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Der Silberlöffel: Die Bibel der italienischen Küche: vollständige Neuausgabe -
Buch:Der Silberlöffel: Die Bibel der italienischen Küche: vollständige Neuausgabe
 Ausgabe vom 24. Okt. 2011, Gebunden, Verkaufsrang 3154
Preis: 39,95 EUR (Versandkostenfrei, Lieferbedingungen s.u.)
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Silberlöffel Bibel der italienischen Küche vollständige Neuausgabe unter  
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Gebundenes Buch
Der Silberlöffel ist die Bibel der echten italienischen Küche. Als Il Cucchiaio d'argento erstmals 1950 in Italien erschienen, ist er bis heute ein Kochbuch-Bestseller und in nahezu jedem italienischen Haushalt zu finden. Seit 2006 ist der Klassiker auch den deutschen Liebhabern der italienischen Küche verfügbar und hat sich seitdem in Deutschland über 100. 000 Mal verkauft. Nun erscheint eine brandneue, überarbeitete und erweiterte Auflage: mit über 400 neuen Foodfotografien, durchweg aktualisierten und modernisierten Rezepten, neuen Gerichten von renommierten italienischen Spitzenköchen und über arbeitetem Layout. In edles Leinen gebunden und mit nunmehr 1464 Seiten und über 2. 000 Rezepten ist der neue Silberlöffel das grundlegende Werk zur italienischen Küche, das in keiner Kochbuchsammlung fehlen sollte!
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Genial italienisch - Jamie Oliver
Buch:Genial italienisch
Autor:Jamie Oliver, Ausgabe vom 11. Januar 2006, Gebunden, Verkaufsrang 15489
Preis: 24,90 EUR (Versandkostenfrei, Lieferbedingungen s.u.)
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Genial italienisch - Jamie Oliver unter  
Jamie Oliver ist zurück von seiner kulinarischen Entdeckungsreise durch Italien. Von der Toskana bis Sizilien ist er durchs Land gefahren und hat den Menschen in die Töpfe geguckt. Sein sechstes Kochbuch erzählt vom täglichen guten Essen und von den Menschen, die etwas davon verstehen. Mit Jamie unterwegs in Italien: persönliche Geschichten, stimmungsvolle Bilder und über 120 traditionelle Rezepte aus allen Regionen. Von selbstgemachter Pasta über perfektes Risotto bis zum Zitronen-Sorbet: authentisch - köstlich - genial. 336 Seiten, über 160 Farbfotografien, gebunden mit Schutzumschlag
Starkoch Jamie Oliver war mit seinem V W-Bus in Italien unterwegs - und hat allerlei kulinarische Souvenirs mitgebracht. Es lohnt sich, einen Blick in sein Gepäck zu werfen. . .
Jamie Oliver braucht man den meisten wohl nicht mehr vorzustellen. Dieser junge, sympathische Engländer ist ein Mann mit Vision, und er geht unkonventionell zu Werke. Der Fernsehstar hat es sich daheim in England auf die Fahnen geschrieben, das Schulessen zu verbessern; auf Reisen - und auf die geht es auch mit Genial Italienisch - sucht er Rezepte für sein eigenes Restaurant in London und vielleicht auch für die Schulküche. Nett von diesem netten Kerl, dass er uns mitnimmt! Mit einem alten V W-Bus und einem speziell angefertigten Kochanhänger unterwegs, lässt er sich von einem kleinen Mädchen in Apulien über die Zubereitung von Rinderfilets belehren, auf Sizilien lernt er den richtigen Umgang mit Fisch, und das in der Toskana erworbene Wissen testet er bei einem Essen für Traubenpflücker.
Verblüffend an Genial italienisch ist, dass man nach der Lektüre denkt: Was ein Starkoch kann, das kann ich auch! Grund dafür sind die einfach gehaltenen Rezepte, ein unprätentiöses Herangehen an Antipasti, Primi und Secondi Piatti und die fast beiläufigen Beschreibungen dessen, was zu tun ist. Eingestreut sind immer wieder Mahnungen des Meisters, Saisonprodukte zu kaufen und lieber weniger, aber dafür besseres Fleisch zu essen - und zwar unbedingt aus dem Bio-Laden!
