Bücher
hier kostenlos
Laksa: 65 recipes for comforting Asian-style noodle bowlsHerausgeber: Ryland Peters
Gebundene Ausgabe, 12.11.2024
 |
India Express: 75 schnelle Rezepte für jeden TagAutor: Rukmini Iyer
Gebundene Ausgabe, 28.03.2023
|
Dinner: 120 vegan and vegetarian recipes for the most important meal of the dayAutor: Meera Sodha
Gebundene Ausgabe, 01.08.2024
|
Curry: Die 120 besten Rezepte von Indien bis AfrikaAutor: Vivek Singh
Gebundene Ausgabe, 22.03.2022
|
Currys - Die besten Rezepte - mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan. Aus Indien, Thailand, Pakistan, Malaysia und JapanAutor: Isabelle Guerre
Gebundene Ausgabe, 19.10.2020
|
India: The CookbookPushpesh PantGebundene AusgabeIndia: The Cookbook is the definitive guide to the rich and varied cooking of India. Doing for India what The Silver Spoon did for Italy and 1080 Recipes did for Spain, it contains 1, 000 easy-to-follow, authentic recipes covering the length and breadth of India, including starter salads and kebabs; fish, vegetarian and meat main courses; breads and snacks; pickles and side dishes; and desserts and drinks. It also provides a wealth of information on the different regional cooking styles, the food philosophies of India, and guides to cooking equipment and ingredients. The recipes have been extensively researched, tested and collected from all regions of India by Professor Pushpesh Pant, author of several Indian cookbooks and an expert on Indian cuisine. They have been fully updated for western kitchens, retaining all the colours, flavours and textures of this fascinating and mouthwatering cuisine. |
Indisch kochen: Highlights aus Bollywood (GU KüchenRatgeber)Cornelia SchinharlTaschenbuch |
Currys, Currys, CurrysMadhur JaffreyGebundene Ausgabeindisch - kreolisch - asiatisch Gebundenes Buch Das Standardwerk für alle Curry-Liebhaber: Madhur Jaffrey - Autorität und Grande Dame der indischen Küche - bietet 225 Rezepte für Currys und passende Beilagen aus Indien, Sri Lanka, Indonesien, Thailand, Myanmar, Japan, Vietnam, Pakistan, Südafrika, Kenia, Trinidad und Guyana. Was ein Curry ausmacht, welche köstliche Varianten es gibt, was man dazu serviert und alles, was man sonst noch über dieses weltweit populäre Gericht wissen möchte, steht in diesem Buch. |
Indian Cuisine: National Delicacies for Kitchenmachine ThermomixMarion Möhrlein-YilmazBroschüre |
The Lotus and the Artichoke - Indien: Eine kulinarische Liebesgeschichte mit über 90 veganen Rezepten (Edition Kochen ohne Knochen)Justin P. MooreB, BroschiertDie Küche des indischen Subkontinents zeichnet sich traditionell durch eine Vielzahl raffinierter vegetarischer und veganer Gerichte aus. Unser weltreisender Koch Justin P. Moore hat Indien acht Mal besucht, hat insgesamt zwei Jahre dort gelebt und 2017 mit zwei Reisen durch das Land, das benachbarte Nepal und die Grenzregion Kaschmir seine Kenntnisse aktualisiert. Wie in den vier bereits erschienenen, sehr erfolgreichen Büchern seiner " The Lotus and the Artichoke"-Reihe dokumentiert er seine Erfahrungen und Erlebnisse nicht nur in leicht nachzukochenden, leckeren Rezepten und fantastischen Kreationen der indischen Küche, sondern gibt auch in persönlichen Reiseberichten sein profundes Insiderwissen über Land und Leute weiter. Justin P. Moores ganz persönliche kulinarische Liebeserklärung an Indien: tolle Rezepte, ungewöhnliche Gewürzkompositionen und jede Menge Lokalkolorit. Vom Norden ( Kaschmir und der Himalaja-Region) in den Süden (u. a. Kerala und Goa) über die Gegend um Delhi und Mumbai, in einfachen Restaurants oder als Gast bei Freunden, bei Street-Food-Köchen oder in den Familienküchen - überall hat sich Justin P. Moore von Herzlichkeit und Kulinarik inspirieren lassen. |
Fresh India: 130 Quick, Easy and Delicious Vegetarian Recipes for Every DayMeera SodhaGebundene Ausgabe |
