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Heißluftfritteuse Rezeptbuch: 160 fettarme & leckere Heißluftfritteuse Rezepte mit Nährwertangaben und Gerichten für jeden Anlass (Airfryer Kochbuch für ein gesundes Kochen ohne Fett)Autoren: Alexandra L. Thal, Kitchen Insider
Taschenbuch, 02.11.2021
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Die Burger-Formel: 70 Burger + 60 Extras = genialer GeschmackAutor: Martin Kintrup
Gebundene Ausgabe, 08.04.2021
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So kocht Mann: Das Männerkochbuch: modern, herzhaft und unkompliziert. Soulfood ohne Schnickschnack, aber mit viel Geschmack.Autoren: Dr. Oetker Verlag, Dr. Oetker
Gebundene Ausgabe, 02.10.2020
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Entzündungshemmende Ernährung XXL: Das große Kochbuch mit leckeren und gesunden Rezepten! Inkl. Farbfotos & 14 Tage ErnährungsplanAutor: Nicole Rothmann
Taschenbuch, 01.03.2024
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XXL Gasgrill Kochbuch: 400+ leckere Gasgrill Rezepte für Anfänger und Fortgeschrittene. Das große Grillbuch mit viel Auswahl (mit u.a. Fleisch, Fisch, Gemüse, Snacks, Desserts, Saucen uvm.)Autor: Bernd Glauber
Taschenbuch, 23.04.2023
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Braten: Große Stücke perfekt zubereiten. 70 köstliche Rezepte und kulinarisches Fachwissen von Sternekoch Wolfgang Müller.Autor: Wolfgang Müller
Gebundene Ausgabe, 28.08.2023
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Kochen in Perfektion: Profi-Wissen für die KücheDr. Stuart FarrimondGebundene AusgabeProfi-Wissen für die Küche Gebundenes Buch Das Standardwerk mit Profi-Wissen für die Küche: Prozesse verstehen, Gewohnheiten überdenken, mit Mythen reinen Tisch machen. Hier finden anspruchsvolle Hobbyköche Antworten auf mehr als 160 Küchenfragen. Steaks braten, Eier pochieren, Soufflés backen? Komplexes Kochwissen wird leicht verständlich anhand von Step-by-Step-Anleitungen, Bildern, Grafiken sowie praktischen Tipps informativ und unterhaltsam erklärt. Ein hochwertiges Geschenk für alle Kochbegeisterten! Was ist das Geheimnis einer perfekten Sauce? Wann muss Fleisch gesalzen werden - vor oder nach dem Braten? Ist rohes Gemüse gesünder? Warum ist Safran so teuer? Und gehört eigentlich Öl ins Nudelwasser? Dieses umfassende Standardwerk macht endlich Schluss mit der Gerüchteküche rund ums Kochen! Wirklich Wahres wird anhand von knackigen Texten, übersichtlichen Wissenskästen und zahlreichen Illustrationen unter die Lupe genommen. Erfahren Sie Interessantes über Grundzutaten wie Fisch, Milch oder Zucker und über traditionelle oder trendige Garvorgänge wie Dämpfen oder Sous vide. Lesen Sie sich schlau und kochen Sie cleverer! Damit Sie das neu erworbene Wissen direkt auf die Probe stellen können, werden bestimmte Kochkniffe Schritt für Schritt beschrieben. Zaubern Sie dank neuem Know-how eine knusprige Kruste wie ein echter Profi-Koch oder kneten Sie einen fluffigen Teig wie ein Konditormeister. Hunger auf mehr? Dann ist dieses tolle Standardwerk mit dem geballten Küchenwissen genau das Richtige für Sie! |
Keramisch Grillen in Perfektion: Leidenschaft - Genuss - TechnikFabian Beck, Giuseppe Messina, Rob Reinkemeyer, Stephan StohlGebundene AusgabeKeramisch Grillen - B B Q in Perfektion von Heel Wer seinen Keramik Grill lediglich nur Grill nennt, der untertreibt völlig. Kein Grill ist so vielseitig wie ein Keramik Grill! Um einen solchen Kult-Grill richtig betreiben zu können, wird ein gewisses Know-How benötigt. In diesem Buch finden Sie alle Informationen, Tipps und Tricks zum Thema Keramik Grill. Das Buch beinhaltet vielseitige Rezepte von 4 Top-Grillern, die diese entsprechenden Tipps zur Technik vermitteln. Ideal für jeden, der sich vom Keramik Fieber anstecken lassen möchte. Merkmale und Details: 224 Seiten gebundene Ausgabe 240 x 285 mm 4 Farbig |
1 Pfanne - 50 Rezepte: Einfach, schnell & lecker (GU KüchenRatgeber)Cornelia SchinharlTaschenbuch |
Heißluft-Fritteuse (GU KüchenRatgeber)Matthias F. MangoldTaschenbuch |
