Bücher
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Mary McCartney. Feeding CreativityFotograf: Mary McCartney
Gebundene Ausgabe, 03.10.2023
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TEA TRIP - Eine Faszinierende Reise durch das Reich der MitteAutor: Christian Beck
Gebundene Ausgabe, 03.12.2020
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Art Culinaire Kalender 2024, Wandkalender mit Zitaten im Hochformat (50x66 cm) - Lifestyle-Kalender für Küche, Kochliebhaber und GourmetsAutor: Ackermann Kunstverlag
Kalender, 11.05.2023
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Modernist Cuisine. Die Revolution der KochkunstAutoren: Chris Young, Maxime Bilet, Nathan Myhrvold
Gebundene Ausgabe, 01.12.2011
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Splendido: Italienisch kochen mit besten Zutaten und viel GefühlAutoren: Mercedes Lauenstein, Juri Gottschall
Gebundene Ausgabe, 12.04.2022
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Scotch Whisky: Eine Reise zu Schottlands besten Destillerien. Mit stimmungsvollen LandschaftsaufnahmenAutoren: Horst A. Friedrichs, Stuart Husband
Gebundene Ausgabe, 04.10.2023
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Der Fischer und der Koch: Die neue heimische FischkücheAutoren: Lukas Nagl, Tobias Müller
Gebundene Ausgabe, 23.03.2023
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Nordic Feeling: Eine magische Foto-Reise durch Schweden (Reiseinspiration)Autor: Anna Heupel
Gebundene Ausgabe, 05.10.2023
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Coffee 2020: Kalender 2020 (Wonderful World)KalenderKalender Kalender Kaffee-Kultur T U S H I T A Kalender - Unsere Kalender sind auf umweltfreundlichem Papier gedruckt und vom F S C zertifiziert. Monats-Kalender mit internationalen Feiertagen und den Feiertagen der wichtigsten Weltreligionen. Format 30x30 cm |
Zaitoun: Recipes and Stories from the Palestinian KitchenYasmin KhanGebundene AusgabeRecipes and Stories from the Palestinian Kitchen Gebundenes Buch A dazzling cookbook with vibrant recipes, captivating stories and stunning photography from Palestine ' A moving, hugely knowledgeable and utterly delicious book' Anthony Bourdain ' A big bowl-full of delicious Palestinian recipes, plus lots of insightful and moving stories. . . Great stuff' Yotam Ottolenghi ' A zingingly evocative collection of personal stories. . . Calling it a cookbook does it a disservice. Zaitoun deserves to be read as much as cooked from' Observer Food Monthly Bursting with the freshness and brightness that is characteristic of all Levantine cuisine, Palestinian food is fragrant, healthy and delicious. From a colourful array of bountiful mezze dishes to rich slow-cooked stews flavoured with aromatic spice blends, it's a cuisine that represents the very best of modern Middle Eastern cookery. In this beautiful Palestinian cookbook, food writer Yasmin Khan shares recipes and stories from her travels through the region. On her journey she harvests black olives from the groves of Burquin in the West Bank, hand-rolls maftool - the plump Palestinian couscous - in home kitchens in Jenin and even finds time to enjoy a pint with workers at the Taybeh brewery, which is producing the first Palestinian craft beer. As she feasts and cooks with Palestinians of all ages and backgrounds, she learns about the realities of their everyday lives. Zaitoun includes herb-filled salads, quick pickles, fragrant soups, tender roasted meats and rich desserts, and has a special focus on vegetarian versions of Palestinian classics. It has recipes for olive, fig and honey tapenade, roast chicken stuffed with pine nuts and raisins, and pomegranate passion cake, among many others. And surrounding the recipes, there is a chorus of stories from those who love, live and cook with Palestine in their hearts. |
Anthony Bourdain RememberedCNNGebundene Ausgabe |
Puglia in Cucina: The Flavours of Apulia: 80 Ricette Della Tradizione (e Non) - 80 Traditional a Non-Traditional Recipes (Italian/English Recipe Book)William Dello Russo, Pietro ZitoGebundene Ausgabe |
Bierdeckelkalender DDR 2020: Historische Bierdeckel aus der DDR (Bierdeckel- und Bieretikettenkalender / DDR/BRD)Kalender |
