Südamerika 05

Mit allen Sinnen durch die Anden Ecuadors: Kraftorte erleben – typische Gerichte kochen – in die Kultur eintauchen

Autor: Kirsten Frangenberg

Mi Cocina: Recipes and Rapture from My Kitchen in Mexico: A Cookbook

Autor: Rick Martínez

Haferkur Deluxe - genussvoll abnehmen, entgiften und gesund leben: Praktischer Ratgeber mit köstlichen Hafer-Rezepten für einen optimalen Stoffwechsel

Autor: Helena Steinbach

The Lost Fire Cookbook: Patagonian Open-Flame Cooking

Autor: Germán Lucarelli
Vorwort: Nano Crespo

DAS 2 IN 1 ONE POT KOCHBUCH: 300 Rezepte für eine einfache und schnelle Küche. Ob Fisch oder Meeresfrüchte, Fleisch oder rein vegetarisch oder ganz vegan, alles ist in 1 Pott möglich.

Autor: Felix Heilemann

Leere Töpfe, volle Töpfe: Die Kulturgeschichte des Essens und Trinkens (Foliobände der Anderen Bibliothek, Band 23)

Autoren: Anna Dünnebier, Gert v. Paczensky

Das Kochbuch der Nationalgerichte: Eine kulinarische Weltreise mit traditionellen Rezepten aus aller Welt

Autor: Nelson Mané

Atlas Cookbook: In 80 Gerichten um die Welt. Asiatisch, mediterran, orientalisch, südamerikanisch.

Autor: Charlie Carrington
Übersetzer: Carmen Söntgerath

Cocina Latina: El sabor del mundo latino

Raquel Roque

Recipes for a Good Time

Ben Milgate, Elvis Abrahanowicz

Empanadas:The Hand-Held Pies of Latin America

Sandra Gutierrez

Latin American Street Food: The Best Flavors of Markets, Beaches, & Roadside Stands from Mexico to Argentina

Sandra A. Gutierrez

Ceviche - Peruanische Küche

Martin Morales

Food and Cooking of Chile

Boris Basso Benelli

Chimichurri: A Chimichurri Cookbook with Delicious Chimichurri Recipes (2nd Edition)

BookSumo Press

Mythologica III: Der Ursprung der Tischsitten (suhrkamp taschenbuch wissenschaft)

Claude Lévi-Strauss

Food and Cooking of Brazil

Fernando Farah

Ben's BBQ: 180 Grillrezepte aus aller Welt

Ben O'Donoghue