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Bistro, Bistro!: 100 Weine, 250 Rezepte, 100% Französische Küche - Stéphane Reynaud Übersetzer: Wiebke Krabbe, Herr Heinrich Degen

Bistro, Bistro!: 100 Weine, 250 Rezepte, 100% Französische Küche

Autoren: Stéphane Reynaud
Übersetzer: Wiebke Krabbe, Herr Heinrich Degen

Gebundene Ausgabe, 06.11.2022


Das GIN Buch für Genießer: 200 Gin Rezepte für einen perfekt gemixten Cocktail. Lerne alles Wichtige über Gin, Botanicals, die Geschichte, Herstellung und das richtige Mixen von Gin Tonic und Co. - John Ley, Liquid Labs

Das GIN Buch für Genießer: 200 Gin Rezepte für einen perfekt gemixten Cocktail. Lerne alles Wichtige über Gin, Botanicals, die Geschichte, Herstellung und das richtige Mixen von Gin Tonic und Co.

Autoren: John Ley, Liquid Labs

Taschenbuch, 26.08.2019


Faszination Kaffee: Das große Kaffee & Barista Buch mit Tipps & Tricks zur Kaffee-Zubereitung und kunstvollen Latte-Art Motiven - Inklusive Kaffee & Espresso Rezepten sowie gratis Barista Coaching - Barista Experts

Faszination Kaffee: Das große Kaffee & Barista Buch mit Tipps & Tricks zur Kaffee-Zubereitung und kunstvollen Latte-Art Motiven - Inklusive Kaffee & Espresso Rezepten sowie gratis Barista Coaching

Autor: Barista Experts

Taschenbuch, 26.09.2020


Das große Cocktail Buch: Die 150 besten Rezepte zum Selber machen – Mit und ohne Alkohol - Denis Leitner

Das große Cocktail Buch: Die 150 besten Rezepte zum Selber machen – Mit und ohne Alkohol

Autor: Denis Leitner

Taschenbuch, 17.05.2021


How to make the best coffee at home: The Sunday Times bestseller - James Hoffmann

How to make the best coffee at home: The Sunday Times bestseller

Autor: James Hoffmann

Gebundene Ausgabe, 04.10.2022


Der kleine Johnson 2023: Der weltweit meistverkaufte Weinführer - Herausgeber: Margaret Rand Hauptdarsteller: Hugh Johnson

Der kleine Johnson 2023: Der weltweit meistverkaufte Weinführer

Herausgeber: Margaret Rand
Hauptdarsteller: Hugh Johnson

Gebundene Ausgabe, 06.09.2022


Troubadour: Der fünfzehnte Fall für Bruno, Chef de police - Martin Walker Übersetzer: Michael Windgassen

Troubadour: Der fünfzehnte Fall für Bruno, Chef de police

Autor: Martin Walker
Übersetzer: Michael Windgassen

Gebundene Ausgabe, 26.04.2023


Cocktails: Für die Happy Hour zu Hause - Jens Hasenbein, Helmut Adam

Cocktails: Für die Happy Hour zu Hause

Jens Hasenbein, Helmut Adam

Taschenbuch


Für die Happy Hour zu Hause
Broschiertes Buch
Jetzt etwas Spritziges! Einen Mojito, Martini oder eine sommerliche Caipirinha! Aber dafür extra ausgehen? Da laden wir uns doch lieber Freunde ein und machen es uns auf der Terrasse oder im Wohnzimmer gemütlich. Und das passende Bar-Feeling holen wir uns mit dem neuen G U-Küchen Ratgeber Cocktails nach Hause. Der bietet den perfekten Mix für alle, die lässiges Lounge-Flair in den eigenen vier Wänden genießen möchten. Zwei Profi-Bartender verraten ihre Geheimnisse der Mixkunst - und das Beste dabei: Oft reichen ein, zwei Spirituosen, die fast jeder zur Hand hat, um Trend-Drinks und klassische Cocktails selbst zu machen. Ob Einsteiger oder ( Haus-) Barprofis, hier ist für jeden etwas dabei: echte Klassiker und neue Kreationen, alkoholfreie Drinks und Lieblingsaperitifs wie Hugo oder Aperol Spritz. Der Serviceteil hilft beim Einkauf der richtigen Gläser und Spirituosen und bietet auch Rezepte für kleine Snacks. Get the party started: Jetzt kann jeder wie ein Profi schütteln und shaken!
Der Artikel ist vollständig lesbar und unbenutzt. Als Mängelexemplar weist er kleinere Beschädigungen auf. Angestoßene Ecken, Kratzer im Schutzumschlag und ähnliche kleine Fehler ermöglichen es, den Preis zu reduzieren. Außerdem bekommt das Buch auf der Seite, auf der es im Regal steht, einen Stempel " Mängelexemplar". Es gilt nur nicht mehr als "neu", weshalb Sie Mängelexemplare besonders günstig erhalten.

