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Brot backen mit dem Brotbackautomat DAS ORIGINAL: Das Brotbackbuch - Rezepte für Genießer - Brot backen für Anfänger & Fortgeschrittene inkl. ... IM BROTBACKAUTOMAT - Das Original, Band 1)Herausgeber: wunder-kueche.de
Taschenbuch, 06.02.2021
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Meine besten Rezepte für Slow Cooker und Schongarer: Langsam kochen für mehr Geschmack. Mehr Aroma durch die Niedrigtemperatur-MethodeAutor: Gabriele Frankemölle
Gebundene Ausgabe, 20.11.2017
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Lutz Geißlers Almbackbuch: Die besten Brotrezepte und -geschichten von der Kalchkendlalm. Aus Liebe zum BrotAutor: Lutz Geißler
Gebundene Ausgabe, 17.09.2020
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Back dich um die Welt: 90 süße Rezepte gegen FernwehAutor: Christian Hümbs
Gebundene Ausgabe, 07.10.2021
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Richtig gut backen: 100 ausgefallene Backrezepte für passionierte Hobbybäcker vom Star-Patissier Christian HümbsAutor: Christian Hümbs
Gebundene Ausgabe, 23.01.2020
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Frisches Brot: So schnell und einfach wie noch nie (GU Autoren-Kochbücher)Autor: Eva Wellenberg
Gebundene Ausgabe, 05.06.2023
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Achtung! Teenager backt! Backrezepte mit WOW-Faktor: Das ultimative Backbuch für Teenager!Autor: Rita Neumann
Taschenbuch, 13.05.2023
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NATURAL SWEETS – das Backbuch: Zuckerfrei, vegan und glutenfrei backen. 100 gesunde Rezepte zum genießen und glücklich sein (inkl. Weihnachtsbäckerei) (PAPERISH Backbuch)Autor: Eileen Pesarini (Lini's Bites)
Gebundene Ausgabe, 02.11.2020
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Kochen wie in Thailand: Hier schmeckt's original (GU Länderküche)Autor: Meo Kross
Gebundene Ausgabe, 02.10.2019
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Das Blaue Kochbuch: Das Koch- und Backbuch für Anfänger und FortgeschritteneGebundene AusgabeDas Koch- und Backbuch für Anfänger und Fortgeschrittene Gebundenes Buch Das Standardwerk für Einsteiger und Fortgeschrittene. Alles rund ums Kochen und Backen. Über 600 bewährte wie moderne Rezepte, begleitet von brillanten Farbfotos, machen Appetit und Lust aufs Kochen. Der Aufbau der Grundrezepte, die Informationen zu Varianten und somit kreativer und doch gesunder Ernährung und die ausführliche Schilderung der Arbeitsabläufe machen es zu einem Kochbuch geeignet vom Anfänger bis hin zum Profi. Ausführlicher Ratgeber- und Warenkundeteil mit Wissenswertem zum sinnvollen Einsatz von Elektrogeräten, z. B. Elektroherd, Dampf-Gargerät und Mikrowelle; Erläuterung der Garmethoden, Beschreibung der wichtigsten Lebensmittel mit praktischen Tipps zu Einkauf und Zubereitung sowie nützliche Hinweise zu Kochgeschirr und Küchenhelfern. Ergänzt durch ein Kapitel zur vollwertigen Ernährung und zur Ernährung bei Gesundheitsstörungen und ernährungsmitbedingten Krankheiten. Auszug aus dem Inhalt: - Wissenswertes über die richtige Ernährung - Elektrogeräte zur Nahrungszubereitung - Garverfahren - Vorspeisen - Suppen und Eintöpfe - Soßen - Salate - Gemüse, Kartoffeln Getreide, Teigwaren und Reis - Klöße und Knödel - Fisch- Fleisch, Wild und Geflügel - Mal was anderes - Süßspeisen und Getränke - Backen - Gästebewirtung leicht gemacht - Haltbarmachen von Lebensmitteln |
