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Slow Cooker Kochbuch: Das große Slow Cooker Kochbuch mit den besten und leckersten 160 Slow Cooker Rezepten für die ganze FamilieAutor: Vanessa Falke
Taschenbuch, 22.02.2021
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eBook inside: Buch und eBook Kochsternchen: einfach und genialAutoren: Wilma Fischer, Karin Schreiber, Gabriele Woods
Spiralbindung, 02.12.2019
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Ein Tag in den Bergen: Wohlfühlrezepte für kalte TageAutoren: Julia Cawley, Saskia van Deelen, Vera Schäper
Gebundene Ausgabe, 20.09.2021
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Die Vegane Sportlerküche: Über 50 vollwertige und unkomplizierte Rezepte für HöchstleistungenAutoren: Anna Rink, Lena Reichgardt
Taschenbuch, 31.08.2023
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Wie ernähre ich mich bei Arthrose?: Praktische Hilfen für den AlltaHerausgeber: Verbraucherzentrale NRW
Taschenbuch, 25.07.2023
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Fondue & Raclette: Über 80 raffinierte Rezepte mit Gemüse, Fleisch und SüßemGebundene Ausgabe, 18.10.2022 |
Heimatküche NRW: Eine kulinarische Reise durch Nordrhein-WestfalenMartina Meuth, Bernd "Moritz" Neuner-Duttenhofer, Martina / Bernd Meuth / Neuner-DuttenhoferGebundene AusgabeEine kulinarische Reise durch Nordrhein-Westfalen Gebundenes Buch " Kochen mit Martina & Moritz" ist eine der erfolgreichsten Sendungen des W D R. Nachdem Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer, genannt Moritz, sich zunächst den Küchenschätzen und Lieblingsgerichten ganz Deutschlands gewidmet hatten, wollten sie es im Heimatland des W D R genauer wissen und suchten nach den Ursprüngen, Traditionen und Rezepten der Küche in N R W. In diesem Buch haben sie ihre reizvollsten Entdeckungen zusammengefasst und erklären jeweils die Grundlagen der acht kulinarischen Regionen Nordrhein-Westfalens: Rheinland, Niederrhein, Münsterland, Ruhrgebiet, Eifel, Bergisches Land, Sauerland, Ostwestfalen-Lippe. Dabei haben Martina & Moritz die überlieferten Gerichte behutsam modernisiert, den heutigen Lebensumständen und Essgewohnheiten angepasst, ohne freilich ihren Charakter zu verändern. Mit ausführlichen Produktbeschreibungen, vielen Tipps und Hinweisen zum perfekten Gelingen! |
Aus Schweizer KüchenMarianne KaltenbachGebundene AusgabeGebundenes Buch Für dieses Buch hat sich Marianne Kaltenbach durch alte und neue Rezepte aus allen 26 Schweizer Kantonen gekocht. Rund 600 Rezepte, nach dem Jahreskreis angeordnet, feiern die Vorzüge der Saison. Sie sind, wie immer bei Kaltenbach, einfach nachzukochen. Ein Standardwerk, wie es in jeder Generation nur eines gibt. |
Das große LOGI-Grillbuch: 120 heiß geliebte Grillrezepte rund um Gemüse, Fisch und FleischHeike Lemberger, Franca MangiameliTaschenbuch120 heiß geliebte Grillrezepte rund um Gemüse, Fisch und Fleisch Broschiertes Buch Grillen macht nicht nur Spaß, es kann auch sehr gesund sein und beim Abnehmen helfen. Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie mit der L O G I-Methode Rind, Schwein, Lamm, Geflügel und Gemüse lecker und kohlenhydratarm grillen und gesunde Grillbeilagen, Brote und Desserts zubereiten. Ob Teriyaki-Rumpsteak, bunte Garnelenspieße in Cocktailsauce oder mediterranes Grillgemüse - mit den 120 Rezepten können Sie Ihre Grillabende ohne schlechtes Gewissen und bei vollem Geschmack genießen. Die beiden Autorinnen räumen mit verschiedenen Mythen rund um den Fleischverzehr auf und untermauern wissenschaftlich fundiert den Gesundheitswert von Fleisch und Fisch. Was ist L O G I? L O G I steht für " Low Glycemic and Insulinemic Diet" und ist eine Ernährungsweise zur Förderung eines niedrigen Blutzucker- und Insulinwertes. Das heißt: eine Ernährung nach der L O G I-Methode lässt den Blutzuckerspiegel und die Insulinausschüttung ansteigen. Dadurch werden die Blutfettwerte gesenkt und der Bildung von Fettdepots wirkungsvoll vorgebeugt. Heißhunger bleibt aus und man verliert an Gewicht. L O G I ist die unbedingt empfohlene Ernährungsform bei Insulinresistenz, Diabetes Typ 1 und Diabetes Typ 2. |
