Weinanbau 03

Praktische Sensorik und Food Pairing: PAR Methodik zur Qualitätsbeurteilung von Wein, systematische Kombination von Speisen und Wein

Autor: Martin Darting

The New French Wine [Two-Book Boxed Set]: Redefining the World's Greatest Wine Culture

Autor: Jon Bonné

Traubenfest: Ein Périgord-Krimi. Eine deutsch-französische Kommissarin und ein mysteriöser Mordfall in Frankreichs Feinschmeckerparadies (Marie Mercier ermittelt, Band 4)

Autor: Julie Dubois

Schwarzwälder Tapas 2 - "Beste Kochbuchserie des Jahres" weltweit: Ausgezeichnet bei den "Gourmand World Cookbook Awards 2019" in Macau/China (Kochbuchserie Schwarzwälder Tapas)

Autoren: Manuel Wassmer, Verena Scheidel
Mitwirkende: Natalie Lumpp

Französisches Roulette: Der dreizehnte Fall für Bruno, Chef de police (detebe)

Autor: Martin Walker
Übersetzer: Michael Windgassen

Wein: Vom Einsteiger zum Kenner. Der illustrierte Guide. Verstehen, kaufen, verkosten und pairen: Der umfassende Wein-Grundkurs. Weinwissen einfach und humorvoll vermittelt

Autor: Ophélie Neiman
Übersetzer: Carla Gröppel-Wegener

The Oxford Companion to Wine (Oxford Companions)

Herausgeber: Julia Harding, Jancis Robinson, Tara Q. Thomas

Der Winzer 1: Weinbau

Edgar Müller

Crashkurs Wein: Wein ganz einfach entdecken und genießen

Gerd Rindchen

Bio-Wein im eigenen Garten: Wie Anbau, Pflege und Ernte auf kleiner Fläche gelingen

Sonja Schmid, Toni Schmid

Sensorik: Für Praktiker und Genießer

Martin Darting

Kellerwirtschaft

Robert Steidl

Technologie der Obstbrennerei (Handbuch der Lebensmitteltechnologie)

Gerd Scholten, Daniel Pulver, Peter Dürr, Klaus Hagmann, Manfred Gössinger, Werner Albrecht

Grape and Wine Biotechnology

Met brauen wie ein Wikinger: Traditionelle Techniken für das Brauen natürlicher, wild-fermentierter, Honig-basierter Weine und Biere

Jereme Zimmerman

Biologischer Weinbau

Uwe Hofmann

Just Wine: Weinwissen ohne Bullshit

Justin Leone

Tödlicher Lavendel: Der erste Fall für Leon Ritter | Die Bestseller-Reihe aus der Provence | Spannende Urlaubslektüre für Südfrankreich-Fans (Ein-Leon-Ritter-Krimi 1)

Autor: Remy Eyssen

Toskanisches Vermächtnis: Kriminalroman | Ein kulinarischer Krimi aus der Toskana (Nico Doyle ermittelt 1)

Autor: Camilla Trinchieri
Übersetzer: Sabine Hedinger