Product Description Schlank und fit für immer - Kohlenhydrate aufspüren und austricksen Erscheinungsjahr: 2011 m. zahlr. Farbfotos Gewicht: 459 gr / Abmessungen: 205 mm x 150 mm Von Strunz, Ulrich Th. Pressestimmen: "Lehrreich." neue woche
Product Description Die praktische Umsetzung der Chinesischen Ernährungslehre für die westliche Küche. 200 Rezepte zur Stärkung von Körper und Geist Erscheinungsjahr: 2009 Überarb. u. erw. Neuaufl. m. zahlr. Farbfotos., Beil.: Poster Gewicht: 1016 gr / Abmessung: 25 cm Von Temelie, Barbara; Trebuth, Beatrice Die praktische Umsetzung der Chinesischen Ernährungslehre für die westliche Küche 200 Rezepte zur Stärkung von Körper und Geist. Kochen nach den Fünf ElementenIn der chinesischen Heilkunde ist die Energie der Nahrungsmittel von großer Bedeutung. Sie beeinflußt in hohem Masse unser energetisches Gleichgewicht und daher unsere körperliche und seelische Verfassung.Die Autorinnen, Barbara Temelie und Beatrice Trebuth, haben es sich zur Aufgabe gemacht, die Inhalte der Traditionellen Chinesischen Ernährungslehre den westlichen Bedürfnissen und Kochgewohnheiten anzupassen.Das große Rezeptangebot umfaßt Gerichte aller Getreidesorten, vegetarische Vor- und Hauptspeisen, Fleischgerichte, Süßspeisen und Getränke. Hier können Sie Mahlzeiten auswählen, die Ihrer individuellen Konstitution und der jeweiligen Jahreszeit entsprechen.
Product Description Köstliche Küche für ein langes Leben Erscheinungsjahr: 2010 m. zahlr. Farbfotos. Gewicht: 820 gr / Abmessung: 27 cm Von Pirc, Karin; Kempe, Wilhelm Die Ernährungsempfehlungen der alten indischen Heilslehre Ayurveda für Harmonie von Körper und Geist. Informative Einleitung zu Geschichte und Philosophie des Ayurveda. Mit ausführlichem Test zur Bestimmung des eigenen Konstitutionstyps und umfangreichem Lebensmittellexikon.Viele köstliche Rezepte für Frühstück, Mittagessen und Abendessen.
Aus der Amazon.de-Redaktion Nussjoghurt auf Camembert, Wildmedaillons mit Champignonragout, Makrelen-Toast - da kann einem doch das Wasser im Mund zusammenlaufen. Darf es auch! Sogar wenn Sie sich vorgenommen haben, ein paar Pfunde abzuspecken. Was hier schon beim Lesen den Gaumen kitzelt, sind Menüvorschläge für die Einstiegs- bzw. Powerwoche zur Glyx-Diät. Letztere wurde von Marion Grillparzer in ihrem Buch Die Glyx-Diät bereits ausführlich erläutert. In Glyx-Diät. Das Kochbuch hat die Diplom-Ökotrophologin nun über 200 Rezepte zum Abnehmen mit Glücksgefühlen zusammengestellt. Die Idee basiert auf dem glykämischen Index (Glyx), der anzeigt, wie stark ein Nahrungsmittel Blutzucker und Insulinproduktion beeinflusst. Je niedriger der Glyx-Index, desto gesünder die Nahrung. In leicht nachvollziehbaren Schritten und locker-knappem Erzählton wird der Leser an die hier vorgeschlagene Umstellung der Ernährungsweise herangeführt. Ausgewogene Ernährung, bei der - bei ausreichender Bewegung - durchaus auch mal geschlemmt werden darf, ist angesagt. Die Rezepte sind zum großen Teil für ein oder zwei Personen berechnet. So leckere Sachen wie Mohnreis auf Himbeeren, kalte Gurken-Joghurt-Suppe oder thailändischer Meeresfrüchtesalat sind mit nützlichen Hinweisen versehen, wie "Schmeckt auch Kindern", "Fürs Büro" oder "Für Freunde". Gelungen auch der Blick in die Glyx-Blitz-Küche. In diesem Rezeptteil, der ohne die sonst sehr appetitlichen Fotos auskommt, werden von Aprikosen mit Schokosauce bis Zwiebelbrot in alphabetischer Reihenfolge Rezepte vorgestellt für all diejenigen, die keine Lust auf Kochen haben und einfach nur ohne viel Umstände gut und gesund essen wollen. Auch wenn die Bildunterschriften vereinzelt etwas gewollt wirken und in der Eile schon mal Nachttisch mit Nachtisch verwechselt wird, alles in allem ansprechend und zum Ausprobieren einladend. -Anne Hauschild 1
Überzeugend einfach! Das individuelle Ernährungsprogramm Erscheinungsjahr: 2006 m. zahlr. Farbfotos. Gewicht: 378 gr / Abmessung: 21,5 cm Von Funfack, Wolf Das Kochbuch zur individuellen Erfolgsdiät Der Erfolg geht weiter! Zu der sensationellen Methode der Stoffwechselumstellung erscheint jetzt das 2. Buch zum Thema Metabolic Balance bei Südwest. Über 150 neue und unkomplizierte Rezepte schmecken und sind absolut alltagstauglich. Die Rezepte sind nach den einzelnen Lebensmittelgruppen sortiert und erleichtern so den Zugriff für alle, die an dieser Ernährungsumstellung teilnehmen. Im vergangenen Jahr haben sich weitere zahlreiche Ernährungsberater, Ärzte und Heilpraktiker in dieser Methode ausbilden lassen und sind als neue Berater hinzugekommen. Das Kochbuch zur individuellen Erfolgsdiät Der Erfolg geht weiter! Zu der sensationellen Methode der Stoffwechselumstellung erscheint jetzt das 2. Buch zum Thema