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| Kochen und Genießen |
Feinschmecker und Gourmet 04 | |
Die Küchenschlacht: Das Beste aus 15 Jahren (Promi- und Fernsehköch*innen)Autor: ZDF Küchenschlacht
Gebundene Ausgabe, 02.11.2023
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Kochen wie in Indien (GU Länderküche)Autoren: Indrani Roychoudhury, Robi Banerjee
Gebundene Ausgabe, 07.10.2020
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Kochbuch für Studenten: Günstige und leckere Rezepte für die StudentenzeitAutor: Lars Probst
Taschenbuch, 28.09.2022
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Mediterran Express: Über 80 Rezepte - In nur 30 Minuten - Mit 5 bis 7 frischen ZutatenAutor: Ali Güngörmüs
Gebundene Ausgabe, 25.03.2024
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Sous-vide: Der ultimative Guide zu Technik und RezeptenAutor: Dominik Roßbach
Gebundene Ausgabe, 10.11.2018
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Das große Römer Tontopf Kochbuch: Leckere & abwechslungsreiche Rezepte aus dem Tontopf - Braten, Garen & Brot backen wie einst die Römer im TontopfAutor: Juliane Dörr
Taschenbuch, 13.01.2021
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Das große Buch der Hildegard von Bingen: Bewährtes Heilwissen für Gesundheit und WohlbefindenTaschenbuch, 07.07.2022 |
Zaubernuss und Waldmagie – Naturmomente für deine Seele: Entdecke die Kraft von Mutter Natur mit Kräutern und Ritualen im Einklang mit dem JahreskreisAutor: Sabine Strassmair
Gebundene Ausgabe, 28.11.2023
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Das große Buch der Saucen (Teubner Edition)Autor: Teubner
Gebundene Ausgabe, 12.10.2021
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Low Carb Rezepte to Go: Die Low Carb Diät für Berufstätige - Ohne zu hungern schnell & gesund abnehmenHeluHelu RecipesTaschenbuch |
Shiok Singapur: Kulinarischer Streifzug durch Asiens Melting PotNicole StichGebundene AusgabeKulinarischer Streifzug durch Asiens Melting Pot Gebundenes Buch Shiok!, sagt man in Singapur, wenn etwas ganz besonders gut schmeckt. Auf Deutsch übersetzt heißt das so viel wie "verdammt lecker". Und genau das ist dieses Buch auch. Denn die erfolgreiche Kochbuchautorin und Foodbloggerin Nicole Stich nimmt uns mit auf eine kulinarische Reise durch Singapur. Diese Stadt ist ein Schmelztiegel aller asiatischen Küchen mit Einflüssen der chinesischen, malaiischen, indischen, thailändischen und japanischen Küche - ein unwiderstehlicher kulinarischer Mix. Ob Curry Puffs, Char Siu, Frittierte Süßkartoffelbällchen, ein knackiger Rojak-Salat, Roti Prata oder Dumplings, auf über 200 Seiten präsentiert Shiok Singapur in opulenter Ausstattung und mit fantastischen Fotos, Land und Leute und exotische Rezepte, die einfach zuhause nachgekocht werden können. Da man leider nicht täglich nach Singapur fliegen kann, holen Sie sich die exotischen Genüsse einfach in die eigene Küche. Und Sie werden sagen: Shiok! |
