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Grillen und Barbecue 02 | |
Vegetarischer Grillgenuss: Rezepte mit und ohne ThermomixAutor: Corinna Wild
Taschenbuch, 26.04.2023
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King of Grill – Die BBQ-Masterclass: Perfekt grillen – 80 Rezepte von low'n'slow bis sizzle. Mit allem, was du zu Grilltechniken, Geräten, Cuts und mehr wissen musst!Autor: Arne Schunck
Gebundene Ausgabe, 27.02.2024
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Ninja Heißluftfritteuse Rezeptbuch XXL: Einfache & Leckere Rezepte für die Ninja Foodi Dual Zone & alle anderen Modelle | Kochbuch Heißluftfritteuse | inkl. Nährwertangaben | Snacks, Desserts & MehrAutor: Simone Boschmann
Taschenbuch, 23.02.2024
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Salt and Silver am Meer: Zwei Freunde reisen um die Welt, um Kochen zu lernen. Zehn Jahre später eröffnen sie ein Restaurant am Meer. Das Abenteuer von Cozy & Jo, erzählt in 70 Rezepten.Autoren: Thomas Kosikowski, Johannes Riffelmacher
Gebundene Ausgabe, 18.03.2024
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XXL Heißluftfritteuse Rezeptbuch: Mit 420+ leckeren Airfryer Rezepten für die ganze Familie. Das große Heißluftfritteuse Buch mit Gerichten für Anfänger und ProfisAutor: Helga Bachner
Taschenbuch, 12.02.2023
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Weber's Gasgrillbibel (Weber's Grillen)Autor: Manuel Weyer
Gebundene Ausgabe, 02.03.2021
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Ninja Heißluftfritteuse Rezeptbuch: Die besten und leckersten 150 Rezepte für die Ninja Foodi Dual Zone Heißluftfritteuse. Inklusive Tipps & Tricks für den StartAutor: Lisa Schulte
Taschenbuch, 20.03.2023
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Dutch Oven - Neue Rezepte von der Sauerländer BBCrew: 60 nagelneue Rezepte der Spiegel-Bestseller-AutorenAutoren: Sauerländer BBCrew, Tim Ziegeweidt, Sebastian Buchner
Gebundene Ausgabe, 01.06.2021
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OPTIgrill GOLD Kochbuch: Die besten Rezepte empfohlen vom OptiGriller Benjamin Hetterich – Tefal – über 250 Seiten XXL HardcoverAutor: Benjamin Hetterich
Gebundene Ausgabe, 30.11.2023
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Smoker Rezepte: Über 100 BBQ Grill Rezepte - Sensationell einfach und raffiniertBjörn BergschTaschenbuch |
Weber's American BBQ: Ein kulinarischer Roadtrip durch die USA (GU Weber's Grillen)Jamie PurvianceGebundene AusgabeEin kulinarischer Roadtrip durch die U S A Gebundenes Buch Barbecue - dieses Wort ist wie ein Versprechen für glänzende Spareribes, langsam und auf den Punkt gegrillte Brisket -Rinderbrust-, Buns mit butterweichem Pulled Pork und saftigen Burgern, aromatische Saucen und unwiderstehliche Beilagen. Alles liebevoll und mit Hingabe unter freiem Himmel auf mächtigen Grills zubereitet. Fast meint man das feine Zischen vom Grill zu hören, das Lachen der Gäste und das Klappern vom Geschirr. Denn Barbecue ist mehr als ein Grillabend sondern ein Event für viele. Barbecue ist Teil der amerikanischen Kultur und ebenso facettenreich durch verschiedenste Einflüsse. Jamie Purviance zeigt die ganze Bandbreite des Barbecues von New York bis Californien, von Illinois bis Texas. Andere Barbecue-Profis haben sich von ihm über die Schulter schauen lassen und verraten ihr Geheimnis der Zubereitung. Und so lieben wir Barbecue: Mal traditionell und mal innovativ, aber immer perfekt. |
Kesselrezepte: Einfache und leckere Rezepte für den Kessel. Suppen, Eintöpfe, Gulasch, Nudelgerichte, Currys, etc.Paul MeyerTaschenbuch |
Weber's Smoken: Einfach und unkompliziert mit Grill und Räuchergrill (GU Weber's Grillen)Jamie PurvianceGebundene AusgabeEinfach und unkompliziert mit Grill und Räuchergrill Gebundenes Buch Vollständig überarbeitete Neuauflage des Titels Webers Räuchern. Erfahrene Griller wissen: Wo Rauch ist, ist auch Geschmack. Doch die unterschiedlichsten Aromen der Holzsorten gezielt einzusetzen und Einzigartiges auf dem Grill zuzubereiten, braucht etwas Erfahrung. Deshalb führt Jamie Purviance Einsteiger Schritt für Schritt zum Erfolg. Und schon bald genießen Sie nicht nur fein geräuchertes Fischfilet, sondern auch große Stücke wie Schinken oder Rinderfilet aus dem Rauch. Und auch für passionierte Griller gibt es mit neuen Rezepten vieles zu entdecken. Das überarbeitete Standardwerk Webers Smoke zeigt die große Bandbreite der Zubereitung mit aromatischem Rauch von selbstgemachten Würstchen, feinsten Fleischstücken, Gemüse, Käse bis zu Desserts. Für alle, die schon immer mehr wollten als Grillen! |
