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Nord- und Südamerika 10 | |
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Kesselrezepte: rustikale Outdoorgerichte leicht gemacht - 120 Fleisch, Suppen, Eintopf und Fisch- RezepteAutor: Frank Beil
Taschenbuch, 12.12.2021
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Fast and Fresh Cal-Mex Cooking: West Coast-Inspired Dinners in 30 Minutes or LessAutor: Caitlin Prettyman
Taschenbuch, 25.06.2024
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The Flavor Bible: The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative ChefsAutoren: Andrew Dornenburg, Karen Page
Gebundene Ausgabe, 16.09.2008
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Laktosefreie Rezepte: Das große Kochbuch mit 120 Rezepte für eine laktosefreie Ernährung (Frühstück, vegeatrisch, vegan, laktosrei Backen, Desserts)Autor: Tina Kuhl
Taschenbuch, 10.03.2022
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A Man & His Kitchen: Classic Home Cooking and Entertaining with Style at the Wm Brown Farm (A Man & His Series)Autor: Matt Hranek
Gebundene Ausgabe, 26.09.2023
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Das Buch Alice: Wie die Nazis das Kochbuch meiner Großmutter raubten | Die Historikerin Karina Urbach kommt einem perfiden Verbrechen auf die SpurAutor: Dr. Karina Urbach
Gebundene Ausgabe, 28.09.2020
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MEZCLA: Rezepte, die begeistern. Über 100 Fusionrezepte aus den Länderküchen der Welt. Für Kochanfänger und Geübte. Ein wunderbares WeihnachtsgeschenkAutor: Ixta Belfrage
Gebundene Ausgabe, 30.08.2022
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Die Lodge Bibel: Dutch-Oven: Die besten RezepteJ. Wayne FearsGebundene AusgabeDas Buch bietet Einsteigern und alten Hasen gleichermaßen einen perfekten Überblick über die spannende Geschichte des Dutch Ovens und unentbehrliche Informationen, wie man einen Dutch Oven benutzt. Köstliche Gerichte für jede Gelegenheit dürfen auch nicht fehlen: von Brot über Fleisch bis hin zu Hauptgerichten, Beilagen und Desserts. Die zahlreiche Tipps für eine bessere Kochen mit dem " Black Pot" in diesem Buch sind für den Anfänger unverzichtbar, helfen aber auch den fortgeschrittenen " Dopf"- Fans beim Ausprobieren neuer Rezepte. Ob Country-Maisbrot, Bannock oder Sauerteigbrötchen - Brot und Dutch Oven gehören zusammen wie Hand und Handschuh, denn im "schwarzen Topf" ist das Backen von Brot kinderleicht, sogar mitten in der Wildnis. Viele Dutch Oven-Rezepte sind One-Pot-Gerichte: Von Brunswick Stew und Santa-Fe-Suppe, über würziges Chili, schmackhafte Eintöpfe und leckere Schmorgerichte bis hin zum Big-Woods-Hühnchen-Rezept, das die Jäger begeistern wird, gibt es in der Lodge-Bibel viele leckere Rezepte. Fleischliebhaber werden sich in die Rezepte für den Longhunters-Hackbraten, den zarten Sonntagsbraten, den Reuben-Auflauf und Würstchen mit Kraut verlieben. Alle diese Rezepte sind ganz einfach und auch Dutch-Oven-Anfänger können dabei nahezu nichts falsch machen. Dazu gibt es detaillierte und praktische Anweisungen für die Verwendung von Holzkohlebriketts, für das Kochen mit Lagerfeuerglut, das Garen im Erdofen, für die Reinigung und Wartung des Dutch Ovens und einen Überblick über nützliches Dutch-Oven-Zubehör. Ob in der heimischen Küche, beim Angeln, Campen, Outdoor-Aufenthalt oder für eine Party mit Freunden, mit diesem Buch können Sie mit wenig Aufwand und enorm viel Spaß tolle Mahlzeiten zubereiten! |
The Pioneer Woman Cooks: The New Frontier: 112 Fantastic Favorites for Everyday EatingRee DrummondGebundene Ausgabe |
