeltem Schweinefleisch, Schwarzwurzel-Gemüse-Eintopf, Hagebuttensuppe, Brennnesselsuppe)Brei (Ritschert, Einfaches Ritschert, Gersten- oder Haferbrei, Haferbrei, Buchweizengrütze, Mehlbrei aus der Alpenregion, Mehlbrei von der Küstenregion mit Fleisch u. Brühe Erbsenbrei, Hirsebrei, Maronenbrei, Buchweizengrütze)Gemuese und Getreide (Bohnengemüse, Linsengemüse, Kohltopf, Äpfel und Kohl, Brennnessel-Kohltopf mit Würsten, Esskastanien, Steckrübeneintopf, Löwenzahngemüse, Löwenzahnsalat, Weißkohlsalat, Salat mit Bucheckern, Möhren mit Kardamom, Pilztopf, Getrocknete Pilze)Milchprodukte (Keltischer Käse, Frischkäse, Eingelegter Schafskäse, Butter, Schafskäse-Lauch-Salat)Lammfleisch (L
ammkeule aus dem Ofen, Keltischer Lamm-Weißkohltopf, Hammel- und Kohltopf, Lammkessel, Gekochte Lammkeule, Gebratene Lammkeule, Geräucherte Lammkeulen)Ziegenfleisch (Ziegenkeule aus dem Tontopf, Ziegenkeule aus dem Ofen, Ziegenragout mit keltischen Bohnen, Ziegentopf Boudicca , Ziege am Spieß, Getrocknete Ziegenkeule)Schweinefleisch (Gepökelter Schweinebauch, Räucherschinken mit wildem Wacholder, Gekochtes Eisbein, Rippenbraten mit Pflaumen, Rührei mit Speck, Gegrillte Schweinesteaks, Spießbraten, Schweinefleisch mit Lauch, Würziger Schweinetopf, Saukäse)Rindfleisch (Rinderspiee, Rinderpökelfleisch, Luftgetrocknetes Rindfleisch, Gekochtes Rindfleisch, Rauchfleisch, Ochsenleber vom Grill)Wild (Wildgerichte aus dem Erdofen, Wildfleischpfeffer, Wildschweingulasch mit Linsen, Wildschweinbraten, Rehkeule am Spieß, Hase am Spieß, Hasenragout, Hasenkeule mit Hagebuttenmus)Geflügel (Hühnertopf mit Bier, Gepökelte Hühnerkeulen, Im Erdofen gebackenes Huhn, Schmorhahn im Topf, Ente am Spieß,
Gepökelte Ente)Wurst (Getrocknete Wurst, Wurst der Treverer, Geräucherte Wurst, Wildschweinwürste, Speckwurst nach Art der Eburonen, Speckwurst mit Kohl)Fisch (Gegrillte Lachssteaks in Sauerampfersoße, Gesalzener Fisch, Gebratene Salzheringe, Räucherlachs, Fischtopf, Forelle vom Grill)Schalen- und Krustentiere (Flusskrebse mit Pilzen, Geröstete Flusskrebse, Frische Austern nach alter Art, Geräucherte Austern, Gekochte Austern, Miesmuscheln im Sud, Schnecken mit Bärlauchbutter, Gekochte Schnecken)Salzige Backwaren (Dinkel-Fladenbrot, Dinkel-Fladenbrot mit Bärlauch und Nüssen, Fladenbrot, Dünnes Fladenbrot, Vosegus-Brot, Trockenes Fladenbrot)
Leserbewertungen:
Durchschnitt: 3.0 von 5 möglichen Punkten (insgesamt 1 Bewertung)
Lesermeinungen:*
Durchaus brauchbar, aber zu wenig informativ (3 von 5 Punkten) meint V.B. aus Altona
Das keltische Kochbuch ist ein ambitionierter Versuch, eine Lücke im historischen Kochbuchmarkt in Deutschland zu füllen. Offensichtlichhat sich der Autor bemüht, die historischen Gegebenheiten zu erarbeiten und seine Rezepte auf diese Grundlage zu stellen, und einige handwerkliche Schnitzer (die Banane ist keine amerikanische Kulturpflanze und die Datierung der Einführung des Buchweizens in Westeuropa ist durchaus kontrovers) tun dem Gesamteindruck wenig Abbruch. Bedauerlich ist aber, dass der Zwischenschritt zwischen der Erarbeitung des Rohmaterials und den Rezepten für den Leser weitgehend im Dunkeln bleibt. Weder Primär- noch Sekundärquellen werden genau zitiert und die Überlegungen, die zu den Rezepten führten, oft nicht erläutert. Sicher, einen wissenschaftlichen Anspruch erhebt das Buch nicht, aber auch für einen ernsthaften Keltendarsteller ist solche Information wertvoll, gerade wenn er sich selbst nicht schwerpunktmäßig mit der Küche beschäftigt.
