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Allgemeines 03 | |
Bessere Brote backen: mit Marcel PaaHerausgeber: Lukas Bidinger
Gebundene Ausgabe, 14.10.2021
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Die Pizza-Bibel: Von der Kunst, perfekte Pizza zu backen. Vom 13-fachen Pizza-Weltmeister. Empfohlen von Lutz GeißlerAutor: Tony Gemignani
Gebundene Ausgabe, 16.09.2021
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Jan: Labor der Liebe. Die Sterneküche von Jan HartwigAutor: Jan Hartwig
Gebundene Ausgabe, 12.12.2023
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Disney: Das zauberhafte Back- und Dessertbuch: Die besten Rezepte zu den beliebtesten Filmen. Kuchen, Muffins, Kekse und süße Kreationen zu ... Schneewittchen, Rapunzel, Zoomania und Co.Autor: Thibaud Villanova
Gebundene Ausgabe, 24.10.2023
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Gesunde Brotboxen: Wunderbare Ideen für Kita und Schule (GU Küchenratgeber)Autoren: Annina Schäflein, Lena Merz
Taschenbuch, 02.08.2023
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Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen: Das große Buch des Brotbackens mit Sauerteig und HefeAutor: Gerhard Kellner
Gebundene Ausgabe, 08.10.2018
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Backbuch für Kinder: Mein Lotta-Leben. Das Backbuch. 60 kinderleichte Rezepte von Ameisen- bis Zitronenkuchen. Einfach und lecker backen mit Kindern!Illustrator: Daniela Kohl
Gebundene Ausgabe, 17.11.2023
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Das große Brotbackbuch:Über 120 Rezepte für Brot und Gebäck. 4 einfache Grundteige + alles Wichtige über Sauerteig. Sofort losbacken: Passe die ... ... an. Alle Grundlagen zum Kneten und FormenAutor: Christina Bauer
Gebundene Ausgabe, 06.09.2022
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Kuchen für immer: Einfach gut backen mit TheresaAutor: Theresa Knipschild
Gebundene Ausgabe, 02.09.2023
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Backbuch – Die Konditorei: 50 Rezepte zwischen Tradition und Innovation. Apfelkuchen, Bienenstich, Zitronenrolle und Co. – klassisch und modernAutoren: Johannes J. Arens, Matthias Ludwigs
Gebundene Ausgabe, 17.11.2023
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Brotbackbuch Nr. 1: Grundlagen und Rezepte für ursprüngliches BrotLutz GeißlerGebundene AusgabeGrundlagen und Rezepte für ursprüngliches Brot Gebundenes Buch Ursprüngliches Brot mit bestem Aroma und unvergleichlicher Qualität selber backen? Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger, verrät das Geheimnis seiner Kunst. Im Infoteil des Buches erfahren Sie alles über die traditionelle Brotbackkunst mit langer Teigführung und sehr wenig Hefe, außerdem ausführliches Hintergrundwissen zu Zutaten, Zubehör, Grundbegriffen, Techniken zum Kneten und Formen, Faustregeln und zur praktischen Umsetzung im Alltag. Körnerbrot, Roggenbrot, Baguette und Brötchen: Hier finden Sie über 40 Rezepte für jeden Anspruch, für Einsteiger, Fortgeschrittene und Könner, die sich inspirieren lassen möchten. |
Der Brotbackkurs: Einfach starten - Profi werdenValesa SchellGebundene AusgabeEinfach starten - Profi werden Gebundenes Buch Sie entdecken gerade das Brotbacken für sich und benötigen einen echten Einsteigerkurs, der Sie auf dem Weg zu unvergleichlichem Brotgenuss begleitet? Mit diesem Brotbackkurs lernen Sie von der Pike auf, wie Sie Ihr eigenes, wirklich gutes Brot selber backen können. Leicht verständlich und mit vielen bebilderten Handgriffen führt Sie das Buch durch den Backprozess und steigert sich im Schwierigkeitsgrad. Mit Know-how zum Handwerkszeug und den verschiedenen Triebmitteln steht den sagenhaften Brot-, Brötchen- und Baguetterezepten schon bald nichts mehr im Wege. Machen Sie Ihre Küche zur Backstube und backen Sie mit wenig Hefe und langer Teigführung höchst bekömmliche Brote. |
Macaron-Set: So zart können Kekse sein (GU BuchPlus)Nico StanitzokTaschenbuch |
Happy Carb: Mein liebstes Low-Carb-Backbuch: 55 traumhafte Rezepte von süß bis herzhaftBettina MeiselbachGebundene Ausgabe |
