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BOWLS & BENTO: Japanische Rezepte - einfach und köstlich für jeden Tag - JAPANEASYAutor: Tim Anderson
Gebundene Ausgabe, 26.07.2023
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XXL Wok Kochbuch – Asiatisch kochen mit 300+Wok Rezepten: Woke up mit Street Food! Das Wok Kochbuch für Anfänger und FortgeschritteneAutor: Lucy Shen
Taschenbuch, 02.11.2023
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Mediterranes Kochbuch für eine gesunde Ernährung: 120 einfache und schnelle Rezepte der mediterranen Küche. Mit der Mittelmeerdiät gesund ernähren und abnehmen.Autor: Jessica Kaiser
Taschenbuch, 19.03.2020
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School of Wok: Einfache Asia-Rezepte - schneller gekocht als geliefert. 80 geniale Wok-Rezepte, die mit der Wok-Clock-Technik garantiert gelingenAutor: Jeremy Pang
Gebundene Ausgabe, 01.03.2023
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Koreanisches Kochbuch für Anfänger: Die leckersten Rezepte der koreanischen Küche | inkl. Suppen, vegetarischen Rezepten, Dips & DessertsAutor: Eun Ji
Taschenbuch, 19.11.2021
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Manga Kochbuch japanisch: Kochen wie in Manga und AnimeAutor: Angelina Paustian
Taschenbuch, 09.04.2015
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Ramen (GU Küchenratgeber)Autoren: Sarah Schocke, Alexander Dölle
Taschenbuch, 04.02.2020
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Bowls Kochbuch: Mit 100 leckeren und gesunden Rezepten für eine ausgewogene Ernährung! Inkl. FarbfotosAutor: Olivia Richter
Taschenbuch, 27.01.2024
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Das Bento-Box-Kochbuch: Meal Prep auf JapanischMakiko ItohTaschenbuchBento-Boxen sind die japanische Form der Tupperware und bieten oft mehrere Fächer für verschiedene Speisen. Sie eignen sich ideal, um leckere und gleichzeitig gesunde Mahlzeiten zum Mitnehmen vorzubereiten, die auch noch hübsch aussehen und Appetit machen. So umgehen Sie ungesundes Kantinenessen und Fast Food. Dieses Kochbuch enthält 46 Bento-Menüs und insgesamt 200 Rezepte aus der japanischen ebenso wie der westlichen Küche, zum Beispiel eine Teriyaki-Hackfleischbällchen-Box oder Fisch-Bento mit Käsegratin und japanisches Tamagoyaki-Omelette. Zudem gibt es zahlreiche vegetarische, vegane und Low-Carb-Varianten sowie Express-Boxen, die in weniger als 15 Minuten fertiggestellt sind. |
Vegan: Warum vegane Ernährung uns und die Welt heiltAlexandra KuchenbaurGebundene Ausgabe |
The Best of The Pakistani Cuisine: Traditional Pakistani Recipes for the Whole FamilyValeria RayTaschenbuch |
Kraftsuppen nach der Chinesischen Heilkunde. Wohltuende und stärkende Fünf-Elemente-Suppen für die westliche KücheKarola SchneiderTaschenbuchSulzberg ( Joy Verlag), 1999, kt. , 8°, 149 S. , Na a. V S |
Bento Yeah! - Die Lunchbox der Superlative: Geniale Rezepte zum Vorbereiten und Mitnehmen (Meal Prep, japanische Küche, Bento Box Kochbuch, Lunch to go, japanisches Kochbuch, japanische Rezepte)Naomi KurokiTaschenbuch |
Miso: Rezepte - Kultur - MenschenClaudia ZaltenbachGebundene AusgabeRezepte - Kultur - Menschen Gebundenes Buch Geschmacksrevolution! Tomatensuppe mit Miso? Brownies mit Miso? Kennen Sie nicht? Dann sollten Sie es unbedingt kennenlernen! Claudia Zaltenbach , gebürtige Badnerin, lebt inzwischen in München und ist immer auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen. Ihre Entdeckungen von Land, Leuten und Rezepten teilt sie seit vielen Jahren auf ihrem bereits mehrfach ausgezeichneten Food- und Reiseblog " Dinner um Acht". Vor einiger Zeit hat sie auf ihren kulinarischen Entdeckungsreisen Miso für sich entdeckt und festgestellt, wie vielfältig diese Paste sein kann. In ihrem ersten Buch gibt sie ihm nun die Bühne, die es verdient. Denn eigentlich gibt es nichts, was mit ein bisschen Miso nicht noch besser würde! Produziert wird Miso nicht nur in Japan und Korea, sondern auch im heimischen Schwarzwald. Claudia Zaltenbach ist an die Produktionsstätten gereist und mit vielen spannenden Informationen zurück gekommen. Ihre Rezepte bieten beste Cross-Over-Küche, die mit Einflüssen aus der Karibik, dem Norden, dem Mittelmeerraum, Asien, aber auch traditionell Vertrautem zeigen, welches geschmackliche Potenzial in den unterschiedlichen Miso-Varianten steckt. Auch wer Miso selbst herstellen möchte, wird hier fündig. Das Vorwort von Prof. Thomas Vilgis und Interviews sowie Gastrezepte von Tanja Grandits, Lucki Maurer, Tohru Nakamura und Kudo Chiori runden das Buch ab. |
