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Torten 02 | |
Heißluftfritteuse Rezeptbuch XXL: 365 Einfache und Leckere Gerichte. Das beste Airfryer Kochbuch für Anfänger und Profis, Inkl. Tipps und Tricks für ein gesundes Kochen ohne Fett und ÖlAutor: Greta Weiß
Taschenbuch, 31.03.2022
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SÜSS ODER SALZIG? SAMMELBAND "SÜSS": 88 Rezepte aus den vier Büchern für die Cake Factory & 17 Bonusrezepte (SÜSS ODER SALZIG? HAUPTSACHE LECKER! ... für die Tefal Cake Factory, Band 6)Autor: Kerstin Schwarz
Gebundene Ausgabe, 07.03.2024
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Wiederentdeckt: Die Schätze aus Omas Backbuch: 100 fast vergessene LieblingsrezepteHerausgeber: Rosenmehl
Gebundene Ausgabe, 28.09.2022
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Optigrill Rezeptbuch XXL: Die besten und leckersten 150 Optigrill Rezepte für die ganze Familie. Inklusive Rezepte für die BackschaleAutor: Julius Kaiser
Taschenbuch, 03.10.2022
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Achtung! Teenager backt! Backrezepte mit WOW-Faktor: Das ultimative Backbuch für Teenager!Autor: Rita Neumann
Taschenbuch, 13.05.2023
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Pâtisserie de luxe: Traumhafte Kuchen und Torten ganz einfachAutoren: Simone Ruths, Franziska König
Gebundene Ausgabe, 02.03.2022
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Susis Gugelhupfwelt. 200 kreative Gugelhupf-RezepteAutor: Susanne Dasch
Taschenbuch, 24.01.2023
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Die hohe Schule der Patisserie - ein Patisserie Lehrbuch mit 210 Patisserie Rezepten von Pralinen selber machen bis zu klassischen Tortenrezepten.Christophe FelderGebundene AusgabeGebundenes Buch Von den Grundlagen bis zum Dekor - der Konditormeister, Confiseur und Chocolatier Christoph Felder bereitet vor Ihren Augen 210 klassische und moderne Kreationen des Patisserie-Handwerks zu. Der mehrfach preisgekrönte Autor verrät absolut praxisnah die Geheimnisse von raffinierten Pralinen und Feingebäck, Hefegebäck und klassischen Tortenrezepten, Cremes und Macarons. Ein reich illustriertes Lehrbuch, das Hobbyköche wie Profis begeistern wird. |
Dolci, Tartes und zauberhafte Kuchen backenMelissa FortiGebundene AusgabeGebundenes Buch " Mehr Italien kann man in ein Stück Kuchen nicht reinbacken. " Tim Mälzer Mit warmen Empfehlungen von Tim Mälzer: 100 einzigartige italienisch inspirierte Kuchen und Torten in opulentem Vintage-Look. In Sarzana, zwischen Cinque Terre und der Toskana, erfüllte sich Melissa Forti mit ihrem eigenen Tea Room einen Lebenstraum. In barocker Vintage-Ästethik werden dort mit unglaublich viel Liebe zum Detail die Früchte ihres großen Backtalents präsentiert. Opulente Schöpfungen wie kandierte Maronen-Tarte, Feigen-Mascarpone-Kuchen oder Orangen-Meringue-Torte finden sich neben traditionellen italienischen Süßwaren wie Cantuccini, Tiramisu und Parrozzo. Melissa Fortis ausgefallene Kuchen und Torten vereinen nicht nur alles, was italienische Backkunst hergibt, mit einer modernen Note, sondern lassen auch Einflüsse ihrer langjährigen Wahlheimaten Los Angeles und London spüren. Klassiker wie Carrot Cake, Brownies oder American Cheesecake entstehen hier in zeitgenössischer italienischer Manier, aber es gibt auch zahllose Familienrezepte und köstliche Eigenkreationen, die ihresgleichen suchen. Die 100 besten und beliebtesten Rezepte finden sich in Melissa Fortis erstem Backbuch, das den Zauber ihres romantischen Tea Rooms einzufangen weiß. Grandios-atmosphärische Aufnahmen der zauberhaften Köstlichkeiten in zeitgemäßer Bildsprache, verwoben mit Einblicken in die romantische Welt Melissa Fortis, verführen dazu, sofort selbst zu Rührbesen und Backform zu greifen. |
Traumhaft schöne Torten: Anleitungen, Ideen, TechnikenGebundene Ausgabe |