Whisky: Geschichte, Herstellung, Marken - Ulrike Lowis

Whisky: Geschichte, Herstellung, Marken

Ulrike Lowis

Gebundene Ausgabe


GIN Rezeptbuch: Das große Gin Buch mit über 150 leckeren Cocktail Rezepten - Gin selber machen inkl. Der perfekte Gin Tonic, Rezepte für Sommer & Winter, Gläserkunde und Schritt für Schritt Anleitung - Bartender Club

GIN Rezeptbuch: Das große Gin Buch mit über 150 leckeren Cocktail Rezepten - Gin selber machen inkl. Der perfekte Gin Tonic, Rezepte für Sommer & Winter, Gläserkunde und Schritt für Schritt Anleitung

Bartender Club

Taschenbuch


Die neue griechische Küche: frisch - leicht - authentisch - Christina Mouratoglou, Adrien Carré

Die neue griechische Küche: frisch - leicht - authentisch

Christina Mouratoglou, Adrien Carré

Gebundene Ausgabe


frisch - leicht - authentisch
Gebundenes Buch
Griechische Küche von ihrer modernen Seite.
Jung, frisch, leicht und auf natürliche Weise oft vegetarisch oder vegan: Christina Mouratoglou beweist mit ihrem griechischen Kochbuch voller authentischer Rezepte mit frischen Zutaten , dass diese Länderküche mehr zu bieten hat als Gyros und Tsatsiki. Selbst Stars wie Drew Barrymore schätzen die ausgewogenen Aromen ihrer griechischen Rezepte und sind regelmäßig zu Gast in ihrem angesagten Restaurant " Mazi" in London. Ein hochwertiges, stylishes Kochbuch mit traumhaften Bildern von Land und Leuten!
Griechisches Kochbuch mit unschlagbar köstlichen Gerichten.
Griechenland ist eines der beliebtesten Reiseländer Europas. Natürlich wegen der Strände, der idyllischen Inseln, der pittoresken Städtchen. Aber durchaus auch wegen der fantastischen Küche! Wer schon in Griechenland war, weiß, dass dieses Land kulinarisch viel zu bieten hat. Vor Ort wächst knackiges Gemüse , wird das weltbeste Olivenöl gepresst und der frischeste Fisch gefangen. Aus diesen Zutaten zaubern die Griechen frische, leichte Gerichte, die mal vegetarisch, mal mit Fisch oder Fleisch daherkommen. Autorin Christina Mouratoglou hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Menschen in Mitteleuropa genau diese Küche zu zeigen.
Diese griechischen Rezepte erwarten Sie:
- Amuse Shots (kleine Drinks als Aperitif): zum Beispiel Winterorange mit Gewürzen.
- Brot & Pikantes (typische Brote selbst gemacht + passende Dips und Beilagen): zum Beispiel Kalamata-Oliven-Brot.
- Vorspeisen im Glas (kleine Vorspeisen, die im Glas serviert werden, aber nicht müssen): zum Beispiel Skordalia mit schwarzem Knoblauch.
- Salate & Rohes (leichte, kalte Gerichte): zum Beispiel Meerbrassen-Tatar.
- Warme Gerichte (raffinierte Hauptspeisen): zum Beispiel Knusprige Lammbrust mit Miso-Auberginen.
- Klassiker (teils neu interpretiert): zum Beispiel Geschmorte Schweinebacken mit. . .