Die Rezepte sind interessant, auch wenn ich nicht mit allen Interpretationen konform gehe. Besonders für Anfänger dürften die Anweisungen zur Herstellung von Rauch- Pökel- und Trockenfleisch und -wurst und Käse und zum Bau von Erdöfen von Interesse sein, da sich derartiges in den meisten modernen Kochbüchern nicht findet. Andererseits scheinen mir etliche Küchengewohnheiten (das Anbraten von Kochfleisch und Zwiebeln, das Binden von Suppe mit Mehl, roher Salat mit Essig und Öl, Marinieren in Kräuteröl, die Verwendung mehrerer Kochtöpfe nebeneinander zur Herstellung eines Gerichtes) eher moderner Praxis als archäologisch plausiblen Rekonstruktionen entlehnt. Hier wäre mehr Information zu den Überlegungen, die dorthin geführt haben, sehr hilfreich. Keins der Rezepte ist per se unmöglich, sie hätten gekocht werden können. Schon das macht dies Buch besser, als viele der weit weniger ehrgeizigen 'Mittelalter'-kochbücher auf dem Markt. Die Erklärung aber, warum es plausiblel ist, dass sie so gekocht wurden, bleibt es dem Leser schuldig. |
| | Buch: | Das Horoskop der Kelten: Was Bäume über uns verraten |
| Autor: | Carla Ludwig, Ausgabe vom 8. Mai 2007, Taschenbuch, Verkaufsrang 213599 |
| Preis: | 6,95 EUR (Versandkostenfrei, Lieferbedingungen s.u.) | |
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| "Mit dem Buch gelingt der Autorin Clara Ludwig eine faszinierende Darstellung der keltischen Mythologie." (Baumkreis.de ) |
| | Buch: | Die Enzyklopädie der Mythologie: Klassisch, keltisch, nordisch |
| Autor: | Arthur Cotterell, Ausgabe vom Sept. 1999, Gebunden, Verkaufsrang 187907 |
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Die Beschreibung von über 500 zentralen Figuren aus der klassischen, nordischen und keltischen Mythologie. Hervorragend farbig illustriert mit über 550 klassischen Meisterwerken und Abbildungen aus einem Zeitraum von fünfzehn Jahrhunderten - vom Altertum bis zur Jetztzeit.
Leserbewertungen:
Durchschnitt: 4.0 von 5 möglichen Punkten (insgesamt 7 Bewertungen)
Lesermeinungen:*
Abwechslungsreich durch das Bildmaterial (5 von 5 Punkten) meint A.
Aus den Bereichen der keltischen, klassischen (griechisch-römischen) und nordischen Mythologie werden in dieser Enzyklopädie neben den wichtigsten Personen auch zentrale Themen behandelt. Das bemerkenswerteste aber ist das reichlich vorhandene Bildmaterial, das dieses Buch meiner Meinung nach zu etwas ganz besonderem macht und es von der Masse der mythologischen Lexika abhebt.
Dem Vorrezensenten kann ich nur bedingt rechtgeben, dass dieses Buch vor allem für "Einsteiger" gedacht ist. Tatsächlich bildet es einen guten Überblick und hält sich nicht allzu sehr in Details auf. Die vielen Querverweise und komplexen Zusammenhänge machen es meiner Meinung nach aber auch für andere zu einer gelungenen Ergänzung.