Honig - Das KochbuchEva Derndorfer, Elisabeth Fischer, Wolfgang Hummer (Fotograf), Sonja Priller (Fotograf)Gebundene AusgabeDas Kochbuch Gebundenes Buch Ein Teelöffel Honig ist das Lebenswerk einer Honigbiene. Die Biene war noch nie so populär wie heute, denn wir alle verbinden das Schicksal der Bienen mit unserem eigenen. 80 % aller Blüten werden von Insekten bestäubt, den Großteil davon übernimmt die Honigbiene. Und das auch mitten in der Stadt - Urban beekeeping ist angesagt, traditionelles Imkerhandwerk trifft auf Pionier geist. In diesem Buch werden sieben " Local Heroes" aus Deutschland und Österreich porträtiert, die auf besondere Weise für Mensch und Biene aktiv sind. Honig macht die Landschaft, in der er gesammelt wurde, schmeckbar. Ein Honig aus dem Allgäu hat ein anderes Aroma als einer aus Hamburg oder Wien. Neben seinen unzähligen sensorischen Eigenschaften bereichert Honig unseren Speiseplan: Hähnchen-Spieße mit Honig-Krokant, Pulled-Duck- Sandwich, knackige Salate mit Honig-Dressing oder herzerwärmend Süßes. Das Beste daran: Wir tun uns selbst etwas Gutes! |
Jacques Pépin New Complete TechniquesJacques PepinGebundene Ausgabe |
BEEF! CUTS: Meisterstücke für Männer (BEEF!-Kochbuchreihe)Gebundene AusgabeMeisterstücke für Männer Gebundenes Buch B E E F! C U T S - S C H N I T T FÜ R S C H N I T T Vorbei sind die Zeiten, in denen Fleischfreunde nur Interesse an Filet und Schnitzel hatten. Wahre Kenner suchen nach den unbekannteren Stücken, abseits der abgepackten Massenware aus der Kühltheke. Doch was steckt hinter Picanha, Flap Meat und Spider Steak? Wie man welche Stücke am besten zubereitet und ob sich manche Fleischdelikatesse zum Ultrakurzbraten und zum Schmoren gleichermaßen eignet, erfährt der kulinarisch Interessierte im achten Band der Fleischsaga. Neben einer Dekodierungstabelle, die Klarheit im Dschungel der Fleischteil-Bezeichnungen schafft, sorgen die über 60 Rezepte für ausreichend Geschmacksstoff für Selbermacher. Eine ausführliche Messerkunde liefert dazu noch zahlreiche Tipps zur Messerpflege, so klappt's dann auch mit dem fachgerechten Zuschnitt. Bisher in der Reihe erschienen: B E E F! S T E A K S B E E F! G R I L L E N B E E F! C R A F T B I E R B E E F! W U R S T B E E F! N O S E T O T A I L B E E F! R A W B E E F! H E R Z H A F T B A C K E N ( E T: Dez. 2017) |
HEISSLUFTFRITTEUSE PRINCESS XXL: DIE LECKERSTEN REZEPTE FÜR DIE HEISSLUFTFRITTEUSEAirfryer ExpertsTaschenbuch |
Intervallfasten Rezepte: Das Intervallfasten Kochbuch mit 107 Rezepten. Zünde den 16:8 oder 5:2 Abnehmturbo und entdecke die Geschmacksexplosion. ... - schnell und gesund abnehmen.GaumenparadiesTaschenbuch |
SZ Gourmet Edition: Die Kochlegende Hans HaasHans HaasGebundene AusgabeGebundenes Buch Das Einfache zum Besonderen machen Unter allen Spitzenköchen in Deutschland ist er wohl der Gradlinigste. Hans Haas, Chefkoch im Münchner Tantris, hat mit seiner Küche der raffinierten Einfachheit eine ganz eigene kulinarische Handschrift entwickelt. Ausgangspunkt für den gebürtigen Österreicher ist immer ein hervorragendes Produkt und die Suche nach der perfekten Zubereitung. Kein Wunder, dass er sich als einer der ersten Sterneköche hierzulande auch hochwertigen regionalen Zutaten zugewandt hat. Für diesen Band wurden 35 der wichtigsten Rezepte von Hans Haas versammelt - visualisiert in authentischen, großformatigen Fotografien, die vermitteln, wie der Gast den jeweiligen Teller im Tantris tatsächlich erlebt. Die Rezepte werden begleitet von kurzen Essays, die die besondere Eigenart der Haas'schen Küche verdeutlichen |
Kontaktgrill Rezepte: Das exklusive Kochbuch mit mehr als 111 einfachen und leckeren Rezepten. Entdecke 15 exklusive Spezialrezepte - garantiert lecker und einfach zum NachkochenMaria RühmerTaschenbuch |
Intervallfasten Ketogene Ernährung Zuckerfreie Ernährung: Low Carb Kochbuch | Abnehmen | Gesunde Ernährung | 3 in 1 Buch mit RezeptenAdriana LopezTaschenbuch |