Heimbrauen: Schritt für Schritt zum eigenen Bier - Hagen Rudolph

Heimbrauen: Schritt für Schritt zum eigenen Bier

Hagen Rudolph

Taschenbuch


Selber Bier brauen, mit einer persönlichen Note, zum Genießen allein oder einfach im Freundeskreis - zu kompliziert? Zu aufwändig? Keineswegs! Dieses praktische Handbuch zeigt, dass Bier brauen nicht nur viel Spaß machen kann, sondern eigentlich auch ganz einfach ist. Hagen Rudolph ist seit vielen Jahren professioneller Hobbybrauer. Seine Erfahrungen aus weit über hundert Seminaren und einer D V D zum Thema Bierbrauen hat er in seinem dritten Buch zu diesem Thema in völlig neuer Form aufbereitet. Er führt den Bierfreund Schritt für Schritt durch den Brauprozess und erklärt praxisnah alles, was für einen erfolgreichen Einstieg wichtig ist. Das Handbuch ist übersichtlich gegliedert und bietet einen schnellen, aber umfassenden Überblick über " Rohstoffe", " Geräte", " Brauprozess" und " Gärung und Reifung". Zusätzlich werden Rezepte angeboten, die sowohl zum Nachmachen als auch zu eigenen Kreationen anregen sollen. Mit Hilfe dieses Handbuches wird es für den interessierten Laien möglich, in den eigenen vier Wänden praktisch jede Biersorte selbst herzustellen. " Heimbrauen" ist vor allem für Neulinge der Braukunst ein unverzichtbarer Ratgeber. Als Fortsetzung ist ebenfalls von Hagen Rodolph das Buch " Heimbrauen für Fortgeschrittene" bei uns erhältlich. Viel Spaß beim Bier selber brauen. Ab sofort als 3. überarbeitete Auflage erhältlich.

Das kleine feine Einmachbuch: Das Beste aus allen Jahreszeiten im Glas - Stephanie Kosten

Das kleine feine Einmachbuch: Das Beste aus allen Jahreszeiten im Glas

Stephanie Kosten

Gebundene Ausgabe


Das Beste aus allen Jahreszeiten im Glas
Gebundenes Buch
Originelle Ideen zum Einwecken - von der beliebten Foodbloggerin.
Sie möchten Ihre Lieblinge aus jeder Jahreszeit einmachen, fermentieren oder einkochen? Bloggerin Stephanie Kosten verrät Ihnen über 80 neue, besondere Rezepte für Marmeladen, Obst und Gemüse, Sirupe und Saucen. Dazu gibt's die passenden Ideen zum Weiterverarbeiten - Sweet-Chili-Sauce zu Frühlingsrollen, Brombeercurd in der Biskuitrolle oder Kürbispüree als Raviolifüllung. Der coole Do-it-Yourself-Retro-Trend - jetzt als modernes Kochbuch!
Selbst gemachter Vorrat? Kein Problem!
Einmachen ist mehr als Marmelade kochen - das weiß Stephanie Kosten, die charmante Frau hinter dem Food-Blog " Kleiner Kuriositätenladen", ganz genau. Die Foodbloggerin beweist: Einmachen ist kinderleicht und funktioniert auch ohne aufwendiges Equipment . Im Kochbuch bekommen Sie praktische Tipps, wie Sie Ihren selbst gemachten Vorratsschrank füllen und im Alltag nutzen können. Es erwarten Sie klassische und ausgefallene Rezepte zum Einwecken, Einmachen oder Einkochen.
Grundzutaten: Brühen & Fonds, Gemüsebrühpulver, Knoblauchconfit, Kürbispüree und mehr.
Eingewecktes: Eingeweckter Spargel, Kohlrabisticks, Zucchini im Dill-Sud und mehr.
Eingelegtes: Tomaten in Öl, Sauerkraut, Schnibbelbohnen und mehr.
Saucen, Essig, Sirup: Erdbeeressig, Bärlauchöl, Pflaumenketchup, Rhabarbersirup und mehr.
Kompott & Aufstriche: Kirschkonfitüre, Pflaumenmus, Rote Grütze, Rotweinbirnen, Pfirsich-Chutney und mehr.
Jetzt das Beste aus jeder Jahreszeit für den Vorrat einmachen und die Saison nach Herzenslust verlängern!

