Bücher
hier kostenlos | Buch, Hörbücher |
| Business und Karriere |
| Branchen und Berufe |
Hotel und Gastronomie 10 | |
Neue Konzepte für einprägsame Events: Partizipation statt Langeweile - vom Teilnehmer zum AkteurHerausgeber: Thorsten Knoll
Taschenbuch, 02.12.2015
 |
Dream Businesses: Live and work on your own termsHerausgeber: Courier, gestalten
Gebundene Ausgabe, 26.09.2023
|
Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine DemystifiedAutor: Jose Sanchez
Gebundene Ausgabe, 29.05.2015
|
Making Waves: A Woman's Rise to the Top Using Smarts, Heart, and CourageAutor: Lisa Lutoff-Perlo
Gebundene Ausgabe, 20.02.2024
|
Lernkarten Fachkraft für Schutz & Sicherheit | Fach: Wirtschafts- und Sozialkunde: 330 Karteikarten für Teil 2 der FSS-AbschlussprüfungAutor: Kai Deliomini
Karten, 01.11.2022
|
Fachkraft/Servicekraft für Schutz und Sicherheit - Betriebswirtschaftliche GrundlagenAutor: Dieter Kaiser
Taschenbuch, 24.11.2022
|
Minimal Style: Wie du mit einfachen Mitteln maximale Wirkung erzielst. More than black & whiteAutor: Michael Michalsky
Gebundene Ausgabe, 28.09.2021
|
Understanding the Sustainable Development of TourismHerausgeber: Janne J. Liburd, Deborah Edwards
Taschenbuch, 31.05.2010
|
The Routledge Handbook of Health Tourism (Routledge International Handbooks)Herausgeber: Melanie Kay Smith, László Puczkó
Taschenbuch, 13.06.2022
|
Competing Against Luck: The Story of Innovation and Customer ChoiceAutoren: Clayton M Christensen, Taddy Hall, Karen Dillon, David S. Duncan
Gebundene Ausgabe, 04.10.2016
|
Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie: Ein Praxisbuch für Hotellerie und GastronomieBurkhard von Freyberg, Axel Gruner, Manuel HübschmannGebundene AusgabeEin Praxisbuch für Hotellerie und Gastronomie Gebundenes Buch Ein Blick auf den Hotel- und Gastronomiemarkt zeigt, dass Nachhaltigkeit keine Modeerscheinung ist. Selbst in mittelständischen Betrieben gehört Nachhaltigkeit, in unterschiedlich starken Ausprägungen, inzwischen zum Unternehmenskonzept. Die Autoren von Freyberg, Gruner und Hübschmann erläutern im vorliegenden Buch, was Nachhaltigkeit im Gastgewerbe bedeutet, welche erfolgsversprechenden Strategien existieren und welche Werkzeuge beispielsweise bei der Zertifizierung sowie im Einkaufs-, Energie- und Personalmanagement eingesetzt werden können. Insbesondere Antworten auf folgende Fragen unterstützen gastgewerbliche Unternehmer bei der Entscheidung auf Nachhaltigkeit zu setzen und falls ja, in welchem Maße: Bringt das Investment in Nachhaltigkeit und Verantwortung gegenüber der Gesellschaft einen Return on Investment? Würdigt der Gast das Engagement und ist er bereit, die eventuellen Mehrkosten mitzutragen? Was ist für den eigenen Betrieb die passende Nachhaltigkeitsstrategie? Welche Maßnahmen sind für den jeweiligen gastgewerblichen Betriebstyp geeignet, welche nicht? |
Managing Sustainability in the Hospitality and Tourism Industry: Paradigms and Directions for the Future (Advances in Hospitality and Tourism)Gebundene Ausgabe |