Motivtorten Basics / Bettina Schliephake-BurchardtBettina Schliephake-BurchardtGebundene AusgabeTortendekoration & Co. Für Anfänger und Fortgeschrittene Gebundenes Buch Das ultimative Lehrbuch für Anfänger, Fortgeschrittene und Profibäcker, die einen Kuchen in ein kleines Kunstwerk verwandeln möchten. Sie lernen an 20 wundervollen Thementorten alle Basistechniken, mit Bildern Schritt für Schritt erklärt. Von einer generellen Anleitung für das Herstellen von Figuren und Tieren bis hin zur Fertigung filigraner Zuckerblüten wird kein Tipp ausgelassen. Darüber hinaus erhalten Sie Hilfestellungen für das Umsetzen ihrer eigenen Tortenideen. Das Buch wird mit passenden Motiv-Cookies und Cupcakes abgerundet, die mit haushaltsüblichen Werkzeugen erstellt werden. |
Patisserie vom Feinsten: 85 RezepteDamien Duquesne, Régis GarnaudTaschenbuchBroschiertes Buch Knuspriger Blätterteig, lockere Konditorcreme, hauchzarter Biskuit - wie machen die Franzosen das nur? In diesem Buch dürfen Sie wahren Meistern der Patisserie über die Schulter blicken und lernen, wie man erlesenes Backwerk kreiert. Jedes Rezept und alle Grundteige werden anhand von Schritt-für Schritt-Fotos genau erläutert und wertvolle Tipps garantieren sicheres Gelingen. Zaubern auch Sie eine unvergessliche Himbeertorte oder einen cremigen Paris-Brest! Kapitel über Füllungen und Dekorieren runden dieses Handbuch der französischen Backkunst mit 75 Original-Profirezepten perfekt ab. |
300 Tipps, Tricks und Techniken Tortendekoration: Das unentbehrliche Nachschlagewerk mit Antworten auf alle Fragen (Tipps, Tricks & Techniken)Carol DeaconGebundene AusgabeDas unentbehrliche Nachschlagewerk mit Antworten auf alle Fragen Gebundenes Buch Blechkuchen war gestern! Heute ist Backwerk nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch ein Augenschmaus: Kuchen, Torten, Cupcakes, Cakepops und Kekse werden auf eindrucksvolle Weise mit Fondant, Marzipan, Buttercreme und Schokolade verziert. Neben einer Fülle von Anregungen für wunderschöne Leckereien enthält dieses Buch Tipps, Tricks und Techniken zum Trendthema " Tortendekoration", die das souveräne Umsetzen eigener Ideen ermöglichen. Ein unentbehrliches Nachschlagewerk voller Expertenwissen für kreative Backfeen! |
Cupcakes & Muffins (Minikochbuch): Klein, fein und unwiderstehlichunbekanntGebundene AusgabeMini - Kochbuch |
TEUBNER Kuchen und Torten (Teubner Solitäre)TeubnerGebundene AusgabeGebundenes Buch Genießer und Profis wissen: Süßes Backwerk ist eine Kunst und dazu sind beste Zutaten und eine perfekte Zubereitung notwendig. In diesem Buch erfährt der Leser alles, was er dafür braucht. Zum Einstieg erfährt er grundlegendes Konditorwissen und wichtige Vorbereitungsschritte. In der Backpraxis sind in Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit vielen Bildern die Grundzubereitungen der Teige und Massen, Füllungen und Verzierungen sowie das richtige Backen zu finden. Darüber hinaus erklärt der Konditor das Prinzip der unterschiedlichen Teige sowie die Funktion ihrer Zutaten. Auch die verschiedenen Bearbeitungsschritte werden erläutert, dazu die häufigsten Backpannen und wie man sie vermeidet. Im großen Rezeptteil gibt es die beliebtesten nationalen und internationalen Klassiker der Patisserie wie Sachertorte, Schwarzwälder Kirsch, Tarte aux noix, Bûche de noël, Apfelstrudel oder Brioche handwerklich perfekt zubereitet, mit zahlreichen Tipps vom Konditor für die heimische Backstube. |
Törtchen & Tartelettes: 100 große und kleine Torten (Cook & Style)Matthias Ludwigs, Jo KirchherrB, Broschiert100 große und kleine Torten Broschiertes Buch Fader Frankfurter Kranz war gestern stattdessen begeistern hier Schwarzwälder-Cupcakes, Cassis-Schoko-Tropfen, Basilikum-Limetten-Tartelettes oder Macaron-Herz-Lollies! Ganz einfach und doch professionell: Matthias Ludwigs, preisgekrönter Patissier, zeigt anhand von Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie die Rose beim Abziehen der Creme entsteht und wie Sie durch geschickte Vorbereitung auch große Torten ruck, zuck zaubern können. |
Geliebte Torten 3: Landfrauen begeistern mit ihren Torten- und Kuchenrezepten.Taschenbuch |