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Gastronomie 03

#rezeption - Wölfl, Peter, Khom, Ernst, Ruetz, Christine, Weissensteiner-Wiessler, Ines

#rezeption

Autoren: Wölfl, Peter, Khom, Ernst, Ruetz, Christine, Weissensteiner-Wiessler, Ines

Taschenbuch, 26.04.2021


Lernfelder der Bäckerei - Produktion: Praxis-Theorie-Lehrwerk für die Berufsausbildung zum Bäcker/ zur Bäckerin - Claus Schünemann

Lernfelder der Bäckerei - Produktion: Praxis-Theorie-Lehrwerk für die Berufsausbildung zum Bäcker/ zur Bäckerin

Autor: Claus Schünemann

Gebundene Ausgabe, 28.10.2020


Trainingsmodul Jahresabschluss - Erstellung und Auswertung für Industriekaufleute: Kaufmännische Steuerung und Kontrolle (KSK 6) - Alexander Strasser

Trainingsmodul Jahresabschluss - Erstellung und Auswertung für Industriekaufleute: Kaufmännische Steuerung und Kontrolle (KSK 6)

Autor: Alexander Strasser

Taschenbuch, 25.10.2018


Mikroorganismen in Lebensmitteln: Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene - Johann Hamdorf, Heribert Keweloh, Maria Revermann

Mikroorganismen in Lebensmitteln: Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene

Autoren: Johann Hamdorf, Heribert Keweloh, Maria Revermann

Taschenbuch, 24.05.2019


Technologie der Backwarenherstellung: Fachkundliches Lehrbuch für Bäcker und Bäckerinnen - Claus Schünemann

Technologie der Backwarenherstellung: Fachkundliches Lehrbuch für Bäcker und Bäckerinnen

Claus Schünemann

Gebundene Ausgabe


Paketangebot Gastronomie Grundstufe + Gastgewerbe Restaurantfachleute - F. Jürgen Herrmann

Paketangebot Gastronomie Grundstufe + Gastgewerbe Restaurantfachleute

F. Jürgen Herrmann

Gebundene Ausgabe


Rechtliche Vorschriften: für den Bereich Bäckerei/Konditorei/Café und caféähnliche Betriebe - Bettina Muermann, Egon Schild

Rechtliche Vorschriften: für den Bereich Bäckerei/Konditorei/Café und caféähnliche Betriebe

Bettina Muermann, Egon Schild

Taschenbuch


Prüfungsbuch Restaurantfachmann/-frau - Uwe Girke, Hermann Grüner, Thomas Kessler, Reinhold Metz

Prüfungsbuch Restaurantfachmann/-frau

Uwe Girke, Hermann Grüner, Thomas Kessler, Reinhold Metz

Taschenbuch


Prüfungstrainer zur Abschlussprüfung Restaurantfachmann/-frau (Aufgabenteil, Lösungsteil und Lösungsbogen) - Andrea Sahmer

Prüfungstrainer zur Abschlussprüfung Restaurantfachmann/-frau (Aufgabenteil, Lösungsteil und Lösungsbogen)

Andrea Sahmer

Taschenbuch


Restaurantfach Kompetent in Ausbildung und Beruf - Michael Hummel, Michael Schopohl, Sandra Warden, Heinz-Peter Wefers

Restaurantfach Kompetent in Ausbildung und Beruf

Michael Hummel, Michael Schopohl, Sandra Warden, Heinz-Peter Wefers

Gebundene Ausgabe


Fachrechnen: Hotel- und Gaststättengewerbe: Schülerband - Horst Mittmann, Gerhard Matzen

Fachrechnen: Hotel- und Gaststättengewerbe: Schülerband

Horst Mittmann, Gerhard Matzen

Taschenbuch


Running a Bed and Breakfast For Dummies (For Dummies Series) - Mary White

Running a Bed and Breakfast For Dummies (For Dummies Series)

Mary White

Taschenbuch


All the tools to start and run a profitable B& B-and have fun doing it In the United States there are over 27, 000 professionally run, fully licensed bed and breakfasts, which serve more than 55 million guests annually. Running a Bed & Breakfast For Dummies provides professional advice for those interested in starting and operating a successful B& B or inn. For entrepreneurs and small business owners as well as individuals seeking to semi-retire and earn a living as a B& B owner/innkeeper, this comprehensive guide covers everything from finding the perfect location to establishing a budget to handling maintenance issues. It helps readers decide how many rooms they should have to match their target occupant and income needs, what rates to charge in accordance with the amenities provided, and if and when to hire a staff. There are also tips on decorating, marketing, and selecting amenities to offer. Mary White ( New York, N Y) is President of Bn B Finder, one of the most informative and easy-to-use B& B sites on the Web. She has been involved in marketing and promoted B& Bs online for more than ten years.

Gastronomie Restaurantfachleute: Fachstufen 1 und 2, Lernfelder des 2. und 3. Ausbildungsjahres für Restaurantfachleute - F. Jürgen Herrmann, Ingrid Friebel, Helmut Klein

Gastronomie Restaurantfachleute: Fachstufen 1 und 2, Lernfelder des 2. und 3. Ausbildungsjahres für Restaurantfachleute

F. Jürgen Herrmann, Ingrid Friebel, Helmut Klein

Gebundene Ausgabe


Rechnungswesen für Hotellerie und Gastronomie: Schülerband, 6. Auflage, 2013 - Germann Jossé

Rechnungswesen für Hotellerie und Gastronomie: Schülerband, 6. Auflage, 2013

Germann Jossé

Taschenbuch


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