Köstlich backen mit Äpfeln: Rezepte für Kuchen, Gebäck und mehrAndrea Natschke-HofmannGebundene AusgabeRezepte für Kuchen, Gebäck und mehr Gebundenes Buch Wir lieben Äpfel! Egal ob als klassische Apfeltarte, im Ofenschlupfer oder Tiramisu, als Apfel-Karamell-Cheesecake, Apfel-Zimt-Zupfbrot, Apfel-Puffer oder Bratapfelkuchen - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Je nach Sorte mal säuerlich und mal süß im Aroma, ist keine andere Frucht so vielseitig verwendbar wie der Apfel, und die Ernte kann gar nicht reich genug ausfallen, damit wir all die Köstlichkeiten in diesem Buch ausprobieren können. |
Themenheft Aus Korn wird BrotEva-Maria SchmidtLoseblattsammlungWie heißt noch einmal das Getreide mit den langen Grannen? Wie wird eigentlich aus den Getreidekörnern Mehl hergestellt? Und wie genau entsteht dann das Brot, das wir täglich essen? In diesem Themenheft erkunden die Kinder den Weg vom kleinen Getreidekorn zum fertigen Brot in der Bäckerei: über Aussaat, Ernte, den Mahlvorgang in der Mühle, die Verarbeitung zum Teig bis zu den Getreideprodukten, die wir aus den wertvollen Körnern erhalten. In einem Getreide-Spiel wird das Gelernte gefestigt. Inkl. Getreide-Kartei! Aus dem Inhalt: Unser Getreide - Getreideprodukte - Mais - Reis - Ein Weizenfeld im Jahresverlauf - Getreideernte früher und heute - Wassermühlen - Windmühlen - Weißmehl & Vollkornmehl - Backwaren aus aller Welt - Die Geschichte des Brotes - Redensarten rund ums Brot - Till Eulenspiegel als Bäckergeselle - Wir backen Plätzchen. |
ZACK BOOM LECKER!: Schnelle Gerichte in max. 20 Minuten!Corinna WildTaschenbuch |
Für Studenten (Minikochbuch): Preiswert, einfach und lecker (Minikochbuch Relaunch)|Minikochbuch RelaunchunbekanntGebundene AusgabeFür Studenten ( Minikochbuch): Preiswert, einfach und lecker ( Minikochbuch Relaunch) |
Zuckerfrei backen: Gesunde Leckereien von süß bis herzhaft (GU Diät&Gesundheit)Hannah FreyTaschenbuchGesunde Leckereien von süß bis herzhaft Broschiertes Buch Zuckerfrei Backen? Und das soll schmecken? Klar! Den Beweis dafür liefert Kochbuchautorin und Food-Bloggerin Hannah Frey. Nach " Zuckerfrei - Die 40 Tage-Challenge" zeigt sie in ihrem neuen Buch, wie einfach und lecker Backen ohne weißen Zucker und künstliche Austauschstoffe sein kann. Stattdessen setzt die Ernährungsexpertin auf reduzierte und gesunde Süße aus Kokosblütenzucker, Reissirup und Früchten. Fruchtige Mango-Kokos-Torte, schokoladige Zupfkuchen-Muffins, saftiger Avocadokuchen mit Pistazien oder salziges Granola und herzhafte Tomaten-Käse-Cookies - hier ist alles frei von raffiniertem Zucker, aber voll mit guten Nährstoffen! Das hat garantiert nichts mit Verzicht zu tun, sondern schmeckt nach einem wunderbar neuen und gesunden Lebensgefühl! Wir helfen dir dabei, deinen Zuckerkonsum in den Griff zu bekommen, ohne auf deine heißgeliebten Sweets & Treats zu verzichten. Da naschen auch gerne deine Freunde mit! |
Die Keine-Zeit-zu-Kochen-Küche: 100 blitzschnelle Rezepte von Frühstück bis FeierabendLaura HerringGebundene Ausgabe100 blitzschnelle Rezepte von Frühstück bis Feierabend Gebundenes Buch Keine Zeit zu kochen? Kein Problem! Vergessen Sie Pizzataxi und Fertigessen: Mit 100 schnellen Gerichten kommt vom Frühstück bis zum Feierabend Abwechslung auf Ihren Teller. Ob Turbo-Müsli, blitzschnelle Pita-Taschen oder Ruck-zuck-Currys - alles steht nach maximal 20 Minuten Zubereitungszeit fix und fertig auf dem Tisch! Dazu gibt's geniale Zeitspar-Tipps und clevere Einkaufsideen und dank illustrierter Schritt-für-Schritt-Anleitungen behalten auch Anfänger den Überblick am Herd. Schnelle Gerichte - alle Kochbuch-Highlights auf einen Blick: - Über 100 sensationelle, blitzschnelle Rezepte. - Leckeres und vielseitiges Essen in Nullkommanichts. - Spezielle Ideen für ganz Eilige. - Perfekt auch als Kochbuch für Anfänger. - Schnelle Gerichte für jede Gelegenheit. - Geniale Tipps, Tricks und Crashkurse. Das perfekte Kochbuch, wenn es mal wieder schnell gehen muss: So spannend können schnelle Gerichte sein! |