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First We Eat: A Year of Seasonal Cooking from My Kitchen to Yours - Eva Kosmas Flores
First We Eat: A Year of Seasonal Cooking from My Kitchen to Yours
Autor: Eva Kosmas Flores
Leaving Los Angeles and her career in television in 2009, Eva Kosmas Flores moved to Portland, Oregon, to focus on her love of cooking and gardening. Informed by her film school background and passion for photography, she launched an award-winning blog, Adventures in Cooking, to record her efforts and a business, First We Eat, that hosts sold-out global photography workshops, secret pop-up dinners, and a podcast.

Kochbuch der alten  Römer: 200 Rezepte nach Apicius, für die heutige Küche umgesetzt - Hans-Peter von Peschke, Werner Feldmann
Kochbuch der alten Römer: 200 Rezepte nach Apicius, für die heutige Küche umgesetzt
Autor: Hans-Peter von Peschke, Werner Feldmann

Food from Many Greek Kitchens - Tessa Kiros
Food from Many Greek Kitchens
Autor: Tessa Kiros
Rare Book

Cooking with Loula: Greek Recipes from My Family to Yours - Alexandra Stratou
Cooking with Loula: Greek Recipes from My Family to Yours
Autor: Alexandra Stratou

Zu Gast in Griechenland: Rezepte, Küche & Kultur. Eine kulinarische Reise ans Mittelmeer mit tollen Rezepten und spannenden Geschichten - 19,5 x 25 cm, 208 Seiten - Prinzessin Tatiana von Griechenland, Diana Farr Louis
Zu Gast in Griechenland: Rezepte, Küche & Kultur. Eine kulinarische Reise ans Mittelmeer mit tollen Rezepten und spannenden Geschichten - 19,5 x 25 cm, 208 Seiten
Autor: Prinzessin Tatiana von Griechenland, Diana Farr Louis
Gebundenes Buch
- Die prächtigen Fotografien machen dieses Buch zum idealen Geschenk für alle Griechenland-Fans
- Eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl der köstlichsten griechischen Rezepte
- Verkaufserlöse dieses Buches werden die Hilfsorganisation B O R O U M E in die Lage versetzen, für noch mehr Familien Mahlzeiten bereitzustellen und das Gemeinschaftsgefühl zu stärken
N O C H E I N W E I T E R E S K O C H B U C H? N E I N, Zu Gast in Griechenland könnte genauso gut den Titel Aus Liebe zu Griechenland tragen. Denn dieses Projekt brachte bekannte Persönlichkeiten aus aller Welt zusammen, die dem faszinierenden Land auf ganz eigene Weise verbunden sind. Sie überließen uns ihre Lieblingsrezepte, verrieten uns, was sie in Griechenland besonders gern essen und gaben auch Persönlicheres preis, indem sie uns an ihren Erinnerungen teilhaben ließen und erzählten, was Griechenland für sie bedeutet. Zu Gast in Griechenland ist ein Gemeinschaftsprojekt von Prinzessin Tatiana von Griechenland, die Athen im Jahr 2013 zu ihrerneuen Heimat machte, der New Yorkerin Diana Farr Louis, die 1963 das erste Mal Griechenland besuchte, und der Nichtregierungsorganisation ( N G O) B O R O U M E. Durch dieses Buch werden Sie Griechenland mit neuen Augen sehen, neu begreifen und auch geschmacklich neu entdecken. Vor allem aber werden Sie mit dem Kauf Teil einer weltweiten Gemeinde von Aktiven, deren Anliegen es ist, dem Land, das sie lieben, zu helfen.
Von umwerfenden Fotografien begleitet, werden diese Geschichten und Rezepte Ihre Begeisterung für die griechische Küche, für jahrhundertealte Traditionen und für eine faszinierende zeitgenössische Kultur wecken. Wir sind überzeugt, dass Sie sich mit diesem Buch in den Händen genauso in das Land und seine Menschen verlieben werden wie die Autoren.

