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Käse und Milch 09 | |
Vegetarian Sous Vide Cookbook: Guide to Low Temperature Cooking for Delicious and Healthy RecipesAutor: Anne Marie Abbott Baker
Taschenbuch, 07.04.2021
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Dr. Oetker 1000 - die besten Rezepte (Kochen und Backen Einzelthemen)Autor: Dr. Oetker
Gebundene Ausgabe, 07.01.2014
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Joghurtbereiter Rezepte - Joghurt selber machen ganz einfach: Mit 70+ leckeren Joghurts für die ganze Familie. Mit und ohne JoghurtbereiterAutor: Emilia Müller
Taschenbuch, 23.05.2022
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Mon Cahier de Recettes Préférées: Livre de cuisine vierge pour écrire vos recettes et repas préférées. Écrivez jusqu’à 125 de vos plats préférés dans ce beau carnet de recettes à remplir - Format A4Autor: DZ CUISINE ART
Taschenbuch, 20.03.2022
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Zwischen Mett, Dim Sum und KässpätzleAutor: Nina Meyer
Gebundene Ausgabe, 15.10.2023
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The Oxford Companion to Cheese (Oxford Companions)Herausgeber: Catherine Donnelly
Gebundene Ausgabe, 22.11.2016
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Hobbythek Joghurt, Quark & KäseJean Pütz, Ellen NortenGebundene AusgabeDie Milch macht's: Das neue Buch aus der Hobbythek-Reihe besticht vor allem durch die wertvollen ernährungswissenschaftlichen Erläuterungen, die dem Leser auf leicht verständliche Weise nahegebracht werden. Ob es um die vielfältigen Verarbeitungsformen von Milch geht oder erklärt wird, wie sich unsere Darmflora zusammensetzt, nie hat der Leser das Gefühl, schulmeisterlich behandelt zu werden. Die kleine Bakterienkunde erweckt genauso unser Interesse wie die bemerkenswerte Feststellung, daß " Dreck in Maßen" eine günstige Wirkung auf unser Immunsystem haben kann und es gleichzeitig stimmuliert. < P> Einen größeren Raum nimmt das Kapitel: " Joghurt, Quark und Käse selbstgemacht" ein. Die ausführliche Beschreibung für die eigene Herstellung und wie man sie nach Herzenslust variieren kann, ist auch für den ungeübten Anfänger leicht nachvollziehbar. Sehr hilfreich sind die Angaben über die Bezugsquellen der Hobbythek-Produkte. Wer beim Einkaufen im Supermarkt nicht sehr viel mit den handelsüblichen Bezeichnungen auf Markenprodukten anfangen kann, dem wird die eine oder andere Erklärung geliefert. Zum Beispiel, daß die Aufschrift " Joghurt mild" nicht unbedingt bedeutet, daß es sich um ein besonders mild schmeckendes Joghurtprodukt handelt. Vielmehr weist diese Aufschrift auf Joghurtkulturen hin. Auch liefern die Autoren einen geschichtlichen Abriß über die Entstehung von Joghurt und anderen Milchprodukten. < P> Dieses Buch ist ein wichtiger Beitrag für eine gesunde Ernährung durch Milchprodukte, die unser Immunsystem stärken. < I>-Bernd Dominiak |
Intervallfasten & ketogene Ernährung: Mit Kurzzeitfasten & ketogener Ernährung gesund Leben & gesund abnehmen - Die beste Kombination für Ihre Gesundheit - Für Anfänger & Einsteiger bestens geeignetSandra BaulichTaschenbuch |
Vom Käsemachen: Tradition, Handwerk und GenussUrsula HeinzelmannGebundene Ausgabe |
Simplissime - Das einfachste Kochbuch der Welt: Deluxe: Richtig gut kochen mit maximal 6 ZutatenJean-Francois MalletGebundene Ausgabe |
Jeni's Splendid Ice Creams at HomeJeni Britton BauerGebundene Ausgabe |
Home Made Cheese: From Simple Butter, Yogurt and Fresh Cheeses to Soft, Hard and Blue Cheeses, an Expert's Guide to Making Successful Cheese at HomePaul ThomasGebundene Ausgabe |
Statt Käse: Wie Du Käse ganz leicht ersetzen kannstGabriele Petra NehlsTaschenbuch |
Crème brûlée & Panna cottaJette SanderGebundene Ausgabe |
The Art of Natural Cheesemaking: Using Traditional Methods and Natural Ingredients to Make the World's Best CheesesDavid AsherTaschenbuch |
Zuckerfreie Ernährung: Beenden Sie Ihre Zuckersucht mit diesen leckeren und gesunden Rezepten - überwiegend Low Carb High Fat (LCHF). Mit diesem Kochbuch ist schlemmen und abnehmen zugleich möglich!Ines SchererTaschenbuch |
High-Protein Kochbuch: 150 leckere eiweißreiche Rezepte für eine optimale Fettverbrennung und Muskelaufbau. Fit, vital und gesund durch Protein.Autor: Lukas Herbst
Kindle eBook und andere Ausgaben
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