Bier 07

Historic German and Austrian Beers for the Home Brewer

Autor: Andreas Krennmair

Apfelgarten: Süßes & Herzhaftes mit heimischen Sorten: köstliche Rezepte und inspirierende Ideen rund um den Apfel: Süsses & Herzhaftes mit heimischen Sorten

Autoren: Barbara Haiden, Ulrike Köb

Michael Jackson's Great Beers of Belgium

Autor: Michael Jackson

Home Brewer's Gold: Priz

Autor: Charlie Papazian

BIER BRAU LOGBUCH BRAUPROTOKOLL UND BRAUTAGEBUCH FÜR ALLE PROFI BIERBRAUER UND HEIMBRAUER: Für Hobbybrauer, Heimbrauen, Craftbier und Bier Braukunst ... Geschenk oder Brau Zubehör Logbuch & Set

Autor: Björn Meyer

Mein Bier Brauer Logbuch: Notizbuch mit fertigen Seiten zum ausfüllen | Bier selber brauen und dokumentieren | 6x9" im praktischen Format | Homebrewing Book

Autor: Brau Guide Publishing

1000 Cocktails mit Bier: Für Barkeeper, Gastronomen und Hobbymixer

Ralph Diehl

Mastering Homebrew: The complete guide to brewing delicious beer

Randy Mosher

Designing Great Beers: The Ultimate Guide to Brewing Classic Beer Styles

Ray Daniels

This focus on facts continues into part 2 of Daniels's guide, where it backs an admirably pragmatic take on beer styles and their importance in home-brewing. Daniels devotes a chapter to each of 14 major style categories, detailing historical origins and modern brewing techniques. He lays a contemporary groundwork by compiling and analyzing the recipes of the National Homebrew Competition's most successful beers. The assumption is that beers deemed representative of particular beer styles in modern competitions serve as ideal models for recipe creation. Among the information provided for each style is a chart showing the percentage of brewers using each type of grain and in what proportions the grains were added. Similar data are supplied for hop varieties, yeast strains, and water treatment. This reverse engineering of award-winning beers naturally benefits experienced brewers seeking to wow judges at the next competition. Yet, even brewers taking their first shy steps into creating their own recipes have much to gain from this kind of practical analysis. Daniels provides the basic tools a brewer of any level can use to formulate recipes with confidence and creativity. < I>-Todd Gehman

Die Bierbrauerei: Band 2: Die Technologie der Würzebereitung

Ludwig Narziß, Werner Back

Das Bier: Eine Geschichte von Hopfen und Malz (Beck'sche Reihe)

Franz Meußdoerffer, Martin Zarnkow

Beer School: A Crash Course in Craft Beer

Jonny Garrett

Brauprotokoll: Das Notizbuch für alle Hobbybrauer und Heimmbrauer ? über 160 Seiten ? ausführliche Brauprotokolle zum ausfüllen I Motiv: Beer happy

MSED Notizbücher

Bier. Jenseits von Hopfen und Malz

Christian Rätsch

Stärkehaltige Rohstoffe für die Brennerei: Für Whisky, Korn & Co.

Philipp Schwarz

Bierrezepte ohne Schnickschnack: Opas Kochgeheimnisse

Elisabeth Bangert

Ninja Foodi Dual Zone Heißluftfritteuse Kochbuch 2023: 365 Tage mit einfachen, leckeren und gesunden Ninja Foodi Dual Zone Rezeptbuch für die Heißluftfritteuse

Autor: Susanne Koertig

Homebrewing Korean rice wine: Learn how to make makgeolli and sool (English Edition)

Autor: Joe Kim