Art Culinaire 2020, Wandkalender mit Zitaten im Hochformat (50x66 cm) - Lifestyle-Kalender für Küche und kulinarische Gourmets mit MonatskalendariumAckermann KunstverlagKalenderKalender Der Küchenkalender im beeindruckenden X X L-Format setzt erlesene Zutaten, frische Früchte und kulinarische Spezialitäten so genussvoll und künstlerisch in Szene, dass einem das Wasser im Mund zusammenläuft. Die kalligrafisch inszenierten Zitate bekannter Köche und Gastrosophen machen jedes Kalenderblatt zu einem Gesamtkunstwerk. Ein kulinarisches Statement zur genussvollen Lebensart. Der " Küchenkalender" zur hochwertigen Dekoration nicht nur für die Küche. Wie alle Ackermann Kalender ausschließlich in Deutschland produziert und in Kooperation mit Nature Office klimaneutral auf Papier aus nachhaltiger Forstwirtschaft gedruckt. |
Moody Food-Fotografie: Stimmungsvolle Bilder gestalten mit wenig LichtCorinna GissemannTaschenbuchStimmungsvolle Bilder gestalten mit wenig Licht Broschiertes Buch - Sehr detaillierte Einführung in das Arbeiten mit Licht und Schatten. - Zeigt auch jeweils die richtige Nachbearbeitung in Lightroom. - Viele Basteltipps für Requisiten und Hilfsmittel schonen Ihren Geldbeutel. Stimmungsvolle - "moody" - Food-Fotos verdanken ihre Atmosphäre und ihren Ausdruck dem Einsatz von wenig Licht und noch mehr Schatten. Mit diesem zweiten Buch der bekannten Food-Fotografin Corinna Gissemann arbeiten Sie sich tief in diesen Bildstil ein. Sie zeigt Ihnen zunächst, wie Sie Ihre Food-Motive in Szene setzen und Formen und Oberflächen mit verschiedenen Lichtsetzungen und Abschattern betonen. Sie erläutert jedes Beispiel detailliert mit Aufbau, Kameraeinstellungen und Ergebnisbild, sodass Sie nachvollziehen können, wie das Licht geformt wird und wie es wirkt. Dann führt sie Sie durch die Nachbearbeitung in Lightroom - bis zum perfekten Ergebnis. Nach diesen Grundlagen wird es anspruchsvoller: Sie setzen Bildlooks um, steigen in das Food- und Propstyling ein, machen sich mit Storytelling vertraut und integrieren schließlich Bewegung in Ihre Bilder: mit fallendem Mehl, tropfendem Wasser und rauchenden Kerzen. Sie lernen auch, welche Requisiten zum Moody-Bildstil passen und wie Sie diese selbst preisgünstig erstellen oder umgestalten: Fotounter- und -hintergründe aus Holz, Besteck, Stoffe und vieles andere mehr. Ein Kapitel mit Vorlagen zur Bildgestaltung hilft Ihnen zudem, erste eigene Food-Fotoprojekte umzusetzen. |
Modernist Cuisine at HomeNathan Myhrvold, Maxime BiletGebundene AusgabeEs ist das Handbuch für alle, die zu Hause kulinarische Techniken von Weltklasseniveau umsetzen wollen. In dem spektakulär illustrierten Buch greifen Nathan Myhrvold und Maxime Bilet die Themen des 2. 500-seitigen Vorgängerwerks erneut auf, diesmal aber auch für Köche, die keine ausgewiesenen Küchenprofis sind. Ergänzt werden diese Darstellungen durch völlig neue Rezepte, die mit gewöhnlichen Zutaten und Gerätschaften zubereitet werden können. Das 456-seitige Buch enthält alle Informationen, die Sie brauchen, um sich zu Hause eine moderne Küche einzurichten. Die Rezepte sind in einem separaten 230-seitigen Rezepthandbuch zusammengefasst. |
#Foodporn Basics: Wie du dein Essen perfekt anrichtest und fotografierst. Mit 30 RezeptenRonja PfuhlTaschenbuchDas Auge isst bekanntlich mit - dennoch gleicht die Realität auf unseren Tellern in den wenigsten Fällen den wunderschönen Rezeptbildern aus Kochbüchern und Foodblogs. Blogger posten in den sozialen Medien kunstvolle Kreationen und du fragst dich: Wie machen die das? Die Antwort findest du in diesem Buch: Es zeigt mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie aus 30 Rezepten leckere Gerichte und durch perfektes Anrichten, Verzieren und Dekorieren optische Highlights werden. Außerdem wird erklärt, worauf es beim Fotografieren mit dem Handy oder der Kamera und bei der Bildbearbeitung ankommt. In einem kleinen Ausblick erklärt dir die Autorin und erfolgreiche Foodbloggerin Ronja Pfuhl (@miss_gruenkern), wie deine eigenen Bilder auf sozialen Medien mehr Aufmerksamkeit bekommen. |
Daily Bread: What Kids Eat Around the WorldGregg SegalGebundene Ausgabe |