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Peter Sichel: Die Geheimnisse meiner drei Leben: Flüchtling, Geheimagent und Weinhändler - Peter F.M. Sichel Übersetzer: Karin Hielscher

Peter Sichel: Die Geheimnisse meiner drei Leben: Flüchtling, Geheimagent und Weinhändler

Autor: Peter F.M. Sichel
Übersetzer: Karin Hielscher

Gebundene Ausgabe, 05.03.2019


VINUM Weinguide Deutschland 2022. Der Reiseführer zu den besten Winzern Deutschlands. Rotwein, Weißwein, Sekt, Rosé! VINUM empfiehlt rund 11.000 deutsche Weine. Mit Premium-App.

VINUM Weinguide Deutschland 2022. Der Reiseführer zu den besten Winzern Deutschlands. Rotwein, Weißwein, Sekt, Rosé! VINUM empfiehlt rund 11.000 deutsche Weine. Mit Premium-App.

Buch, Broschiert, 10.11.2021


MARCO POLO Regionalkarte Italien 07 Toskana 1:200.000 - Herausgeber: MAIRDUMONT GmbH & Co. KG

MARCO POLO Regionalkarte Italien 07 Toskana 1:200.000

Herausgeber: MAIRDUMONT GmbH & Co. KG

Landkarte, 08.08.2018


The World Atlas of Wine 8th Edition - Hugh Johnson, Jancis Robinson

The World Atlas of Wine 8th Edition

Autoren: Hugh Johnson, Jancis Robinson

Gebundene Ausgabe, 01.10.2019


Der große Weinatlas: Ausgezeichnet mit der Goldmedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands - Hugh Johnson, Jancis Robinson Übersetzer: Wiebke Krabbe, Wolfgang Beuchelt, Brigitte Rüßmann

Der große Weinatlas: Ausgezeichnet mit der Goldmedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands

Autoren: Hugh Johnson, Jancis Robinson
Übersetzer: Wiebke Krabbe, Wolfgang Beuchelt, Brigitte Rüßmann

Gebundene Ausgabe, 07.10.2020


VINUM Weinguide Deutschland 2023: Der Reiseführer zu den besten Winzern Deutschlands. Rotwein, Weißwein, Sekt, Rosé! VINUM empfiehlt rund 11.000 deutsche Weine. Mit Premium-App.

VINUM Weinguide Deutschland 2023: Der Reiseführer zu den besten Winzern Deutschlands. Rotwein, Weißwein, Sekt, Rosé! VINUM empfiehlt rund 11.000 deutsche Weine. Mit Premium-App.

Buch, Broschiert, 04.11.2022


Das Lexikon der Aromen- und Geschmackskombinationen - K. Page & A. Dornenburg Barry Salzmann Fotograf: Barry Salzman Übersetzer: Ingeborg Dorsch

Das Lexikon der Aromen- und Geschmackskombinationen

Autor: K. Page & A. Dornenburg
Illustrator: Barry Salzmann
Fotograf: Barry Salzman
Übersetzer: Ingeborg Dorsch

Gebundene Ausgabe, 31.10.2012


Das große Weinmaleins: Wie ich von besessenen Sommeliers alles über Wein lernte - Bianca Bosker

Das große Weinmaleins: Wie ich von besessenen Sommeliers alles über Wein lernte

Bianca Bosker

B, Broschiert


Weintrinken will gelernt sein Es gibt Menschen, die innerhalb von Sekunden aus einem Schluck Wein die Rebsorte, die Anbauregion, das Weingut und den exakten Jahrgang herausschmecken. Als Bianca Bosker eher zufällig von der Olympiade für Sommeliers hört, ist sie sofort fasziniert von deren geschmacklichem Können. Sie kündigt ihren Job und heftet sich ein Jahr an die Fersen der renommiertesten Weinkenner, um ihre Kunst zu erlernen. Als Leser erfahren wir im Zuge ihres Abenteuers, wie wir unseren Geschmackssinn mit Weinverkostung schulen können, was Orangensorten damit zu tun haben, wann Wein nach Sattelleder schmeckt und dass Flaschenpreise von über 50 Euro kein Indikator für Qualität sind. Ein großes Lesevergnügen für alle Weinkenner und solche, die es werden wollen!