Der ultimative Wein-Guide: Zum Kenner in über 333 Grafiken - Madeline Puckette, Justin Hammack

Der ultimative Wein-Guide: Zum Kenner in über 333 Grafiken

Madeline Puckette, Justin Hammack

B, Broschiert


Zum Kenner in über 333 Grafiken
Broschiertes Buch
Rot oder weiß? Cabernet oder Merlot? Welcher Wein zu welchem Essen? Guten Wein zu finden ist leichter, wenn man sich ein wenig auskennt. Ob Geschmacksprofile, die wichtigsten Weinregionen oder Tipps zum Erschmecken und Servieren: Sommelière Madeline Puckette und Justin Hammack haben einen einzigartigen Weinführer kreiert, der mit bunten Grafiken schnell und einfach alle Basics über Wein vermittelt und dabei auch noch Spaß macht. Die Weinbibel fürs 21. Jahrhundert!

Vegan Kochbuch: Die 150 besten veganen Rezepte für eine vegetarische und vegane Ernährung. Abnehmen und gesund leben leicht gemacht. Inkl. indisch und asiatisch kochen mit Superfood + Nährwertangaben - Rezepte Profis

Vegan Kochbuch: Die 150 besten veganen Rezepte für eine vegetarische und vegane Ernährung. Abnehmen und gesund leben leicht gemacht. Inkl. indisch und asiatisch kochen mit Superfood + Nährwertangaben

Rezepte Profis

Taschenbuch


Wein: Die große Schule - Jens Priewe

Wein: Die große Schule

Jens Priewe

Gebundene Ausgabe


Die große Schule
Gebundenes Buch
Ob Weinberg oder Weinkeller, rund um den Rebensaft gibt es viel zu erleben. Besonders, wenn man sich in die Obhut eines der renommiertesten Weinjournalisten wie Jens Priewe begibt. Da begegnet man dem Sancerre, dem Chablis, dem Châteauneuf-du-Pape und dem Chianti. Da werden Geheimnisse über Schraubverschluss und Korken, Dos und Don'ts gelüftet und zu Gläsern, Trinktemperatur, Weinlagerung und passendem Essen, zu Rebsorten, Qualitätswein, Prädikatswein, Tafelwein, D O C & Co. wird reiner Wein eingeschenkt. Die Reise führt durch die klassischen Weinländer wie Deutschland, Österreich, U S A, Ungarn, Südafrika, Neuseeland, Griechenland, aber auch in die "neuen" China, Japan, Osteuropa, Kanada, Südamerika.

Bier brauen: Grundlagen, Rohstoffe, Brauprozess - Jan Brücklmeier

Bier brauen: Grundlagen, Rohstoffe, Brauprozess

Jan Brücklmeier

Gebundene Ausgabe


Grundlagen, Rohstoffe, Brauprozess
Gebundenes Buch
Wer beim Heimbrauen gerne optimiert und experimentiert, sein eigenes, besonderes und exzellentes Bier brauen möchte, braucht ein adäquates Nachschlagewerk für seine Kunst, in der alles Wichtige zu finden ist. Der Ingenieur für Brauwesen Jan Brücklmeier vermittelt dem ambitionierten Hobby-Brauer detailliert und gleichzeitig anschaulich und unterhaltsam Fachwissen zu allen wichtigen Bereichen des Heimbrauens: Ausrüstung, Rohstoffe, Brauprozess, Hefezucht, Desinfektion, Bierverkostung, Troubleshooting. Raffinierte Rezepte im 20-l-Maßstab regen zur eigenen Rezeptentwicklung an.

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