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Hotel und Gastronomie 04 | |
Mode: Die visuelle Geschichte. 3000 Jahre Trends, Stile, Designer. Präsentiert in über 2500 detailreichen Bildern (DK Schöne Künste)Autoren: Alexandra Black, Oriole Cullen, Ann Kay, Sally Regan, Shelley Tobin, Heather Vaughan, Andrea Mills, Lorrie Mack, Marcus Weeks
Gebundene Ausgabe, 08.10.2021
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Study Guide to Technical Analysis of the Financial Markets: A Comprehensive Guide to Trading Methods and Applications (New York Institute of Finance S)Autor: John J. Murphy
Taschenbuch, 01.01.1999
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Fachkraft für Schutz und Sicherheit: So meistern Sie das Sicherheitskonzept für die Abschlussprüfung!: Die Methode für den PrüfungserfolgAutor: Kai Deliomini
Taschenbuch, 27.10.2022
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Baking and Pastry: Mastering the Art and CraftAutor: The Culinary Institute of America (CIA)
Gebundene Ausgabe, 03.04.2015
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Top-Prüfung Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk - Schwerpunkt Bäckerei / Konditorei: 400 Übungsaufgaben inkl. Lösungen für die AbschlussprüfungAutor: Claus-Günter Ehlert
Gebundene Ausgabe, 01.02.2021
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Little Book of Gucci: Die Erfolgsgeschichte der glamourösen Modemarke (Die kleine Modebibliothek, Band 2)Autor: Karen Homer
Gebundene Ausgabe, 07.10.2023
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Little Book of Yves Saint Laurent: Ein Designer und sein kreatives Vermächtnis (Die kleine Modebibliothek, Band 8)Autor: Emma Baxter-Wright
Gebundene Ausgabe, 02.09.2023
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For the Love of Bags, Revised EditionAutoren: Julia Werner, Sandra Semburg
Gebundene Ausgabe, 15.03.2022
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Top-Prüfung Fachkraft im Gastgewerbe - 325 Übungsaufgaben für die Abschlussprüfung: Aufgaben inkl. Lösungen für eine effektive Vorbereitung auf die PrüfungClaus-Günter EhlertTaschenbuch |
PERMANENT MAKEUP: The essential steps to become an artistToni Belfatto, Elena Nikora, Sara Lopez, Olga KravchenkoGebundene Ausgabe |
Uniform System of Accounts for the Lodging Industry with Answer Sheet (Ahlei) (Ahlei - Hospitality Accounting / Financial Management)American Hotel & Lodging AssociationGebundene Ausgabe |
Novellierung und Zertifizierung des Sicherheitsgewerbes im Dienstleistungsbinnenmarkt (Recht des Sicherheitsgewerbes)Taschenbuch |
Critical Issues in Global Sport ManagementTaschenbuch |
Competing Against Luck: The Story of Innovation and Customer ChoiceClayton M Christensen, Taddy Hall, Karen Dillon, David S. DuncanTaschenbuchThe Story of Innovation and Customer Choice Gebundenes Buch The foremost authority on innovation and growth presents a path-breaking book every company needs to transform innovation from a game of chance to one in which they develop products and services customers not only want to buy, but are willing to pay premium prices for. How do companies know how to grow? How can they create products that they are sure customers want to buy? Can innovation be more than a game of hit and miss? Harvard Business School professor Clayton Christensen has the answer. A generation ago, Christensen revolutionized business with his groundbreaking theory of disruptive innovation. Now, he goes further, offering powerful new insights. After years of research, Christensen has come to one critical conclusion: our long held maxim-that understanding the customer is the crux of innovation-is wrong. Customers don't buy products or services; they "hire" them to do a job. Understanding customers does not drive innovation success, he argues. Understanding customer jobs does. The " Jobs to Be Done" approach can be seen in some of the world's most respected companies and fast-growing startups, including Amazon, Intuit, Uber, Airbnb, and Chobani yogurt, to name just a few. But this book is not about celebrating these successes-it's about predicting new ones. Christensen contends that by understanding what causes customers to "hire" a product or service, any business can improve its innovation track record, creating products that customers not only want to hire, but that they'll pay premium prices to bring into their lives. Jobs theory offers new hope for growth to companies frustrated by their hit and miss efforts. This book carefully lays down Christensen's provocative framework, providing a comprehensive explanation of the theory and why it is predictive, how to use it in the real world-and, most importantly, how not to squander the insights it provides. |
Künstliche Intelligenz verstehen: Grundlagen - Use-Cases - unternehmenseigene KI-JourneyRalf T. Kreutzer, Marie SirrenbergTaschenbuch |
Handlexikon der Kochkunst, Band 1: Internationale Hotel- und Restaurantküche. Das gesamte Speisenrepertoire der klassischen Küche, erweitert um ... Speisenamen und weitere Angaben: BD 1Kurt Bauer, Gertraud Bauer, Edgar Deisl, Johann HagenauerGebundene AusgabeInternationale Hotel- und Restaurantküche. Das gesamte Speisenrepertoire der klassischen Küche, erweitert um zeitgemäße Rezepte. Speisenerklärung in Deutsch, Französisch, Englisch, Italienisch, Tschechisch und Ungarisch. Küchenfachausdrücke, historische Speisenamen und weitere Angaben Gebundenes Buch Dieses Handlexikon gibt fachkundliche Hinweise für Menügestaltung und Büffetorganisation. Außerdem enthält er Getränkekundliche Hinweise, er ist ein modernes Nachschlagewerk der internationalen Hotel- und Restaurantküche. |
Sicherheitskonzepte für Veranstaltungen - Best Practices: Beispiele und Lösungen (Beuth Praxis)Kerstin Klode, Siegfried Paul, Thomas SakschewskiTaschenbuchBeispiele und Lösungen Broschiertes Buch In Ergänzung der " Sicherheitskonzepte für Veranstaltungen - Grundlagen für Behörden, Betreiber und Veranstalter" ( Bestell-Nr. 24278) enthält dieser Best-Practices-Band zahlreiche Beispiele und Lösungen, die den Anwender bei der Planung, Bewertung und Genehmigung von Sicherheitskonzepte für Veranstaltungen unterstützen. Das Buch berücksichtigt die aktuelle M V Stätt V O und gliedert sich wie folgt: Einleitung zur Genehmigungspraxis // Besondere Veranstaltungsformate // Genehmigungsabläufe und Organisationsstrukturen in den Bundesländern // Beispiele, Strategien und Lösungen (10 ausgesuchte Best Practices in vereinheitlichter Darstellungsform verdeutlichen, wie Gesetzgebung und Theorie praktisch umgesetzt werden können) // Glossar. |
Aushangpflichtige Gesetze 2019 Handel und Gaststätten: Informationspflicht erfüllen; Bußgelder vermeiden; Mit Kordel zum AushängenWalhalla FachredaktionTaschenbuch |