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Wild 10

The MeatEater Outdoor Cookbook: Wild Game Recipes for the Grill, Smoker, Campstove, and Campfire - Steven Rinella Hauptdarsteller: Krista Ruane

The MeatEater Outdoor Cookbook: Wild Game Recipes for the Grill, Smoker, Campstove, and Campfire

Autor: Steven Rinella
Hauptdarsteller: Krista Ruane

Gebundene Ausgabe, 23.04.2024


Wild (GU Küchenratgeber) - Matthias F. Mangold

Wild (GU Küchenratgeber)

Autor: Matthias F. Mangold

Taschenbuch, 03.08.2021


Libro de Cocina Kamado Smoker and Grill: 365 días de deliciosas recetas de barbacoa para principiantes | La Biblia imprescindible. - Dvare Kilwan

Libro de Cocina Kamado Smoker and Grill: 365 días de deliciosas recetas de barbacoa para principiantes | La Biblia imprescindible.

Autor: Dvare Kilwan

Taschenbuch, 22.10.2023


Entzündungshemmende Ernährung und FODMAP-Diät: Wie man sich gesund ernährt zur Stärkung des Immunsystems, zur Vorbeugung und Linderung chronischer Entzündungen und zum Schnelles Abnehmen - Leonie Schmidt

Entzündungshemmende Ernährung und FODMAP-Diät: Wie man sich gesund ernährt zur Stärkung des Immunsystems, zur Vorbeugung und Linderung chronischer Entzündungen und zum Schnelles Abnehmen

Autor: Leonie Schmidt

Taschenbuch, 28.01.2023


Das leckere kleine Wildkochbuch - vom Jäger empfohlen: das Beste aus Wald und Wiese, einfach nachzukochen und grandios in Geschmack und Vielfalt - Teil 2 - Kolja Arps

Das leckere kleine Wildkochbuch - vom Jäger empfohlen: das Beste aus Wald und Wiese, einfach nachzukochen und grandios in Geschmack und Vielfalt - Teil 2

Autor: Kolja Arps

Taschenbuch, 19.03.2020


The Edible City: A Year of Wild Food - John Rensten

The Edible City: A Year of Wild Food

John Rensten

Gebundene Ausgabe


Wild Things - Die Outdoorküche: Erstklassig genießen in der Wildnis. Das Lagerfeuer-Gourmet-Kochbuch - Irmin Leghissa

Wild Things - Die Outdoorküche: Erstklassig genießen in der Wildnis. Das Lagerfeuer-Gourmet-Kochbuch

Irmin Leghissa

Gebundene Ausgabe


Noch mehr Jäger kochen Wild - Band 2: Weitere Rezepte und Anekdoten leidenschaftlicher Jäger - Lisa Lensing, Joseph Gasteiger-Rabenstein, Paul Lensing

Noch mehr Jäger kochen Wild - Band 2: Weitere Rezepte und Anekdoten leidenschaftlicher Jäger

Lisa Lensing, Joseph Gasteiger-Rabenstein, Paul Lensing

Gebundene Ausgabe


Wild und roh: Die besten Smoothies mit Wildpflanzen - Christine Volm

Wild und roh: Die besten Smoothies mit Wildpflanzen

Christine Volm

Gebundene Ausgabe


Wild und Wildgeflügel - Renate Kissel, Armin Basche

Wild und Wildgeflügel

Renate Kissel, Armin Basche

Gebundene Ausgabe


Die Menge an Wild- und Wildgeflügelfleisch, die jedes Jahr in unseren Breiten verzehrt wird, nimmt sich zwar bescheiden aus. Sie beträgt rein rechnerisch nicht einmal 1 Kilogramm je Erwachsenen, einen Bruchteil dessen, was wir sonst an Fleisch- und Wurstwaren verbrauchen. Da Wildbret jedoch überaus schmackhaft ist, wird es zu einem kulinarischen Erlebnis der besonderen Art. Und dies wollen sich Feinschmecker einfach öfters gönnen. So wird in dem Kochbuch und Ratgeber alles Wichtige fachlich kompetent und bestens verständlich unter anderem zu folgenden Themen dargelegt: Warum jagt der moderne Mensch? Welche Rolle spielt eine geordnete, verantwortungsvolle Jagd in der modernen Kulturlandschaft? Wie ist Wildbret zu behandeln, welche Hygienemaßnahmen sind zu treffen? Wie zerlegt man welches Tier, wie wird es in der Küche praktisch weiter zubereitet, damit es appetitlich und mit vollem Aroma in Topf, Pfanne oder Bräter landet? Mit ausführlichem Beschreibungsteil der einzelnen Wildarten und einer für den Laien sehr verständlichen Erläuterung der Jagd. Autorenportrait Renate Kissel ist Spezialistin für Ernährungslehre, Köchin, Hotelfachfrau sowie Koch- und Reisebuchautorin, Mitglied der Gastronomischen Akademie Deutschlands und der Köchevereinigung Eurotoques. Sie hat bei renommierten internationalen Köchen Erfahrungen gesammelt, die ihre Bücher bereichert haben. Für ihre Arbeiten erhielt sie mehrere Auszeichnungen. Renate Kissel lebt und arbeitet in Koblenz.

The Complete Guide to Hunting, Butchering, and Cooking Wild Game: Volume 1: Big Game - Steven Rinella

The Complete Guide to Hunting, Butchering, and Cooking Wild Game: Volume 1: Big Game

Steven Rinella

Taschenbuch


Game: River Cottage Handbook No.15 - Tim Maddams

Game: River Cottage Handbook No.15

Tim Maddams

Gebundene Ausgabe


Wild - Sabine von Imhoff

Wild

Sabine von Imhoff

Taschenbuch


Das grosse Buch vom Wild: Warenkunde und Küchenpraxis von Haar- und Federwild - Olgierd E. J. Graf Kujawski, Christian Teubner, Andreas Miessmer

Das grosse Buch vom Wild: Warenkunde und Küchenpraxis von Haar- und Federwild

Olgierd E. J. Graf Kujawski, Christian Teubner, Andreas Miessmer

Gebundene Ausgabe


sehr guter zustand

Alles Wild!: Die neue Wildküche von Wachtel bis Wildschwein - Michael Wollenberg

Alles Wild!: Die neue Wildküche von Wachtel bis Wildschwein

Michael Wollenberg

Gebundene Ausgabe


XXL Hashimoto Kochbuch:: Mit über 200+ Hashimoto Rezepten für eine gesunde Schilddrüse - Sandra Bauer

XXL Hashimoto Kochbuch:: Mit über 200+ Hashimoto Rezepten für eine gesunde Schilddrüse

Autor: Sandra Bauer

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