Das große Ayurveda-Kochbuch: 150 einfache, indisch inspirierte RezepteNicky Sitaram SabnisGebundene Ausgabe150 einfache, indisch inspirierte Rezepte Gebundenes Buch Ayurveda - die älteste Naturheilkunde der Welt - ist eine umfassende Lehre vom gesunden und richtigen Leben. Medizin und Ernährung sind nicht getrennt, Nahrungsmittel sind zugleich auch Heilmittel. < B R>< B R> Grundlage der ayurvedischen Philosophie ist die Lehre von den fünf Elementen, die wiederum drei vitalen Grundkräften zugeordnet werden, den drei Doshas Vata, Pitta und Kapha. Diese drei Kräfte oder Bioenergien steuern sämtliche Abläufe in Körper und Geist und sie bestimmen auch den individuellen Konstitutionstyp. < B R>< B R> Ein Ungleichgewicht der Doshas kann zu körperlichen Beschwerden und Krankheiten wie auch zu energetischen Störungen ( Trägheit, Konzentrationsschwäche, Nervosität usw. ) führen. Ziel der ayurvedischen Ernährung ist daher, Ungleichgewichte zu beseitigen und das der individuellen Konstitution entsprechende Gleichgewicht wiederherzustellen und aufrechtzuerhalten. Je nach Konstitution, Stoffwechsel und Lebensweise benötigt jeder Mensch eine andere, individuell auf seine Bedürfnisse abgestimmte Ernährung, die den Körper ins Gleichgewicht bringt, für einen guten Stoffwechsel und die Ausscheidung abgelagerter Schlacken und Toxine sorgt. < B R>< B R> Aus dem Inhalt< B R>- Ursprung und Geschichte des Ayurveda< B R>- Fünf Elemente< B R>- Tridoshalehre< B R>- Grundprinzipien des ayurvedischen Kochens< B R>- Basis-Koch-Module< B R>- Eigenschaften der Lebensmittel< B R>- Tipps und Tricks Ayurvedisch kochen in Alltag und Beruf< B R>- Gewürzmischungen und Churnas< B R>- Mit Gewürzen und Kräutern Beschwerden lindern< B R>- Konstitutionstest< B R>- 150 Rezepte für das Wohlbefinden< B R>- Aperitifs und Tees< B R>- Vorspeisen, Snacks, Suppen< B R>- Vegetarische Hauptspeisen< B R>- Fisch und Fleisch< B R>- Hülsenfrüchte und Getreide< B R>- Beilagen, Salate und Brot< B R>- Chutneys, Dips und Aufstriche< B R>- Nachspeisen< B R>- Frühstücksgerichte Je nach Konstitution, Stoffwechsel und Lebensweise benötigt jeder Mensch eine andere, . . . |
Vegan Richa's Indian Kitchen: Traditional and Creative Recipes for the Home CookRicha HingleTaschenbuchFrom delicious dals to rich curries, flat breads, savoury breakfasts, snacks, and much more, this book brings you Richa Hingle's collection of plant-based Indian recipes inspired by regional cuisines, Indian culture, local foods, and proven methods. Whether you want to enjoy Indian cooking, try some new spices, or add more protein to your meals using legumes and lentils, this book has got it covered. You'll explore some well-known and new Indian flavours that are easy to make in your own kitchen. Learn the secrets of eclectic Indian taste and textures, and discover meals in which pulses and vegetables are the stars of the dish. And once you taste Richa's mouth-watering desserts, they will likely become your new favourites. The recipes have been designed to simplify complex procedures, and Richa's workflow tips incorporate modern appliances and techniques from other cuisines to reduce cooking times. Replacement spices are indicated wherever possible, and Richa also provides alternatives and variations that allow people to be playful and creative with the spices called for in the recipes. The restaurant-quality recipes are ideal to make for yourself, for family, and for entertaining guests. |
Indian-ish: Recipes and Antics from a Modern American FamilyPriya KrishnaGebundene Ausgabe |
Frauenkräuter - Der ganzheitliche Weg zum Heilsein: Rezepte und Wissen aus der NaturAnja Maria EngelsingGebundene AusgabeDas ganzheitliche Frauen-Handbuch: gesund bleiben, achtsam leben, sanft heilen. Für alle Altersstufen: Rezepte aus der Naturheilkunde, geordnet nach Lebenssituationen Natürliches Heilwissen auf aktuellstem Stand, im Alltag leicht und schnell anzuwenden Diagnosetabelle: Beschwerden und ihre Behandlung Laminierter Pappband, 160 Seiten. |
Chetna's Indian Feasts: Everyday meals and easy entertaining (English Edition)Autor: Chetna Makan
Kindle eBook und andere Ausgaben
|