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Schnaps und Cognac

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Feine Heilschnäpse, Heilweine & Co. selber machen

Feine Heilschnäpse, Heilweine & Co. selber machen

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Das 1 x 1 für perfekt gemixte Cocktails: Kleine Cocktail-Schule - nicht nur für Anfänger inklusive 100 leckere Cocktail-Rezepte für jeden Anlass - Till Fehrenhaar

Das 1 x 1 für perfekt gemixte Cocktails: Kleine Cocktail-Schule - nicht nur für Anfänger inklusive 100 leckere Cocktail-Rezepte für jeden Anlass

Autor: Till Fehrenhaar

Taschenbuch, 10.03.2020


Das ganz spezielle Rezeptbuch: Mein persönlicher Rezeptsammler! - Sandra Sofie Leti

Das ganz spezielle Rezeptbuch: Mein persönlicher Rezeptsammler!

Autor: Sandra Sofie Leti

Taschenbuch, 22.04.2021


Natur-Heilschnäpse - Stefan Obermayer

Natur-Heilschnäpse

Autor: Stefan Obermayer

Gebundene Ausgabe


Ansatzschnäpse und Liköre: Rezepte zum Durchkosten. Hausgemacht - Waltraud Jöbstl, Matthias Pirker

Ansatzschnäpse und Liköre: Rezepte zum Durchkosten. Hausgemacht

Waltraud Jöbstl, Matthias Pirker

Gebundene Ausgabe


Ansatzschnäpse und Liköre Rezepte zum Durchkosten. Hausgemacht

Das Buch der guten Geister: Kräuterschnäpse und Edelbrände - Christoph Mayr

Das Buch der guten Geister: Kräuterschnäpse und Edelbrände

Christoph Mayr

Taschenbuch


Das Buch der guten Geister Führer durch ein hochprozentiges Gelände. Kräuterschnäpse und Edelbrände

Schnaps brennen - Herbert Herbst

Schnaps brennen

Herbert Herbst

Taschenbuch


Wer die Geheimnisse des Schnapsbrennens lüften und sich selbst mit der Herstellung verschiedener hochprozentiger Getränke befassen möchte, ist mit diesem kleinen, aber feinen Buch bestens beraten. Über die geschichtlichen Hintergründe und frühen Brenntechniken wird der Leser zum ersten, zwar etwas trockenen, aber ganz und gar nicht unwichtigen Punkt geführt, nämlich die gesetzlichen Bestimmungen zum Thema Schnapsbrennen. Anschließend erläutert der Autor das Prinzip des Brennens näher, d. h. welche Rohstoffe geeignet sind und wie eine moderne Brennanlage funktioniert. Am ausführlich dargestellten Beispiel " Whiskeybrennen nach Moonshiner Art" ist jeder Schritt erklärt und nachvollziehbar. < P> Aber wer eher Geschmack an Apfelbrand findet, soll nicht enttäuscht werden, sondern sich auf das nächste Kapitel stürzen, da es alles Wissenswerte zu diesem Thema beinhaltet. Nicht nur die Geräte und Rohstoffe, sondern auch eine genaue Anleitung zur Herstellung eines Apfelbrandes bis hin zur Abfüllung ist detailliert aufgeführt. In diesem Zusammenhang findet man andere bekannte Obstbrände und- geiste (z. B. Kirsche, Himbeere, Birne usw. ), mit entsprechender Anleitung für die Herstellung, aber auch ausgefallenere Spezialitäten wie Kräuterbrand oder Steinhäger werden berücksichtigt. < P> Wem das Brennen von Schnaps zu umständlich ist, dem ist das letzte Kapitel dieses Buches gewidmet, da hier die Herstellung von Ansatzlikören und -schnäpsen erläutert wird. Nicht nur die wichtigsten allgemeinen Richtlinien für ein Gelingen werden geschildert, auch folgt im Anschluss eine ausführliche Rezeptsammlung. < P> Das Buch ist gut aufgeteilt und übersichtlich gegliedert, die einzelnen Beschreibungen lassen sich auch von Laien nachvollziehen, auch ohne viel Skizzen und Bilder. Neben den klassischen Methoden der Schnapsherstellung, die allerdings nur mit aufwändigen Apparaturen ( Brennbalsen etc. ) hergestellt werden können, ergeben sich aus den Ansatzschnäpsen attraktive Alternativen, sodass für jeden Geschmack in diesem Buch das entsprechende zu finden ist. < I>-Andrea Waldenmayr

Anleitung zur Herstellung von Likören, Aquavits, Arrak, Rum-Fasson und anderen Getränken aus ätherischen Ölen und Essenzen - Viktor Goldschmidt

Anleitung zur Herstellung von Likören, Aquavits, Arrak, Rum-Fasson und anderen Getränken aus ätherischen Ölen und Essenzen

Viktor Goldschmidt

Taschenbuch


Feine Heilschnäpse und Liköre. Nostalgische Regionenküche - -

Feine Heilschnäpse und Liköre. Nostalgische Regionenküche

-

Gebundene Ausgabe


Schnäpse und Liköre: selbst gemacht - G Poggenpohl

Schnäpse und Liköre: selbst gemacht

G Poggenpohl

Gebundene Ausgabe


Farbiger Hardcovereinband, keine Seitenangabe, sehr guter Zustand. 1034-hw26561 I S B N: 3774236305

Ansatzschnäpse, Liköre und Selbstgebranntes - Gertrude Kreipel

Ansatzschnäpse, Liköre und Selbstgebranntes

Gertrude Kreipel

Gebundene Ausgabe


Heilschnäpse und Genussliköre: aus eigener Herstellung - Christine Taylor

Heilschnäpse und Genussliköre: aus eigener Herstellung

Christine Taylor

Gebundene Ausgabe


Schnäpse selbst gemacht: Rezepte für Obstler, Korne und Branntweine

Schnäpse selbst gemacht: Rezepte für Obstler, Korne und Branntweine

Gebundene Ausgabe


Ansatzschnäpse: Selbst gemacht (Selbermachen) - Waldraud Jöbstl

Ansatzschnäpse: Selbst gemacht (Selbermachen)

Waldraud Jöbstl

Taschenbuch


Als Geschenk oder für Ihre Gäste - selbst gemachte Ansatzschnäpse kommen immer gut an. Hier werden Sie mit einfachen Anleitungen und vielen praktischen Tipps in die Geheimnisse des Selbstbereitens von Ansatzschnäpsen eingeführt.

Buch, Hörbücher, Kategorie Schnaps und Cognac
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