Pfälzerwald 4: Wanderkarte mit Radwegen, Blatt 43-548, 1 : 25 000, Bad Dürkheim, Deidesheim, Eisenberg, Frankenstein, Grünstadt, Wachenheim a.d.W. (NaturNavi Wanderkarte mit Radwegen 1:25 000)

Pfälzerwald 4: Wanderkarte mit Radwegen, Blatt 43-548, 1 : 25 000, Bad Dürkheim, Deidesheim, Eisenberg, Frankenstein, Grünstadt, Wachenheim a.d.W. (NaturNavi Wanderkarte mit Radwegen 1:25 000)

Landkarte


Weinguide: Von wegen leicht und lieblich. Das ultimative Weinbuch (nur) für Frauen. Ein Weinführer für die weibliche Seite des Weingenusses. Ein Grundkurs in Wein von einer Master of Wine. - Romana Echensperger

Weinguide: Von wegen leicht und lieblich. Das ultimative Weinbuch (nur) für Frauen. Ein Weinführer für die weibliche Seite des Weingenusses. Ein Grundkurs in Wein von einer Master of Wine.

Romana Echensperger

Gebundene Ausgabe


Das ultimative Weinbuch nur für Frauen
Gebundenes Buch
Frauen wählen Wein nicht nach Status, sondern nach dessen Geschmack. Männer kaufen rational, Frauen emotional. Ein Weinbuch, das sich vornehmlich an Frauen wendet, war damit längst überfällig. Unkonventionell, humorvoll und äußerst fachkompentent beschreibt die erfahrene Chef-Sommelière Romana Echensperger von Frauen favorisierte Rebsorten und Anlässe, zu denen frau gerne Wein trinkt. Ein Weinguide, bei dem auch Männer noch etwas lernen können!

Käse & Wein - Andreas Knecht, Armando Pipitone

Käse & Wein

Andreas Knecht, Armando Pipitone

Gebundene Ausgabe


Gebundenes Buch
Käse und Wein, die perfekte Liaison
Wer sich über Käse informieren möchte, kann sich schon mal
im Käse-Labyrinth verlieren. Die Globalisierung einerseits
und der Trend weg von Massenprodukten haben sich positiv
auf die Angebotsvielfalt ausgewirkt. Trotzdem ist die
Literatur zu Käse übersichtlich geblieben. Insbesondere zu
Wein-Käse-Kombinationen findet die Leserschaft auf dem
Buchmarkt nur wenige Informationen. Das vorliegende Werk
soll diese Lücke schliessen. Da in der Regel der Wein
zu einem Käse und nicht umgekehrt gewählt wird, bildet der
Käse das Rückgrat und gleichzeitig den Schrittmacher
dieses Buches. Es werden Topkäser vorgestellt, die mit ihren
innovativen Produkten den Käsemarkt verändert haben.
Auch Käseaffineure kommen zu Wort, deren Leidenschaft
darin besteht, qualitativ herausragende Käse zu entdecken,
weiterzuentwickeln und auf den Markt zu
bringen. Armando Pipitone, einer der wenigen Sommeliers
der beide Sparten abdeckt - Wein und Käse - gibt zu
jeder Käsespezialität Weinempfehlungen.
Aus dem Inhalt:
. Käsegeschichte - Wer hat den Käse erfunden?
. Die Käseproduktion
. Die Käsefamilien
Demut vor dem Produkt als Lebensphilosophie - Rolf Beeler,
Nesselnbach Die Glausers - Eine Käsedynastie Der Käse-
könig aus dem Elsass - Jacky Quesnot, Colmar Der Käsezauberer
- Willi Schmid, Lichtensteig Der Brückenbauer aus
der Ostschweiz - Matthias Kündig Kreativität gepaart mit
Neugierde - Sepp Barmettler, Stans Leidenschaft pur! -
Sonia Devrim, Winterthur Käseinnovationen aus dem Zürcher
Oberland - Fredy Bieri, Saland Der Herr des Käsetempels -
Volker Waltmann, Erlangen Ziegenkäse ohne Zicken -
Susanne Klemenz, Suhr
. Käsesagen
. Mein Lieblingskäse - Ein Herbstsonntag mit Suzanne Klee
. Übersicht von Wein-/ Käse-Kombinationen
. Das Käselexikon Der. . .

The Oxford Companion to Wine

The Oxford Companion to Wine

Gebundene Ausgabe


Gebundenes Buch
Combining meticulously-researched fact with refreshing opinion and wit, this Companion presents almost 4, 000 entries on every wine-related topic imaginable, from regions and grape varieties to the owners, connoisseurs, growers, and tasters in wine; from viticulture and oenology to the history of wine, from its origins to the present day.