Das große Dutch Oven BuchCarsten BotheGebundene AusgabeKochen im Freien bedeutet nicht nur Grillen. Die Sterne stehen am Himmel, das Lagerfeuer knistert, ein Kojote heult in der Ferne: Wer Westernfilme mag, kennt auch den Dutch Oven, jenen gusseisernen Kochtopf, in dem Cowboys ihre Baked Beans kochten. Ein Dutch Oven ist jedoch so viel mehr, er ist ein Multitalent. Er kann geschlossen und mit Unter- und Oberhitze betrieben werden. Somit ist kochen, braten, schmoren, räuchern und backen, um einige wenige Möglichkeiten zu nennen, kein Problem. Und all das natürlich im Freien über Feuer und Glut. Das Kochen mit dem Dutch Oven steht für Entschleunigung, Geselligkeit und Spaß! Dutch-Oven-Pionier Carsten Bothe importierte die ersten "schwarzen Pötte" nach Deutschland. Mit viel Leidenschaft und langjähriger Praxiserfahrung als Kursleiter für die Lagerfeuerküche zeigt er hier neben Kaufberatung, Hitzeregulierung für jeden Topf und Bedienung eine Vielzahl neuer Rezepte: vom Frühstück, über Suppen und Eintöpfe, Hauptgerichte, Beilagen und Gemüse, bis hin zu Fingerfood, B B Q-Klassiker wie Pulled Pork aus dem Dutch-Oven, Nachtisch, Kuchen und Brot. Dabei kommen auch ausgefallene Rezepte wie Heubraten, Prime Rib im Salz und sogar Eis aus dem Dutch Oven nicht zu kurz. Sie und Ihre Gäste werden überrascht sein, was im Dutch Oven alles möglich ist. Hardcover, 176 Seiten |
Sauerländer BBCrew Dutch Oven: Rezepte, Tipps und heiße KohlenTim Ziegeweidt, Sebastian Buchner, Sauerländer BBCrewGebundene Ausgabe |
Männer am Grill - Das Buch, das Mann braucht!: im Set: Buch + hochwertiges MesserOliver SieversGebundene AusgabeDas ultimative Männergrillbuch! Dieses Set ist das perfekte Geschenk für den Freund, Ehemann, Kumpel oder Mitbringsel für die Grillparty - Für nur 24, 99 E U R gibt es ein erstklassiges Grillbuch mit außergewöhnlichen, cool fotografierten Rezepten und ein edles Steakmesser von Tramontina mit einem Echtholzgriff und einer superscharfen Klinge aus rostfreiem Edelstahl. " Männer am Grill" trifft mitten ins Herz von Männern, die exzessiv grillen und die stundenlang über Flank Steaks und Dry Aged Fleisch, ihre High Tech-Grills und teure Messer reden können! Das Buch: So sieht ein Grillbuch für Männer aus: Schnörkellos, authentisch, eine Spur archaisch, ohne Firlefanz und mit einem einzigen Protagonischen: Fleisch. Wenn Männer grillen, ganz ohne Rücksicht auf Nährwerte und Vegetarier, kommt genau das dabei heraus. Garniert mit viel Leidenschaft, hemdsärmelig und ohne üppige vitaminkontaminierte Beilagen. Oliver Sievers weiß, dass Männer genau das mögen und hat mit seinen Rezepten genau ins Schwarze getroffen. Einfach zuzubereiten, mit spektakulärer Optik, und etlichen Ideen, die auch Experten am Rost noch nicht kennen. Ein Buch für Männer mit Leidenschaft fürs Grillen! Das Messer: Tramontina, die traditionsreiche Messerschmiede aus Brasilien, ist genau die richtige Adresse für alle Liebhaber von hochwertigen Schneidwaren und Grill-Accessoires. Schon seit 1911 überzeugt der brasilianische Experte als Anbieter von langlebigen Messern, so dass in jeder Klinge mehr als einhundert Jahre Erfahrung und Hingabe stecken. Fleisch schneiden wie ein Profi - mit diesem robusten und edel designten Steakmesser mit dem Griff aus F S C-geprüftem Echtholz macht das Grillen und die Fleischzubereitung noch mehr Spaß! - Rezepte von World B B Q Champion Oliver Sievers aus dem deutschen Grillteam " B B Q Wiesel" - Inklusive Original Jumbo-Steakmesser von Tramontina aus Brasilien - Klinge aus rostfreiem Edelstahl, . . . |
Steven Raichlens Smoker Bible: Die besten Grilltechniken und 100 unwiderstehliche Rezepte für Einsteiger und Profis (genial Grillen)Steven RaichlenGebundene AusgabeSmoken ist der Barbecue-Trend aus den U S A. In seinem Buch widmet sich Steven Raichlen der Barbecue Königsdisziplin und zeigt Ihnen den Weg zum Smoker-Nirwana. Hardcover, 304 Seiten |
Weber's Burger-Set (GU BuchPlus)Jamie PurvianceTaschenbuch |
Das ultimative Burger-Grillbuch: Mit und ohne Fleisch.Gebundene Ausgabe |