Das kreolische Kochbuch (Illustrierte Länderküchen / Bilder. Geschichten. Rezepte)Birgit WeidtGebundene Ausgabe |
Tacos: Recipes and Provocations: A CookbookAlex Stupak, Jordana RothmanGebundene Ausgabe |
Streetfood: Essen wie vom Foodtruck (GU KüchenRatgeber)Martin KintrupTaschenbuchEssen wie vom Foodtruck Broschiertes Buch Streetfood hat unser Essverhalten radikal verändert und die Welt kulinarisch zu einem Dorf gemacht. Was von Reykjavik bis Recklinghausen in hippen Foodtrucks über die Theke gereicht wird ist in erster Linie richtig lecker. Hier packt Essen seinen rauen Charme aus, ist herzhaft und herzerfrischend ungekünstelt. Man schmeckt jede Komponente und kann einfach nur glücklich schmausen. Mal - wie bei Hot Dogs - spielt Fleisch die Hauptrolle, mal überraschen vegetarische Burger und vegane Saladbowls mit rustikalen Aromen. Klebrige Churros und Cookie-Sandwich-Ice bilden den süßen Höhepunkt! Mit Saucen und Toppings lässt sich alles endlos variieren und individualisieren. Dieses Essen sieht gut aus, macht Spaß und verdammt glücklich. Und das Beste: In Ihrem eigenen Foodtruck lässt sich das alles daheim zubereiten - fürs Streetfood-Feeling in der Küche oder die große Party. Der Artikel ist vollständig lesbar und unbenutzt. Als Mängelexemplar weist er kleinere Beschädigungen auf. Angestoßene Ecken, Kratzer im Schutzumschlag und ähnliche kleine Fehler ermöglichen es, den Preis zu reduzieren. Außerdem bekommt das Buch auf der Seite, auf der es im Regal steht, einen Stempel " Mängelexemplar". Es gilt nur nicht mehr als "neu", weshalb Sie Mängelexemplare besonders günstig erhalten. |
New York: Die KultrezepteMarc GrossmanGebundene AusgabeDie Kultrezepte Gebundenes Buch Es ist laut. Es ist Hektik pur. Es ist die ganze Welt auf einem Fleck: New York. Marc Grossman nimmt uns mit in Coffeeshops, Delis, zum Straßenimbiss und in die klassischen amerikanischen Diner. Dort ist New York entschleunigt: Wir hören beim Blättern genussvolles Knuspern von selbst gemachten Oreos, saftiges Beißen in einen bunt belegten Cheeseburger oder glückliches Seufzen nach einem Erdnuss-Butter-Smoothie entdecken Sie New York! |
Hot Dogs around the World - mehr als Wurst und BrotRussel van KraayenburgGebundene AusgabePimp your Hot Dog! Vom international bekannten Foodblogger Russell van Kraayenburg - endlich auf Deutsch erhältlich! Mehr als 50 Rezepte für jeden Geschmack Alles selbst gemacht: Mit Grundrezepten für Saucen, Senf, Ketchup, Würstchen und Buns Hot Dogs in einem Kochbuch? Oh ja, denn Hot Dogs sind mehr als nur Brot und Wurst! Der international bekannte Foodblogger Russel van Kraayenburg hat sich mit viel Herzblut dem Thema angenommen. In seinem Buch stellt er neben weltweiten Hot-Dog-Varianten wie Ecuadorian Street Dog mit Salsa verde und frischem Koriander, Coney Island Dog oder Drei im Weckla ein riesiges Spektrum an selbst gemachten Hot-Dog-Ingredienzen vor: Buns, Würstchen, Saucen und Pickles kann in Zukunft, wer will, selbst zubereiten und zu neuen Kreationen zusammensetzen. |
