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Gastronomie 07 | |
Hotel & Catering Milestones. Englisch für Hotel- und Restaurantberufe: Lehr-/Arbeitsbuch mit KMK-PrüfungenHauptdarsteller: Isolde Frech, Arnd Nadolny
Broschüre, 25.05.2010
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An Unfortunate Christmas Murder: A charming and festive British cosy mystery (The Dinner Lady Detectives, 2, Band 2)Autor: Hannah Hendy
Taschenbuch, 18.08.2022
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Fachrechnen in Restaurant und Hotel - Arbeitsheft mit eingetragenen LösungenAutoren: F. Jürgen Herrmann, Sigrid Eisert, Thomas Hartmann, Walburga Voigt
Taschenbuch, 12.12.2014
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Vorbereiten auf Ausbildung und Beruf: Ernährung: Schülerband, 1. Auflage, 2011: Ernährung SchulbuchAutoren: Katrin Hecker, Anika Helck, Karen Klann, Sylvia Steinbach
Gebundene Ausgabe, 13.01.2011
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Deutsch im Hotel, neue Rechtschreibung, Lehrerhandreichungen: Gespräche führen (Teil 1) Korrespondenz (Teil 2).Deutsch als Fremdsprache / LehrerhandreichungenAutoren: Paola Barberis Italiano, Elena Bruno Valperga
Taschenbuch, 02.11.2009
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Lernfelder der Bäckerei - Produktion Arbeitsheft Teil 3 Fachstufe 2: Fachkundliches Arbeitsheft für Bäcker/ Bäckerinnen Teil 3: Fachstufe 2Autor: Claus Schünemann
Taschenbuch, 01.01.2017
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Trainingsmodul Beschaffungsprozesse steuern und kontrollieren für Industriekaufleute: Kaufmännische Steuerung und Kontrolle (KSK 2)Autoren: Alexander Strasser, Gerhard Clemenz
Taschenbuch, 30.09.2019
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Trainingsmodul Wirtschaftliche Rahmenbedingungen für Industriekaufleute: Wirtschafts- und Sozialkunde (WISO 4)Autoren: Karsten Beck, Silke Dippold
Taschenbuch, 01.03.2022
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Gastgewerbliche Berufe / Hotelfachmann/-fachfrau, Restaurantfachmann/-fachfrau, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe: ... 3. Ausbildungsjahr: SchülerbandWerner Fürst, Erik Schnauder, Konrad Schuler, Jürgen WeissTaschenbuch |
Gastgewerbliche Berufe / Hotelfachmann/-fachfrau, Restaurantfachmann/-fachfrau, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe: ... PrüfungsvorbereitungLineke BurmeisterTaschenbuch |
Fachkraft & GastHermann Grüner, Reinhold Metz, Thomas KesslerGebundene Ausgabe |
TourismusmanagementWaldemar BergTaschenbuchBroschiertes Buch Dieses praxisnahe Lehr- und Übungsbuch richtet sich sowohl an angehende Tourismusfachwirte und Touristikassistenten als auch an Studierende an Hochschulen und Berufsakademien mit dem Schwerpunkt Tourismus. Stoffauswahl und Gliederung orientieren sich am Rahmenplan des D I H K für Tourismusfachwirte, an dem der Autor selbst mitgewirkt hat. Darüber hinaus wurden die Vorlesungsinhalte der wichtigsten Hochschulen und Berufsakademien analysiert und eingearbeitet. Zahlreiche Struktogramme, Grafiken und Tabellen bereiten den Stoff anschaulich auf und erleichtern das Lernen. Mithilfe der Kontrollfragen am Ende der Hauptkapitel können die Leser ihr Wissen schnell und einfach überprüfen. Der Übungsteil enthält mehr als 50 Aufgaben mit Lösungen zur Vertiefung und zur Prüfungsvorbereitung. Aus dem Inhalt: Grundlagen des Tourismus. Reiseveranstalter. Reisevertrieb. Verkehrsträger. Destinationen. Hotellerie und Gastronomie. Einflussfaktoren auf die Nachfrage. Entwicklungsfaktoren des Reiseverhaltens. Struktur der Nachfrage. Managementstrategien im Tourismus. Personalmanagement. Übungsaufgaben und Lösungen. |
Prüfungsbuch SystemgastronomieThomas Hausmann, Detlef Bosslet, Hans J Höllriegel, Verena Mayer, Matthias Meilweis, Marile Schneider-Günter, Axel GrunerTaschenbuch |
Arbeitsheft Hotelfachleute: Fachstufen 1 und 2 - SchülerausgabeF. Jürgen HerrmannTaschenbuch1. Auflage von 2003 !!!!!!!!!! |
Deutsch/Kommunikation Hotel und Gastronomie: Ein Arbeitsbuch für berufliche Schulen: SchülerbandIrys Feurig, Manfred JahnTaschenbuch |
Gastgewerbliche Berufe / Hotelfachmann/-fachfrau, Restaurantfachmann/-fachfrau, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe: ... 1. bis 3. Ausbildungsjahr: SchülerbändeWerner Fürst, Erik Schnauder, Konrad Schuler, Jürgen WeissTaschenbuch |
Der Gast & ich: 3. Ausbildungsjahr Hotelfachmann/Hotelfachfrau: ArbeitsheftMelanie RosenbaumTaschenbuch |
Prüfungsbuch Konditor/ Konditorin in Lernfeldern: Prüfungswissen für die Zwischen- und AbschlussprüfungPeter BurkheiserTaschenbuch |