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Gemüse 03 | |
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Die Stadtgärtner Spinat-Saatgut ? strotzt vor Vitaminen, Beta-Carotin und Folsäure ? herrlich milde und schön knackige Sorte ? leicht keimende BIO Samen (DE-ÖKO-006)Haus und Garten" Probier doch wenigstens!" Spinat - das am häufigsten schöngeredete Blattgemüse aller Zeiten. Und das zu Recht! Spinat strotzt nur so vor Vitaminen, Beta-Carotin und Folsäure. Er enthält außerdem viele Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Magnesium und vor allem Eisen. Nur über den Geschmack lässt sich bekanntlich streiten. Wird er jedoch früh geerntet, schmeckt er herrlich mild und ist schön knackig. Zudem eignet er sich hervorragend für die Topfkultur. Pflanzanleitung auf der Innenseite: Spinat mag einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Der Boden sollte humus- und nährstoffreich sein und stets feucht gehalten werden, da Trockenheit vorzeitiges Blühen fördert und den Spinat ungenießbar macht. Ebenfalls gilt es Staunässe zu vermeiden, da auch diese dem Spinat schadet. Geerntet wird er, indem die Blätter kurz über dem Boden abgeschnitten werden. Bleiben die Herzchen dabei stehen, kann man den Spinat bis zu vier Mal im Jahr ernten. Auch ein etappenweises Ernten von jeweils nur einzelnen Blättern ist problemlos möglich. |
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Penny Brötchen - Myzel; Steinpilz, Steinpilz, Steinpilze - samenHaus und GartenPenny Bun oder Porcino ( Boletus Edulis) ist der wahre Pilzkönig in vielen Küchen. Es erfreut mit einem bezaubernden Aroma und außergewöhnlichem Geschmack. Es kann in vielen Saucen und Eintöpfen verwendet werden, schmeckt aber auch hervorragend mariniert. Diese Art ist auch zum Trocknen geeignet. Es hebt sich auch durch eine edle Erscheinung ab. Es besteht aus einer großen, konvexen, dunkelbraunen Mütze mit weißen Rändern. Die Röhren, die sich von der Unterseite des Bechers nach unten erstrecken, sind im äußeren Teil weiß und drehen sich gelblich-grün näher zum Stiel. Die Poren sind klein und rund und beflecken nicht die Hände. Der Stamm ist keulenförmig, dick und breit in jüngeren Pilzen, um mit zunehmendem Alter schlanker zu werden. Der Stiel nimmt eine blasse, bräunliche Farbe an mit einem ausgeprägten Netzgewebe ( Retikulationen). Porcini Fleisch ist weiß, dick und kompakt. Penny Brötchen wächst am häufigsten in Nadelwald zwischen Fichten und Kiefern. Es mag aber auch die Gesellschaft von Eichen und Buchen. Der Rand des Waldes ist der beste Steinwuchsort, da er die Sonne braucht, um sich richtig zu entwickeln. Um Mycel um den Baum zu säen, müssen Sie drei Löcher graben, 15 cm tief und 30 cm breit. Sie sollten in Abständen verteilt werden, die dem Zehnfachen des Baumdurchmessers entsprechen. Füllen Sie sie zur Hälfte mit der Erde, legen Sie das Myzel dort (1/3 der Packung pro Loch) und bedecken Sie mit Erde. Bewässere den Raum um jedes Loch herum mit einem Eimer Wasser. Zuckerlösung hilft auch dem Myzel zu wachsen. Danach bedecken Sie den Standort mit Waldmulch. Die Pilze können ein oder zwei Jahre nach der Sau anfangen zu wachsen. Das Myzel bleibt 3 bis 4 Jahre aktiv. Die Steinpilze erscheinen von Juni bis November. Auf jedem Myzel-Paket, das in unserem Gartengeschäft verkauft wird, sind eine Anleitung zum Aufwachsen und das Mindesthaltbarkeitsdatum aufgedruckt. |