Das Kaffee-Buch: Sorten, Anbaugebiete, Barista-Wissen und Rezepte aus der ganzen WeltAnette MoldvaerGebundene AusgabeKaffee - das Buch zum Kultgetränk! Sie lieben den unwiderstehlichen Geruch von Kaffee am Morgen, die aromatische Röstung eines Espressos am Mittag und den erfrischenden Geschmack eines guten Cold Brews im Sommer? Dann ist die Neuauflage des erfolgreichsten Kaffee-Buchs aller Zeiten wie für Sie gemacht: umfassendes Barista-Wissen in leicht verständlichen Texten, mit Karten, Infografiken, topaktuellen Daten und Fakten zu Geschichte, Anbaugebieten, Sorten, Ernte, Röstung sowie Rezepten für Caffè Mocha oder Haselnuss-Frappé. Kaffee-Buch: Highlights und Inhalte auf einen Blick. Die aktualisierte Neuauflage des preisgekrönten Kaffee-Buchs: Der D K Klassiker wurde bereits mit dem " World Cookbook Award" prämiert und für Sie mit brandneuen Daten und Fakten komplett aktualisiert. . Fachwissen von der Kaffee-Expertin: Die Autorin Anette Moldvaer ist Mitbegründerin einer mehrfach preisgekrönten Kaffeerösterei in London, wurde als Barista vielfach ausgezeichnet und ist heute selbst Jurorin bei internationalen Barista-Meisterschaften. . Umfangreiches Know-how über Kaffee: Geschichte, Sortenübersicht, Ernte, Lagerung und Verarbeitung. Karten, Texte und Infografiken zu den Anbaugebieten und verschiedenen Bohnen. Röstung, Auswahl, Mahlen und die Kunst des perfekten Milchschaums. . Kaffee-Rezepte aus aller Welt. . Informative Spezialseiten zu Kaffeekultur, Hausröstung, Geschmackskombinationen und vielem mehr. . Reich bebildertes Barista-Buch. Dieses Barista-Buch präsentiert das Kultgetränk in all seinen Facetten - es ist das perfekte Geschenk für alle Kaffee-Liebhaber! |
Limonade, Sirup und Slush aus dem Thermomix®: Die 70 besten RezepteElisabeth EnglerTaschenbuchLimonade, Sirup und Slush aus dem Thermomix: Die 70 besten Rezepte |
Cantina Mexicana: Originelle Rezepte für zu HauseThomasina MiersGebundene AusgabeOriginelle Rezepte für zu Hause Gebundenes Buch Die mexikanische Küche ist farbenfroh, vielseitig und überaus aromatisch und daher bei Hobbyköchen (und den dazugehörenden Essern!) überaus beliebt. Das neue Buch von Thomasina Miers zeigt über 130 authentische Gerichte, fröhlich-bunt präsentiert und ganz einfach beschrieben. So lässt sich die originale mexikanische Küche im Handumdrehen an den heimischen Esstisch zaubern. Das Buch verzückt unsere Geschmacksknospen mit Leckereien wie Frühstücksburritos für den guten Start in den Tag oder knusprigen Garnelen-Taquitos mit pikanter Avocado-Salsa, wie Kaktussalat oder Schweinebauch-Carnitas und dem Klassiker Hühnchen-Mole, das mit der teuflisch-scharfen Schokosoße. Auch Desserts, Snacks, Salsas und Drinks werden vorgestellt und runden das original-mexikanische Feeling ab. Alle Zutaten für die Gerichte sind unkompliziert zu beschaffen. Typische Lebensmittel stellt uns die Autorin vor, so z. B. hat sie eine Chili-Kunde zusammengetragen, denn jeder, der schon einmal mit Chilis gekocht hat, weiß, dass es bei der richtigen Schärfe auf die Sorte ankommt. Miers verrät uns auch, wie man Tacos richtig isst. Und sie geizt auch nicht mit jeder Menge Länderinfos, die uns nicht nur kulinarisch über den großen Teich reisen lassen. Thomasina Miers kam mit 18 nach Mexiko und war so begeistert, dass sie bleiben wollte. Sie führte eine eigene Cocktailbar und arbeitete mit einigen der besten einheimischen Köche. Zurück in Großbritannien gewann sie 2005 bei der B B C2-Sendung Master Chef. Kurz darauf eröffnete sie ihre erste mexikanische Cantina Wahaca, die inzwischen preisgekrönt ist und diverse Filialen in ganz Südengland hat. |
The Do-It-Yourself Cookbook: Can It, Cure It, Churn It, Brew It (English Edition)Herausgeber: America's Test Kitchen
Kindle eBook und andere Ausgaben
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Leckere Rezepte für den Reiskocher: Insgesamt 50 leckere Gerichte / Von vegan und vegetarisch bis hin zu schmackhaften Fleischgerichten (Kochen mit dem Reiskocher 2)Autor: Mattis Lundqvist
Kindle eBook und andere Ausgaben
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