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Schnaps und Cognac 02 | |
Der Cocktail-Guide - 77 Cocktailrezepte mit Alkohol: Leckere Rezeptideen mit Farbfotos zum Selbermixen für die Happy Hour zu HauseAutor: Natalie Gödde
Taschenbuch, 11.07.2023
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Gin Rezeptbuch: Das Gin Buch mit 150 einzigartigen Cocktail Rezepten für jeden Anlass! Von fruchtig bis würzig und klassisch bis cremig – Perfekte Drinks ganz einfach zu Hause selber machenAutor: Rezepte Profis
Taschenbuch, 24.06.2021
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Schnapsbrennen als HobbyAutoren: Bettina Malle, Helge Schmickl
Gebundene Ausgabe, 16.02.2023
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Das Cocktail Buch: Die angesagtesten Cocktail Rezepte für zu Hause (inklusive Zubereitungs-Videos per QR Code)Autor: Henrik Liverød
Taschenbuch, 09.05.2023
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Gin Cocktails Buch: 200 inspirierende Rezepte für jeden AnlassAutor: Randall Burch
Taschenbuch, 05.01.2023
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Schnäpse & Liköre ohne Schnickschnack: Es gibt sie noch, "die Geheimnisse aus Opas Zeiten"Georg BangertGebundene Ausgabe |
Wermut: Geschichte, Herstellung, MarkenUlrike LowisGebundene Ausgabe |
Das Handbuch der Edelbranntweine, Schnäpse, Liköre: Vom Rohstoff bis ins GlasPeter JägerGebundene AusgabeVom Rohstoff bis ins Glas Gebundenes Buch Das praktische Handbuch vermittelt in allgemein verständlicher Form alle notwendigen Grundlagen für die professionelle Erzeugung hochwertiger Branntweine und Liköre. Der Autor führt den Interessierten, den Neueinsteiger und den schon praktizierenden Brenner vom Rohstoff über dessen fachgerechte Bearbeitung bis zum Verkosten und Beurteilen der fertigen Getränke. · Schnäpse und Edelbrände aus Obst, Wein und Getreide, Kartoffeln, Holunder, Topinambur, Enzian und anderen Wurzeln sowie Rüben · Liköre aus Früchten und Fruchtsäften, den Kräutern, Gewürz- und Bitterliköre, Eier-, Sahne- und Milchlikör, Rum- und Whiskyliköre, Sonderliköre wie Danziger Goldwasser, Ostpreussischer Bärenfang, Sambucca ( Anis), Marascino ( Kirsche), Noccino ( Nuss), Kristallliköre, Cremeliköre, Kakao-, Tee- und Kaffeeliköre, Punschextrakte und Jägertee · Technologie der Edelbrand- und Likörerzeugung · Geruchs- und Geschmacksstoffe, Aromatisierung, Sensorik, Sinnenprüfung und Degustation · Analytik und Labor, Betriebskontrolle · Gesetzliche Grundlagen, Fachrechnen, Kalkulationsbeispiele, Tabellenwerk |
How to Drink Rum: Vom Mixen und Trinken (Hallwag Allgemeine Einführungen)Dave BroomGebundene Ausgabe |
Stärkehaltige Rohstoffe für die Brennerei: Für Whisky, Korn & Co.Philipp SchwarzTaschenbuch |
GIN Rezeptbuch: Das große Gin Buch mit über 150 leckeren Cocktail Rezepten - Gin selber machen inkl. Der perfekte Gin Tonic, Rezepte für Sommer & Winter, Gläserkunde und Schritt für Schritt AnleitungBartender ClubTaschenbuch |
Opas selbstgemachte Schnäpse & LiköreGebundene Ausgabe |
Liköre und Ansatzschnäpse selbst gemacht: Mit 50 Schritt-für-Schritt-RezeptenFranz Severin Berger, Christiane HollerGebundene Ausgabe |
Ansatzschnaps, Selbstgebrannter, Likör & Wein: Einfach selbst gemachtGertrude KreipelGebundene AusgabeSchnaps selbst anzusetzen ist zwar zeitaufwendiger als ein schneller Kauf in einem Getränkeladen, aber die Freude an dem gelungenen Versuch, an den Variationsmöglichkeiten und an den kreativen Geschmacksideen wird Sie für den Zeitaufwand mehr als entschädigen. Da der Verbrauchertrend immer mehr zu naturverbundener Küche besteht, sind alle Rezepte, so wie seinerzeit, ohne chemische Zusätze zubereitet. Natürlich gibt es zu jeder Obstsorte verschiedene Rezepturen. Die Zubereitung ist meist sehr einfach und gelingt auch ungeübten Hobbyerzeugern. Und nun wünsche ich viel Spaß und gutes Gelingen! |
Das Barhandbuch Gin: Klassische und moderne Cocktails für Gin-LiebhaberGebundene Ausgabe |