Nóstimo: Traditionell-Griechisch-Vegan - Dimitrios und Angelina Georgiadis
Nóstimo: Traditionell-Griechisch-Vegan
Autor: Dimitrios und Angelina Georgiadis
Die Vegane griechische Küche: Über 50 Rezepte-authentisch und traditionell aus Nordgriechenland. Griechenland ist eines der beliebtesten Reiseziele für uns Europäer. Es sind nicht nur die außergewöhnlichen Strände oder die traumhaften Inseln die uns begeistern, sondern vor allem die Gastfreundlichkeit und sehr leckere Küche, die wir an diesem Land lieben. Die traditionell griechischen Rezepte aus diesem Kochbuch wurden in mühevoller Arbeit zusammengetragen und werden auch heute noch von unserer griechischen Familie von Generation zu Generation weitergegeben. Die Gerichte sind typisch für die Region Nordgriechenlands. Wenn du von der mediterranen griechischen Küche begeistert bist, dich jedoch für eine vegane oder vegetarische Ernährungsform entschieden, dann wirst du unser Kochbuch lieben. Neben klassischem Gyros mit Zaziki oder gefüllten Weinblättern, erwartet dich auch unser traditionelles Galaktobouriko. Wenn du also gerne vegan, vegetarisch oder auch einfach nur gerne griechisch isst, wird dich dieses Buch mit Sicherheit begeistern! Denn es können alle Rezepte in der gewohnten Ernährungsform abgeändert und nachgekocht werden. Für alle die sich bis jetzt noch nicht an eine rein pflanzliche Ernährung getraut haben ist dieses Kochbuch eine tolle Inspiration. Über den Autor Dimitrios Georgiadis ist Grieche und leidenschaftlicher Hobbykoch. Mit seiner Familie hat er dieses Kochbuch geschrieben und kreiert.

Aphrodites Küche: Der Geschmack von Sommer und Zypern - Christina Loucas
Aphrodites Küche: Der Geschmack von Sommer und Zypern
Autor: Christina Loucas

Garten der Götter: Pflanzen am Mittelmeer: Heilkraft, Mythos, Geschichten & Rezepte - Waltraud H. Alberti
Garten der Götter: Pflanzen am Mittelmeer: Heilkraft, Mythos, Geschichten & Rezepte
Autor: Waltraud H. Alberti
Pflanzen am Mittelmeer: Heilkraft, Mythos, Geschichten & Rezepte
Gebundenes Buch
Im vorliegenden Buch entführt Waltraud Alberti die Leserinnen und Leser in "ihren" kleinen Garten am Haus und in den großen Garten des Mittelmeeres. In den drei Kapiteln " Gewürzkräuter", " Wildgemüse" und " Früchte" verpackt die Autorin amüsant und lehrreich gängiges Fachwissen, leckere Rezepte, Heilkundliches und mythologische Exkurse. Ausgehend von ihrem " Mikrokosmos", der Sporadeninsel Alonissos, durchwandert sie mit dem Leser die Vielfalt der mediterranen Flora.
Die Natur bezeichnet Waltraud Alberti als ihre "größte Lehrmeisterin". In jedem Satz spürt man, dass sie deren Geschenke als eigene Kinder behandelt: mit Respekt, Zärtlichkeit und Einfühlungsvermögen. Die Pflanzen verwandeln sich in Lebewesen, die sie beim Großwerden beobachtet, deren Charaktere sie über die Jahre ergründete. So dringt sie in die Tiefen der grünen oder andersfarbigen Seelen vor - und nimmt uns mit auf diese Reise. Dabei lernt man nicht nur viel über die Pflanzen, sondern auch einiges über das Leben in einem anderen, ursprünglich fremden Land, das mehr und mehr zu ihrer Heimat wurde.
Dieses Buch bietet vielseitige Einblicke: Immer wieder wird die Verbindung zwischen ihrer Wahlheimat und dem deutschsprachigen Vegetationsraum hergestellt. Es würde niemanden wundern, wenn viele Leser Innen nördlich der Alpen die Brennnessel oder den Löwenzahn plötzlich wieder für sich entdecken. Dazu gibt es nicht zuletzt auch viele praktische Ratschläge, die schon die Gelehrten in der Antike gaben: Studierende etwa wanden sich vor zweieinhalbtausend Jahren in Griechenland Rosmarinkränze ums Haupt, weil dessen duftende, ätherische Öle bis in unser Hirn und in unseren gesamten Organismus dringen. Man erfährt natürlich auch, wie man Erkältungen und Infekte vertreibt ( Tee aus Thymbra-Bohnenkraut), wie man Ziegenbraten, Pizza oder Salate unkonventionell würzt oder farblich ästhetisch dekoriert.
Waltraud. . .

Orexi!: Feasting at the modern Greek table - Theo A. Michaels
Orexi!: Feasting at the modern Greek table
Autor: Theo A. Michaels

Meze ohne Grenzen: Rezepte, Geschichten, Menschen - Gabi Kopp
Meze ohne Grenzen: Rezepte, Geschichten, Menschen
Autor: Gabi Kopp

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