metabolic balance® bei Südwest. Über 150 neue und unkomplizierte Rezepte schmecken und sind absolut alltagstauglich. Die Rezepte sind nach den einzelnen Lebensmittelgruppen sortiert und erleichtern so den Zugriff für alle, die an dieser Ernährungsumstellung teilnehmen. Im vergangenen Jahr haben sich weitere zahlreiche Ernährungsberater, Ärzte und Heilpraktiker in dieser Methode ausbilden lassen und sind als neue Berater hinzugekommen. So ist eine noch bessere flächendeckende Betreuung der Klienten möglich. Nach der sensationellen Diät jetzt das heiß ersehnte Kochbuch zu metabolic balance® Über 150 schmackhafte Ideen für abwechslungsreiche Gerichte Für den schnellen und leichten Zugriff sind die Rezepte nach den Lebensmittelgruppen sortiert Abnehmen in fachmännischer Begleitung ?das ist die Grundlage von metabolic balance. Denn um den Körper in ein gesundes Gleichgewicht zu bekommen, stellen sich bei dieser Methode dem Abnehmwilligen ausgebildete Ärzte, Heilpraktiker bzw. Ernährungsberater hilfreich zur Seite. Sie geben Tipps, wie ein gesunder Stoffwechsel unterstützt werden kann. Dreh- und Angelpunkt ist dabei unter anderem eine naturgerechte Insulinausschüttung sowie eine schonende und nachhaltige Gewichtsregulierung. Für jeden Teilnehmer dieses Diätprogramms wird ein individueller Ernährungsplan aufgestellt. Für all diejenigen, die bereits an einem derartigen Programm teilnehmen und für all diejenigen, die zukünftig daran teilnehmen möchten, ist jetzt das dazugehörige Kochbuch herausgekommen. metabolic balance. Das Kochbuch im Format von ca. 21x17 cm erklärt auf einfache und einleuchtende Weise, welche Nahrungsmittel hier geeignet und welche ungeeignet sind. Lieber Hände weg vom fettarmen Joghurt, weil dem Verdickungsmittel beigemengt sind. Und die belasten unnötig den Insulinspiegel. Schlichte Frühstücksangebote wie Belegtes Brot mit Schinken oder Porridge mit Himbeerpüree lassen sich ohne viel Aufwand herstellen. Viele Obst- und Gemüsekombinationen, die auch mit zur Arbeit genommen werden können, stillen den Hunger über Tag. Bei den Gerichten geht es mal schlicht (Rührei mit Champignons, Verlorene Eier), mal raffiniert zu (Okras auf hawaiianische Art). Und sogar auf Gänse- oder Entenbraten muss nicht verzichtet werden, wenn die Zubereitung im Römertopf erfolgt und man auf den Verzehr des sichtbaren Fetts und der Haut verzichtet. Naschen kann man zum Beispiel mit Knäcke-Tiramisu oder Backapfel mit Hüttenkäse. Die Gerichte sind sehr unkompliziert und Dank der Erklärungen zu Beginn des Buches, versteht man, warum man auf das eine oder andere Liebgewonnene besser verzichten sollte. Die Rezepte in metabolic balance. Das Kochbuch sind für eine Portion ausgerichtet. Aber Achtung! Diese Maßeinheit ergibt nur bei denjenigen Sinn, die sich vorher ihren persönlichen Bedarf vom Fachmann, der auf diese Methode spezialisiert ist, haben ausrechnen lassen. - Anne Hauschild
Product Description Fleischlos glücklich mit Genussrezepten von einfach bis ganz besonders Erscheinungsjahr: 2009 m. zahlr. Farbfotos. Gewicht: 476 gr / Abmessungen: 200 mm x 165 mm x 16 mm Von Weber, Anne-Katrin Es geht auch ohne Vegetarische Ernährung liegt voll im Trend. Denn was früher noch als kulinarischer Spaßverzicht galt, kommt heute ganz undogmatisch auf den Tisch und überzeugt mit jeder Menge Geschmack! Fleischlos satt und glücklich - in Vegetarisch durchs ganze Jahr stellt Anne-Katrin Weber rund 90 neue "grüne" Rezepte für jede Jahreszeit vor. Das clevere Basiswissen zu Beginn ist nicht nur für Einsteiger in die vegetarische Küche interessant. Wer weiß schon, was es mit Mairübchen und den neuerdings allerorten auftauchenden Pastinaken so auf sich hat? Saisongerechtes Einkaufen und heimische Bioprodukte sind nicht nur für Vegetarier Grundlage einer rundum gesunden Ernährung. Milch, Sojaprodukte und Eier dienen als zuverlässige Eiweißlieferanten und so hält man auch ohne Fleisch seinen Bedarf im Gleichgewicht. Flotte Scharfmacher und exotische Gewürze sorgen für den Geschmacks-Kick und der richtige Einsatz und deren Wirkung werden in einem extra Kapitel beschrieben. Das große Plus: Clevere Ideen für Beilagen-Blitzrezepte jenseits von Kartoffeln, Nudeln & Co. und superschnelle Power-Drinks, die viel Eiweiß und Energie liefern. Dank der jahreszeitlichen Gliederung ist das passende Rezept für Frühling, Sommer, Herbst und Winter blitzschnell gefunden und jahreszeitlichen Einkaufen gar kein Problem. Mit dem praktischen Saisonkalender am Ende des Buches behält man dann auch den Überblick. Knackig kommt im Frühjahr der "Zuckerschotensalat mit Tofu" daher. Zur sommerlichen Gartenparty gibt''s "Auberginen Pizza" oder leckere "Falafel mit Sesamsauce". "Süße Ofenschl
