Product Description Spanien - das ist Sonne, Genuß und Lebensfreude pur, und es ist die Heimatvon zahllosen kulinarischen Delikatessen, die so verschieden sind wie diegeographischen Regionen und unterschiedlichen Nationalitäten dieses Landes.Aus dem üppigen Angebot, das Spaniens Küchen zu bieten haben, hat ErikaCasparek-Türkkan, leidenschaftliche Spanienkennerin und Autorin preisgekrönterkulinarischer Werke, 100 der leckersten und bekömmlichsten Gerichte zusammengestelltvon der Paella Valenciana über die andalusische Gazpacho bis zu Calamaresin su tinto aus dem Baskenland oder Ente mit Feigen aus Navarra ist hierdie ganze Palette regionaler Köstlichkeiten vertreten. Spezielle Kapitelsind Wein und Sherry, Käse und Olivenöl sowie anderen typischen Spezialitätengewidmet. Ein spannender und kenntnisreicher Vorspann nimmt den Leser mitauf eine Entdeckungsreise in Kultur und Geschichte dieses Landes und seinerstolzen Bewohner.
Buch:
Tapas - Greatest Ever - Kochen - Schritt für Schritt
Ausgabe vom Okt. 2007, Gebunden, Verkaufsrang 413402
Product Description Hersteller/Marke: Parragon
Buch:
Das Tapas- Kochbuch - Eine Einführung in die spanische Tapas- Küche
Autor:
Adrian Linssen, Sara Cleary, Ausgabe vom 2000, Gebunden, Verkaufsrang 371150
Aus der Amazon.de-Redaktion Tapas sind ein wesentlicher Bestandteil spanischer Lebensart. In den sonnendurchfluteten Straßen ist die Tapas-Bar mit ihren Serranoschinken, die von der Decke hängen, ein beliebter Treffpunkt für Jung und Alt. Aber auch im Ausland sind Tapas inzwischen sehr beliebt. Die Autoren des Tapas Kochbuchs, Adrian Linssen und Sara Cleary, leiten seit vielen Jahren gemeinsam eine Tapas-Bar in London, für die sie während vieler kulinarischer Entdeckungsreisen durch Spanien immer wieder neue köstliche Tapas-Gerichte finden. Im Tapas Kochbuch teilen sie ihr Wissen mit und stellen eine Vielzahl unterschiedlicher Gerichte für alle Gelegenheiten vor. Dabei werden die Kapitel Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse, Eier und Käse, Fleisch und Geflügel behandelt. Fast jedes Rezept ist mit einer detaillierten Abbildung versehen und stimmungsvolle Bilder aus Spanien und die Tipps und Tricks, wann und wie Tapas serviert werden, machen zusätzlich Lust, sich beim Kochen ein wenig von der spanischen Atmosphäre ins Haus zu holen. -Christiane Weber
Buch:
Spanien Spezialitätenküche
Autor:
Marion Trutter, Ausgabe vom 1. April 2009, Gebunden, Verkaufsrang 39776
Buch:
Tapas: Die molekulare Küche des 21 - Jahrhunderts
Autor:
Paco Roncero, Ausgabe vom 15. Aug. 2007, Gebunden, Verkaufsrang 510531
Buch:
Tapas - Das Kochbuch
Autor:
Juan Amador, Ausgabe vom 1. Okt. 2006, Gebunden, Verkaufsrang 196252
Product Description Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award Erscheinungsjahr: 2006 m. zahlr. Farbfotos. Gewicht: 1790 gr / Abmessungen: 300 mm x 289 mm x 24 mm Von Amador, Juan Der große Amador perfektioniert die kleinen Kulthappen aus Spanien. In seinem ersten Kochbuch stellt Juan Amador 50 feine Tapas von einfach bis aufwendig vor und erläutert auf über 200 großformatigen Seiten anschaulich die Zubereitung - sternedekorierte Tapas-Küche für alle, die überraschende Kreationen lieben. Pressestimmen: Juan Amador vom gleichnamigen Restaurant in Langen bei Frankfurt gilt als der profilierteste Vertreter einer von der spanischen Avantgarde beeinflusster Küche in Deutschland (...) (Kunstzeitung, 1.10.07) Fünfzig seiner schönsten Kreationen, die aber auch rein gar nichts gemein haben mit dem, was gelegentlich als typisch spanische Tapas kredenzt wird (...) (Menstyle, 1.6.07
