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Gebäck 02

Das Heißluftfritteuse Backbuch 2023: Ein Backbücher mit Über 180 Leckersten und Kreativsten Rezepte für Kuchen, Gebäck, Kekse, Brownies, Muffins, Brot und Mehr. - Andrew F. Morgan

Das Heißluftfritteuse Backbuch 2023: Ein Backbücher mit Über 180 Leckersten und Kreativsten Rezepte für Kuchen, Gebäck, Kekse, Brownies, Muffins, Brot und Mehr.

Autor: Andrew F. Morgan

Taschenbuch, 31.07.2023


EINFACH BROT BACKEN IM TOPF: Das Brotbackbuch mit Brotbackrezepten für deine Lieblingsbrote - Mit Hefe und Sauerteig Brot backen im Brotbacktopf ohne Kneten - Gusseisentopf, Dutch Oven, Römertopf - Charlotta Christ

EINFACH BROT BACKEN IM TOPF: Das Brotbackbuch mit Brotbackrezepten für deine Lieblingsbrote - Mit Hefe und Sauerteig Brot backen im Brotbacktopf ohne Kneten - Gusseisentopf, Dutch Oven, Römertopf

Autor: Charlotta Christ

Taschenbuch, 06.04.2021


Spring in eine Pfütze! Fluffig, knusprig, bunt: Rezepte, die Spaß machen von Viktoria Sarina - ViktoriaSarina

Spring in eine Pfütze! Fluffig, knusprig, bunt: Rezepte, die Spaß machen von Viktoria Sarina

Autor: ViktoriaSarina

Gebundene Ausgabe, 25.02.2022


Thomas kocht: Brot, Brötchen und Gebäck: Unwiderstehliche Rezepte für jeden Tag. Brot einfach selbst backen. Mit vielen Tipps und Backanleitungen - Thomas Dippel

Thomas kocht: Brot, Brötchen und Gebäck: Unwiderstehliche Rezepte für jeden Tag. Brot einfach selbst backen. Mit vielen Tipps und Backanleitungen

Autor: Thomas Dippel

Gebundene Ausgabe, 16.11.2021


Kuchen für immer: Einfach gut backen mit Theresa - Theresa Knipschild

Kuchen für immer: Einfach gut backen mit Theresa

Autor: Theresa Knipschild

Gebundene Ausgabe, 02.09.2023


Plätzchen ohne Schnickschnack: Es gibt sie noch, "die Rezepte aus Omas Küche" - Elisabeth Bangert

Plätzchen ohne Schnickschnack: Es gibt sie noch, "die Rezepte aus Omas Küche"

Elisabeth Bangert

Gebundene Ausgabe


Brot backen für Einsteiger: Das ultimative Brotbackbuch: über 100 leckere Brot Rezepte zum selber machen mit Hefe- und Sauerteig - Mathias Neumann

Brot backen für Einsteiger: Das ultimative Brotbackbuch: über 100 leckere Brot Rezepte zum selber machen mit Hefe- und Sauerteig

Mathias Neumann

Taschenbuch


The Ultimate Guide to Sugarcraft: The International School of Sugarcraft - Janice Murfitt, Ann Baber, John Bradshaw

The Ultimate Guide to Sugarcraft: The International School of Sugarcraft

Janice Murfitt, Ann Baber, John Bradshaw

Taschenbuch


Das Pummeleinhorn-Dessertbuch: Leckereien für den Naschbrettbauch - Pummeleinhorn, Katharina Karpenkiel-Brill, Emma Friedrichs

Das Pummeleinhorn-Dessertbuch: Leckereien für den Naschbrettbauch

Pummeleinhorn, Katharina Karpenkiel-Brill, Emma Friedrichs

Gebundene Ausgabe


Das flauschige Pummeleinhorn liebt es, zu naschen - vor allem seine heiß geliebten Cookies! Diese und viele weitere tolle Leckereien kannst Du mit diesem Buch nun auch selbst backen oder zubereiten. Von regenbogenbunten Keksteigpralinen, über Funfetti-Cupcakes, bis hin zu Riesenzimtschnecken, ist alles zu finden, was das Herz aller Naschkatzen höher schlagen lässt.

Ein liebevoll gestaltetes Backbuch für alle, die sich ihre Welt mit pummeltastischen Kuchen, fmackhaften Desserts und zauberleckeren Shakes versüßen möchten!

I S B N: 978-3-7423-0376-9



Das Brot: Das Kultbuch aus der »Tartine Bakery« San Francisco - Chad Robertson

Das Brot: Das Kultbuch aus der »Tartine Bakery« San Francisco

Chad Robertson

Gebundene Ausgabe


Das Kultbuch aus der " Tartine Bakery" San Francisco
Gebundenes Buch
Das Brot der " Tartine Bakery" in San Francisco ist legendär. Herrliche Brotlaibe und Baguettes, handwerklich gefertigt, mit knuspriger Kruste, locker-luftigem Innenleben und betörendem Duft. Dieses unverwechselbare Brot hat Kultbäcker Chad Robertson entwickelt, nachdem er über zehn Jahre bei den besten Bäckern in den Vereinigten Staaten und Frankreich das Handwerk erlernt hatte und in seinem ersten kleinen Holzofen Brot zu backen begann.
In diesem Buch verrät er das Geheimnis seines legendären Brots.
In detaillierten Anleitungen und zahlreichen Schritt-für-Schritt-Fotos zeigt er anschaulich und bestens nachvollziehbar, wie aus nicht mehr als Mehl, Wasser und Salz sein aussergewöhnliches Brot entsteht. Durch kleine Variationen der Bestandteile, Mengenverhältnisse und Vorgehensweise gelangt man vom Grundrezept weiter zu Pizza und Baguette, zu Brioche, Croissant und Frühstücksbrötchen. In welch leckere Gerichte sich Brot vom Vortag verwandeln lässt, zeigen schliesslich über 30 süsse und herzhafte Rezepte, von Bruschette und Sandwiches über Brotsalate und Suppen bis zu Desserts.