Hotel- und Barpsychologie: Psychologie für die GastronomieClaus LampertTaschenbuchPsychologie für die Gastronomie Broschiertes Buch Hotel- und Barpsychologie, was ist denn das? Der Diplom Psychologe und Psychologische Psychotherapeut Claus Lampert stellte als Pionier auf dem Gebiet der Hotel- und Barpsychologie fest, dass sich im Gastronomie Bereich viele Mitarbeiter für psychologische Zusammenhänge interessieren. Obwohl der Autor nicht auf die wesentlichen Fachbegriffe verzichtet, so nimmt er den Leser doch mit zielgruppenorientierter leicht verständlicher Alltagsprache in die Welt der Hotel- und Barpsychologie. Wie ein guter Gastgeber begleitet der Autor den Leser zu den unterschiedlichen Themengebieten der Psychologie und stellt dabei relevante Theorien vor. So lernt der Leser viele praktische Beispiele und Merksätze kennen und kann sich psychologisches Wissen anhand von entsprechenden Übungsaufgaben vertiefen. So vermittelt dieses abbildungsreiche Lehrbuch branchenrelevante fundierte psychologische Grundkenntnisse und bietet zahlreiche praktische und alltagsrelevante Übungen, die dazu anregen, die Sichtweise auf das Arbeitsfeld und sich selbst zu hinterfragen. Dieses Werk ist ein kompaktes Lehrbuch für Auszubildende, sowie ein Begleitbuch für die Fort- und Weiterbildung, wie auch eine faszinierende und spannende Lektüre für alle diejenigen, die ihre Kompetenzen und ihr Wissen in diesem Bereich erweitern wollen. |
Makeup Face Charts: A Bold Blank Paper Practice Face Chart For Professional Makeup ArtistsLa Belle FemmeTaschenbuch |
Veranstaltungen und Geschäftsreisen organisieren: Arbeitsbuch mit Lernarrangements für die Event- und ReisemanagementkompetenzKarin Blesius, Ulrike BrämerTaschenbuch |
Sport-Marketing: Modernes Marketing-Management für die SportwirtschaftProf. Dr. Walter FreyerGebundene AusgabeModernes Marketing-Management für die Sportwirtschaft Gebundenes Buch Sport-Marketing mit Methode Sportliche Leistungen und Erfolge werden auf allen Ebenen immer professioneller vermarktet: von Mega-Events des Spitzensports über Fitness-Studios und Sportreisen bis zu lokalen Veranstaltungen im Breiten- und Freizeitsport. Doch um das gesamte Instrumentarium des Sport-Marketings klassisch und online erfolgreich anzuwenden, sind vielseitige strategische und operative Kompetenzen gefragt. Erfahren Sie auf Basis der von Walter Freyer vorgestellten Marketing-Management-Methode, wie Sie systematisch - Marketingkonzepte und -strategien für Sportorganisationen entwickeln, - Marktforschung und Betriebsanalysen im Sport durchführen sowie den - Marketing-Mix für die Sportbranche zielgerichtet einsetzen und damit gewinn- und erfolgsorientiert in der Sportökonomie arbeiten. Dieses bewährte Standardwerk zum Sport-Marketing richtet sich an Studierende, Sportmanager, Vereinsmitarbeiter und Sponsoren. Die 5. Auflage bringt alle Inhalte auf den neuesten Stand - mit vielen Beispielen, Grafiken und Übungen. |
Graphic Fest: Identities for Festivals & FairsVictionaryTaschenbuch |
Culinary Taste: Consumer Behaviour in the International Restaurant Sector (Hospitality, Leisure and Tourism)Donald SloanTaschenbuch |
eTourismus: Prozesse und Systeme: Informationsmanagement im Tourismus (Lehr- und Handbücher zu Tourismus, Verkehr und Freizeit)TaschenbuchInformationsmanagement im Tourismus Broschiertes Buch Das Lehrbuch gibt umfassend Einblick in das Spektrum elektronischer Informations-, Kommunikations- und Reservierungssysteme im Tourismus. Aktuelle Trends im E-Tourismus sowie wesentliche Systeme der Reisemittler (besonders globale Distributionssysteme) und Leistungsanbieter ( Flug, Hotel etc. ) werden behandelt. Ein weitreichender Überblick zum Yield-, Vertriebskanal- und Kundenbeziehungsmanagement stellt wesentliche Prozesse ausführlich dar. |
Geld anlegen & Finanzielle Freiheit erreichen Schneller Vermögensaufbau durch Passives Einkommen - Gesetze der Gewinner nutzen & Reich werden und bleiben Geld investieren & sparen und Erfolg habenPhilipp Holzmann, Money MindTaschenbuch |