Bebildert ist das in schöner Aufmachung daherkommende Buch eher künstlerisch-ästhetisch als praktisch. Ein bisschen zu oft vielleicht sieht man Jamie selbst, aber es werden immer auch die Leute gezeigt, von denen er seine Inspirationen bezieht. Die Übersetzung versucht den lässigen Ton des Originals zu retten, was manchmal etwas unglücklich wirkt.
Echte Jamie-Oliver-Fans dürfte das alles nicht stören. Auch wer ihn noch nicht kennt, dürfte viel Spaß dabei haben, in diesem Buch zu blättern, damit zu kochen und sich vielleicht gedanklich auf die nächste Italien-Reise vorzubereiten. - Mathias Voigt

Bayerisches Kochbuch - Maria Hofmann, Helmut Lydtin
Buch:Bayerisches Kochbuch
Autor:Maria Hofmann, Helmut Lydtin, Ausgabe vom 1. April 2007, Gebunden, Verkaufsrang 3290
Preis: 25,00 EUR (Versandkostenfrei, Lieferbedingungen s.u.)
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Bayerisches Kochbuch - Maria Hofmann unter  
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Es gibt wohl kaum eine bayerische Küche in der dieser Klassiker fehlt! Neben vielen typisch bayerischen Rezepten finden sich Klassiker der deutschen und bayerischen Küche und viele ausführliche Informationen zu den Themen Küche und Ernährung allgemein. Über 1. 700 Rezepte und 32 Farbtafeln!  
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Trattoria-Küche - Antonio Carluccio, Gennaro Contaldo
Buch:Trattoria-Küche
Autor:Antonio Carluccio, Gennaro Contaldo, Ausgabe vom 1. Febr. 2012, Gebunden, Verkaufsrang 11300
Preis: 24,95 EUR (Versandkostenfrei, Lieferbedingungen s.u.)
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Gebundenes Buch
Gefüllte Zucchiniröllchen, Steinpilzsalat, Gnocchi alla Romana, Weißweintagliatelle mit Pilzsauce, Zitronenhähnchen mit Oliven und Thymian, Walnusspesto, echte neapolitanische Pizza oder karamellisierter Orangenkuchen - bei diesen Gerichten läuft einfach jedem das Wasser im Mund zusammen. Trattoria-Küche versammelt rund 100 authentische Rezepte - ausgewählt und kombiniert von den beiden sympathischen Altmeistern der italienischen Küche, Antonio Carluccio und Cennaro Contaldo, der als Mentor von Jamie Oliver bekannt ist. Essays, Geschichten und Fotos der sympathischen Köche ergänzen die Rezepte und begleiten auf eine kulinarische Entdeckungsreise - von Südtirol bis Sizilien. Trattoria-Küche ist ein Kochbuch mit unvergleichlichem Charme, das nicht nur Italien-Fans begeistern wird!
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Der goldene Plachutta - Ewald Plachutta, Mario Plachutta
Buch:Der goldene Plachutta
Autor:Ewald Plachutta, Mario Plachutta, Ausgabe vom 5. Okt. 2012, Gebunden, Verkaufsrang 37122
Preis: 45,00 EUR (Versandkostenfrei, Lieferbedingungen s.u.)
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goldene Plachutta - Ewald Plachutta unter  
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Alle 1500 Rezepte
Gebundenes Buch
Endlich wieder ein echtes Volkskochbuch! Frühere Generationen hatten ihre " Prato", in Deutschland ihre " Davidis": hochwertige, alltagstaugliche Kochbücher, die über Jahrzehnte Bestand hatten. Wer wäre besser geeignet als Ewald Plachutta, an diese Tradition anzuknüpfen!
Der erfolgreichste Kochbuchautor Österreichs legt mit diesem Band sein Lebenswerk vor: 1500 wohlerprobte Rezepte für jeden Tag und jede Gelegenheit. Leicht verständlich beschrieben, für Kochanfänger ebenso wie für ambitionierte Hobbyköch Innen geeignet.
Ob schnelle Suppen, kindertaugliche Süßspeisen, große Braten, vegetarische Köstlichkeiten oder das berühmte Original-Plachutta-Tafelspitz-Rezept: Der Goldene Plachutta ist umfassend und perfekt auf die modernen Essgewohnheiten abgestimmt. Ein Kochbuch für ein ganzes Leben. Ein Kochbuch für Generationen. Und - in hochwertiger Leinenausstattung - ein Geschenkbuch für jeden Anlass.
