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Topinambur 1kg Sorte: Gute GelbeHaus und GartenDie Topinambur ( Botanik: Helianthus tuberosus L. ), gerne auch Erdbirne oder Jerusalemartischocke genannt, ist eine kleinblütige knollenbildende Sonnenblume, die um 1600 aus Nordamerika nach Europa kam. Die Topinambur schmecken leicht süßlich-nussig und haben die Konsistenz einer Karotte. Topinamburkollen schält man wie Kartoffeln, man kann sie dann roh z. B. über einen Salat raspeln. Ebenso kann man die Knollen wie Kartoffeln kochen, dünsten aber auch pürieren. Daraus lassen sich dann tolle und vielseitige Gerichte zaubern, wie z. B. Topinamburpuffer oder eine leckere Curry-Topinambursuppe. |
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Sommer-Steinpilz-Myzel -Haus und GartenDie Menge der Samen in der Packung wird geschätzt und kann je nach Lieferant, Luftfeuchtigkeit und anderen Faktoren variieren. Bitte schlagen Sie das Gewicht der Samenpackung vor. |
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