Bücher
hier kostenlos | Buch, Hörbücher |
| Kochen und Genießen |
| Kochen nach Art der Zubereitung |
Grillen und Barbecue 09 | |
Kesselrezepte: rustikale Outdoorgerichte leicht gemacht - 120 Fleisch, Suppen, Eintopf und Fisch- RezepteAutor: Frank Beil
Taschenbuch, 12.12.2021
 |
Guga: Breaking the Barbecue RulesAutor: Gustavo Tosta
Gebundene Ausgabe, 04.05.2023
|
Weber's Wintergrillbibel (Weber's Grillen)Autor: Manuel Weyer
Gebundene Ausgabe, 04.10.2022
|
DAS KETO GRILLBUCHAutor: Patrick Hofer
Gebundene Ausgabe, 08.04.2023
|
Ninja Woodfire Rezeptbuch: Beherrschen Sie die Kunst des Kochens mit Holzfeuer mit unvergleichlichem Geschmack! (Ninja Wood Fire Kochbuch Deutsch mit Bildern)Autor: Anna Heinz
Taschenbuch, 08.11.2023
|
Familienküche mit dem Monsieur Cuisine: Einfach, schnell und günstig: 80 Rezepte für jeden Tag. Kochbuch zur Thermo-Küchenmaschine. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitung. Fleisch, Fisch, vegetarischAutor: Doris Muliar
Taschenbuch, 21.03.2023
|
OPTImal Grillen – American Superstars: Die besten 32 Football-Rezepte für alle Teams des Super Bowl 2023 in Kooperation mit Tefal. OptiGrill Rezeptbuch SuperbowlAutor: Antje Watermann
Taschenbuch, 06.01.2023
|
Einfach lecker grillen: Die besten Grillrezepte - einfach, aber raffiniert und mit normalen Zutaten. Für entspannte Grillabende und echte GenießerAutor: Mikkel Bertelsen
Taschenbuch, 28.07.2022
|
Meine Weltreise in Rezepten: Wie ich meinen geliebten Stern an den Nagel hängte, mich durch 20 Sehnsuchtsländer kochte und viele kulinarische ... Hause brachte (Promi- und Fernsehköch*innen)Autor: Julia Komp
Gebundene Ausgabe, 05.10.2021
|
MEINE EIGENE BRATWURST Grillen-Wursten-Genießen: Mit 72 Rezepten und 105 FarbfotosTriegel PeggyTaschenbuch |
DUTCH OVEN KOCHBUCH: Lecker Kochen, Backen & Grillen mit dem Black Pot - 101 Dutch Oven Rezepte für drinnen & draußen. Inklusive BedienungsanleitungVictor RauchTaschenbuch |
BEEF! GRILLEN: Meisterstücke für Männer (BEEF!-Kochbuchreihe)Gebundene AusgabeMeisterstücke für Männer Gebundenes Buch Von Hitze und Feuer Es wird heiß! Band 2 der großen B E E F!-Buchreihe erscheint pünktlich zum Frühling! Nach S T E A K S. M E I S T E R S TÜ C K E FÜ R MÄ N N E R kommt das Feuer. G R I L L E N widmet sich einer der schönsten Sachen der Welt. Keine Frage bleibt offen: Welches System für welches Stück? Direkt oder indirekt? Über oder lieber direkt in der Glut? Und, und, und . . . Band 2 der B E E F!-Reihe lüftet alle Geheimnisse, hat das Insiderwissen und geht den physikalischen und chemischen Prozessen während des Grillens auf den Grund. Fachliches Know-how, Tradition und innovative Techniken vereinen sich in klaren, kreativen Rezepten und eindrucksvollen Bildstrecken. Eben so, wie der Leser es von B E E F!, dem Magazin für Männer mit Geschmack, kennt. |
Chi Spacca: A New Approach to American CookingNancy Silverton, Ryan DiNicola, Carolynn CarrenoGebundene Ausgabe |
American Smoker: Know-how und RezepteJeff Phillips, Jeff PhillipsTaschenbuchHeel |
Spießgrillen: FIRE&FOOD Bookazine N°3TaschenbuchWer hat es nicht schon mal gemacht: Die Wurst auf einen Spieß gesteckt und am Lagerfeuer gegrillt. Da wird der angespitzte Haselnussstock zum Speerersatz, die Wurst zur Jagdbeute. Unversehens fühlt man sich in die Rolle des urzeitlichen Jägers zurückversetzt. So ganz archaisch am schützenden Lagerfeuer die Nahrung zubereitend. Seit der Steinzeit ist das Spießgrillen wohl die ursprünglichste Art des Grillens. Es spricht auch heute noch unsere Urinstinkte an und entwickelte sich durch seine einfach zu beherrschende Technik zu einer der beliebtesten und am weitesten verbreiteten Grillarten. Für dieses Bookazine haben sich wieder die besten Grillmeister bereit erklärt, ihre Lieblingsrezepte am Spieß zu zeigen. Mehr als ein Jahr waren wir für diese Ausgabe unterwegs, haben Rezepte gesammelt, gegrillt, fotografiert und das köstliche Grillgut probiert. Als Ergebnis ist eine Rezeptsammlung herausgekommen, die die ganze Vielfalt des Spießgrillens zeigt. Von Asado über Saté bis Schaschlik - es ist eine Spießgrillreise um die Welt und bietet jedem Liebhaber dieser speziellen Grilltechnik leckeren Genuss. 120 Seiten, über 60 Rezepte mit detaillierten Farbfotos, 220 x 290 mm, im hochwertigen Bookazine Softcover |
