Spoonfood: 120 WohlfühlsuppenBianca Pezolt, Michael Baswald
Gebundene Ausgabe
120 Wohlfühlsuppen Gebundenes Buch D A S G R O S S E J A H R E S Z E I T E N-K O C H B U C H FÜ R S U P P E N U N D E I N TÖ P F E Suppen und Eintöpfe sind vielfältige Alleskönner! Rund ums Jahr geben sie uns genau das, was wir brauchen: frischen Schwung mit Kräutern im Frühling, Abkühlung an heißen Sommertagen und cremigen Genuss im Herbst und im Winter. Alle 120 Rezepte, die Bianca-Rafaéla und Michael Baswald präsentieren, sind mit saisonalen Zutaten gekocht und daher vollgepackt mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Wärmend und wohltuend, sattmachend und erfrischend: der Frühlings-Gemüse-Eintopf, die Tomatensuppe mit Ciabatta, die Karotten-Fenchel-Cremesuppe mit Kurkuma und die süße Maroni-Suppe. G E S U N D E R U N D V O L L W E R T I G E R G E N U S S M I T H E R Z H A F T E N B E I L A G E N U N D K N U S P R I G E N T O P P I N G S In die Suppenschüssel kommen bei Bianca und Michael aber nicht nur cremige und klare Suppen selbst: mit knusprigen Toppings, herzhaften Einlagen und sättigenden Beilagen kann jedes Rezept beliebig verfeinert werden. In einem ausführlichen Einleitungsteil liefern sie dazudie passenden Ideen. Und beschreiben genau, wie man Gemüsesuppe, Hühner- und Rindsbrühen als gesunde Basis für viele Gerichte selber machen kann. - das große Jahreszeiten-Kochbuch: 120 saisonale Rezepte für Suppen und Eintöpfe - köstliche Toppings, Beilagen und Einlagen: vollwertig und gesund satt werden - Grundrezepte für kräftigende Brühen: Gemüse-, Hühner- und Rindssuppe schnell und einfach selber machen - mit ausführlichem Saisonkalender: wann sollte was am besten in den Suppentopf - neue Energie und Ausgewogenheit: Detox- und Abnehmsuppen - für alle Ernährungsgewohnheiten: gluten- und lactosefreie sowie vegane und vegetarische Rezepte - gesunde Mahlzeit to go: Suppen lassen sich gut vorbereiten und mitnehmen - wunderschön bebildert und illustriert Spoonfood: Das ist unkomplizierter Wohlfühlgenuss für jede Jahreszeit!
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