TEUBNER BROT (Teubner Solitäre)TeubnerGebundene AusgabeGebundenes Buch Gutes Brot - herrlicher Duft, knusprige Kruste, weiche Krume. Gesalzene Butter drauf und reinbeißen. Köstlich. Über 3. 500 Brotsorten gibt es in Deutschland: helles, dunkles, Vollkorn-, Weiß-, Sauerteig-, Hefe-, Holzofenbrot, und, und, und. Süß, Pikant, neutral. Am besten schmecken die handwerklich hergestellten Brote - von einem echten Bäcker, einer Back-Manufaktur oder natürlich selbst gebacken. Gutes Brot backen ist eine Kunst! Genießer und Profis wissen, was das heißt: beste Zutaten, perfekte Zubereitung, ideales Back-Klima ( Temperatur und Luftfeuchtigkeit). In diesem Buch erfährt der Leser alles zum gekonnten Brotbacken - von T E U B N E R und der Bäcker-Nationalmannschaft. |
Südtirol mixt!: Die besten Grundrezepte & regionale Lieblingsgerichte in einem Buch für Thermomix ® TM5® TM31 TM6Heinrich Gasteiger, Ulrike HilberGebundene Ausgabe |
Leckere Partybrote: Einfach füllen und überbacken. Sensationell lecker - super einfach gemachtJean-Luc SadyGebundene AusgabeUnglaublich einfach - unglaublich lecker! Diese Brote haben viele Namen: Zupfbrot, Igelbrot, Fächerbrot. Aber wie auch immer sie genannt werden, für alle gilt: Wer sie einmal probiert, bleibt dabei - denn so saftig, aromatisch, knusprig möchte man es immer haben! Dabei ist so einfach: Brot kaufen und einschneiden, mit leckeren Zutaten füllen und überbacken. Fertig ist das Highlight jeder geselligen Tischrunde. Jean-Luc Sady ist gelernter Konditor und hat zahlreiche erfolgreiche Bücher zu den Themen Desserts und Backen veröffentlicht. Inhalt: 1 Buch, 73 Seiten gebunden Maße: 21, 5 x 21, 5 cm |
Brotbackbuch Nr. 3: Backen mit Vollkorn und alten GetreidesortenLutz Geißler, Monika DraxGebundene AusgabeBacken mit Vollkorn und alten Getreidesorten Gebundenes Buch Für dieses neue Standardwerk zu den Themen Vollkornbäckerei, Getreide und Müllerei haben zwei wahre Experten ihr Wissen zusammengetragen: Brotpädagoge Lutz Geißler und die Müllermeisterin Monika Drax. Erfahren Sie alles über die verschiedenen Mehle, ihre Herstellung und Verwendung, Eigenschaften und Besonderheiten beim Backen. Der Schwerpunkt liegt dabei auf Urgetreide und seltenen Getreidesorten; nahrhaft, gesund und mit einer ganz besonderen Geschmacksvielfalt. Mit 70 exklusiv entwickelten Rezepten für Brot, Brötchen und Süßes mit Hefe und Sauerteig, größtenteils reine Vollkornversionen, u. a. mit Dinkel, Emmer, Einkorn, Kamut, Rotkornweizen, Gerste, Waldstaudenroggen und Lichtkornroggen. |
Türkei - das KochbuchMusa DadgdevirenGebundene AusgabeGebundenes Buch Die orientalische Küche - vor allem auch die türkische Küche -wird immer beliebter. Jahrzehntelang brachte man in Deutschland oft nur eine einfache Imbissküche mit ihr in Verbindung, doch mit diesem Vorurteil räumt Musa Dagdeviren nun endgültig auf. Die türkische Küche hat eine lange Tradition, die vor allem durch eine geheimnisvolle-prachtvolle Vorstellung des Orients und den jahrhundertelangen Einfluss der osmanischen Kultur geprägt wurde. Eine Vielzahl an Gewürzen und Einflüsse der Küchen Indiens, Persien, des Mittelmeer und die islamisch-arabische Küche sorgten für das Entstehen einer ganz eigenen Küche und Esskultur. Die Speisen bestechen vor allem durch ihre Vielfältigkeit und die verschiedensten Varianten der unterschiedlichen Regionen. Die Rezepte in diesem herausragenden Standardwerk warten mit einer großen Auswahl von Suppen, Salaten und Vorspeisen bis hin zu leckerem Gebäck, Getränken und Süßspeisen auf - eben typisch Phaidon. Das besondere Extra: Ein Kapitel mit Rezepten türkischer Spitzenköche, macht dieses Buch zu einem Muss für begeisterte Fans der internationalen Länderküche. |
Das Koch- und Backbuch Vielfalt durch VariationenSusanne Gerchow, Karin SteffensRingeinband |
Backen macht Freude - Reprint 1960Taschenbuch |
Macarons: für AnfängerAurélie BastianGebundene AusgabeMacarons für Anfänger von Aurelie Bastian - gebundene Ausgabe |
Low Carb Backen: Stressfreie Rezepte mit wenig KohlenhydratenPetra Hola-SchneiderGebundene Ausgabe |