Wein: Die große Schule - Jens Priewe

Wein: Die große Schule

Jens Priewe

Gebundene Ausgabe


Die große Schule
Gebundenes Buch
Ob Weinberg oder Weinkeller, rund um den Rebensaft gibt es viel zu erleben. Besonders, wenn man sich in die Obhut eines der renommiertesten Weinjournalisten wie Jens Priewe begibt. Da begegnet man dem Sancerre, dem Chablis, dem Châteauneuf-du-Pape und dem Chianti. Da werden Geheimnisse über Schraubverschluss und Korken, Dos und Don'ts gelüftet und zu Gläsern, Trinktemperatur, Weinlagerung und passendem Essen, zu Rebsorten, Qualitätswein, Prädikatswein, Tafelwein, D O C & Co. wird reiner Wein eingeschenkt. Die Reise führt durch die klassischen Weinländer wie Deutschland, Österreich, U S A, Ungarn, Südafrika, Neuseeland, Griechenland, aber auch in die "neuen" China, Japan, Osteuropa, Kanada, Südamerika.

Eine kurze Geschichte der Trunkenheit: Der Homo alcoholicus von der Steinzeit bis heute - Mark Forsyth

Eine kurze Geschichte der Trunkenheit: Der Homo alcoholicus von der Steinzeit bis heute

Mark Forsyth

Gebundene Ausgabe


Der Homo alcoholicus von der Steinzeit bis heute
Buch mit Leinen-Einband
Kenntnisreich und berauschend witzig beschreibt Mark Forsyth in seiner feuchtfröhlichen Kulturgeschichte des Betrunkenseins, warum wir evolutionär danach streben, dem Alkohol zuzusprechen. Seriös und voller Enthusiasmus berichtet er von alten Ägyptern mit Schlagseite, Weintrinkern im antiken Griechenland und sternhagelvollen Wikingern, die wie uns ihre Liebe zum Alkohol einte.
Was mit angeschickerten Einzellern in der Ursuppe begann, setzte sich historisch in der immerwährenden menschlichen Tendenz fest, lieber häufiger als seltener zu tief ins Glas zu schauen. Zu jeder Zeit, an jedem Ort der Welt hat eine jede Kultur sich dem alkoholischen Rausch ergeben oder ihn - zweifelsohne erfolglos - bekämpft. Trunkenheit war und ist eine Anhäufung von Widersprüchen, die mal Streit, mal Frieden stiftet. Für die Perser eine Voraussetzung zur politischen Debatte, war sie für die alten Griechen ein Mittel zur Selbstdisziplinierung und im antiken Ägypten Bedingung für spirituelle Ekstase und Erleuchtung. Sich einen zu genehmigen kann religiöse oder sexuelle Gründe haben, es kann Könige stürzen und Bauern erheben. Höchst informativ und amüsant beschreibt Mark Forsyth, womit sich die Menschen zuschütteten, wer einen über den Durst trank und warum - aus den zahllosen möglichen Gründen - die Menschheit bis heute nicht vom Alkohol loskommt. Dies ist, im besten Sinne, die Geschichte der angesäuselten Welt.

Die Kraft der Kräuter nutzen. 350 Rezepte und Tipps für Wohlbefinden, Schönheit, Küche, Haus und Garten - Irene Hager, Alice Hönigschmid, Astrid Schönweger

Die Kraft der Kräuter nutzen. 350 Rezepte und Tipps für Wohlbefinden, Schönheit, Küche, Haus und Garten

