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Das große Cocktail Buch: Die 150 besten Rezepte zum Selber machen – Mit und ohne AlkoholAutor: Denis Leitner
Taschenbuch, 17.05.2021
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Der große Weinatlas: Ausgezeichnet mit der Goldmedaille der GAD, Gastronomische Akademie DeutschlandsAutoren: Hugh Johnson, Jancis Robinson
Gebundene Ausgabe, 07.10.2020
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Das Cocktailbuch für Potter-Fans: 40 magische Rezepte | Mit Butterbier, Weasley-Drinks, Amortentia, Felix Felicis, Cocktails aus Honigtopf, Hogwarts und Hogsmeade für die Harry-Potter-PartyAutor: Patrick Rosenthal
Gebundene Ausgabe, 07.11.2023
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Alkoholfreie Cocktails: für die Happy Hour zu Hause - 77 einfache und schnelle Rezeptideen mit Farbfotos zum SelbermixenAutor: Natalie Gödde
Taschenbuch, 25.02.2023
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Kochen! Das Goldene von GU: Rezepte zum Glänzen und Genießen (GU Die goldene Reihe)Herausgeber: Adriane Andreas, Alessandra Redies
Gebundene Ausgabe, 07.03.2009
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Jim Murray's Whisky Bible 2024Autor: Jim Murray
Taschenbuch, 12.12.2023
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Malt Whisky Yearbook 2024Autor: Ingvar Ronde
Taschenbuch, 01.10.2023
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Smoothie Rezepte Buch: Die 100 leckersten Smoothies zum Abnehmen und Entschlacken (Gesund leben, Band 2)Autor: Karina Fischfeld
Taschenbuch, 13.12.2020
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365 Smoothies, Powerdrinks & Co.Gebundene Ausgabe |
Schumann's BarCharles SchumannGebundene AusgabeBuch mit Leinen-Einband Lernen vom Profi: Wie Cocktails und Drinks gelingen, wie die perfekte Barausstattung aussieht und welche Zutaten das Getränk zum Highlight machen. Die Bibel der Barkultur ist ein Standardwerk und unverzichtbares Nachschlagewerk für Cocktail-Liebhaber. 500 Originalrezepte von Barlegende Charles Schumann sowie eine ausführliche Warenkunde lassen jedes Glas zu einem Erlebnis werden. Mit stilvollen Illustrationen und Leineneinband - ein Kultbuch seit zwei Jahrzehnten! |
Cocktailian: Das Handbuch der BarHelmut AdamGebundene AusgabeDas Handbuch der Bar Gebundenes Buch Ob Einsteiger oder Profi - In diesem Buch kommt jeder Cocktailliebhaber auf seine Kosten. Anhand von 13 Key Cocktails werden 230 Rezepturen vorgestellt sowie Tipps gegeben, wie ganz einfach 100 weitere Cocktails abgeleitet werden können. |
Gin: Geschichte, Herstellung, MarkenJens DreisbachGebundene Ausgabe |
Cocktail Rezepte: Das große Cocktail Buch mit über 150 leckeren Rezepten für Sommer und Winter - Cocktails selber mixen mit und ohne Alkohol inkl. Alkoholfreie, Fruchtige & Klassische CocktailsBartender ClubTaschenbuch |
Gin & TonicFrédéric Du Bois / Isabel BoonsGebundene AusgabeDas ultimative Handbuch für den perfekten Mix Gebundenes Buch Gin und Tonic sind heute eine fast schon zwangsläufige Verbindung, und der Boom der Tonic-Sorten beweist, dass dieser Trend noch lange nicht ausgereizt ist. Aber welches Tonic passt zu welchem Gin, welche Garnitur rundet den Drink perfekt ab? Gurke oder Limette oder keines von beiden? Woher rührt der momentane Hype um den Cocktail, und wer hat Gin eigentlich erfunden? Diese und viele andere Fragen beantworten in diesem Buch der Gin-Experte Frédéric Du Bois und die Foodjournalistin Isabel Boons. Sie präsentieren mehr als 400 Gin-Sorten und 50 Tonics aus aller Welt und empfehlen jeweils die ideale Kombination. Ein einzigartiges Nachschlagewerk für Kenner und Freunde von Gin & Tonic! |