Fingerfood: Partyhäppchen ohne BesteckSusanne WalterTaschenbuchPartyhäppchen ohne Besteck Broschiertes Buch Sie planen einen Umtrunk im Büro, ein gemütliches Treffen mit Freunden oder einen eleganten Cocktailempfang? Die Getränkeliste steht, aber Sie haben noch keine Ahnung, was Sie dazu reichen wollen? Dabei liegt die Lösung sprichwörtlich auf der Hand: Fingerfood! Die kleinen Häppchen passen zu fast allen Gelegenheiten, machen Eindruck bei den Gästen und sind so angesagt wie nie! Von der Hand in den Mund - der G U-Küchenratgeber Fingerfood zeigt, wie köstlich das schmecken kann. Ob pikant oder süß, klassisch oder ausgefallen, hier sind die schönsten Rezeptideen aus allen Ecken der Welt versammelt: von Käsegebäck über Garnelen-Ananas-Spieße bis hin zu Falafel-Taschen. Und auch für Apfelstrudel braucht man weder Gabel noch Kuchenteller, wenn er im handlichen Miniformat serviert wird. Damit Ihre Fingerfood-Party ein voller Erfolg wird, gibt es außerdem Rezepte für selbst gemachte Getränke, Anregungen für essbares Geschirr und Vorschläge für Büfetts. Da ist häppchenweiser Hochgenuss garantiert! Der Artikel ist vollständig lesbar und unbenutzt. Als Mängelexemplar weist er kleinere Beschädigungen auf. Angestoßene Ecken, Kratzer im Schutzumschlag und ähnliche kleine Fehler ermöglichen es, den Preis zu reduzieren. Außerdem bekommt das Buch auf der Seite, auf der es im Regal steht, einen Stempel " Mängelexemplar". Es gilt nur nicht mehr als "neu", weshalb Sie Mängelexemplare besonders günstig erhalten. |
Weber's Greatest Hits: Die besten Rezepte, Storys und Fotos aus 60 Jahren Weber (GU Weber's Grillen)Jamie PurvianceGebundene AusgabeBest of Weber für jeden Grill: Burger, Steaks und mehr Gebundenes Buch Weber - seit über 60 Jahren der Inbegriff des Grillens. Hobbygriller auf der ganzen Welt vertrauen Weber: Tausende Rezepte, wieder und wieder getestet und immer für gut befunden. Die besten der besten der allerbesten dieser Rezepte - ausgewählt von Weber-Grillexperten und Fans - sind in diesem Buch erstmals vereint. Exklusive Storys und Bilder aus 60 Jahren Weber nehmen uns mit auf eine Grillzeitreise: Ultimative Grill- und Geschmackserlebnisse, verrückte Begebenheiten und überraschende Begegnungen - seien Sie dabei! Weber's Greatest Hits ist das Grillbuch, das Sie nicht nur einmal in die Hand nehmen, sondern immer und immer und immer wieder. Mit diesen 125 All-time-favourite-Rezepten werden Sie zum Star am Grill! |
Sizzle Brothers: Das ultimative Grillwissen: Das Grillbuch der YouTube-StarsSizzle BrothersGebundene Ausgabe |
Die Wissenschaft des GrillensMeathead Goldwyn, Greg Blonder, J. Kenji López-AltGebundene AusgabeGebundenes Buch Für alle, denen es nicht nur ums Sattwerden geht, sondern um das perfekte Ergebnis Nichts schmeckt besser als ein selbst gegrilltes Steak. Dem Grillmeister, Autor und Fotografen " Meathead" Goldwyn ist das jedoch nicht genug. Für ihn ist das Grillen eine exakte Wissenschaft mit dem Ziel, das perfekte, auf den Punkt gebrachte Ergebnis zu erzielen. In seinem Buch liefert er fundiertes Grundlagen- und Expertenwissen, das jeder Griller kennen und verinnerlichen sollte. Anschaulich beschreibt er, wie der Grill und das Grillzubehör ( Hardware), das Grillgut ( Software) mit Rauch und Hitze optimal zusammenspielen, und räumt mit gängigen Mythen auf, z. B. dass das Fleisch vor dem Grillen Zimmertemperatur haben oder der Rost eingeölt werden sollte, um ein Ankleben zu verhindern. Dieses Buch enthält 118 vom Autor entwickelte und sorgfältig getestete Rezepte, von gegrillter Polenta über Quiche mit Räucherlachs bis hin zu Spanferkel und tollen Saucen, Marinaden und Beilagen. Darunter befinden sich sowohl traditionelle Grillrezepte als auch raffinierte Neukreationen, die Laien und Grillexperten gleichermaßen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. |
Fleisch! Das Goldene von GU: Rezepte zum Glänzen und Genießen (GU Grundkochbücher)Gebundene Ausgabe |
Deftig vegetarisch - schmoren, backen, braten, rösten, panieren, grillenAnne-Katrin WeberTaschenbuchschmoren, backen, braten, rösten, panieren, grillen Gebundenes Buch Sie lieben vollen Geschmack, Röstaromen und Würze satt, würden aber gern ab und zu oder ganz auf Fleisch verzichten? Über 70 einfach zuzubereitende, jedoch raffinierte Rezepte zeigen Ihnen, was vegetarische Küche leisten kann und wie man beim Braten, Schmoren, Gratinieren, Frittieren, Grillen, Rösten, Marinieren, Karamellisieren, Backen oder Panieren den vollen Geschmack auf den Teller bekommt. Ob Kaspressknödel oder Krautwickel, Caponata oder Ziegenkäsetarte, Quinoa-Bratlinge, Feta in Olivenkruste, Kichererbsenbällchen, Veggie-Burger vom Grill oder Grünkern-Wurzelgemüse-Salat, jedes Rezept vermeidet Fleisch und Fisch, minimiert konsequent tierische Fette und verwendet frisches, unbehandeltes Gemüse. Die Küche legt Wert auf frische Kräuter und hochwertige Öle. Traditionelle Rezepte erleben ungeahnte kulinarische Höhenflüge. Neue Rezepte für herzhaft-bodenständige Gerichte werden kreiert. Internationale Klassiker verwandeln sich zu vegetarischen Küchenhits. Und alle Rezepte wurdenin der Versuchsküche erprobt. Deftig vegetarisch: Das ist gesunder Genuss, mehr Lebensfreude - mit Leidenschaft entwickelt von der renommierten Kochbuch-Autorin Anne-Katrin Weber und ins rechte Licht gerückt von dem Hamburger Food-Fotografen Wolfgang Schardt. Ein Buch, das Sie immer wieder verführen wird, wenn Sie mal wieder richtig Lust auf Deftiges haben. |