Pull it!: Schwein, Rind, Lamm, Fisch, Wild, GeflügelCarsten BotheGebundene AusgabeBei diesem Grillbuch ist der Titel Programm: Pull it! Pulled Pork ist mittlerweile jedem ein Begriff. Selbst die mobile Gastronomie kommt nicht mehr umhin, Pulled Pork Burger in ihr Repertoire mit aufzunehmen. Im Buch " Pull it! Schwein, Rind, Lamm, Fisch, Wild und Geflügel" zeigt der Autor Carsten Bothe praxisorientiert, wie man diese Köstlichkeiten frisch und saftig selbst zubereiten kann. Ob im Kugel-, Gas- oder Keramikgrill oder im Backofen: Hier wird gezeigt, wie man die Temperatur steuert, welches Fleisch sich am besten eignet und wie man einen Long Job macht, ohne neben dem Grill zu stehen. Neben klassischen Rezepten mit Schwein wird auch Rind, Lamm, Huhn, Pute, Wild und Fisch gepulled. Zahlreiche Farbfotos und Rezepte für Buns und Brötchen sowie Rubs, Saucen und Beilagen komplettieren das umfangreiche, 160-seitige Buch. |
Weber's Basics (GU Weber's Grillen)Jamie PurvianceTaschenbuchBroschiertes Buch Was braucht man denn wirklich, um gut zu grillen? Gar nicht viel - ein Grill mit Deckel und dieses Buch, und schon kann es losgehen! " Weber's Basics" ist perfekt für alle, die nicht auf Technik-Kauderwelsch und Fachsimpeleien stehen, sondern unkompliziert die wichtigsten Basisrezepte auf dem Grill meistern wollen. Hier sind die besten Rezepte von " A" wie gegrillte Ananas über " H" wie Hähnchenkeulen bis hin zu " T" wie T-Bone-Steak. Oder wollen Sie lieber mit Burgern, Knoblauchbrot oder Lachsfilet starten? Kein Problem: Schritt für Schritt erklärt Grillexperte Jamie Purviance leicht verständlich, wie Sie auf Ihrem Grill diese und viele weitere Klassiker vom Rost zubereiten. Egal, ob Sie Grill-Neuling, Selten-Griller oder Bequem-Barbecuer sind: Dank der vereinfachten Techniken gelingen diese Rezepte wirklich jedem! Der Artikel ist vollständig lesbar und unbenutzt. Als Mängelexemplar weist er kleinere Beschädigungen auf. Angestoßene Ecken, Kratzer im Schutzumschlag und ähnliche kleine Fehler ermöglichen es, den Preis zu reduzieren. Außerdem bekommt das Buch auf der Seite, auf der es im Regal steht, einen Stempel " Mängelexemplar". Es gilt nur nicht mehr als "neu", weshalb Sie Mängelexemplare besonders günstig erhalten. |
Oberhitze: Das O.F.B.-GrillbuchAdam KoorGebundene AusgabeGrillen Grillsaison ist jeden Tag! Hier finden Sie 100 Rezepte sowie tolle Grilltipps. So grillen Sie das ganze Jahr und staunen über weitverbreitete Grillirrtümer. |
Das kleine Smoker-Buch: Einstieg in die Königsklasse des GrillensGebundene AusgabeDas beste Einsteigerbuch für alle, die in die Welt des Smokens einsteigen möchten. Smoken gilt bei vielen als die Königsklasse des Grillens. Nicht nur optisch verschaffen sich die bulligen Stahlkolosse Respekt, auch die Bedienung erschließt sich nicht unbedingt jedem Grillmeister auf den ersten Blick. All diejenigen, die sich also mit dem Gedanken tragen, künftig ganz authentisch dem "low & slow" zu frönen und bisher noch nicht so genau wissen, was beispielsweise eine Sidefirebox und eine Garkammer ist, haben mit dem "kleinen Smokerbuch" genau das richtige Einsteigerwerk zur Hand. Hier erfahren Sie alles rund um diese interessante Garmethode, die vielleicht auch schon bald Ihre neue Leidenschaft wird. |