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The Pizza Bible: The World's Favorite Pizza Styles, from Neapolitan, Deep-Dish, Wood-Fired, Sicilian, Calzones and Focaccia to New York, New Haven, Detroit, and MoreAutor: Tony Gemignani
Gebundene Ausgabe, 28.10.2014
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Toskana - Ein Fest für alle Sinne: Rezepte, Geschichten & Kunst: Authentische Rezepte für mediterrane Leidenschaft und kulinarische Entdeckungen!Autoren: Amber Guinness, Manuela Schomann (Übersetzung)
Gebundene Ausgabe, 19.06.2023
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Venetian Republic: Recipes from the Veneto, Adriatic Croatia, and the Greek islandsAutor: Nino Zoccali
Gebundene Ausgabe, 01.02.2020
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Le ricette di Gessica. Tanti piatti gustosi della tradizione siciliana e italiana per riscoprire i sapori di una cucina che sa di casaAutor: Gessica Runcio
Taschenbuch, 18.10.2022
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Pasta: Das große Pasta-Kochbuch mit 100 traditionellen italienischen Rezepten von Kochlegende Antonio Carluccio – eine kulinarische Reise durch das Sehnsuchtsland ItalienAutor: Antonio Carluccio
Gebundene Ausgabe, 29.01.2024
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Si mangia: Rezepte und Geschichten meiner Familie aus der ToskanaAutor: Mattia Risaliti
Gebundene Ausgabe, 13.03.2024
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Alpen Kochbuch: Rezepte und Geschichten von Europas GipfelnAutor: Meredith Erickson
Gebundene Ausgabe, 24.08.2020
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Taste: The No.1 Sunday Times BestsellerAutor: Stanley Tucci
Taschenbuch, 19.05.2022
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In cucina con amore: Rezepte für die italienische SeeleSophia LorenGebundene Ausgabe |
Piemont und Ligurien (Kochen international)Cornelia SchinharlGebundene Ausgabe |
Süditalien (Kochen international)Cornelia SchinharlGebundene Ausgabe |
Südtoskana - Die echte Küche: Authentische und traditionelle RezepteEmiko DaviesGebundene AusgabeAuthentische und traditionelle Rezepte Gebundenes Buch Dieses Buch nimmt Sie mit in die Maremma, die wunderschöne und wilde Küstenregion der Südtoskana und ein echter kulinarischer Geheimtipp. Ob handgerollte Nudeln, deftige Eintöpfe oder Schokoladenkuchen, diese Rezepte zeigen, wie aus einer Handvoll guter Zutaten authentischer und traditioneller toskanischer Genuss entsteht. |
Jamie's ItalyJamie OliverGebundene Ausgabe[ J A M I E' S I T A L Y B Y O L I V E R, J A M I E]( A U T H O R) H A R D B A C K |
La Cucina Veneziana: Küchengeheimnisse Venedigs vom Centro Storico bis in die LaguneGerd Wolfgang SieversGebundene AusgabeIl fegato alla venexiana, le sarde in saor, le sepe col nero, i risi e bisi, i museti col cren, oppure il bacalà mantecato . . . allesamt klingende Namen der venezianischen Küche, die weit über die Grenzen der Serenissima hinaus bekannt, beliebt und berühmt geworden sind. Die venezianische Küche gehört zu Recht zu den großen Regionalküchen Italiens. Doch im Gegensatz zu den meisten anderen Regionalküchen basiert sie nicht allein auf den Zutaten der Region, sondern bezeichnet auch viel Exotisches als traditionell. Was macht diese einzigartige Stilistik aus, wie ist sie entstanden und warum hat sie derart viele benach barte Regionalküchen inspiriert und beeinflusst? Gerd Wolfgang Sievers begibt sich mit diesem Buch auf eine Spuren suche nach den Wurzeln einer Küche, die ganz entspannt und mit scheinbar selbstverständ licher Leichtigkeit einen Bogen zwischen Orient und Okzident schafft. Die Spurensuche beginnt in alten Aufzeichnungen und Büchern, führt durch bekannte und unbekanntere Genusszentren der Serenissima hinaus in die Lagune und endet bei den Menschen, die heute die Kulinarik der Stadt pflegen und hegen. Mit diesem Buch werden Sie Venedig und die Lagune von einer neuen Seite entdecken. |
Gennaro's Fast Cook Italian: From fridge to fork in 40 minutes or lessGennaro ContaldoGebundene Ausgabe |
Genießen auf Italienisch: Meine besten RezepteNigella LawsonGebundene AusgabeMeine besten Rezepte Gebundenes Buch Italienischer Genuss mit Bella Nigella Endlich gibt es wieder Nachschlag von Nigella Lawson! In ihrem neuen Buch verrät sie all ihre Lieblingsrezepte aus bella Italia. Vom würzigen Chili-Krebs-Risotto über zarte Tagliata bis zum duftenden Zimt-Mandel-Kuchen schmeicheln die Speisen dem Gaumen. Insgesamt 120 traditionelle Rezepte für Pasta, Fleisch- und Fischgerichte, Gemüse und Beilagen, Gebäck und Partyfood sowie Süßspeisen hat die Kultköchin in dieser kulinarischen Liebeserklärung an Italien versammelt. Beim Anblick der stimmungsvollen Food-Fotos läuft einem das Wasser schon beim Durchblättern im Mund zusammen. Die unkomplizierten und raffinierten Rezepte garniert Nigella jeweils mit charmanten kleinen Geschichten und verleiht dem Buch so eine ganz persönliche Note. Aus ihrem großen Erfahrungsschatz liefert die Autorin wertvolle Zubereitungstipps, von denen sowohl Anfänger als auch passionierte Köche profitieren. Genießen auf Italienisch ist ein Muss für alle, die die mediterrane Küche lieben! |
Culinaria Italia: Italienische SpezialitätenClaudia PirasGebundene Ausgabe |
Cucina vegana: Vegan genießen auf italienische ArtHeike Kügler-AngerGebundene Ausgabe |