Zu beachten ist allerdings, dass sämtliche Enzyklopädien und Lexika dieser Art gewisse Abweichungen in manchen Personen- und Themenbereichen vorweisen. Wer ein differenzierteres Bild möchte, sollte sich also ruhig noch ein weiteres entsprechendes Lexikon durchlesen.
In jedem Fall ist dies für den an der europäischen Mythologie Interessierten ein äußerst empfehlenswertes und meiner Meinung nach auch verhältnismäßig preisgünstiges Buch.
Weitere Lesermeinungen |
| | Buch: | Celtic Design - Gesamtausgabe: Handbuch der keltischen Spiralmuster, Flechtmuster, Tiermuster und Buchstaben |
| Autor: | Aidan Meehan, Ausgabe vom 15. Januar 2010, Gebunden, Verkaufsrang 66583 |
| Preis: | 29,95 EUR (Versandkostenfrei, Lieferbedingungen s.u.) | |
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Celtic Design - Gesamtausgabe vereint die Einzelausgaben von "Handbuch für Einsteiger", "Keltische Spiralmuster", "Keltische Flechtmuster", "Keltische Tiermuster" und "Keltische Buchstaben" zu einem großen Werk. Dieses Praxisbuch vermittelt dem Leser profunde Kenntnisse über den reichen Schatz keltischer Symbole und Motive. Gleichzeitig inspiriert es, eigene keltische Motive zu gestalten. Zudem erfahren wir von Aidan Meehan fundiertes Wissen über den heidnischen wie christlichen Hintergrund der gezeigten Symbolik. Übersichtlich wird Schritt für Schritt das Entstehen eines Knotenmusters, Tiersymbols oder graphisch gestalteter Initialen erklärt. Meehan gibt detaillierte Anweisungen und praktische Tips, wie wir diese reichhaltige Tradition in unser modernes Leben integrieren und für zeitgemäßes Handwerk und Design nutzen können. Ca. 1.700 s/w-Abbildungen!
Leserbewertungen:
Durchschnitt: 4.5 von 5 möglichen Punkten (insgesamt 3 Bewertungen)
Lesermeinungen:*
Ein Muss für Fans des keltischen Designs (5 von 5 Punkten) meint M.
Auf fast vierhundert Seiten findet der interessierte Leser alles, was er über keltische Motive wissen muss und sollte. Die Aufteilung der Motive in einzelne Schritte macht es leicht, sie nachzuvollziehen und nachzuzeichnen, wobei man allerdings beim ersten Teil etwas länger verharren sollte, denn einige der späteren Muster sind nur mit einem guten Maß an Übung zu bewältigen.
Besonders ansprechend sind auch die Hintergrundinformationen gestaltet. So ist es nicht nur praktisch, wenn Meehan Vorgaben zum Papier gibt und die verschiedenen Arten von Tusche erklärt. Auch die geschichtlichen und kulturellen Aspekte dieser Motive werden erläutert, so dass man sich den Kelten nahe fühlt und ihre Kunst auch zu verstehen lernt.
Fazit: egal ob Einsteiger oder Fortgeschrittener, dieses Buch ist ein Muss für jeden Fan des keltischen Designs. Einfach zu benutzen und für den Preis ein unschlagbares Angebot. Absolut zu empfehlen!
Weitere Lesermeinungen |
| | Buch: | Celtic Design, Handbuch für Einsteiger |
| Autor: | Aidan Meehan, Ausgabe vom 2000, Taschenbuch, Verkaufsrang 268074 |
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Das Praxishandbuch Celtic Design vermittelt dem Leser profunde Kenntnisse über den reichen Schatz keltischer Symbole und Motive. Gleichzeitig inspiriert es, eigene keltische Motive zu gestalten.
Leserbewertungen:
Durchschnitt: 4.5 von 5 möglichen Punkten (insgesamt 2 Bewertungen)
Lesermeinungen:*
Dieses Buch ist einfach toll (5 von 5 Punkten) meint .