Malt Whisky: Das StandardwerkMichael JacksonGebundene AusgabeDas Standardwerk Gebundenes Buch Seit seinem ersten Erscheinen 1989 ist Michael Jacksons Malt Whisky die Bibel für alle Whisky-Liebhaber. Umfassend aktualisiert stellt diese neue, umfangreich aktualisierte Ausgabe von Malt Whisky über 1. 000 Single Malts vor, darunter viele neue Abfüllungen. Ausführliche Verkostungsnotizen zu jedem Malt informieren über Farbe, Körper, Nase und Nachklang und beinhalten persönliche Empfehlungen. Mit Porträts von über 100 schottischen Destillerien und allem Wissenswerten über Malt Whisky: seine Geschichte, Herstellung, Geschmack und regionale Unterschiede. Neu in diesem Buch ist ein erweitertes Kapitel zu Malts aus aller Welt. Außerdem wurde der Großteil des Textes überarbeitet und die Abbildungen der Flaschen und Etiketten nahezu komplett erneuert. Dazu fanden viele neue Abfüllungen ihren Weg ins Verzeichnis. Ein ideales Geschenkbuch für alle Whisky-Liebhaber! |
NOMAD: Das Kochbuch - mit CocktailbuchDaniel Humm, Will GuidaraGebundene AusgabeDas Kochbuch - mit Cocktailbuch Gebundenes Buch Der Schweizer Spitzenkoch Daniel Humm gewährt ganz persönliche Einblicke in eines der kreativsten Fine Dining-Restaurants der U S A. Das Buch enthält 160 innovative und fein abgestimmte Rezepte in Hochglanz-Optik. Das Buch " N O M A D" richtet sich an das internationale Publikum. Daniel Humm versteht es, einfache aber sehr hochwertige Zutaten einzusetzen. Er schafft es, seine Produkte immer wieder aufs Neue sehr kreativ als auch detailverliebt in Szene zu setzen. Daniel Humm kreiert seine Gerichte auf eigene Art und Weise und zeigt so ein technisch anspruchsvoll verarbeitetes Buch. Die größte Überraschung erwartet den Leser im Inneren des Buches: eingebaut im hinteren Teil versteckt sich das N O M A D- Cocktailbuch, das die Geheimrezepte einer der hippsten Bars New Yorks verrät -fast so, wie man zu Zeiten der Prohibition den Alkohol in den Büchern geschmuggelt hat. - N O M A D steht für North Madison, die angesagteste Adresse New Yorks - Die neue Zusammenarbeit der Autoren des Bestsellers " Eleven Madison Park" - Zusätzlich zum Kochbuch gibt es im hinteren Teil ein Cocktailbuch mit den Rezepten der legendären N O M A D-Bar - Innovative und fein abgestimmte Rezepte in Hochglanz-Optik |
Whiskys der Welt: Destillerien, Marken, Touren, RaritätenGebundene AusgabeDestillerien, Marken, Touren, Raritäten Gebundenes Buch Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018! Aromatisch-rauchig, Traditionsreich und auch ein wenig mystisch - entdecken Sie mit diesem ultimativen Whisky-Guide die berauschenden Geheimnisse des facettenreichen Getränks der Genießer! Vom würzigen Single Malt über Blended Grain bis zu holzigem Bourbon - hier erfahren Sie spannende Infos zu über 650 Whiskysorten, 360 legendären Marken sowie erstaunlichen Neuentdeckungen. Anschauliche Porträts bedeutender Destillerien und Touren-Empfehlungen durch namhafte Whisky-Regionen sowie Verkostungstabellen zum Selbstausfüllen lassen Sie die Faszination rund um das bernsteinfarbene Lebenswasser hautnah erleben! Die renommiertesten Whisky-Experten aus aller Welt - darunter auch Deutschlands populärster Spirituosenkenner Jürgen Deibel - präsentieren in diesem Buch ihr geballtes Whisky-Know-how vom Brennverfahren über die Reifung und Abfüllung bis zur Verkostung. Egal ob Sie zu den langjährigen Liebhabern oder Neueinsteigern in die Welt dieser gefeierten Spirituose gehören - dieses Buch gehört definitiv zu den ultimativen Whisky-Standardwerken! |
Hausbar: Drinks mixen wie die ProfisThomas HenryGebundene AusgabeDrinks mixen wie die Profis Gebundenes Buch Wie kann man zu Hause die besten Drinks aus den besten Bars der Welt zubereiten? Seit der Jahrtausendwende erlebt die moderne Barkultur eine nie gesehene Blütezeit. Neuer Pioniergeist, das Wiederbeleben alter Techniken, internationale Einflüsse, lokale Brennereien, aber auch regionale, saisonale und nachhaltige Zutaten spielen eine wichtigere Rolle denn je. Mixen wie die Profis bedeutet aber auch, sich auszukennen: mit Spirituosen, Tools und Techniken, Zutaten und deren individueller Wirkung im Drink. Wie hängen Aromen, Zubereitung und Originalität wirklich zusammen? Von Klassikern wie dem Old Fashioned bis hin zu visionären Kunstwerken mit Einflüssen aus der Sternegastronomie gibt es hier mehr als 100 ausgesuchte Rezepte. Die Kunst und das Handwerk von professionellen Bartendern zu lernen, macht aber vor allem viel Spaß. Und wie beim Kochen gilt: Selbst gemacht schmeckt einfach besser. |