Einfach koreanisch!: Der entspannte Weg zu Kimchi, Bibimbap & Co. (Kochbuch, Rezepte)Caroline HwangGebundene AusgabeDer entspannte Weg zu Kimchi, Bibimbap & Co. Gebundenes Buch Koreanische Küche liegt im Trend und gehört zu den einfachsten, frischesten und gesündesten Küchen überhaupt! Das Kochbuch Einfach koreanisch! bietet Schritt-für-Schritt-Rezepte für kleine Gerichte und Beilagen ( Banchan), mariniertes koreanisches Barbecue, wie beispielsweise Galbi, Eintöpfe und Suppen wie die Tofusuppe Sundubu, Reisbowls, Nudelgerichte wie die die Glasnudelpfanne Japchae, schnelle Snacks und Happen ( Dosirak) und natürlich das fermentierte Trendgericht Kimchi in verschiedensten Variationen. Man staunt, wie einfach es ist, jede Art von Gemüse zu säuern! Alles kommt gleichzeitig auf den Tisch, und mit den Worten " Nun esst bitte gut!" beginnt schließlich die Mahlzeit und alle bedienen sich mit Essstäbchen oder Löffeln von den gemeinschaftlichen Speisen. Ausdrucksstarke Fotos und witzige Illustrationen machen dieses Kochbuch zu einem Must-have für alle Fans der koreanischen Küche. |
Das Kochbuch der 100-Jährigen - Rezepte für ein langes LebenNiklas Ekstedt, Henrik EnnartGebundene AusgabeRezepte für ein langes Leben Gebundenes Buch Richtig essen, lange Leben - Über 50 Rezepte für ein langes, gesundes und glückliches Leben - So essen wie Menschen in den Regionen mit der höchsten Lebenserwartung - Eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Blue Zones von Italien, Griechenland, Japan, Lateinamerika und Schweden Es gibt Orte auf dieser Welt, an denen die meisten Hundertjährigen wohnen. Sie leben nicht nur gesünder und leiden viel seltener an altersbedingten Krankheiten, sondern sind auch noch überdurchschnittlich glücklich! Wir besuchen die Halbinsel Nicoya Peninsula in Costa Rica, das kleine Bergdorf Ogliastra auf Sardinien, die schwedische Provinz Småland, die griechische Insel Icaria und die japanische Insel Okinawa und gehen der Frage nach: Was steckt hinter dem Geheimnis des glücklichen und gesunden Altwerdens? Neben Sport und ausreichend Bewegung, regelmäßigen Auszeiten und sozialen Kontakten spielt vor allem die richtige Ernährung eine wichtige Rolle. Ob knusprig geröstetes Wurzelgemüse mit Süßkartoffeln, Lammkeule in Rotwein geschmort, mit gegrillten Auberginen und gerösteten Mandeln oder Bohneneintopf mit Speck, Kreuzkümmel, Spiegelei und Reis: Lassen Sie sich von den Rezepten der Hundertjährigen inspirieren und starten Sie in ihr langes, glückliches Leben! |
Sushi: klassische und neue Ideen - ganz einfach selbst gemachtKimiko Barber, Hiroki TakemuraGebundene Ausgabeklassische und neue Ideen - ganz einfach selbst gemacht Gebundenes Buch An die Stäbchen fertig los! Dieses Buch führt Sie in die hohe Kunst des Sushis ein - vom richtigen Equipment über die Zubereitung bis zur ansprechenden Tischdeko und Sushi-Etiquette. Werden Sie zum wahren japanischen Sushimeister! Zum Einstieg zeigen Ihnen die beiden erfahrenen Sushi-Experten Kimiko Barber und Hiroki Takemura die Basics über Warenkunde, Werkzeuge und Küchentechniken. Anschließend erfahren Sie in anschaulichen Stepbildern, wie Sie verschiedene Sushi wie Chirashi, Oshi, Inari, Maki und Nigiri selbst herstellen - egal ob gewickelt, gerollt oder in der Schale serviert. Für den perfekten authentischen Sushigenuss sorgen wertvolle Tipps zum korrekten Verzehr, zu den richtigen Drinks wie zur passenden Tischdeko. |
Bigger Bolder Baking: A Fearless Approach to Baking Anytime, AnywhereGemma StaffordGebundene Ausgabe |