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Die echte italienische Küche: Typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus allen Regionen - Sabine Sälzer, Reinhardt Hess, Franco Benussi
Buch:Die echte italienische Küche: Typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus allen Regionen
Autor:Sabine Sälzer, Reinhardt Hess, Franco Benussi, Ausgabe vom Okt. 2007, Gebunden, Verkaufsrang 270590
echte italienische Küche Typische Rezepte - Sabine Sälzer unter  
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Das Kochbuch für Reiselustige, die Reiselektüre für Genießer - Italien als Thema einer kulinarischen Entdeckung! 230 berühmte und neu entdeckte Rezepte aus allen kulinarischen Regionen und Südtirol bis Sizilien: Von Antipasti bis Dolci präsentiert sich jede Region mit unverwechselbaren, unwiderstehlichen Gerichten. Hardcover, 320 Seiten
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Rezepte für einen italienischen Sommer: Der Nachfolger des Silberlöffels -
Buch:Rezepte für einen italienischen Sommer: Der Nachfolger des Silberlöffels
 Ausgabe vom 15. April 2013, Gebunden, Verkaufsrang 369879
Preis: 19,99 EUR (Versandkostenfrei, Lieferbedingungen s.u.)
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Rezepte für einen italienischen Sommer Nachfolger des Silberlöffels unter  
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Der Nachfolger des Bestsellers " Der Silberlöffel"
Gebundenes Buch
Rezepte für einen italienischen Sommer beinhaltet über 350 authentische und leicht umsetzbare Rezepte aus der traditionellen italienischen Küche. Dabei liegt der Schwerpunkt auf Gerichten aus Sommerprodukten wie Tomaten, Zucchini, frischen Kräutern, jungen Erbsen, Bohnen, Fisch, frischen Früchten und Beeren. Mit 100 ansprechenden Foodfotos von Andy Sewell, begleitet von 30 bezaubernden italienischen Landschaftsbildern des preisgekrönten Fotografen Joel Meyerowitz und einem liebevoll gestalteten Layout fängt dieses atmosphärische Buch den italienischen Sommer perfekt ein.
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Paris in meiner Küche: 120 fabelhafte Rezepte für jeden Tag - Rachel Khoo
Buch:Paris in meiner Küche: 120 fabelhafte Rezepte für jeden Tag
Autor:Rachel Khoo, Ausgabe vom 1. Sept. 2012, Gebunden, Verkaufsrang 238582
Paris in meiner Küche 120 - Rachel Khoo unter  
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Quiche Lorraine, Wintersalat mit Ziegenkäse-Mousse, BÅ"uf Bourguignon, Croque Madame und Bouillabaisse - in Rachel Khoos Kochbuch sind alle französischen Klassiker vertreten. Die junge Autorin bringt frischen Wind und mehr Leichtigkeit in traditionelle Rezepte und interpretiert Klassisches neu. 120 alltagstaugliche Rezepte machen das Kochen und Schlemmen mit Familie und Freunden zum wahren Vergnügen. Und zum süßen Finale gibt's wahre Himmelsspeisen wie Tarte Tatin oder Creme BrÄlée. Das stimmungsvolle Layout und die großartige Food-Fotografie von Jamie-Oliver-Fotograf David Loftus vermitteln dabei jede Menge französisches Flair. So einfach holt man sich Paris in die eigene Küche!
Untertitel: 120 fabelhafte Rezepte für jeden Tag
Illustrationen: Ca. 200 Farb- und einige S W-Fotos + liebevolle Illustrationen der Autorin
Format: 24, 6 x 18, 9 cm
Produktform: Buch fester Einband ( Hardcover)
Buchpreis: D E (24, 95), A T (25, 70), C H (32, 50)
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Unsere Landküche (GU Themenkochbuch) - Tanja Dusy, Christa Schmedes
Buch:Unsere Landküche (GU Themenkochbuch)
Autor:Tanja Dusy, Christa Schmedes, Ausgabe vom 9. Febr. 2013, Gebunden, Verkaufsrang 477308
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