Lieblingsgerichte und Küchenschätze: Eine kulinarische Reise durch deutsche LänderküchenMartina Meuth, Bernd "Moritz" Neuner-Duttenhofer, Martina / Bernd Meuth / Neuner-DuttenhoferGebundene AusgabeEine kulinarische Reise durch deutsche Länderküchen. Begleitbuch zur W D R Sendung " Servicezeit: Essen & Trinken", " Kochen mit Martina & Moritz" Gebundenes Buch Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer, genannt Moritz, sind die dienstältesten Fernsehköche der Republik: Seit 1988 zeigen sie im deutschen Fernsehen ( W D R), dass Kochen Spaß macht. Besonderen Wert legen die beiden darauf, mit guten Zutaten zu arbeiten und gradlinig und ohne Schnickschnack zu kochen: Das Einfache ist das Beste! In diesem Buch widmen sie sich traditionellen Rezepten deutscher Regionen. Sie heben den kulinarischen Schatz, den unsere deutschen Landschaften bergen. Sie modernisieren behutsam die althergebrachten Gerichte, passen sie den heutigen Essgewohnheiten an. Verschlanken und verbessern sie, ohne ihren Grundcharakter zu verändern. Mit vielen Tipps und Hinweisen zum perfekten Gelingen! |
Unwiderstehlich Wild: Die besten Rezepte aus Südtirol, Tirol, Bayern und dem AargauSüdtiroler Jagdverband, Tiroler Jägerverband, Bayerischer Jagdverband e. V. (BJV), Aargauischer Jagdschutzverein (AVJ)Gebundene AusgabeDie besten Rezepte aus Südtirol, Tirol, Bayern und dem Aargau Gebundenes Buch Klassische, innovative und Spezialitätenrezepte für Wild aus den Alpenregionen Südtirol, Tirol, Bayern und dem Kanton Aargau verführen zum Wildkochen und -essen. Die vier Landesvereine führen in die Welt der Jagd in den Alpengebieten ein und präsentieren jeweils zehn ihrer besten Wildrezepte. Einleitend zu jedem Kapitel porträtieren spannende Texte und stimmungsvolle Fotografien die vier Jagdgebiete. Dabei werden geläufige Gemeinsamkeiten aber auch interessante Unterschiede der Jagd in den vier Regionen geschildert. Wo darf man Murmeltiere schießen? In welchem Land sind Rebhühner eine Delikatesse? Rehhacktäschli aus der Schweiz, Gamslasagnette aus Südtirol, Murmeltierbraten in Rotweinmarinade aus Nordtirol oder Wildschweinkeule aus Bayern sind nur Beispiele der großartigen, sorgfältig ausgewählten und abgestimmten Gerichte mit frischen und unbedenklichen Fleischwaren. Ob Hirsch, Wildschwein, Gams oder Ente - dieses Kochbuch bietet für jeden Anlass ein passendes Wildrezept, jeweils mit exklusiven und atmosphärischen Bildern. Die besonderen und abwechslungsreichen Wildrezepte erhalten konkrete Angaben zum Nachkochen für Jedermann. Mit Beilagenlisten und Informationen über Bezugsquellen des Fleisches. Ein Muss für Liebhaber der Wild-Küche! |
Kochen nach BildernAnnegret WesselsTaschenbuch |
TEUBNER Deutsche Küche (Genießerküche)Gebundene AusgabeGebundenes Buch Deutsche Küche - modern, innovativ, zum Vorteilspreis! " T E U B N E R - Deutsche Küche" stellt in opulenter Aufmachung auf über 600 Seiten die ganze Bandbreite deutscher Küche vor: 41 deutsche Spitzenköche interpretieren dabei die Rezeptklassiker aus den verschiedenen kulinarischen Regionen neu. Tipps der Köche, Küchengeheimnisse, umfangreiche Warenkunde und Küchenpraxis sowie Portraits der verschiedenen kulinarischen Regionen machen das Buch zu einer einmaligen Schlemmerreise durch Deutschland! |
Die neue Schule der NahrungszubereitungAnke PolenzGebundene Ausgabe |
Prüfungsbuch Köchin/KochF. Jürgen Herrmann, Sigrid Eisert, Thomas Hartmann, Walburga VoigtTaschenbuch |
Praxisbuch Nahrungsmittel und Chinesische Medizin: Wirkungsbeschreibungen und Indikationen der im Westen gebräuchlichen LebensmittelUlrike von Blarer Zalokar, Eve Rüegg, Barbara Fendrich, Petra Kamb, Karin HaasGebundene AusgabeInnerhalb der naturheilkundlichen Praxis gewinnt die Diätetik als akute und therapeutische Massnahme, sowie als Ergänzung zu anderen Therapiemethoden zunehmend an Bedeutung. Im fernen Osten haben Nahrungsmittel als integrierter Bestandteil im Gesundheitswesen schon eine über 4000-jährige Tradition. Zu den qualitativen Zusammenhängen aus der modernen Ernährungswissenschaft, welche sich vor allem auf die Inhaltsstoffe, die physiologischen oder biochemischen Prozesse beziehen, kombinieren wir qualitative Wirkungen von Nahrungsmitteln, wie sie in der Tradition der klassischen chinesischen Medizintheorie beschrieben sind. |