Dieses Buch ist einfach toll. Durch die einfach gehaltenen Texte und die schönen Grafiken ist es ganz einfach zu erlernen, wie keltische Motive erstellt werden. Schon nach ganz kurzer Zeit ist jeder beeindruckt, was Menschen schon in der Eisenzeit für aufwendige Motive erstellten, die bis heute nichts von Ihrer Schönheit eingebüßt haben. Dieses Buch läßt sich vielfältig einsetzen. Ich benutze es im Tattoostudio um für die Kunden individuelle Motive aufzubauen.
Weitere Lesermeinungen |
| | Buch: | Symbole der Kelten |
| Autor: | Sabine Heinz, Ausgabe vom 1. April 2007, Broschiert, Verkaufsrang 116739 |
| Preis: | 9,95 EUR (Versandkostenfrei, Lieferbedingungen s.u.) | |
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Die Kelten - ein geheimnisumwittertes altes Volk, dessen Lebensweise und Weltbild im Nebel der Vergangenheit verschwimmen. Und doch sind ihre Symbole noch heute gültig, stoßen wir allenthalben auf sie: auf ehrwürdigen Kirchenportalen, verwitterten Grabsteinen, Schmuckstücken und Kunstgegenständen. Dr. Sabine Heinz, promovierte Keltologin der Humboldt-Universität zu Berlin, gibt uns in "Symbole der Kelten" Einblick in ihr umfangreiches Wissen und beleuchtet Darstellungen und Symbole aus der keltischen Vergangenheit.
Leserbewertungen:
Durchschnitt: 4.5 von 5 möglichen Punkten (insgesamt 5 Bewertungen)
Lesermeinungen:*
Keltenbuch (5 von 5 Punkten) meint A.V.L. aus München
Ein sehr gutes Buch für Leute, die an den Kelten interessiert sind. Sehr verständlich beschrieben (bis auf die "irischen" Wörter, die kein Mensch aussprechen kann bis auf die Iren selber :) ). Sehr empfehlenswert.
Weitere Lesermeinungen |
| | Buch: | Magische Welt der Kelten: Die Weisheit der Druiden und Barden |
| | Ausgabe vom Januar 2005, Taschenbuch, Verkaufsrang 67071 |
| Preis: | 3,95 EUR (Versandkostenfrei, Lieferbedingungen s.u.) | |
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Product Description
Geschenkbuch Meditationen - Magische Welt der Kelten160 Seitendurchg. zweifarb. ill.15,0 x 15,0 cmBr, glänz. laminiertEine Reise in die spirituelle Welt der Kelten: Der Zauber ihrer Worte beschwört Götter und Geister, bietet Trost und Geborgenheit, gewährt innere Einkehr und Stille. Tauchen Sie ein in den magischen Kreis der Druiden und Feen und lassen Sie sich von Merlin und Artus verzaubern.
Leserbewertungen:
Durchschnitt: 4.0 von 5 möglichen Punkten (insgesamt 4 Bewertungen)
Lesermeinungen:*
Klein aber fein! (5 von 5 Punkten) meint .
Ein äußerst preiswerter, aber dafür gelungener Einstieg in die keltische Welt der Druiden, zu schade für die Badewanne, aber absolut geeignet für ein gemütlich-meditatives Bad wegen der handlichen Form. Informativ, hübsch gestaltet und seine ? 3,95 absolut wert! Sie finden eine kurze Darstellung zu fast allen relevanten Themen der keltischen Welt, dezent unterlegt mit wunderschönen Ornamenten. Für mich ein interessanter erster Überblick über eine fast unbekannte Welt und Anregung für weitere Lektüre.
