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Weinatlanten 09 | |
Atlas der französischen Weine - Lagen, Produzenten, WeinstraßenAutoren: Hugh Johnson, Hubrecht Duijker
Gebundene Ausgabe, 01.01.1993
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Am falschen Ufer der Rhône: Kriminalroman (Europäische-Weinkrimi-Reihe)Autor: Paul Grote
Buch, Broschiert, 04.08.2017
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Wurst (Taschenbücher)Autoren: Wiglaf Droste, Nikolaus Heidelbach, Vincent Klink
Buch, Broschiert, 16.11.2015
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Rebsorten ABC: Reben und ihre WeineAutor: Dagmar Ehrlich
Taschenbuch, 07.09.2011
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Deutscher Wein: Atlas der Anbaugebiete, Bereiche und Lagen. Ausgabe 1996/97Autor: Mainz Deutsches Weininstitut
Gebundene Ausgabe, ..1996
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Das grosse Buch der GewürzeAutor: Jill Norman
Taschenbuch, 01.01.1990
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Rätsel der Kochkunst: Naturwissenschaftlich erklärtAutor: Herve This-Benckhard
Gebundene Ausgabe, 16.08.1996
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Kulinarische Geheimnisse: 55 Rezepte _ naturwissenschaftlich erklärtHerve This-BenckhardGebundene Ausgabe55 Rezepte - naturwissenschaftlich erklärt Gebundenes Buch Anders als in einem üblichen Kochbuch erklärt Herve This nicht nur, wie man ein Gericht zubereitet. Als "kulinarischer Chemiker" versteht er es, dem Hobby-Koch auch das " Warum" der Rezepte näher zu bringen. Anhand von 55 Rezepten aus der französischen Küche - Suppe, Vorspeise, Hauptgang und Dessert - führt der Autor durch die Physik und Chemie der Lebensmittelzubereitung. Der Leser wird das gewonnene Verständnis für die Vorgänge beim Kochen und Braten auch bei eigenen Kreationen erfolgreich einsetzen können. |
Gesund und fit mit Vitalstoffen: Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente Ein kritischer RatgeberHeinz KnieriemenTaschenbuch |
Wein - was sonst?!: Genießertipps von Natalie LumppNatalie LumppGebundene Ausgabe9783805208178, Wunderlich 1. Auflage Juli 2006, 173 S. , Hardcover mit Schutzumschlag. Lesebändchen. |
Gault&Millau WeinGuide Deutschland 2018Britta WiegelmannB, Broschiert |
BONNEFOIT DEUTSCHLAND - JACKET-EDITION: Die Aromenvielfalt der deutschen Weine auf professionelle Art entdecken und die dazu passenden Speisen wählen. "DER KLEINE BONNEFOIT"Altmeister"TaschenbuchDer einzigartige Aromen-Atlas vom Guy Bonnefoit - nun auch im handlichen Taschenformat! Das Weinbuch bietet eine bewährte und unersetzliche Übersicht über die deutschen Weine, deren Aromen und korrespondierende Speisen. Über 10. 000 verkostete Weine sind nach Rebsorte und Anbaugebieten gegliedert. Die wichtigsten Aromen werden genannt und es gibt Empfehlungen von Speisen zum Wein. |
50 einfache Dinge, die Sie über Wein wissen sollten (NA)Wolfgang StaudtTaschenbuch |
Wie schmeckt trocken - Unterhaltsames WeinwissenHrsg.: Markus Del MonegoGebundene Ausgabe |
Lexikon der ÖnologieLudwig JakobGebundene AusgabeKellerwirtschaft / Weinchemie / Weinrecht Gebundenes Buch Alles über die Kellerwirtschaft - vom Profi erklärt! - Über 2000 önologische Fachbegriffe ausführlich erklärt - Umfassendes Nachschlagewerk zur Produktion, Beurteilung und Genießen von Wein - Für Winzer in Ausbildung und Praxis, Weinprofis und Weinliebhaber In diesem Lexikon werden alle wichtigen önologischen Begriffe erklärt. Es ist eine Fundgrube für alle, die mit Wein zu tun haben. Der Laie erfährt endlich, was es mit bestimmten Begriffen auf sich hat, der Profi kann nachschlagen, wenn er sich über den jeweiligen Zusammenhang nicht sicher ist. Winzer in der Ausbildung erhalten hier ein perfektes Nachschlagewerk, das keine Fragen offen lässt. Die Begriffe werden nicht einfach abgehakt, wo nötig werden sie ausführlich erklärt. Querverweise sorgen für eine optimale Navigation innerhalb des Lexikons. |
Wie wird man einen Ohrwurm los?: Kluge Antworten auf die 444 wichtigsten AlltagsfragenTaschenbuch |