Irene Hager, Alice Hönigschmid, Astrid Schönweger

Gebundene Ausgabe


350 Rezepte und Tipps für Wohlbefinden, Schönheit, Küche, Haus und Garten
Gebundenes Buch
Wahre Alleskönner: Kräuter können mehr, als Sie vermuten
Wussten Sie, was Kräuter alles können? Zum Beispiel können sie Kopfschmerzen lindern, Insekten fernhalten, die Stimmung heben, einer Mahlzeit den letzten Pfiff verleihen, gegen Heuschnupfen helfen, den Teint erfrischen, das Lächeln strahlen lassen, Schnaps besonders machen, als Limonadenzutat herrlich erfrischen und in Aufstrich eine Jause zum kulinarischen Highlight aufwerten. Ob als Hausmittelchen bei Krankheiten, im Badezimmerschränkchen, in der Küche oder in Haus und Garten: Die Möglichkeiten der Kräuteranwendungen sind unglaublich vielfältig. Die Autorinnen haben unzählige Kräuterfrauen besucht und überliefertes Wissen über Anwendungsmöglichkeiten der Kräuter des Alpenraums gesammelt.
Die geballte Kraft der Natur in 350 Rezepten, überprüft und erprobt
Von Erkältungstee, Kräuterbitter und Löwenzahnhonig über Hustensirup mit Isländisch Moos, Salbeizuckerln, Beinwelltinktur zum Einreiben, Arnikaöl für die Gelenke und Heublumenkissen für einen gesunden Schlaf zu Kamillensalbe und Kräuter-Badesalz; von Edelweiß-Feuchtigkeitscreme, Petersilien-Gesichtswasser und Brennnessel-Haarglanzspülung über Wildkräuterlimonade, Ringelblumenbutter und Fichtensprossentiramisu zu Raumsprays, Räuchermischungen und Putzmittel mit Zinnkraut - die Autorinnen haben alle Rezepte selbst erprobt und so übersichtlich beschrieben, dass auch Anfänger sie ganz einfach zubereiten können. Überprüft wurden sie außerdem von einer Apothekerin.
Thymian, Rosmarin, Salbei, Bärlauch, Petersilie, Basilikum: für jedes Lieblingskraut ein Rezept
Das Buch gliedert sich übersichtlich in die vier Bereiche Hausapotheke, Körperpflege und Kosmetik, Küche und Haus und Garten. Wenn Sie nun aber wissen möchten, was Sie aus dem wuchernden Salbei in Ihrem Garten zaubern können, hilft Ihnen ein übersichtliches Glossar. Mit. . .

Wein genießen: Das Weinwissen Deutschlands bekanntester Sommelière - Paula Bosch

Wein genießen: Das Weinwissen Deutschlands bekanntester Sommelière

Paula Bosch

Gebundene Ausgabe


Das Weinwissen Deutschlands bekanntester Sommelière
Gebundenes Buch
Paula Bosch's Weinwissen - für alle, die mehr zum Thema Wein wissen wollen und sich dabei mit höchster Expertise unterhalten lassen möchten. Deutschlands erste Sommelière Paula Bosch nimmt ihre Leser mit auf eine Entdeckungsreise in die internationale Welt des Weins. Aus dem Erfahrungsschatz ihrer erfolgreichen Karriere gibt sie in ihrem bisher persönlichsten Titel Antworten zu aktuellen Themen rund um den Wein. So führt sie kurzweilig durch berühmte und weniger bekannte Weinregionen und Weingüter, verrät ihre jüngst entdeckten Winzer mit ihren besten Weinen. Erklärt werden bedeutende Rebsorten, wo sie wachsen, ihre Charaktereigenschaften und zu welchen Speisen sie verblüffend gut schmecken. Dazu gibt es Tipps für Restaurantbesuche und für Zuhause, wo Wein eingekauft und probiert werden kann und welche angesagten Vinotheken besucht werden sollten. Ob praktische Empfehlungen, Bezugsquellen und nützliche Tipps: Wenn es nur ein Weinbuch in Ihrem Regal sein darf - dann dieses!

Crashkurs Wein: Wein ganz einfach entdecken und genießen - Gerd Rindchen

Crashkurs Wein: Wein ganz einfach entdecken und genießen

Gerd Rindchen

Taschenbuch


Wein ganz einfach entdecken und genießen
Broschiertes Buch
Wein in Wort und Bild. Mit den wichtigsten Infos, plakativ dargestellt und interessant und unterhaltsam erzählt. Keine langen Bleiwüsten, die mit theoretischen Abhandlungen über das begehrte Getränk ermüden, sondern eine erfrischende Präsentation für Weininteressierte. Und nicht nur Anfänger können hier noch etwas lernen: Kompetent wird im Leitfaden für den eigenen Geschmack erklärt, wie man seine, individuelle Geschmacksrichtung herausfinden kann, und wie man diese weiterentwickeln kann.
Der Artikel ist vollständig lesbar und unbenutzt. Als Mängelexemplar weist er kleinere Beschädigungen auf. Angestoßene Ecken, Kratzer im Schutzumschlag und ähnliche kleine Fehler ermöglichen es, den Preis zu reduzieren. Außerdem bekommt das Buch auf der Seite, auf der es im Regal steht, einen Stempel " Mängelexemplar". Es gilt nur nicht mehr als "neu", weshalb Sie Mängelexemplare besonders günstig erhalten.

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