(Kinder als Adressaten waren eher nicht die ursprüngliche Intention der Autoren!?)Die Heilkunst der Kelten: Eine faszinierende Reise in die Welt der Druiden
Weitere Lesermeinungen |
| | Buch: | Keltisches Totenbuch: Bei den Sterbenden sein, die Toten auf ihrem Weg begleiten |
| Autor: | Phyllida Anam-Aire, Ausgabe vom Aug. 2008, Broschiert, Verkaufsrang 138805 |
| Preis: | 14,50 EUR (Versandkostenfrei, Lieferbedingungen s.u.) | |
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Die Kelten haben an die Seelenwanderung geglaubt, an den magisches Rhythmus des Lebens, in dem es für jede einzelne Seele eine eigene Ordnung des Kommens und Gehens gibt. Sie feierten jedes neue Stadium ihres Lebens mit einem Ritual und ehrten dabei auch den Fortgang von Seelen, den Tod des physischen Körpers. Die Frauen waren die Begleiterinnen und Helferinnen bei Geburt und Tod, weil sie ganz in die natürliche Ordnung der Dinge eingebettet waren. Sie kümmerten sich um die Sterbenden und erleichterten ihnen den Übergang von dieser Welt in die nächste. Auf der Grundlage ihrer eigenen spirituellen Erfahrungen und der langjährigen praktischen Hospizarbeit hat die Irin Phyllida Anam-Aire die keltische Tradition und Kultur des bewussten Lebens und bewussten Sterbens wieder entdeckt. Sie integriert auf authentische Weise die alte Weisheit von Bedeutung und Ablauf des Sterbeprozesses und dessen Zusammenhang mit dem vorher geführten Leben mit modernem medizinischen und psychologischen Wi
ssen. Sie zeigt, wie körperlicher und seelischer Frieden und Harmonie für Menschen, die diese Welt verlassen, durch die bewusste Zuwendung von Verwandten und Freunden möglich werden. Man spürt, wie dieses Buch auch vor allem den Lebenden ein neues Licht und eine starke Liebeskraft vermittelt.
Leserbewertungen:
Durchschnitt: 5.0 von 5 möglichen Punkten (insgesamt 3 Bewertungen)
Lesermeinungen:*
Leben und Sterben (5 von 5 Punkten) meint B.N. aus Schweiz
Ein ausgezeichnetes Buch, welches nichts verschweigt und vieles offenbart. Gerade auch für Menschen, welche bereits intuitiv andere Seelen begleitet haben, ohne genau zuwissen was sie da eigentlich tun, eine wahre Erleichtung und Bereicherung. Auch für diese, welche das Thema lieber beiseite schieben möchten, sehr zu emfpehlen. Da es mit einfachen und einfühlsamen Worten viele Informationen weitergibt. Geschrieben von einer Frau mit gelebter Erfahrung. Wunderschön.
Weitere Lesermeinungen |
| | Buch: | Die Heilkunst der Kelten: Eine faszinierende Reise in die Welt der Druiden |
| Autor: | Claus Krämer, Ausgabe vom 1. März 2004, Taschenbuch, Verkaufsrang 213473 |
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Die druidische Heilkunst tritt den Beweis an, dass es bereits vor 2500 Jahren im antiken Mitteleuropa eine hochentwickelte Medizin gegeben hat, die gegenwärtig unter den alternativen Heilmethoden zunehmend an Bedeutung gewinnt. Claus Krämer hat in diesem praxisorientierten Handbuch das zusammengestellt, was heute wieder aktuell ist: Pflanzenheilkunde und Pflanzen der Götter, magische Rituale und Erdenergien, Edelsteine und Räucherwerk, Talismane und Amulette und vieles mehr. Die Keltische Heilkunst ist eine Lektüre der besonderen Art für alle, die mehr über dieses Thema wissen wollen.
Leserbewertungen:
Durchschnitt: 3.5 von 5 möglichen Punkten (insgesamt 10 Bewertungen)
Lesermeinungen:*
Klasse (5 von 5 Punkten) meint e.
Hier ist ein schönes Buch gelungen. Preis-Leistungs-Verhältnis hervorragend. Der Autor schreibt in netter, deutlicher und einfühlsamer Weise über die Heil-Gebräuche der Kelten. Oft auch mit Humor, der aber doch zeigt, wie sehr er das ganze respektiert. Es gibt immer wieder Tips, die man auch in seinen eigenen Tag übernehmen kann. Kleine Meditationen, Atemübungen oder einfach positive Gedanken und anderes mehr. Für mich ein gutes Buch, das ich sicher immer wieder gern zur Hand nehmen werde. Sehr empfehlenswert.
Weitere Lesermeinungen |
| | Buch: | Erd-Licht - Die keltisch-druidische Arbeit mit Elfen und Erdgeistern |
| Autor: | R. J. Stewart, Ausgabe vom 1997, Taschenbuch, Verkaufsrang 570432 |
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