Macaron-Set: So zart können Kekse sein (GU BuchPlus) - Nico Stanitzok

Macaron-Set: So zart können Kekse sein (GU BuchPlus)

Nico Stanitzok

Taschenbuch


Macarons: für Anfänger - Aurélie Bastian

Macarons: für Anfänger

Aurélie Bastian

Gebundene Ausgabe


Macarons für Anfänger von Aurelie Bastian - gebundene Ausgabe

Die große Backschule. Kuchen, Gebäck, Desserts. Einfach backen lernen, Backschule, wie Profis aus der Pâtisserie - mit Step-by-Step-Anleitungen, Küchenpraxis, Warenkunde - Beate Wöllsteins Desserthaus

Die große Backschule. Kuchen, Gebäck, Desserts. Einfach backen lernen, Backschule, wie Profis aus der Pâtisserie - mit Step-by-Step-Anleitungen, Küchenpraxis, Warenkunde

Beate Wöllsteins Desserthaus

Gebundene Ausgabe


Küchenpraxis, Warenkunde, Rezepte
Gebundenes Buch
Profi-Pâtissière Beate Wöllstein verzückte Scheichs in Dubai, Stars und Royals in London und gibt in dieser umfangreichen Backschule ihre Tipps an Amateur-Konditoren weiter. Sie zeigt step by step, wie verführerische Petit Fours, Torten und Desserts entstehen. Auch die fantastischen Fotos machen Lust, sofort zu Vanilleschote und Rührgerät zu greifen. Beeindrucken Sie mit einer Schwarzwaldsinfonie oder einem Cassis-Mille-Feuille einfach jeden!

Cake-Pops - Sti(e)lvoll naschen: Einfache Rezepte für Kuchen-Lollis, witzige Deko-Ideen und die besten Gelingtipps (GU Just cooking) - Verena Erhart

Cake-Pops - Sti(e)lvoll naschen: Einfache Rezepte für Kuchen-Lollis, witzige Deko-Ideen und die besten Gelingtipps (GU Just cooking)

Verena Erhart

B, Broschiert


Kleingebäck vom Ofner - Christian Ofner

Kleingebäck vom Ofner

Christian Ofner

Gebundene Ausgabe


Gebundenes Buch
Mit dem Backprofi zum eigenen Kleingebäck
Der österreichische Backprofi Christian Ofner ist einem breiten Publikum aus T V-Kochsendungen wie " Frisch gekocht" und durch seine Auftritte mit Meisterköchen wie Toni Mörwald und Johann Lafer bekannt. In seinem ersten Buch widmet er sich dem Thema Kleingebäck, wobei er nicht nur die nötigen Grundkenntnisse kundig und in vielen Schritt-für-Schritt-Bildern vermittelt, sondern auch zahlreiche Rezeptideen, von klassisch bis ungewöhnlich, präsentiert:
- Klassisches pikantes Gebäck fürs Körberl: Handsemmeln, Salz- oder Käsestangerln, Brezen, Laugenstangerln, Pizzafladen, Speck- und Gewürzweckerln . . .
- Klassisches süßes Gebäck: Mohnschnecke und Nußbeugerl, Polsterzipf, Topfenstangerl, Brioschkipferl und Rosinenweckerl
- Bio-Vollkorn-Gebäck: Dinkelleibchen mit Kürbiskernen, Sonnenblumenfladen, Kornstangerln mit Buttermilch oder Roggen-Dinkel-Zwiebel-Weckerln . . .
- Diätgebäck glutenfrei, laktosefrei bzw. cholesterinarm und für Diabetiker geeignet
- Backen mit Kindern: Zotters Schokoladenbrot, Apfelschnecken, Mini-Käse-Burger . . .
- Geschenksideen aus dem Backofen: Partybrezel, Muttertagsherz, Brottorte, Geburtstagsgebäck & Co.
A C H T U N G:
" Backprofi" Christian Ofner steht für publikumswirksames Schaubacken in den Buchhandlungen zur Verfügung!
Der Autor
Christian Ofner, Bäckermeister seit 2002, seit 2010 als " Backprofi" selbständig. Er hält Kochkurse und Brotbackpartys in ganz Österreich und in Teilen Deutschlands, bietet mit seiner "mobilen Backstube" Catering, arbeitet mit namhaften Köchen wie Toni Mörwald oder Johann Lafer zusammen und ist regelmäßig Gast in der O R F-Kochsendung " Frisch gekocht".
Sein Ziel ist, den Menschen das Brotbacken im wahrsten Sinne des Wortes "schmackhaft" zu machen. Mit seiner kleinen "mobilen Backstube" bietet er außerdem ein Catering für Veranstaltungen aller Art an.

Der späte Ruhm der Mrs. Quinn: Roman | Ein bewegender Roman über eine lebenslange Liebe, das Älterwerden und den Mut, etwas Neues zu wagen - Olivia Ford Übersetzer: Sonja Rebernik-Heidegger

Der späte Ruhm der Mrs. Quinn: Roman | Ein bewegender Roman über eine lebenslange Liebe, das Älterwerden und den Mut, etwas Neues zu wagen

Autor: Olivia Ford
Übersetzer: Sonja Rebernik-Heidegger

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